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酒店客房部崗位職責

發表時間:2025-12-15

酒店客房部崗位職責(必備十七篇)。

酒店客房部崗位職責 【一】

1.參與總經理對客房部經營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經理匯報;

2.負責督導、知道客房部員工嚴格遵守酒店和部門的各項規章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務,保持客房部管理、服務及衛生等工作的狀態;

3.督導、指導、檢查、培訓客房部樓層、洗衣房、倉管、公區、pa主管等管理人員執行崗位責任制度;

4.負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的賓客和常住賓客,并負責處理客房客訴,努力消除不良影響,樹立酒店的良好形象;

5.負責協調客房各項工作、與各相關運營部門建立溝通與配合;

6.監督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備的適用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報表的管理和檔案資料,并負責編制制定并完成部門的年度預算;

7.嚴格控制經營成本支出,組織對布草及制服進行定期盤點,根據酒店的存量標準及時組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,避免浪費,保證預算順利完成;

8.抓好部門的服務質量檢查工作,跟進服務質量檢查發現薄弱環節,提供酒店客房整體服務質量水平;

9.準確收集業務信息,進行深入分析,對各種重大問題能及時作出科學的決策;

酒店客房部崗位職責 【二】

檢查,保證客房接待的正常、順利進行。

2、掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發揮領導的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。

調配人力。對vip接待掌握布置規格和要求。

清潔衛生、服務質量保持正常穩定水平。

5、匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的`客房狀況報表。

布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

7、主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。

8、對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯絡。

工作規范進行培訓。

經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。

負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態度、勞動紀律和工作質量進行統計考評。

執行總經理交給的其它任務。

酒店客房部崗位職責 【三】

全面負責管理客房部樓層的各項工作,根據住房情況合理地調配員工,正確使用人力資源,安排并督導下屬完成職責范圍內的所有工作。

參加部門早例會,主持召開班前例會,做好上傳下達。

按有關規定,處理對本部位的投訴。

協調本班與其他部位的關系,加強相關部位的溝通和聯絡。

制定崗位培訓計劃,對本部位員工進行培訓和考核,提高員工的業務水平和服務質量。

檢查當班員工儀容儀表、行為規范和安全情況,發現問題及時處理。

隨時檢查服務工作和有關記錄,申報有關工作報表。

抽查客房房間衛生,檢查下屬的有關記錄。

檢查VIP房,確保房間質量達到賓館標準。

檢查工作必備品(吸塵器、工作車、送水車等)的使用、維護情況。

重視安全、確保安全(消防、治安、防疫等),對樓層安全保衛及消防工作負責。

按照酒店和部門規定,根據員工工作情況和表現,實施獎懲。

掌握員工思想動態、調動員工積極性。

及時完成上級交辦的其它工作。

酒店客房部崗位職責 【四】

1、負責客房設施設備和物品的管理,負責布草庫房內物品出入庫的管理;負責客房用品的洗滌和消毒工作;負責保潔材料和一次性物品的節約控制管理;負責定期統計本部門物料的使用量,分析用量的合理性;

2、負責組織員工學習規范的作業程序,包括員工職業健康安全教育、安全操作規范培訓、指導和檢查工作,不斷提高員工的業務技能和服務水平及健康防護意識,監督員工使用正確規范的技能進行設施設備的`清潔、維護保養,延長設備使用壽命;監督員工按規范使用清潔劑、按規范使用勞動防護用具。

3、負責組織員工對酒店客房和公共區域的環境衛生保潔以及各項服務工作的實施;負責對賓客及相關方的環境行為施加積極影響,使其遵守酒店的環保要求,做好垃圾分類收集處置管理工作;

酒店客房部崗位職責 【五】

1.全權負責客房部的管理工作,向總經理負責,井接受總經理的督導;

2.負責客房部各項工作的'計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標;

3.制定客房部的各項經營目標和營業管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評;

4.主持部門日常業務和經理、領班例會,參加總經理主持的每周部門經理例會,并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評;

5.制定客房部經營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔;

6.制定客房價格政策,制定和落實客房推銷計劃,監督客房價格執行情況;

7.檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質量及工作效率;

8.巡查本部所同區域并做好記錄,發現問題及時解決,不斷完善各項操作規程;

9.定期約見與酒店有關長住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進和完善工作。

10.對客房部的清潔衛生、設備折舊、維修保養、成本控制(預算)安全等負有管理這責。

11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協查通輯犯的工作;

12.檢查、考核主管的工作情況并作出評估。

酒店客房部崗位職責 【六】

1.參與公司對客房經營管理方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經理負責。

指導、管理客房員工按照崗位流程和服務標準實施服務,以確保能夠取得___的工作效果。

服務及衛生等工作的___狀態。

檢查所在區域的安全防火工作,加強有關培訓,保證人財物安全。

檢查、控制客房部各種物品、消耗品以及各種設備設施的使用情況。

銷售部___限度地提高客房收入和客房出租率,帶領本部門的管理團隊,執行公司的經營戰略,完成公司規定的計劃和指標。

酒店客房部崗位職責 【七】

1.負責客房部整體經營和運行,分配督導員工工作,制定工作計劃,為住客提供規范化、程序化、制度化的優質服務

2.配合并監督客房銷售控制工作,保障客房的出租率和經濟收入

3.負責制定客房部的年度財務預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等

4.定期核算各種物品的消耗量,嚴控成本,把控好日常用品的損耗,減少浪費

5.根據分店情況,合理制定年度、季度、月度計劃衛生工作

6.根據店內運營標準,隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查

7.巡視各樓層及公共區域,檢查員工的工作態度、工作表現,并進行公正的評估,獎優罰劣,確保提供優質的服務和完好的設備

8.組織、主持每周客房例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題

9.對員工定期培訓,指導做房情況

10.督促員工的工作效率,糾正偏差,加強部門之間的工作關系,建立工作的完整檔案體系

11.經常與前廳主管保持聯系,了解賓客對客房部的各項意見

12.積極了解酒店客房用品的新產品及管理經驗,擇優選購酒店日常消耗用品

13.與物業工程部門聯絡對客房的各項維修及保養提出意見,制定客房定期維修方案和能源節約方案

14.檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作

酒店客房部崗位職責 【八】

客服務工作。

2、按照工作要求做好上崗前準備工作,保持良好的儀容儀表和職業形象,在日常工作中按照禮儀服務規范為客人提供服務。

3、利用所有資源保證酒店客房以及公共區域的高度清潔衛生以及設施設備的正常運轉。

4、確認每天的客房清掃計劃,檢查清掃設備、用具的完好與齊備,按《客房不同房態的清潔與處理》要求做好客房清潔工作。

5、按客房規范操作流程清潔客房、走廊、工作間和公共區域等,保證清潔質量。

6、按照清掃程序清潔客房,按照品牌標準擺放客房內物品,保證客房清掃質量。

7、清掃過程中,發現房間內有損壞的設備設施及時報修。

8、清掃過程中,發現賓客遺留物品及時上交主管。

酒店客房部崗位職責 【九】

1、在、助理的領導下,具體負責客房樓層區域的管理工作。

2、負責所屬客房區域服務員的工作安排和人力調配。

3、督促落實服務人員執行情況,負責客房人員業務技術培訓與考核工作。

4、了解掌握客情,核準房間狀態,負責迎客前客房準備及送客檢查工作,每日檢查30%。

5、每天檢查布置和客房用品的使用情況,在保證的前提下,控制物品消耗,降低。

6、負責報告住客遺失和報失事宜。

7、嚴格執行各項工作規程,對違反工作規程的員工作出處理,并向上級匯 報,負責本部門員工工資的評核。

8、按部門要求依本部門的'實際情況,對屬下員工進行不定期的業務操作培訓,不斷提高員工素質,業務水準和操作技能。

9、對計劃衛生的安排完全負責。

10、處理好客人投訴并向部門報告。

11、做好樓層范圍內的防火、防盜及安全工作。

12、解決工作關系產生的各種糾紛和內部投訴,重大問題必須向部門經理 報告。

13、填寫工作報告并參加部門例會。

14、積極向部門提出合理化建議。

15、督導每月做好物資的控制盤點工作。

上崗條件:

1、至少有三年客房工作經驗及一定的管理知識。

2、責任心強,有專業素質,踏實肯干,吃苦耐勞,有事業心,有進取精神, 堅持原則,品德高尚,忠實可靠。

3、具有高中或旅游職業高中以上學歷,受過旅游與專業培訓。

4、流利用語,能用英語進行工作交流。

5、男女不限,精力充沛,身體健康,文雅、大方、莊重,年齡在 28—35左右。

6、具有一定的承受能力,能夠自我調解,具有相應的管理能力及意識。

酒店客房部崗位職責 【十】

20xx年是酒店開業第一年,20xx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,房務部根據酒店總體計劃,在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養、產品質量控制等幾個方面開展工作,現將去年以上工作具體開展情況予以匯報:

一、培訓方面

酒店開業前,員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業后,員工在業務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。

根據員工的實際情況,部門制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據理論學習內容現場演練給員工看,并讓員工親自操作,現場指導,讓員工掌握基本的操作技能?;竟毢昧?。只要多練習,提高工作效率的目標就會實現。通過這些培訓工作,員工的做房時間已經達到行業標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會根據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。

二、在服務方面

酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果,在房間臥室和衛生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中,房務部還會根據情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現代高星級酒店推崇的服務,部門將根據自己的情況,來開展這項工作,房務部將打破現有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。

另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。

酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,這也是房務部一直追求的服務目標,怎樣才能做到個性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發現客人的習慣,有針對性的去服務。

330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發現客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。因為酒店有規定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關心,樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。

三、設施設備的維護及保養

大家都知道,房務部區域占酒店經營區域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,房務部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生。

在房間整體保養和維護上,房務部結合工程部對房間的空調進行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水情況。前段時間客人投訴房間衛生間氣味大,經過調查,是衛生間地漏沒有反水彎,導致臭味直接散發到房間,房務部和工程部立即請示領導,決定對所有房間的地漏進行更換,徹底改變了衛生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經過工程人員的努力,改善了一些設施設備狀況,但是我們的房間整體保養還存在很多問題,需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。

三、產品的出品質量

房務部的產品就是為客人提供清潔、衛生、安全舒適的房間。

1、在衛生方面

房務部嚴格按照星級衛生標準對房間的物品進行消毒。堅持床上用品一客一換,巾類根據客人要求隨時更換。

2、房間清潔方面

為了保證客人有一個整潔的生活居住環境,部門要求住客房每天的清掃不得少于三次。早上九點以后,十二點以前必須對所有的住客房全面清理一次,下午14點以后,17點以前對房間進行一次小整理,晚上18點以后22點以前對房間開夜床并整理房間一次。除了必須要做的三次清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務。

ok房的出品要求領班嚴格按星級標準100%檢查房間,主管50%抽查,經理20%抽查的三級檢查制度來保證房間的出品質量。

3、在安全方面

安全包括員工的生產生活安全和客人的人身、財產安全幾個方面。

酒店員工大部分來自外地,部門在平時的培訓中經常對員工進行安全教育,要求不得在外面酗酒鬧事,外出最好結伴同行,對生病的員工部門經理親自或安排主管前去探望,在部門能力的范圍內解決員工的生活問題,比如部門男員工的住宿問題,房務部專門組織人員在附近租房方便員工上下班,并由部門安排統一管理。解決了員工生活上的實際問題,員工在生活上安心了,才能在工作上安心。部門通過這些工作來穩定員工隊伍,并讓員工從中得到歸屬感。

在酒店開展的“講文明、樹新風”活動中,房務部積極組織員工和管理人員學習,通過學習,使員工更深一步的了解到了瑞貝卡的企業文化和底蘊,并且在酒店組織的演講比賽中取得了良好的成績,通過選拔比賽,部門員工楊環還代表xx大酒店參加總公司組織的巡回演講,通過此次巡回演講,提高了xx大酒店在公司的知名度和美譽度。在之后酒店組織的紅歌會活動中,房務部在人員緊張的情況下抽調部分員工參與酒店文藝節目排練,并在比賽中取得了驕人成績,也通過這些活動豐富了員工的業余生活,增加了員工的團隊意識和團隊凝聚力。

在工作安全方面要求嚴格按照程序操作,做到不被勞動工具傷害,不因不正確操作損壞設備,或被設備傷害。在平時的工作中注意房間客人是否帶有易燃、易爆、有毒物品及大功率電器在房間使用等情況,發現可疑人員在樓走動等情況要及時上報領導,根據情況通知保安部。

為了防止客人在房間出現安全事故,房務部制作了許多溫馨的提示放在房間適當的位置,提示客人注意,也起到了防止意外事故的發生和警示做用。

四、在經營方面

開業初期,由于酒店地理位置不明顯,客房出租率一直不高,針對這種情況,房務部與營銷部結合,先后與攜程、E龍兩家中國最具影響力網絡訂房公司簽訂了訂房合同,并推出了客房積分卡、周末特價房等促銷活動。通過營銷部和房務部的不斷的努力,客房經營情況日漸好轉,回頭客不斷增加,經營效益明顯,截至到11月低,房務部完成收入萬元,實現利潤萬元,平均出租率保持在72%左右。為酒店的整體目標完成做出了自己的貢獻。

雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經營期間也暴露出一些不足,房務部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作,繼續圍繞以經營為中心、“創品牌謀發展”的戰略思想來開展各項工作,在保證經營目標完成的情況下,不斷提高服務質量,完善服務設施,在酒店云集的省會提高企業知名度,美譽度。為賓客提供一個清潔衛生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位!

酒店客房部崗位職責 【十一】

客房部經理

(1)全面負責客房部工作,向總經理或分管房務的副總經理負責

客房部經理以計劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實施客房部的管理工作??头坎拷浝砀鶕频昴甓染C合計劃所規定的酒店的目標和任務,制定客房部的經營決策計劃。在客房部建立起有效的管理系統,將客房部的人力、物力資源合理地組織起來以保證計劃的實現??头坎拷浝斫柚诠芾硐到y,根據本部門的計劃,對下級部門的管理人員及員工下達任務,布置工作,并進行指導和監督。通過檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,將各項工作的進展和執行計劃的結果與計劃目標進行對比,找出偏差,分析產生偏差的原因,制定糾正偏差的措施并予以落實,使客房管理活動形成一個循環過程。

(2)負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序

客房部經理負責建立、健全本部門各級人員的崗位責任制,將本部門的管理工作、服務工作落實到各個崗位。明確各崗位的職責范圍和具體工作任務,規定每項工作的基本要求及達不到要求應承擔的責任,賦予為履行職責所必需的權力。

客房部經理根據酒店的等級及質量要求,制定本部門服務工作的規格和標準及達到規格和標準所需的規范化的工作程序,以保證客房服務質量。

(3)負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估

客房部經理根據工作需要及勞動定額,科學地確定人員編制,并對各工作崗位進行職務分析,確定各崗位人員的規格。在此基礎上,向酒店人力資源部提出聘用人員的數量及要求,配合和參與人員聘用過程。客房部經理制定本部門員工的培訓計劃,監督培訓的實施,以提高員工的素質??头坎拷浝磉€必須制定員工工作評估制度,以評估的結果來獎懲員工,檢查培訓的效果及客房部的工作狀況。

(4)對客房部物資、設備進行管理和控制

客房部經理審核本部門物資、設備的采購計劃,提出布品和員工制服的制作及選用方案,并把好驗收關及報廢關,制定物資、設備的管理制度,明確各級人員在這方面的職責,合理使用物資,對設備進行認真的保養和維修。在滿足客人使用、保證服務質量的前提下,努力降低成本,減少支出。

(5)提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃

客房的陳設布置要求以科學合理的使用功能及美好的藝術形式來為客人創造一個美觀、舒適的生活環境。客房部經理應是這方面的專家,應根據客人的需求及便于服務人員清潔整理的原則,提出客房陳設布置的專業性方案。此外,客房部經理還應根據客房使用的年限及市場需求的變化,提出客房更新改造的計劃,其中包括客房種類的調整,陳設布置的變化,每年有計劃地更新改造一部分客房。

(6)制定房務預算,控制房務支出

客房部經理根據預測的客房出租率及本部門各種費用支出及物品耗用量的歷史資料,科學地制定房務預算。房務預算包括:購置布品及制作員工制服的預算,購置客房供應品、清潔工具及清潔用品等的預算,客房修理、改建、更新內裝修及家具、設備的預算。預算制定后,一旦經總經理批準后,客房部經理應嚴格將本部門的各種費用支出控制在預算之內。

(7)巡視和檢查本部門的工作狀況

客房部經理經常巡視酒店整個范圍,檢查公共區域及客房的清潔衛生質量、服務水準及設備、設施完好的情況,了解和督導下級管理人員及服務人員的工作,并認真作好記錄。另外,巡視中還要重點檢查貴賓客房,探訪病客及長住客人。

(8)對客房服務質量進行管理和控制

客房部經理要善于運用日常檢查的結果及客人的反饋意見,用定性的、定量的手段來分析研究目前客房服務質量的狀況,發現普遍存在的質量問題與個別存在的質量問題,找出影響客房服務質量的因素,及時采取措施,保證客房服務質量的穩定和提高。

(9)保持與其他部門的聯絡和合作

客房部經理作為本部門的負責人要經常主動與其他部門的負責人聯絡、溝通,取得各部門對客房服務工作、管理工作的支持和合作。

(10)不斷改進和提高客房管理水平

客房部經理應有強烈的進取心。在實施嚴格管理的同時,要善于學習,認真思考,精心籌劃,在提高員工素質、提高客房服務質量和科學管理水平上下功夫,謀求客房管理工作不斷進步和發展。

酒店客房部崗位職責 【十二】

職責一:酒店客房經理崗位職責

1、參與總經理對客房部經營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經理負責。

2、負責督促、指導客房部的員工嚴格遵守酒店和部門的各項規章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務,以確保能夠取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服務及衛生等工作的最佳狀態。

3、督促、指導、檢查、培訓客房部的樓層主管、洗衣房、倉管、公共區域、(pa)領班等管理人員執行崗位責任制和落實各項方針、政策與計劃的情況,并定期向總經理提出干部任免和員工獎懲方面的意見與建議。

4、負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客,并負責接受賓客的投訴,努力消除可能產生的不良影響,在賓客中樹立酒店的良好形象。

5、每天一次巡視抽查客房等本部門負責管理的區域并作好有關記錄,注意收集賓客的各項意見與要求,以便及時發現問題,不斷改進工作,提高服務水準。

6、負責協調客房部各項工作,與各相關部門經理搞好工作溝通與配合,并注意加強與酒店業同行之間的聯系與交流。

7、負責督促、檢查客房部管理區域內的安全防火工作,加強有關培訓,確保部門內每位員工對消防應急措施的熟悉了解,積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻,消防器具完好無缺,保證賓客生命和客房財產的安全。

8、監督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備設施的使用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報表的管理和檔案資料的存儲工作,并負責按照完成本部門的年度預算。

9、協助工程部做好客房部各類設備設施的維修保養工作,積極參與客房的改建、擴建工作。

10、關心部門內員工的思想、生活和業務水品的提高,不斷提高部門內員工的素質,鼓勵員工發揮工作主動性與積極性,積極參加各級各類培訓,注意發現并提拔有潛質的`員工。

職責二:酒店客房經理崗位職責

1、在總經理的領導下,全面負責酒店客房部的管理工作,負責客房部每天正常運作。

2、根據酒店的預算和酒店的市場環境、部門的歷史數據和現實情況,編制部門年度預算(主要包括布草、制服及清潔設備),報總經理審批后組織實施。

3、制定并更新客房部的經營管理制度、操作規程、崗位職責,檢查規章制度的實施和執行情況。

4、嚴格控制經營成本支出,組織對布草及制服進行季度盤點,根據酒店的存量標準及時組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,抽查使用情況,避免浪費,保證順利完成預算。

5、經常巡視屬下各部門,檢查工作進度,抽查服務質量,發現問題及時糾正偏差,確保日常工作的順利進行。

6、負責檢查所屬區域的設備設施,檢查當天準備接待貴賓的房間質量,確保房態處于最佳狀態,主動適應市場競爭需要。

7、負責迎送貴賓,親自探訪生病的客人、長住客人,爭取回頭客。

8、定期走訪住店客人,了解客人的需求,虛心聽取客人的意見,接受客人的投訴,及時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經理報告,切實提供個性化服務。

9、負責客用品的控制,建立客房設備檔案,與工程部密切配合,保持最佳的客房狀態。

10、準確收集業務信息,進行深入分析,對各種重大問題能及時作出科學的決策。

11、抓好部門的服務質量檢查工作,跟進服務質量檢查發現的薄弱環節,提高酒店的整體服務質量水平。

12、有效地控制人力、物力、財力的耗費,保持酒店的服務特色,保持服務質量。

13、負責與財務、工程、餐飲等部門經理的橫向聯系,確保酒店服務的一致性。

14、制定培訓計劃,指導并檢查各分部門的員工培訓,親自負責對直接下級員工的培訓、考核、督導、工作評估和使用工作,切實調動他們的積極性。

15、負責部門獎金的分配工作,決定本部門的人事變動,關心員工的工作和生活,及時提供必要的工作指導和幫助,調動他們的工作積極性。

16、定期組織檢查消防器具,做好通緝協查、防火、防盜工作,負責本部門的安全職責。

17、完成總經理布置的其他工作。

職責三:酒店客房經理崗位職責

1、全權負責客房部的管理工作,對總經理負責,并接受總經理的督導。

2、負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標。

3、制定客房部的各項經營目標和經營管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。

4、主持部門日常業務和經理、領班例會,參加總經理主持的每周部門經理例會,并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評。

5、制定客房部經營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。

6、制定客房價格政策,制訂和落實客房推銷計劃,監督客房價格執行情況。

7、檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質量及工作效率。

8、巡查本部所屬區域并做好記錄,發現問題及時解決,不斷完善各項操作制度。

9、定期約見與賓館飯店有關常住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進和完善工作。

10、對客房部的清潔衛生、設備折舊、維修保養、成本控制(預算)和安全等負有管理之責。

11、檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協查通緝犯的工作。

12、檢查、考核主管的工作情況并作出評估。

職責四:酒店客房經理崗位職責

1)全面負責客房部工作,向總經理或分管房務的副總經理負責

客房部經理以計劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實施客房部的管理工作??头坎拷浝砀鶕频昴甓染C合計劃所規定的酒店的目標和任務,制定客房部的經營決策計劃。在客房部建立起有效的管理系統,將客房部的人力、物力資源合理地組織起來以保證計劃的實現??头坎拷浝斫柚诠芾硐到y,根據本部門的計劃,對下級部門的管理人員及員工下達任務,布置工作,并進行指導和監督。通過檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,將各項工作的進展和執行計劃的結果與計劃目標進行對比,找出偏差,分析產生偏差的原因,制定糾正偏差的措施并予以落實,使客房管理活動形成一個循環過程。

(2)負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序

客房部經理負責建立、健全本部門各級人員的崗位責任制,將本部門的管理工作、服務工作落實到各個崗位。明確各崗位的職責范圍和具體工作任務,規定每項工作的基本要求及達不到要求應承擔的責任,賦予為履行職責所必需的權力。

客房部經理根據酒店的等級及質量要求,制定本部門服務工作的規格和標準及達到規格和標準所需的規范化的工作程序,以保證客房服務質量。

(3)負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估

客房部經理根據工作需要及勞動定額,科學地確定人員編制,并對各工作崗位進行職務分析,確定各崗位人員的規格。在此基礎上,向酒店人力資源部提出聘用人員的數量及要求,配合和參與人員聘用過程??头坎拷浝碇贫ū静块T員工的培訓計劃,監督培訓的實施,以提高員工的素質。客房部經理還必須制定員工工作評估制度,以評估的結果來獎懲員工,檢查培訓的效果及客房部的工作狀況。

酒店客房部崗位職責 【十三】

崗位名稱:客房部經理

直接上級:副總經理、總經理

直屬下級:樓層、房務中心

工作職責:

1、監督、指導、協調對客服務活動,為酒店住客提供具有規范化、制度化的優質服務。

2、負責客房的清潔衛生、設備保養、成本核算、成本控制等工作。

3、保證客房和公共區域衛生達標,服務達到優質服務、設備使用正常。

4、協調酒店內部工作,為前臺提供客房,確保部門工作正常運轉。

5、指導房務中心工作,迅速準確地為賓客及其它部門提供各項服務。

6、管理好客房的消耗品,并提出年度布巾消耗計劃,采購計劃,對物品領用進行審核簽字。

7、制定人員編制,員工培訓計劃、合力分配及人力調配,并檢查員工的禮貌禮節、儀容儀表,工作態度和效率。

8、與保安部密切協作,確保賓客的人身及財產安全。

9、擬定上報客房部年度工作計劃、季度工作安排。提出年度客房各類物品的預算,并提出購置清單,包括物品名稱、牌號、單價、廠家及需用日期。

10、每日寫工作日志、工作總結,加強部門之間的工作聯系,不斷改進工作,提高效率,并建立客房部完整的工作檔案體系。

11、按時參加酒店例會,傳達落實會議精神及決定,及時向總經理匯報工作。主持每次的部門例會。

12、處理客人投訴,發展建立賓客友好關系。

13、檢查住客貴賓房,使之達到酒店標準。

14、樹立良好的`合作心態,保持與上司、各部門之間的協調溝通。

15、完成上級布置的其他任務。

素質要求

1、基本素質要求:事業心強,具有高度的責任感,認真積極的工作態度和嚴謹的工作作風。為人正直,能公平合理地處理各種關系和矛盾。

2、自然條件:身體健康、相貌端正。

3、文化程度:大專以上學歷。中級英語水平。

特殊要求

1、5年以上客房管理工作經驗,具有識別一般的棉織品布料性質、工服款式、洗衣、清潔劑和客用品用途等知識。

2、具有組織能力、應變能力、控制能力、招聘和培訓下屬的能力。

3、通曉酒店各項政策,掌握客房部經營管理、服務臺方面的專業知識,熟悉客房部的各項規格標準、具有安全保衛知識、具有一定的財務管、市場營銷、人事管理、旅游公理學及公共關系等方面的知識和能力。

4、接受過客房部經理崗位培訓。

權力限制

1、有對本部主管及領班的任免權和任免建議權。

2、有參加員工招聘及崗位定編的權力。

3、有對主管及領班的評估權、獎懲權。

酒店客房部崗位職責 【十四】

1.負責對所轄區域的清潔衛生工作,務必達到酒店的標準,保證服務質量符合酒店要求,直接對客房部經理負責。

2.掌握所屬員工的思想和工作情況。

3.負責安排公共區域服務班次、工作時間和假日輪休。

4.做好各項清潔工作的計劃。

5.檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區域是否整潔、美觀,發現問題及時糾正、處理。

6.檢查所轄區域的裝飾品、公用設施設備是否完善,保證達到酒店要求。

7.制定合理的清潔用品消耗限額,控制清潔用品的發放。

8.負責對員工進行業務培訓。

9.指導和檢查地後保養、蟲害控制、外窗清潔等專業工作。

10.完成客房部經理交給的各項臨時性任務。

酒店客房部崗位職責 【十五】

安全工作對個人和飯店都是至關重要的。我們不僅要求員工在上下班路上,在操作過程中都要謹慎仔細,有自我保護意識,更要在工作場所注意防火,防盜工作。上半年,在我們賓館發生的一起暴力事件,對我們酒店的安全敲響了警鐘。保護賓客的財產和人身安全是我們的重中之重,當務之急。提醒賓客貴重物品寄放和門保險,防盜鏈的使用,使客人的人身財產安全得到了根本上的保障。11月10日,我們開展了消防的安全培訓和演習,做到人人知曉‘四個能力’,懂得消防設施和設備的使用,防止意外事故的發生。

酒店客房部崗位職責 【十六】

客房服務員崗位職責

1.向客房部長負責,負責客房的清潔及接待業務。

2.班前注意自己的儀容儀表,注意禮貌用語的規范使用。

3.清理客房公共區域和客房內的衛生。

4.接待入住客人,向客人推價酒店的服務設施。

5.控制客情房態,注意與前臺接待的工作協調。

6.控制能源,節約易耗品及清潔劑。

7.注意清潔機械和工具的使用和保養。

8.完成部長交待的其它工作。

9.控制布草及其它物品流失。

10.對客房的安全負責。

11.跟進客房維修。

總經理______________年月日

客房部長崗位職責

1. 向營業經理負責,負責客部的全面事務。

2. 協助上司制定客房經營方面政策,年度預算及營業指標,組織和推動其實施/。對客房的經營狀況負有改善的責任。

3. 培訓下屬的業務技能。

4. 主持客房部例會,協調各部的工作關系,協同一致為酒店目標服務。

5. 巡查各崗位,各班次的工作情況,檢查物資管理情況,培訓下屬的服務意識與水平,提高其業務技能和工作意識。

6. 建立良好的顧客與公關關系。

7. 制定客房的規章制度,操作程序質量標準,崗位職責等。

8. 審查各種報表報告,對下屬進行考評考績及獎勵和處罰。

9. 掌握員工思維動態,并引導其往正確的方向發展。

10. 控制能源,易耗品和其它物品的消耗。

11. 每月月底將工作總結、營業分析及下月工作計劃呈營業經理。

12. 處理投訴及意外事件。

13. 組織例行計劃衛生并負責檢查。

14. 學習先行經驗,了解市場情況,提出客房改造建議和改善服務的措施。

15. 合理安排調度人,制定員工的作息時間。

16. 定期檢查物資完好情況。

17. 處理客人遺留物品。

18. 掌握客情房態。

總經理_____________年月日

前臺接待崗位職責

1. 向客房部長負責,負責前臺接待的日常工作。

2. 接受并控制預訂,并做好相關記錄。

3. 為客人辦理入住手續、退房手續、入住手續及轉房手續。

4. 向客人推介酒店的設備設施,了解酒店的服務項目及價格。

5. 注意自己的儀容儀表,使用規范的禮貌用語。

6. 解答客人對于相關問題的疑問。

7. 控制客情房態,與樓層服務員做協調工作。

8. 接聽酒店內外線電話。

9. 做好morning call服務。管理客房鑰匙。

10. 對電腦進行維護,保持前臺的柜內衛生。

11. 與收銀協作填寫每日報表。

12. 辦理客人的打字、復印、傳真等商務要求。

13. 經部長授權、處理客人遺留物品。

總經理_____________年月日

酒店客房部崗位職責 【十七】

1、確保所有公共區域、客房衛生達到酒店標準同時保證客人滿意度。

2、監督員工工作表現,不斷向所管轄的員工提供建議和支持,必要時對員工進行面對面的指導。

3、組織新員工培訓及服務技能的帶教并解釋酒店相關政策,操作程序及設備的使用與保養。

4、協助客房經理做好員工排班和考勤核實等工作。

5、正確處理客人的要求和投訴并立即解決。

6、協助客房每月的布草盤點工作。

7、督促增強員工的節能降耗意識。

8、協助并按時完成客房經理交辦的工作任務。

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