烤魚周記|烤魚周記(推薦十四篇)
發表時間：2023-08-07烤魚周記(推薦十四篇)。
? 烤魚周記 ?
1、品健康，烤魚香！
2、友魚友客，有你有TA！
3、烤一片魚，旺八方客。
4、烤出別樣人生！
5、低溫烹烤，魚魚雅雅。
6、一聲呼喚，烤魚駕到。
7、健康新方式，烤魚高品質！
8、烤出來的傳奇，鮮香無“魚”倫比！
9、動手趣味烤，全家樂逍遙。
10、綠色專利烤制，鮮美彰顯品質。
11、要鮮香，更要健康！
12、好烤不好烤，不烤不知道。
13、“男”得一嘗，“魚”你分享。
14、健康食尚，烤魚榜樣！
15、久經“烤”驗，“魚”味無窮。
16、烤魚大品牌，健康美味來！
17、火辣鮮香多滋味，溫烤掌控魚汁香。
18、低溫慢火烤，口味香當好！
19、低溫烹健康，慢烤出魚香！
20、經得起烤驗才顯好魚，對得住腸胃就是幸福。
21、綠色燒烤生態魚，快樂休閑新情趣。
22、江山多嬌人俊美，山清水秀魚香飛。
23、我的匠心烤魚，你的滿意享受。
24、烤得入味，爽得入胃。
25、“魚”眾不同，“味”您而生。
26、豈止于辣，熱愛我的熱愛。
27、烤魚味道經典，烤男匠心盡顯。
28、為懂我的你，做最好的魚。
29、十分好魚，你來挑刺兒。
30、傳承老手藝，品質不挑刺。
31、烤中品香，燉中養胃。
32、口味香濃，“魚”味無窮！
33、烤魚新境界，健康更專業！
34、添一種樂趣，品一種神秘。
35、肉多沒有刺，小孩放心吃。
36、小山村烤魚，烤出愛的火炬。
37、那嬌嫩的魚肉，刺激著你的胃，那香香的味道，泌入了你的心。
38、精美的炭火烤魚，活魚現殺，采用美式炭火烤法，口感鮮嫩松軟。
39、品味好時光，悠遠回憶長。
40、低溫非碳，健康典范！
41、耐得住寂寞，考得出好魚。
42、有多大胃，就有多大魚！專屬你的魚，還不趕緊來撈！
43、濃香四溢，鮮美極致。
44、慢火烤出的味道，竟是如此美妙！
45、為懂你，做最好的魚。
46、低溫慢烤，健康味道！
47、火的考驗，魚香極限。
48、魚味繞梁，百吃不膩。
49、擁抱炭火，燃燒自我。
50、美味一嘗三拍手，聞香十步九回頭。
51、用良心，做膳事。
52、鮮而不咸，魚香繞梁。
53、老味道，新風味。
54、烤魚不用碳，健康新體驗！
55、烤魚低碳，鮮美體驗。
56、不僅夠味，還很健康。
57、烤魚全方位，健康真美味！
58、低溫慢烤，“魚”味無窮！
59、魚味無窮，領鮮世界。
60、魚中經典，魚您共享。
61、姜是老的辣，魚是烤的香。
62、味蕾領地，魚派江湖。
63、每一絲烤魚，都有香的代表。
64、低溫烤鮮魚，高調做男人。
65、久經“烤”驗，一生香隨。
66、魚人自由魚之樂，魚之味，魚香閣。
67、魚烤出色，健康同樂！
68、原始食尚，越烤越旺。
69、鮮魚第一烤，無碳味道好。
70、與其一路奔跑，不如享受燒烤。
71、烤其精華，健您脾胃。
72、不要再在碳火中煎熬，只想給你健康的味道！
73、一鍋吃個飽，主食不用要。
74、為懂我的你，做最好的烤魚。
75、膳待生活，“魚”你分享。
? 烤魚周記 ?
學生周記篇1西安的空氣太差勁，幾乎每個人外出都帶上口罩。
終于，大年初五的下午一點左右下起小雪花，時間慢慢的過去，就在五點左右，下起鵝毛大雪。
雪花飄到山頂上，好像給大山鋪一個被子。雪花飄到結冰的小河上，小河變白。雪花飄到汽車上，汽車頂都被雪蓋住。雪花飄到屋頂上，好像給屋子蓋一床被子，讓它不再受冷。雪花飄到橋梁上，好像一條長長的地毯鋪在橋梁上，軟綿綿的讓人們走在橋上更舒服。
好不容易來一場雪，人們都很珍惜她，有的叔叔和阿姨在拍照，有的叔叔和阿姨在欣賞美景，有的小朋友在堆雪人，有的小朋友在打雪杖，有的小朋友在滑雪。
下雪，我真高興，因為霧霾減少，西安的空氣清新，但是我們一定要多穿點衣服，要不然就會著涼感冒。
這場雪來得太晚，但是也是那么的及時，改善空氣質量，增加過年的氣氛，這才叫過年。
學生周記篇2家長會，這個令多少學生熟悉的字眼，在我看來，家長會是在摧殘祖國的小花朵。
這不，期中考試過后班主任對我們說在周四下午4：00把各自的家長請到學校來，周四的那天下午上完第二節課后，我們放學了，出了教學樓看到校門外人山人海，家長們都在烈日下等著進校門，我捂著臉拉著朋友的手往課外班跑，這次的考試雖然進步了但還是沒有達到最好，我都有些不好意思了，媽媽對我這次考試抱了很大的期望，我怕見到媽媽在看完成績單后那失望的眼神，這似乎無形中又給我了很多壓力。
一步一步的向補課班走去，今天的路似乎比往常更遠，心里像有塊大大的石頭似的沉重的壓著我，今天的我不再與別人打鬧，只想自己一人靜靜的呆著，等待著家長會后的風暴老師似乎看出了我的心思，走過來安慰我：怎么了？是不是還在想著家長會？哎呀，沒事的你這次不是進步了么？我們一點一點往上來。聽到這些我算是放松了一下，但還是想讓家長會晚一些結束，可今天的時間卻比每天的還快，很快媽媽到門口來接我回家，還像往常一樣拉起我的手，可我卻一句話也說不出口，媽媽我們沒有直接回家，而是走向了碰碰涼，今天的東西比每天的都要好吃得多，媽媽也對我說了同老師相似的話：閨女，媽媽不希望你有多么好的成績，只希望你努力學習，將來有一個好的工作。恩，我下次一定會努力。
媽媽的話也許在平常對我說過了很多很多遍，但這次我卻記憶猶新，我一輩子都不會忘記，有了媽媽的話，我以后會更加的努力學習，不會讓媽媽的期望變成一次次的失望。
學生周記篇3轉眼間，，一個愉快而又充實的寒假就這樣溜走了。但我們迎來了一個全新的學期。在這次寒假中，最令我感到快樂和難忘得事，就非它莫屬了。
這是一件非常突然的事，那一天，我和老媽正在姥姥家悠閑地看電視，“叮鈴鈴，叮鈴鈴……”的聲音傳入我們的耳朵，再仔細一聽，原來是老媽的手機啊。老媽快速拿起手機，一看，是我姨，才將提到嗓子眼的心拉下來。我也沒在意，就轉過身繼續看我的電視了。忽然，老媽的臉色變了，我感覺要出什么事，馬上問老媽：“老媽，什么事啊?”老媽秒了我一眼，帶著沉重的語氣對我說：“今天……”“哎呀，老媽快說啊。到底出什么事了?”“今天，我們要去濟寧!”我一聽，愣住了，心想：還以為是什么大事呢，沒想到是去濟寧，老媽的演技真高超啊，不過，去濟寧玩玩也好!“就這樣，我們坐著我姨的車，飛一般的來到了濟寧。到了濟寧已經十一點了，而老媽這個小饞蟲，早就忍不住了，她說：“別磨蹭了，快找地方吃飯!你們難道不餓嗎?”我“虛弱”的說：“我餓，我餓呀!”兩票頂過一票，阿姨只好去請客了。終于，我們到達了目的地----肯德基!在肯德基，阿姨十分大方的買了一份全家桶，饞的我直流口水。接近一個小時，我們才吃完。讓我預料不到的是，我竟然還被“額外贈送”了一個冰激凌!真是好開心啊!后來，我想大家已經可想而知了，阿姨和老媽都是個“購物狂”，肯定是要去逛街了，雖然我很不情愿，但仔細一想，也許我還會再“賺”點什么東西呢!就是這樣，我們逛了近一下午才回家，我真是收獲不少啊!
雖然說這假期過去了，但卻迎來了一個新的學期，我想，在這個學期里，我一定會多加努力!
學生周記篇420xx年9月1日標題：開學的第一天。
今天我上學了。站在鏡子面前整理著校服，我突然問自己：“你是誰？”沒有聰明的頭腦，沒有美麗的外貌，你只是一個普通的人吶！
“可我想做一個鶴立雞群的人呀！”我苦笑。
是呀，那是我一直希望做到的，萬壽矚目，舉世聞名，只是我一直所希望做到的?？墒遣惶F實呢！我只是一個再普通不過的人，在普通不過了……
20xx年9月10日標題：再普通不過的自己
回到家，我開始做著重復了上百遍的事，速度加快了不少，只是想讓堆積如山的作業快點寫完。當寫完最后一個字時，我長嘆了一聲，靠在椅背上，呆呆地望著天花板?！澳阏娴闹皇且粋€普通人！”我自嘲地笑著，語氣有些許悲哀。我真的是在普通不過了，什么也不突出，不會彈琴，不會唱歌，不會跳舞，不會吹笛，學習成績也在下滑。自己好像是普通地過頭了，越來越覺得自己好差勁吶！
現在地自己，是否正在麻痹自己呢？用無數的壓力讓自己無暇去思考這些，可是自己還真的傻吶！
20xx年9月15日標題：我是我！
上完補習課回到家中，盯著電視不停地發呆。
“你為什么要難過呢？你也很優秀呀！”電視里傳來了這個聲音，“即使在丑，在笨，只要你還是你，就不應該悲傷，難過啦！要知道，你也是有優點呀！”
只要知道自己還是自己嗎？我頓時抬起頭，呆在那里。只要我還是我，只要我還能看見自己的長處，自己的優點，我就是成功了！
20xx年9月25日標題：寫下你的詩篇
即使我在怎么樣普通，即使再不怎么出眾，我還是我吶！會素描的我，會寫作文的我，會篆刻的我，會設計的我。其實我也有優點，其實我也可以寫下只屬于我自己的詩篇！其實，我還是我呀！
其實，這樣也挺好的。其實我也可以這樣普普通通地活著。其實，我也是一處風景。其實，我依舊是我，能為自己寫下詩篇的我，能明白這一切的我！
當我抬起頭，溫暖的陽光灑在我身上，我微笑著，其實，這樣也挺好！
學生周記篇520xx年1月19日中午，臨近春節了，我們全家一起給老爸過生日，吃了一頓燒烤大餐。
老爸充分發揮他的戶外特長，教我們燒烤。他找來一個燒烤架，將木炭引燃，一股青煙慢慢上升。不一會兒，木炭燒紅了，我們圍坐在架子周圍，都沉浸在這暖融融的氛圍里，每個人的眼里都露出了期待的神情。等木炭完全燃燒后，沒有青煙了，老爸才將早已準備好的鹵制大雞腿放在架子上慢慢燒烤，我們幾個都上去幫忙，不停地翻動。過了一會兒，烤得兩面金黃，香氣四溢，我們幾個垂涎欲滴。老爸拿來幾聽飲料，我們邊吃邊烤。雞腿吃完了又烤雞爪，雞爪吃完了又烤臘肉、臘魚，還烤了一竹筒肉和飯，香極了！沒過一會兒，我們幾個已經吃飽喝足了，每一個人臉上都洋溢著燦爛的笑容。
第一次吃我們自己做的燒烤，真得好難忘??！你們看，我學會做燒烤了吧！有時間我也來露一手兒，讓你們嘗嘗我的手藝！
學生周記篇6大年初一吃餃子，這已經成了中國人約定俗成的一個傳統。今年的大年初一，我家也不例外。
我從未包過餃子，不是懶惰，是媽媽嫌我包的難看，不讓我包。今天是特殊的日子，在我的堅持下，媽媽答應了我的請求，同意讓我學著包餃子。
說干就干，我從櫥柜里取出兩把菜刀，噌噌噌地磨了幾下，向大家示意，我要開始干了。
餃子包好后，就能下鍋了，這活兒我能干得了，沖上前去，抓住餃子就往鍋里扔，不料用勁兒太猛，水濺到了我的臉上，象針扎了似的疼。不一會兒，餃子出鍋了，望著熱氣騰騰的水餃，真想一口吃個飽啊。我包的那些，基本都露餡了，但我覺得是親手包的，就都撈到了自己碗里。吃著自己包的餃子，心里有一種說不出的得意。
學生周記篇7上中學的第一次月考，確實有點緊張，考試的時候，我沒有正常的發揮出我正真的考試水平，考的非常不好。
當老師報我分的時候，我幾乎聽不見了老師的聲音了，分數令我很震驚，我連想都不敢想，我想到家以后，爸爸媽媽肯定饒不了我，我這次肯定死定了。
當我到家的時候，爸爸媽媽并沒問我成績，我覺得很奇怪，心想爸爸媽媽怎沒不問我的成績呢？我問吃完飯以后，我決定自己告訴他們，我告訴完以后，爸爸媽媽沒有說我，他們和我說，沒關系，畢竟是第一次，還不大習慣那里的學習環境，慢慢來吧！
不過，下次一定要發揮出你的真正答題水平，考個好成績。
我開心極了！
學生周記篇8家是一扇門，幫我們擋住了風沙，讓我不再害怕；家是一臺空調，讓我很溫暖；駕駛一個溫馨的港灣，讓我無比的輕松自在；家事一個最好的風景名勝讓我流連忘返。
我家一共3口人（爸爸，媽媽和我），下面來講講我家二老的基本資料：老媽：一雙水汪汪的眼睛，小小的嘴巴，白白凈凈的臉，苗條的身材，掌管的家里的事情，是個“女強人”可是有時候卻又像個小女孩，很可愛，嚴中帶趣。老爸：粗眉小眼，大嘴，高鼻，高大的身材是我依靠的肩膀，和藹有趣是他的特點，是兩位嚴父嚴母。我：不大不小的眼睛，長長的頭發，像蘋果一樣紅的臉，開朗中帶著一點文靜，大膽中帶著一點羞澀，總的來說是一個外向的人，喜歡笑但又?？?。
家，每個人都有，沒有了家，就像人沒有了靈魂，就像剪刀沒有了把柄，就像天空沒有顏色，我愛我家，愛這個小小的港灣。
學生周記篇9踏過如歌的花季，走過如詩的雨季，忽然發現：以前的歡笑和悲傷，都已悄然放在舊時的枕邊，孩提時眼中瑰麗的紅霞，被晚歸的大雁帶走，眼中少了些頑皮天真的光彩，夕陽無限好，只是近黃昏，現在看來不過是強說愁而賦的新詞墨了。然而，成長的代價卻帶給了我許多真實的煩惱
隨著時光的飛逝，在現今社會、學校、家長三位一體的.教導下，在每一個莘莘學子的心中打下了一個堅實的信念。若想實現自己的夢想，首先需要４個字———出人頭地，所以便產生了一個濃郁的競爭氛圍。世界上雖然沒有常勝的將軍，但是回想起自己那一次次的滑鐵盧，失落之情便會慢慢襲上心頭，以分數定前程的現實，一次失落便會帶來一次新的煩惱。
輕狂年少的我在多次選舉失敗后掩卷沉思，為什么一向被老師評價全面發展的優秀學生竟會一次次錯過同學們信任的一票，在那一段難忘日子里煩惱是我唯一的朋友。但是現實生活告訴了我，只要多一點謙遜，少一點自大，多一點愛心，朋友們溫暖的手最終一定會向你伸來的，這一成長的煩惱卻教會了我交往的藝術。
很多時候會覺得自己在生活中失去了什么，難道成長的代價如斯，竟不能保留住一份童
稚的空氣，就連那時眼中咸咸的淚，如今也被溶入了縷縷苦澀的煩惱，有人把這叫做成長中的歷練。
不管自己的心弦是否會有漣漪般的顫動，以往的那種一事能狂便少年的豪氣，已被塵封許久，縱然這使我們不再魯莽，不再沖動，以一種淡漠冷靜的目光看待事物，但是卻帶給我成長中許多煩惱。于是在歷練中、在煩惱中，我們便多了一種氣質、一種風度，這是成長的煩惱。
的確，成長的代價帶給我們的許多煩惱就像是為自己通向成熟交納的一份很重的稅，但是我更喜歡一句歌詞：最近比較煩我雖然煩，但卻不混亂，我會靜靜長大
學生周記篇10曾幾何時、我是那么幼稚，總是在背后指責老師、狂罵老師，但隨著時光的極速飛馳、我長大，徹底擺脫了懵懂、幼稚，我開始漸漸懂得，老師的用心良苦……
記憶的錦緞、總是零零碎碎的，我在認真的拼湊著、欲要呈現出完整的記憶在腦海中。在萬籟俱寂的夜晚、我在慢慢品味著以前的回憶，當然不忘以前我們活力四射的在運動場上奮斗的那些日子，那段記憶在經過一段時間的拼湊后、總是時不時涌上心頭。這是大家期待已久的運動會、各個班級都在緊鑼密鼓的排練著、我們也不例外，我們班是個大集體、每個同學都在發揮自己獨特的想象力，籌備運動會的“開場秀”、想把這個一年一度的運動會發展的淋漓盡致、我們的班主任，他也在為我們絞盡腦汁，課后總是會找同學討論、他，永遠都是辦公室最后走的一個老師，這讓我覺得。這個老師很負責、光陰似箭，日月如梭，這個運動會拉開了帷幕，我們班氣勢宏偉、這整齊的步伐、嘹亮的口號、讓人不得不稱贊、我看到老師的臉上那滿意的笑容、也許是欣慰吧，待我在熾熱的天氣下努力沖刺跑步時，老師比我們同學都還充滿活力。他在賣力的喊著，這是一種動力、本已筋疲力盡的我，霎時往前沖，這一股力量使我超過一個又一個同學，耳畔總是響起老師奮力的吶喊聲，我很感動，最后我拿到了第三名，沒拿到冠軍、心中必然有所遺憾，但是老師卻安慰我，“重在參與，你享受了別人體會不到的過程，下次繼續創佳績，還是有機會滴”聽了這番話，心里的百種感覺交織起來、有欣慰、感動——他，就是這么一個值得我么全班同學尊敬的老師。
還記得有一次，我在考試的戰場上沉重的摔了一跤，看著同學喜悅的心情，我更是悲傷不已，大家全部離開了教室，而我卻像一個被上帝遺忘的人、孤零零的呆在教室，眼淚縱橫滿臉，這時我聽到一陣有力的腳步聲，原來是班主任，他回班檢查衛生，他看到了我，嘴里吐出一句“沒有最好，只有橫好”他當時要我好好琢磨，我總是百思不得其解，他還告訴我“不經一番徹骨寒，怎的梅花撲鼻香，挫折不是你的絆腳石、而是你的墊腳石，人生一年為它才精彩”我聽了總覺得頭頭是到，于是我制止眼淚，下定決心要好好讀書，這使我看到了老師的同學關心的一面、您的負責態度，還有甚多例子，像是永遠說不完的話題。我們班的成績不太理想、但是老師卻沒因此放棄，您總是在為我們著急，找出我們的問題所在，然后對癥下藥。身為班主任，你是那么的盡責，我要借此機會好好贊揚您。在我失敗時，你是引領我走出黑暗的那盞明燈。
您是辛勤的園丁、用盡力氣來培育我們，你是我們大家心中真正的好老師。您是我們大家心目中所尊敬、佩服的老師，我祝您每天都能健健康康的，快樂。
? 烤魚周記 ?
1、白酒味噌烤魚
材料
鱈魚（任何白肉魚皆可）1片奶油適量白味噌1大匙玉泉臺灣之美白葡萄酒2匙味醂1匙鹽少許
做法
1魚肉洗凈擦干水分，抹點鹽
2將調味料混合均勻
4把混合好的調味料均勻抹在魚肉上
2、西班牙夏日清爽白酒烤魚
材料
劍魚/旗魚2尾檸檬1顆白酒些許海鹽500g
做法
1首先將魚去鱗，并洗凈，在烤盤上淋上橄欖油與鋪上海鹽，并將檸檬切片，放在魚的正反面。
2之后淋上些許白酒在魚的身上。
3之后再用海鹽包覆整條魚，并放入烤箱約250度，時間為20分鐘。
4約20分鐘后，確認海鹽已經是呈硬硬的狀態，可以將海鹽整片拿起來時，就表示魚烤好了，底部會有點焦黑不用擔心，不會影響到魚肉，再小心將魚取出，就可以開動囉！
3、泰式烤魚
材料
鮮魚（這次用黃花魚，一般大?。┻m量（可省略）醃料（見下）：—泰式紅咖哩醬椰奶2~3大匙魚露2大匙青檸擠汁2顆香芧切碎1根檸檬葉切碎3~5片小辣椒適量
做法
1香芧先斜切片再切碎，檸檬葉先撕開后再切碎
2香芧碎及檸檬葉碎與其他醃料拌均勻備用
4用手將醃料抹在魚的.二面，魚的二面刀劃開的部分及魚肚劃開的部分都用手指把醃料也涂進去
5放回冰箱醃2~3小時，烤前半小時拿出退冰
，將魚放上抹油的烤盤
? 烤魚周記 ?
晚上吃烤魚的心情說說1、人生第一次吃烤魚，被連哄帶騙，給我好處，好吧我妥協了。
2、決定了，明天或者后天一個人去吃烤魚，吃不完打包。
3、已經到了吃烤魚要喝王老吉的地步了。
4、今天中午吃了烤魚飯和烤冷面，日常想要吃烤魚！
5、真的太喜歡吃烤魚里面的炸腐竹了。
6、今天的心情需要吃烤魚緩解緩解。
7、已經兩個多星期沒去健身的我，最近一次是在健身房門口吃烤魚，臉都胖圓，還不反省自己。
8、我太喜歡吃烤魚了，上輩子我一定是只貓隔幾天澤哥就給我端鍋烤魚回來，我愛烤魚。
9、我要吃蛋糕吃烤魚吃火鍋吃烤肉吃冰淇淋，喝可樂雪碧美年達，我要把今天流的淚統統補回來。
10、我可能是第一個吃烤魚把舌苔劃破的吧。
11、不該吃烤魚，不該吃燒烤現在吃飽了睡不著。
吃烤魚的說說心情說說1、單身到了一種境界，一個人吃烤魚，下一境界就是一個人吃火鍋了。
2、令人抓狂的十月終于過完了！現在的我特別特別想和阿木一起看電影喝奶茶吃烤魚。
3、你說冬天水里的魚會不會很冷，沒關系呀，我們可以一起吃烤魚。
4、我怕是吃了一條有故事的美人魚沒想到在西餐廳吃烤魚，會因為有人在邊上彈鋼琴而落淚。
5、每次吃烤魚什么的，最怕不小心吃到花椒了，嘴巴麻到吃啥啥沒味兒。
6、校運會偷偷溜出去吃烤魚，逼同學坐了一小時地鐵過來找我，開心的同時心里又總是很不安。
7、這種天氣里就想買毛衣買帽子買靴子買長襪，吃火鍋吃串串吃燒烤吃烤魚。
8、來大學附近吃烤魚，性價比還是不錯的！話說學生的日子過的瀟灑啊，消費能力可以，爆滿！
9、我服了我同事昨晚我們吃了一次烤魚，今中午我們還是吃烤魚，中午吃完的時候，她說晚上，還想吃烤魚。
10、現在想想我真是吃了熊心豹子膽，喝冰的焦糖瑪奇朵吃烤魚，還吃了巨多辣椒的干煸四季豆。
11、從天亮找到天黑，都沒有找到一個陪我吃烤魚的人，好難過。
12、一瓶百威.一瓶雪津，記錄第一次兩人單獨吃烤魚。
13、上一次吃烤魚也撐得想吐，今天也是。
14、什么時候我才能好？度日如年。等我好了，我要去吃烤魚.螺獅粉 .擔擔面 .花甲粉.火鍋.炸饃！
? 烤魚周記 ?
“奉節的橙，城口的肉，萬州的烤魚吃不夠”。一年四季，萬州大街小巷都充滿著烤魚的香味，炭火的炙烤讓魚散發出獨特的香味，仿佛竄雜著過年的氣息，宣告著這個小城人民紅火幸福的生活。
瞧！一位烤魚師傅正在烤魚。他把一條魚夾在鐵架中間，放在火上，使魚的每個部位都能受到火的炙烤。當魚烤到皮開始發黃變酥時，烤魚師傅便開始撒上佐料，辣椒面胡椒粉等，所有動作流暢瀟灑，一氣呵成，一切都看著那么的灑脫沉醉。再放在烤架上，噼里啪啦的聲響，四處飛濺的魚油，烤魚師傅猶如在聽大合唱，仔細聆聽著魚皮一點一點的變酥脆，聆聽著美味的聲音。他快速翻面，使得魚更入味。魚快要烤好時再撒一遍佐料，孜然、辣椒飛撲在魚的身上，讓魚的身子充滿色彩，更充滿誘惑。當魚呈現出外焦里嫩的樣子，另一邊的師傅開始炒醬料，等到油溫五成熱時，迅速將蔥姜蒜花椒等作料放入，隨著翻炒香氣彌漫而出。隨后拿出一個盤子把煮好的配菜細細鋪在底層，再將魚鄭重的放上，輕輕倒上鮮紅而香的醬料，潑上一勺熱油，‘嗞-嗞-嗞’整條魚的香味在此刻噴涌而出。
吃魚了，每個人臉上洋溢著期待的笑容，愉悅的把魚放在嘴中?！青辍宦暎~肉瞬間就在嘴中釋放開來，香味四溢，鮮嫩柔滑如沉浸在魚的海洋。大家吃著烤魚，歡快聊著家長里短，生活瑣事。觥籌交錯間，煩惱盡數消逝，每個人臉上都洋溢出開心的笑容?？爵~吃完，杯盤狼藉，每個人都心滿意足地踏上回家的路途。此時，江風徐徐，已直夜深。
三峽美食、三峽風景都是三峽的明信片，代表著三峽人民的熱情好客。來萬州吧，我請你吃烤魚！
? 烤魚周記 ?
奶奶家門前，有一個小池塘。池水不是特別清澈，池塘邊也沒有美麗的花兒，但水里總是有一些小魚兒在游來游去。這個小池塘便是我的樂園。
夏天，天氣可真熱。我最喜歡和小朋友一起，挽起褲腿，跳進池塘抓魚。玩著玩著，衣服全都濕了，于是，順便在水里洗個冷水澡，爸爸媽媽也只能看著搖頭嘆氣了。
有時候，我們也能抓到小魚兒。那我們就樂得到處炫耀，好像得勝的將軍。
記得有一次，我們真的抓到了一條魚，有我的手掌那么長呢。于是，我們找來兩塊石頭，下面放些棍子，伙伴們找來了打火機。
呼呼呼?；鹕饋砹?。膽子大的表哥把魚兒按在石頭上，小魚兒艱難的扭著身子，表哥的兩手也不停地交換著按著小魚。不一會，小魚不動了。我們繼續添柴，繼續燒火，魚從銀色變成黃色變成黑色
這時，調皮的小華大聲嚷嚷起來：魚烤熟了！魚烤熟了！
真的嗎？真的嗎？我好奇極了，趕快湊上去。真的呢，我還聞到一陣香味呢！
誰敢把這魚吃了？我拜他為師！小華舉起這條魚，在我們面前晃著。
我想也沒想，大聲叫道：我來！
可魚一到手中我就后悔了！這黑乎乎的玩意兒！能吃嗎？伙伴們在旁邊大聲的起哄，我真有點騎虎難下呢!
哼，不怕！吃完這個東西我就可以收個徒弟呢！豁出去了！我捏住鼻子，進嘴里真苦?。√y吃了！我吐出來，跑到房間里端起一杯水漱口。再跑過去一看，小伙伴們都笑得捂著肚子直叫哎呦，他們指著我，又說不出話來。小華好不容易止住笑，叫了一聲師傅，又捧住了肚子。
我也笑了。我真傻！
直到現在，回到老家，遇上那些小伙伴，他們還會笑話我，還會尖聲叫著師傅，問我：師傅，你還要不要再來一條烤魚??？
每次想到吃烤魚的事，我都會情不自禁地笑起來：是啊，我怎么那么傻呢？
可是，好想再次嘗嘗我們親自烤的魚兒的味道啊。什么時候能再次和小伙伴們一起烤魚呢？
? 烤魚周記 ?
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巫山烤魚的做法
烤魚材料：
草魚1條(鯉魚等其它魚也可以)、香芹菜50克、青筍1根、藕1根、香菇、干豆腐皮(配菜可以根據自己的喜好胡蘿卜、蘿卜、鴨血、土豆等都行)
姜20克、大蒜100克、干辣椒100克、花椒15克、郫縣豆瓣3大匙、醬油1大匙(15ml)、鹽適量、糖1茶匙(5克)、雞精少許、鮮湯250ml、油
腌魚調料：蔥、姜片、鹽、料酒、花椒面、孜然粉、醬油、油
烤魚做法：
1：將宰殺干凈的新鮮草魚洗凈，剪去魚鰭，用刀在魚身兩側開花刀，然后沿魚骨將魚部分分開，使魚分成兩半，魚背相連(前面這些步驟，在買魚的時候可以讓店家幫你處理。)用蔥、姜片、1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)的鹽抹勻魚身，腌制20分鐘。
2：將腌好的魚放入鋪好錫紙的烤盤，墊上蔥段和姜片，魚身刷上油和醬油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉，放入預熱230度的烤箱上下火烤20分鐘(中間可以取出再刷一次醬油和油)。
3：姜切姜末，蒜切成大塊，芹菜去老葉洗凈切段，，青筍以及藕片去皮切厚片，香菇洗凈分瓣，豆腐皮切寬條。
4：炒鍋內放入油，燒至5成熱，放入姜末蒜瓣炒香，放入郫縣豆瓣、辣椒、花椒炒香。
5：加入鮮湯(白水也可)燒開，加醬油、鹽、糖、雞精調味。
6：加入青筍和香芹菜等配菜同煮，斷生后關火。
7：將炒好的.調料以及配菜，澆撒在烤好的魚身上。
8：將裝好配菜的烤魚放進烤箱~200度烤5~10分鐘。
9：炒鍋洗凈燒熱，放入2大匙(30ml)的油燒至5成熱，放入適量干辣椒花椒炒香(注意花椒和辣椒不要糊了)，趁熱澆在烤好的魚身上，用香菜裝飾烤魚即可上桌。
電烤箱烤魚的做法
香辣烤魚屬于川菜譜，主要原料是花鰱;工藝是烤，制作簡單;如果你按此菜譜制作了，無論成功還是暫時失敗，歡迎你對此菜譜發表看法，同時也歡迎你分享你的經驗哦。
原料：花鰱(鯉魚、草魚、黑魚等都可以);
配料：平菇、黑木耳、姜、大蒜、干辣椒、泡椒和花椒;
的調料：豆瓣醬、醬油、鹽、糖和油。
香辣烤魚的做法：
1、將魚洗凈，用刀在魚身兩側開花刀，然后沿魚骨將魚部分分開，使魚分成兩半，魚背相連，用蔥段、姜片、料酒和鹽抹勻魚身，腌制10分鐘;
2、將腌好的魚放入鋪好錫紙的烤盤，墊上蔥段和姜片，魚身刷上油和醬油，撒上辣椒面、孜然粉，放入預熱220度的烤箱上下火烤20分鐘(中間可以取出再刷一次醬油和油);
3、炒鍋熱油，放入蒜瓣、姜片、蔥段、干紅辣椒、花椒、芹菜段爆香
4、加入郫縣豆瓣醬翻炒出紅油，再加入鮮湯或水燒開，加醬油、鹽、糖、雞精調味;
5、加入黑木耳和平菇同煮至斷生即可關火;
6、將燒好的配菜和湯倒在魚身上，再入烤箱烤5分鐘即可;
7、炒鍋洗凈燒熱，油燒至5成熱，放入適量干辣椒花椒炒香，趁熱澆在烤好的魚身上，用香菜裝飾即可上桌。
麻辣烤魚的做法
材料：
草魚、土豆、豆腐、口蘑、香菇、芹菜、洋蔥、青紅椒、豆芽、香菜、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、干紅辣椒、花椒、料酒、醬油、孜然粉、胡椒粉、鹽、
做法：
1、魚徹底收拾干凈洗凈后，從腹部整個切開或剪開，我用剪刀把背部大刺旁邊都剪開了，使魚呈背部相連的一大片
2、把魚翻過來，在背部斜切幾刀，整個魚身涂上料酒、鹽、胡椒粉，放入鋪好姜片、蔥段的容器中腌30分鐘
3、烤盤內鋪上姜片、蔥段，放入腌好的魚，魚身上刷上油、醬油、撒上孜然粉，再放上一些姜片、蔥段，入烤箱200度烤20分鐘
烤魚的同時準備配菜：
4、鍋中倒油，放入蔥、姜末爆香，隨后放入郫縣豆瓣醬、干辣椒段和花椒
5、出香味后，按照配菜的易熟程度先后將配菜放入：土豆、香菇，口蘑，豆腐倒入開水燉幾分鐘
6、再放入豆芽、芹菜段、紅椒、洋蔥、大蒜瓣，稍微燉一會即可 國慶時節來臨我很高興，我們一起在電視上看了國慶大閱兵這個幾年難得一遇的節目。 前些天和今天，我還在東方馬城騎了馬，原以為馬只會跑和走，而今天我的見識不同了：馬和馬之間還會打架!我的馬也參與其中，幸好我抓緊了繩子和鐵桿，才沒有摔下來。這次打架活動之后，我還是有些打架現場的心情：魂飛魄散。 早晨，我起床，看見爸爸在撿柴火，我也跟著去撿，撿完了柴火，爸爸把魚放在烤架上，用撿來的木材熏，熏魚用的木頭是有講究的，不能用裝修板材，那里邊有化學物質，只能用天然的木頭。 魚烤好了，我大口大口地吃了起來。 作文：巫山烤魚 昨天是星期六，我和許多好朋友去巫山烤魚館吃烤魚。那里有兩種魚，一種是草魚，它的刺非常多，吃起來很費勁。第二種是黑魚，它的刺很少，差不多每一口都沒刺。 我們吃的是黑魚，它的頭很大，非常好吃，我點了許多菜，好吃極了，歡迎大家來品嘗。 吃魚的好處 功效及作用 1、促進發育 富含歐米伽—3脂肪酸的飲食對孕婦格外重要，可以促進胎兒大腦和神經系統的發育。2007年，發表在英國醫學雜志《柳葉刀》上的研究發現，每周食用3~4份包括魚類在內的海鮮食品(約340克)，可以顯著提高出生后嬰兒的智力水平、語言表達能力以及運動能力。 2、延長壽命 吃魚可以幫助人們長壽。魚肉中的一種物質可以讓我們的死亡率降低27%。 3、預防哮喘 兒童時期多吃魚可以有效預防哮喘。荷蘭一項針對7210名兒童的'研究顯示，在6~12個月內開始吃魚的孩子，到4歲時，患哮喘的風險可降低36%。研究人員推論，這可能和多吃魚有助抗炎有關。 4、保護皮膚 魚油對皮膚有很多好處，可以調節油脂分泌、有助保濕。另外，研究表明，多吃魚可以保護皮膚免受紫外線的傷害，利于保護皮膚膠原蛋白，從而防止皮膚松弛，出現皺紋或下垂。 5、提高精子數量 青魚和金槍魚里面含有的成分對男性朋友是十分友好的哦，可以提供他們的精子數量。 6、保護視力 中央視網膜退化是老年人視力下降的常見原因。而法國大規模研究發現，富含歐米伽—3脂肪酸的魚可以降低因衰老導致眼睛黃斑變性的風險。 7、降低心臟病風險 在美國，心臟病仍是導致成年人死亡的首要原因。不過，哈佛大學公共衛生學院通過觀察發現，每周通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的風險降低36%，并減少17%的死亡可能。 8、提升腦力 “如果即將面臨一個重要任務或考試，建議你多吃點魚?！币豁椏窃诿绹豆部茖W圖書館—綜合》雜志上的研究指出，將富含歐米伽—3脂肪酸的魚油作為膳食補充劑提供給一組18~25歲的年輕人，6個月后，他們的腦力得到了穩步提高。究其原因，研究人員認為，歐米伽—3脂肪酸可以影響記憶的存儲功能。 9、預防類風濕性關節炎 多吃魚還有可以幫助我們預防關節炎的成效呢。 魚的營養價值 魚的蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬于優質蛋白，人體吸收率高，約有87-98%都會被人體吸收。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷等能有效地預防骨質疏松癥。 此外，魚油還含有豐富的維生素A及D，特別是魚的肝臟含量最多。魚類也含有水溶性的維生素B6、B12、煙堿酸及生物素。魚類還含有礦物質，最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等，若帶骨一起吃，是很好的鈣質來源;海水魚則含有豐富的碘;其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等，也都可以在吃魚時攝取到。DHA是促進腦力的關鍵元素。 在這五谷豐登的季節，我們一家六口開車回到物產豐富的家鄉湖北通城。通城的秋天是一只秋老虎，早上和中午你敢在太陽底下站10分鐘，你的頭頂就可以煎熟雞蛋了。傍晚時分，天氣變冷了，秋風習習，舒服極了，這天氣總覺得適合烤魚??！ 于是我和哥哥開始找魚，準備大烤一場。正在這時，我發現老爸正在釣魚，并且釣了好多魚，我興奮的跑過去，在水桶里翻天倒地，魚兒們以為可以回到河里去，爭先恐后地往我手里跑，可我一把推開它們，找到一條小魚，這就是我的最佳魚選。老爸幫我們去掉了它的盔甲，它一下子溫順極了，老爸還去掉了它的腮和內臟。 我和哥哥開始分工，哥哥去找干草和木頭來生火，我去找一根又長又細的木棍用來把這條魚串起來，一分鐘后看著這條像吃了木條的魚，我心里樂開了花。不一會兒我用紅辣椒點燃了干草，哥哥拿著木條來烤魚，烤了一會魚皮就干了，魚的嘴巴也張開了，又烤了一會，魚的眼睛鼓出來了，魚嘴越張越大。突然，魚跳了起來，蹦到了火堆里，瞬間把火滅掉了，消失的無影無蹤。我一下子驚呆了，這到口的魚居然成功逃跑了。 我家的魚可真聰明，還知道三十六計，走為上計啊，可惜啊，我和哥哥的美食計劃失敗了。 我的家鄉是一個很美的地方，它可是在中國里大名鼎鼎的重慶山城，我跟你說啊，我的家鄉重慶不僅美麗，而且豐富多彩，你如果來到重慶，保準就不想回去了呢。 有人奇怪了：烤魚不就是把魚烤來了吃嘛，有啥好寫的啊？呵呵，這可不一定哦，讓我來講講烤魚的由來吧。 以前，在重慶有個漁夫，他十分疼愛自己的妻子，有一次出門打漁，打完漁后，回到家，如往常一樣，正準備就地取材，還是做魚給他和他的妻子吃。沒想到妻子撇了撇嘴：天天吃魚，我都吃膩了。漁夫哪敢違逆妻子的意思，于是想了想，他把魚在鍋里燜了半個小時，魚徹底熟了之后，再把魚放到一個盤子里面。接下來再往鍋里倒一些水，再放一些鹽，辣椒，咸菜湯做好之后，再澆到魚的身上，做好之后，妻子覺得非常好吃，一口氣把那條魚吃完了，吃完之后對丈夫說她還想吃，漁夫看到這種魚這么好吃，于是又做了一份，拿給街坊鄰居分享，后來街坊鄰居都覺得好吃。于是，漁夫準備開一家店，專門賣這種烤魚，讓大家都嘗嘗烤魚的滋味。 這不僅說明的烤魚十分美味，還體現出了我們重慶人的大方和豪爽，我告訴你：重慶人的特色就是耿直，不會弄虛作假，交到一個重慶朋友，這可是福分呢。 烤魚非常好吃?？爵~是我們重慶的一絕，不僅味道鮮美，色澤誘人，吃一口在嘴里，感覺有一種飄飄然的感覺，這種味道是只可意會，不可言傳的呀，只有親身吃過的才知道烤魚的好。 你知道嗎？烤魚現在已經在全中國都非?；?，就連大酒店也少不了它呢。有時間你一定要來我們重慶嘗嘗烤魚啊。
家常烤魚
主料：魚一條、藕半節、青筍一條、木耳適量、白菜、洋蔥、寬粉(可根據個人口味添加各種涮菜)
輔料：鹽、五香粉、料酒、郫縣辣醬、燈籠紅辣椒、蔥、姜、香菜
1.先把魚洗凈，花刀，劈成兩片，用鹽、料酒和五香粉腌制一下
2.魚腌制一會，在烤盤里抹油，把魚放上，放烤箱中層，200度烤制15分鐘
3.配菜洗凈切片或者切丁
4.魚第一次烤完，把洋蔥或者白菜鋪到烤盤下面。然后用郫縣辣醬炒其它的配料，不用炒的時間太長，還要烤的。然后倒到魚和白菜上面。
5.另起鍋，把蔥姜和燈籠辣椒炒香，倒到烤盤里的配菜上(多放點油哦)
6.把烤盤再放入烤箱(往下放一層，要不上面容易糊)，200度烤20分鐘，撒上香菜就好了
石盤烤魚
原料：鱸魚1條(約500克)。
調料：秘制辣醬200克、洋蔥絲50克、肉末25克、蔥花成克、熟芝麻3克、鹽3克、料酒10克、姜片5克、蔥段10克、老油25克、色拉油4000克(實耗50克)、小米辣50克、姜、蒜米各25克。
魚制熟的手法不同尋常，辣醬風味特別，成菜風格獨特。做這道菜時考慮到了一個細節：魚需要離火浸炸，這樣需要占用一個油鍋，再炒菜時需要重新上火加熱也多用了煤氣，為了方便且節省點滴成本，我想出了這個辦法：油燒熱后澆到放有魚的盆子中，用油把魚浸熟，這樣可把鍋空出來炒其他菜。在醬料的制作上也頗費心思：
再加上咸魚粒、臘八豆等，吃起來感覺味道很鮮且有點像肉躁子的做法，感覺更柔和一些。
秘制辣醬的炒制：
原料：辣醬4瓶、臘八豆3瓶、廣東產咸魚500克、蠔油50克、海鮮醬50克、鮑魚汁150克、雞精20
克、味精25克、白糖15克、胡椒粉5克、色拉油500克。
制作：咸魚切成0.3厘米見方的粒，同臘八豆用色拉油炒至酥香，加辣醬等調味品用小火炒約5分鐘至炒勻即成。
制作方法：
1)將鱸魚制凈，在魚身兩側間隔1厘米剖一字花刀，加鹽、料酒、姜片、蔥段碼味約半小時后放入一個大的.不銹鋼盆中。
2)將色拉油燒至七成熱離火，倒入盛魚的盆中，將魚浸炸5分鐘至熟撈出.放入燒熱并墊有洋蔥絲的石盤內。
3)另起鍋下老油燒熱，加姜、蒜米爆香，再加小米辣、肉末、秘制辣醬炒勻起鍋淋在石盤內魚上、撒芝麻、蔥花即成。
香蕉烤魚
原料：
魚、鹽、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、蔥片、姜片。
做法：
1、將魚收拾干凈背上開兩刀，撒鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調料給魚做一下按摩，使之入味;
2、在魚腹內填上蔥片和姜片用于去腥;
3、用生抽、蜂蜜、調成醬汁刷在魚上并均勻地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度預熱;
4、將魚放在烤網上置于烤箱中層，一個烤盤放在烤箱底層用于接住滴下來的油脂;
5、180度烤大約20-25分鐘取出翻面，并在表面刷醬汁，再撒孜然粉、五香粉，轉200度烤到魚表面干爽即可。
米蘭烤魚
原料：蘋果1—2個，洋蔥1個，鱈魚塊(或其它體大之魚)600克，番茄(中等大小)2—3個，面粉2大勺，咖哩粉2小勺，熟菜油20克，精鹽適量
制作：
1.蘋果去皮、核，切成大片。洋蔥切成碎塊。番茄切成瓣。魚切成3-4塊。
2.面粉、咖哩粉和鹽混和均勻。每塊魚裹一層混合粉。
3. 取烤盆分層交錯地放入果菜和魚塊，即一層果菜一層魚，最上一層為魚。然后澆上熟菜油。
4.烤箱子預熱至200℃，烤盆置中層，烤30分鐘即成。
批量制作方法：
批量制作時由于一次炸制魚的數量較多(一般一次炸3到4條).不容易炸透、炸均勻，所以大批出菜時，一般都是先把幾條魚入七成熱的油鍋里，中火炸約2分鐘，至魚外表發黃撈出(要用高油溫炸否則魚的表皮容易爛)再將每條魚分別用保鮮膜裹好，入籠蒸約10分鐘至熟取出，放在墊洋蔥絲的石盤內。做好醬后澆在魚上即可。
制作關鍵：
炸魚的油量和油溫應按標準執行，當由七成熱油溫降至三成熱時魚就炸好了。
它的吃法很類似于吃火鍋的時候，甚至比吃火鍋還要過癮，萬州烤魚吃的不是光是魚的滋味，而是還有很多很多的蔬菜和肉類可以吃。
萬州烤魚制作過程是很嚴格的，稍有差錯就很容易出現滋味上的不對頭，制作一鍋烤魚的老油，至少得6個小時，整個制作過程很辛苦，需要不停的用勺子翻動鍋里的油，一擔過了一段時間不去動的話就會在滋味上很難調出來，所以烤魚最重要的是，如何把老油給熬好，火候應該怎樣掌握，等技巧。
老油是很重要的一個環節，但是如何烤魚，怎樣腌制魚也是很講究的，不是馬馬虎虎就混過去，制作烤魚老油，腌制魚，烤魚等技巧可以到食為先小吃培訓中心學習!
2014年8月，匹茲堡大學醫學院的研究人員說，每周吃一次烤魚對大腦健康有益，不管吃的魚類中omega-3脂肪酸的含量是多少。美國每日科學網站8月5日發表題為《每周至少吃一次烤魚對大腦健康有益》的報道稱，發表在《美國預防醫學雜志》上的這一研究發現進一步證明，生活方式的因素對日后的大腦健康有益。
“我們的研究表明，那些 常吃烤魚而非炸魚的人大腦中與記憶和認知有關的區域容量較大，”貝克爾博士說：“不過我們沒有發現omega-3脂肪酸的含量高低與這種大腦變化的關系， 這讓我們有點意外。由此得出的結論是，我們正在發掘出一系列更廣泛的可影響大腦健康的生活方式因素，而飲食只是其中的一部分?！?/p>
首席研究人員、醫學博士賽勒斯·拉吉和研究小組分析了260人的數據，“這些參與者回答了有關飲食習慣的問題，比如會吃多少魚，烹飪方法是怎樣的等等?！崩f，“相比炸魚，烤魚的omega-3脂肪酸含量更高，因為煎炸的高溫會破壞omega-3脂肪酸，因此我們在對他們進行腦部掃描時考慮了這個因素?！毖芯咳藛T發現，每周至少吃一次烤魚的人大腦中負責記憶和認知區域的腦灰質較多，而且相比那些不常吃魚的人，這些人接受大學教育的比例也較高。但研究沒有發現大腦差異與血液中omega-3脂肪酸含量高低的聯系。
傳統觀點一般認為，燒烤不是健康的烹調辦法。 家庭版烤魚的做法 1、首先準備好我們所需要的食材，一條適當大小的魚，至于品種的選擇可以按照個人喜好來定，不喜歡魚刺的小伙伴可以選擇鱸魚這類魚刺較少的魚，接著將魚處理好并打上花刀，將鹽、料酒、胡椒粉在魚身上抹勻，再放入蔥姜腌制兩個小時即可。 2、在等待魚的腌制過程中，可以準備一些配菜，比如土豆、藕等都是我們常用的一些配菜，也可以準備一些豆芽等，以個人喜好為準，不過要注意一下配菜的易熟度，有的東西易熟，有的東西則較難熟，因此可以將配菜中比較難熟的先焯一道水 ，或者過一下油。 3、之后將錫箔紙鋪在烤盤上，倒入我們常用的食用油，并用刷子將它涂抹均勻，以免在烤魚的過程中糊了。 4、然后將腌制好的魚放到錫箔紙上，也均勻地涂抹上油，烤箱預熱210度，預熱好后，將魚送入烤箱里面，以210°烤制三十分鐘左右，如果魚偏大也可以稍微延長烤制時間。 5、當烤了20分鐘左右的時候，需將魚取出，再在表面刷上一層油。 6、此時我們可以準備配菜了，鍋里倒油，待油溫升高后，倒入豆瓣醬或者火鍋底料，加入姜蒜調料，炒出香味，再加入之前準備好的配菜，翻炒入味。 7、待魚烤好后取出，加入炒好的配料，喜歡香菜的，可以再加點香菜在做好的烤魚上，至此，一道色香味俱全的烤魚也就完成啦。 以上就是制作烤魚的方法啦，是不是感覺很饞人呀，那就趕緊動手試試吧。? 烤魚周記 ?
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