啤酒廠工作計劃(精品19篇)_啤酒廠工作計劃

啤酒廠工作計劃(精品19篇)。

〈1〉啤酒廠工作計劃

1、按照相關質量標準要求及時對產品進行首檢確認;

2、按照相關質量及抽樣標準對產品進行過程檢驗;

3、按照質量標準及時發現反饋生產過程中的質量異常并監控跟蹤改善狀況;

4、對工藝/作業規范等文件提出合格化建議，提高生產效率，保證產品質量;

5、對員工進行產品質量標準要求方面的培訓及監控執行狀況;

6、生產過程中發現的不合格產品對員工進行宣導和培訓;

7、對本崗位轉序到車間其他工序產品的質量使用狀況的跟蹤;

8、對顧客投訴質量異常的了解及后續生產中的管控;

9、上級交待的其他任務。

〈2〉啤酒廠工作計劃

啤酒是以麥芽(包括特種麥芽)為主要原料，以大米或其它谷物為輔助原料，經麥芽汁的制備，加酒花煮沸，并由酵母發酵釀制而成的，含有二氧化碳、起泡的、低酒精度(2.5%-7.5%)的飲料酒。

四、工藝流程:(略)

五、各個步驟的介紹:

(一)、麥芽汁的制備:

糊化鍋糖化鍋旋沉槽粉粹機發酵罐添加淀粉類輔料煮沸鍋過濾槽

1、制備原理麥芽中的高分子物質在酶類的作用下，分解為可發酵性糖及可溶性浸出物并且溶于水。

2、麥芽的制造:

將選好的原大麥經過預處理(清洗和分級)然后一次進行浸麥發芽干燥貯藏和成品麥芽

3、原料的粉粹麥芽粉粹方法分為三種，即干法粉粹、增濕粉粹和濕法粉粹。干法粉粹是一種傳統的并且一直沿用至今的粉粹方法，且采用錕式粉粹機

4、麥芽汁的過濾

首先將糖化醪泵入過濾槽，攪拌均勻后靜置20min;其次對麥糟進行洗滌，用78-80℃的熱水分2-3次將吸附在麥槽中的可溶性浸出物洗出，得到二濾和三濾洗滌麥芽汁。

5、麥芽汁的煮沸和酒花的添加通常采用傳統的間歇常壓煮沸法。煮沸時間一般為70-90分鐘。糖化后的麥芽汁必須經過強烈的煮沸，并加入酒花制品，成為符合啤酒質量要求的定型麥芽汁。

酒花的添加方法:添加酒花的量大約為總量0.06%，采用三次添加法:

1、初沸5-10分鐘后加入總量的20%左右;

2、煮沸40分鐘左右加入總量的50-60%;煮沸終止前5-10分鐘，加入剩余量。

(二)、糖化工藝

1、糖化工藝的原則:確定適合各種酶作用的最佳條件。

2、糖化的原理:糖化是麥芽內含物在酶的作用下繼續溶解和分解的過程。麥芽及輔料粉碎物加水混合后，在不同的溫度段保持一定的時間，使麥芽中的酶在最適的條件下充分作用相應的底物，使之分解并溶于水。原料及輔料粉碎物與水混合后的混合液稱為醪(液)，糖化后的醪液稱為糖化醪，溶解于水的各種干物質(溶質)稱為浸出物。浸出物由可發酵性和不可發酵性物質兩部分組成，糖化過程應盡可能多地將麥芽干物質浸出來，并在酶的作用下進行適度的分解

(三)、麥芽汁的發酵發酵的工藝流程

a、酵母的擴大培養

斜面原菌種在100ml的培養瓶中進行培養

b、酵母菌的發酵

將充氧的冷麥芽汁接入菌液進行酵母增殖，經過一定的工藝(均在發酵罐中進行)，比如通過主發酵后發酵然后進行貯酒，最后形成啤酒。

休寧迎客松啤酒廠的發酵罐是由9個大型發酵罐所組成，共能生產發酵24噸麥芽汁，并進一步形成啤酒。

(四)、啤酒的過濾與分離a、過濾的目的

1、除去酒中的懸浮物，改善啤酒外觀，使啤酒澄清透明，富有光澤;

2、除去或減少使啤酒出現混濁沉淀的物質(多酚物質和蛋白質);提高啤酒的膠體穩定性(非生物穩定性)。

3、除去酵母或細菌等微生物，提高啤酒的生物穩定性。

b、過濾的方法

分為過濾法和離心分離法。過濾法包括棉餅過濾法、硅藻土過濾法、板式過濾法和膜過濾法等。其中最常用的是硅藻土過濾法。

(五)、啤酒檢測指標

a、制備過程的檢測

(1)、糖化階段:麥芽汁的糖度

(2)、發酵階段:糖度的檢測、酒精度的檢測、雙乙酰的測定、觀察酵母的形態。

b、成品酒的檢測

酒精度、糖度、原麥汁的濃度、總酸、真正的發酵度。

(六)成品啤酒的包裝

每一批啤酒在包裝前，還會通過嚴格的理化檢驗和品酒師感觀評定合格后才能送到包裝流水線，成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構成了市場中琳瑯滿目的啤酒廠品。

在包裝車間包裝時要注意的:

1、在整個包裝車間，要注意包裝所用的各種儀器的消毒和包裝車間的各個角落的衛生;

2、嚴格要求員工的技術問題;

3、在包裝過程中濤注意酒瓶的質量，有沒有破損的瓶酒瓶;

4、在包裝時盡量減少啤酒與空氣的接觸，防止啤酒中二氧化碳的流失，而影響啤酒的口感與質量。

六、實習心得與總結

在老師的帶領下，我們來到了休寧縣迎客松啤酒廠。首先介入眼簾的是9個大型發酵罐，迎客松啤酒廠也對黃山學院的學生的參觀實習表現出了一定的歡迎。

啤酒廠的廠長帶著我們生科一班的全體學生一步一步的去深刻了解啤酒廠的各個構造及釀造啤酒的原理。同時也讓我們深刻的了解了并知道了日常生活中的啤酒是怎么形成的。無疑發酵是整個過程的主要階段。實習是每一個大學畢業生必的必修課，它不僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，還使我們開闊了視野，增長了見識，為我們以后更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。同時通過生產實習使我更深入地接觸專業知識，進一步了解環境保護工作的實際，了解環境治理過程中存在的問題和理論和實際相沖突的難點問題，并通過撰寫實習報告，使我學會綜合應用所學知識，提高分析和解決專業問題的能力。能更好的鍛煉我們的獨立學習能力。

這次的啤酒廠實習不僅讓我們對啤酒的形成有了一個了解，同時也讓我們對微生物專業知識也有了更進一步的認識。通過實習也讓我們對自己以后的工作和考研目標有了一個認識和更多的選擇機會!

〈3〉啤酒廠工作計劃

啤酒銷售工作計劃

隨著人們生活水平的提高，啤酒已經不再是一種簡單的飲品，而是一種享受生活的方式。啤酒的銷售市場也越來越大，銷售工作變得非常重要。在這樣的背景下，制定一份有效的啤酒銷售工作計劃就顯得尤為重要。

我們要明確目標客戶群體。啤酒的消費者群體非常廣泛，包括男性、女性、年輕人、中年人等不同年齡和性別的人群。我們需要根據不同的消費者群體特點，制定相應的銷售策略。比如，針對年輕人可以推出一些時尚的啤酒產品，吸引他們的注意；針對中年人則可以推出一些健康養生的啤酒產品，符合他們的消費需求。

要確定銷售目標。銷售目標是實現銷售計劃的關鍵，決定了銷售團隊的工作重點和努力方向。銷售目標應該具體化、量化，可以是銷售額、市場份額、銷售渠道等方面的目標。通過不斷衡量銷售目標的完成情況，及時調整銷售策略，確保銷售目標的實現。

要制定銷售策略。銷售策略是實現銷售目標的路徑和方法，可以包括產品定位、價格策略、渠道建設、促銷活動等方面。比如，可以通過與餐飲企業合作，將啤酒產品推廣到更多的消費者群體中；可以開展線上線下的促銷活動，提升銷售額和知名度。

要進行市場監測和競爭分析。市場監測可以幫助我們了解消費者的需求和偏好，及時調整銷售策略；競爭分析可以幫助我們了解競爭對手的優勢和劣勢，找出自身的競爭優勢，并制定相應的應對策略，保持市場競爭力。

啤酒銷售工作計劃是一份生動具體且有力的行動方案，是實現銷售目標的重要工具。只有不斷優化和完善銷售工作計劃，才能在激烈的市場競爭中立于不敗。

〈4〉啤酒廠工作計劃

〈5〉啤酒廠工作計劃

從3月12日到3月24，我們第三組的同學先后到了制曲車間、釀酒車間、酒體設計中心和包裝車間實習，在短短的兩個周內，我們用實際行動，給公司的員工留下了較深刻的印象。

我們組的成員有：楊、任、張、鄒、孫和我。同學們在實習過程中表現得比較積極，主動與公司員工進行溝通，我們對待此次實習非常重視，有較強的使命感和責任感。

楊

楊是我們班的班長，在日常的工作和學習中他都是起帶頭作用，這次我們的實習也主要由他帶帶領。他在實習期間積極主動，工作認真，善于思考，勇敢提出和表達自己的意見建議。同時，又嚴格要求自己，遵守公司的各項規章制度，與公司同事建立了良好的人際關系。公司領導和同事對他的表現予以了高度的評價。

任

該同學在實習期間工作認真，勤奮好學，踏實肯干，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向公司同事請教。對于別人提出的意見建議，虛心聽取。在未安排任務的情況下，主動參與工作實踐，能夠將自己的想法應用到具體的工作中去。同時，該學生嚴格遵守公司的各項規章制度，實習期間，未曾出現過缺勤、到早退現象，該同學是一個值得肯定的踏實肯干的好同學，值得同學們學習。

張

該同學在實習期間善于思考，積極主動，在工作中遇到不懂的地方，能主動思考，提出自己的想法，能夠舉一反三。具有較好的口才和思想素質。嚴格遵守公司的各項規章制度，積極與長輩交流，善于學習和思考。與公司員工睦相處，建立了良好的人際關系，是一個值得肯定的同學。

鄒

鄒是一個踏實肯干、勤奮好學的.好同學，在工作期間認真學習，不懂就問，于別人提出的工作建議，虛心聽取。能夠想法應用到具體的工作中去。能嚴格遵守公司的各項規章制度從未缺勤、遲到和早退。與公司領導和同事建立了良好的關系，是一個值得高度肯定的同學。

孫

該同學謙虛謹慎，善于思考，頭腦靈活，能將在學校所學的知識應用到實際工作中去，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經驗的同事請教，對于別人提出的意見建議，虛心聽取。同時，該學生嚴格遵守公司的各項規章制度，實習期間與公司同事和睦相處，給公司員工和領導留下了較深印象。

以上便是我組成員的工作鑒定情況，我們剛從學?？淙肷鐣?，很多東西還是一片空白，作為老窖實驗班第一期的我們，也應該起到一種表率作用，我們對這次實習自然很努力。

在實習的過程中，很多時候我們也感到疲憊，當然，這種疲憊更多的時候是來至精神上的，有時公司員工談到的一些事情也令我們比較困惑。但我們始終相信，我們定能戰勝工作和生活上遇到的一切困難，以一種積極的心態來面對還將賦予我們的使命。

〈6〉啤酒廠工作計劃

xx-xx年4月2日，我和同學們離開了將近2年的母校，來到了我將在此度過1個月實習生活的xx啤酒公司，它是一家比較完善的企業。

去的時候是校車接送，發了四個多小時才到實習目的地。廠內的幾名師傅代表全廠來迎接我們，從他們親切的問候和熱切的舉動中，我們感覺回到家了。像是投入了母親的懷抱，由于行李過多，又拾掇了好長時間，勞累了一天的我們也感覺有點餓了，這時食堂餐廳的一位師傅及時趕到，問候我們有沒有吃飯，說餐廳已經準備好了飯菜，我們當時就被師傅的關心所感動了，連聲道謝，因為今晚不用餓著肚子睡了，今天發生的這一切，讓遠離母校的我們心里有了安慰。原本不安的心平靜了下來，因為公司給我們的第一印象是親切的。我們也暗下決心，一定要在這好好的實習，與公司融為一體，不辜負學院對我們的期望。

接下來的頭兩天，是培訓師傅給我們上安全知識培訓課及建廠歷史。經過培訓，我對該廠的情況有了初步的了解，并且學到了好多新的知識。

公司相關部門也根據實習計劃和實習大綱的要求，結合公司當時的實際情況，給我們編制了實習人員崗位輪轉表，安排我們進行分組實習。每個崗位待一周的樣子。在我們實習期間，帶教老師每天不定時的檢查我們的實習情況，起到了很好的效果。

首先分配給我的是在釀造部。釀造部是生產啤酒的核心部門，主要包括原輔料的處理、糖化及發酵等。初入部門，有點丈二和尚摸不著頭腦的感覺，但在曾劍鋒、黃麗麗等兩位師傅地指導下，了解了每天工作日程：管道物質運輸、過濾、清洗、酵母擴培等。學會了生產啤酒的生產流程、少許操作過程、部分設備的工作原理以及發生事故的簡單處理措施等，而且嚴格執行無菌操作原則，掌握了每日記錄單和交-班報告的書寫以及如何交-班等等。

實踐出真知，實踐長才干!在第一周進廠中體會到理論與實踐相結合的重要性，領悟到理論聯系實踐的重要性。沒有實踐的考驗，再多的理論知識也只是紙上談兵。

接下來我分配的崗位是在品管部理化實驗室，在那里師傅每天的工作就是那些瓶瓶罐罐的事。說簡單也不簡單。但是如果每天都讓你重復這樣的事，工作還是比較累。剛進入實驗室的第一天上班。一位女師傅就叫我做了一個簡單的實驗—酸堿滴定。實驗我很快就完成了。師傅對我露出了笑臉。在那里我認識了一位姓蔣的師傅，他人很好，而且很有耐心。這讓我很有自信的詢問他實驗中我不了解的每一個問題。我懂得了：原輔料的取樣、成品酒取樣、清酒取樣以及成分檢測(包括濁度、色度、酒精含量等)。對一些精密儀器的使用有了進一步的了解。

最后一個部門就是包裝車間。包裝車間，不由分說，最吵的部門。在那里工作的師傅都必須配戴口罩、防護眼鏡、耳塞。噪聲污染很嚴重，而且隨時都有爆瓶的危險(就像一個不定時的炸彈)。包裝過程說起來還是比較簡單。從清酒罐放出的酒通過灌酒機裝入已經過多重清洗殺菌檢測的啤酒瓶，再經過巴氏消毒法、熱酒檢、貼標、噴碼、瓶檢、裝箱、噴碼等。只是由于時間的原因，對許多設備的操作了解的很少。

隨著實習的不斷深入，不知不覺中1個月就過去了。xx日下午集體坐火車返回了母校。說句實在話我還真舍不得走，舍不得那里的一切。在實習時間除了學知識之外，我們還開展了大大小小的業余活動。比如：乒乓球、羽毛球、與廠各部門的籃球賽。并在籃球賽中取得了可喜成績。

我們每結束一個部門的實習后，都要認真寫好一周內實習小結，主要包括實習的收獲和不足，還有對公司的建議。并將填寫好的實習報告和實習小節交給帶教老師。

在廠實習過程中，除了自己好好實習外，我認真履行班長的職責，我非常注意與同學、師傅們的交流，大家一起嚴格要求自己，嚴格執行請假制度，如有違反公司和學院規章制度的同學。我會及時向老師匯報。

在青島啤酒廠這個團結向上的大家庭中我努力實習，不曠工，不遲到，不斷充實自己的知識，為自己將來的工作打好基礎。

回顧實習生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。但是由于時間太緊，沒有機會更清晰的了解具體的操作方法。實習中，我采用了看、問等方式，對啤酒生產全過程進行了了解，分析了各單位工作事務的特點、方式、運作規律。

〈7〉啤酒廠工作計劃

煙臺啤酒廠生產的優質啤酒在上海無人問津，原因是這個廠家沒什么名氣，大家對它都不熟悉。為了拓寬銷路，煙臺啤酒廠定下一計：巧用新聞媒介的力量。

他們與新世界飯店聯合，在上海各大報紙上刊登廣告，內容是：某日凡來“新世界”者，可得到煙臺啤酒廠贈送的毛巾一條，并舉辦免費喝啤酒的有獎比賽。第一名贈送大銀鼎一支，第二名和第三名贈小銀鼎一支。此消息發布后，人們議論紛紛，相互轉告。隨之，煙臺啤酒廠的名字便進入了上海市民家中，變得眾人皆知了，很多人都盼著這一天的到來。

當這一天真的來臨時，人們涌到“新世界”，盡情地暢飲并感嘆煙臺啤酒廠有如此優質的`啤酒。

有一位顧客一下子喝了15瓶，獲得了此次喝啤酒比賽的第一名，并且得到了大銀鼎，還有另外兩個人一下子喝了12瓶，各得到小銀鼎一個。

這一天共消費啤酒2.4萬瓶。

第二天，啤酒盛會的新聞被登至各大名報，轟動了全上海。

一個月后，煙臺啤酒廠又在半淞公園搞了一次尋找煙臺啤酒的游戲，它的廣告詞是：半淞公園內藏有一瓶煙臺啤酒，凡能找到者獎煙臺啤酒280瓶，這次游戲又一次加深了人們對煙臺啤酒的良好印象。

兩次活動后，煙臺啤酒打開了上海的銷路。

俗話說，干什么：喝什么不重要，但要看你如何喝。煙臺啤酒廠是以特殊的經營形式引起人們和新聞界的廣泛關注，從而使煙臺啤酒深深的品牌地印在消費者的心中。

〈8〉啤酒廠工作計劃

一、實習目的:

通過課外實習鍛煉自己的動手能力，提高實戰能力。生產實習是學生大學學習很重要的實踐環節，學習實戰知識。

在了解基本工藝流程的基礎上能夠結合所學的知識目前較流行的先進工藝進行對比，找出其優缺點，并進行適當的改進

與此同時了解一下工作人員的具體職能，便于不斷的自身學習和提高自己的綜合能力。

通過此次的微生物實習，讓同學們對微生物有一個更深層次了解，同時也使得同學們之間學會合作和溝通。

二、釀酒的基本原理:

在釀酒過程中，淀粉吸水膨脹，加熱糊化，形成結構疏松的淀粉，在淀粉酶的作用下分解為低分子的單糖。單糖在脫羧酶、脫氫酶的催化下分解，逐漸分解形成二氧化碳和酒精。以淀粉為原料釀酒，需經過兩個主要過程，一是淀粉糖化過程，另外還要經過酒精發酵過程。

〈9〉啤酒廠工作計劃

今天，我去了福州的“青島啤酒廠”參觀。我來說說最好玩的兩個地方。我們先去“醉酒小屋”體驗一番。里面是個傾斜的小屋，屋里四周有不銹鋼做的扶手供人抓著走，當中還有一個圓形的球體可以向上滾動。嘿嘿，你知道我們是怎么知道的嗎？是有幾個人上去試過后我們看到的。你知道這間小屋為什么叫“醉酒小屋”嗎？因為我們走進去以后會覺得暈，就像喝醉了酒一樣。這也告訴我們不能多喝酒，如果喝多了，就會感覺世界在轉動。我們在里面繞了三圈才戀戀不舍地出來。有的小朋友還叫道：“不要再去“醉酒小屋”了?！苯又?，我們又去了另外一個地方。在那里，大人們可以品酒聊天，小孩們可以玩啤酒競答游戲和拼圖游戲。可是總是2號臺獲勝，這機子是不是壞了？其實，我們還在青島啤酒廠里看到很多的東西，包括它的生產過程，不過那個是圖片。我今天玩得很開心，謝謝大家，青島啤酒廠“游記”結束。

〈10〉啤酒廠工作計劃

xxxx年4月2日，我和同學們離開了將近2年的母校，來到了我將在此度過1個月實習生活的青島（郴州）啤酒公司，它是一家比較完善的企業。

去的時候是校車接送，發了四個多小時才到實習目的地。廠內的幾名師傅代表全廠來迎接我們，從他們親切的問候和熱切的舉動中，我們感覺回到家了。像是投入了母親的懷抱，由于行李過多，又拾掇了好長時間，勞累了一天的我們也感覺有點餓了，這時食堂餐廳的一位師傅及時趕到，問候我們有沒有吃飯，說餐廳已經準備好了飯菜，我們當時就被師傅的關心所感動了，連聲道謝，因為今晚不用餓著肚子睡了，今天發生的這一切，讓遠離母校的我們心里有了安慰。原本不安的心平靜了下來，因為公司給我們的第一印象是親切的。我們也暗下決心，一定要在這好好的實習，與公司融為一體，不辜負學院對我們的期望。

接下來的頭兩天，是培訓師傅給我們上安全知識培訓課及建廠歷史。經過培訓，我對該廠的情況有了初步的了解，并且學到了好多新的知識。

公司相關部門也根據實習計劃和實習大綱的.要求，結合公司當時的實際情況，給我們編制了實習人員崗位輪轉表，安排我們進行分組實習。每個崗位待一周的樣子。在我們實習期間，帶教老師每天不定時的檢查我們的實習情況，起到了很好的效果。

首先分配給我的是在釀造部。釀造部是生產啤酒的核心部門，主要包括原輔料的處理、糖化及發酵等。初入部門，有點丈二和尚摸不著頭腦的感覺，但在曾劍鋒、黃麗麗等兩位師傅地指導下，了解了每天工作日程：管道物質運輸、過濾、清洗、酵母擴培等。學會了生產啤酒的生產流程、少許操作過程、部分設備的工作原理以及發生事故的簡單處理措施等，而且嚴格執行無菌操作原則，掌握了每日記錄單和交班報告的書寫以及如何交班等等。

實踐出真知，實踐長才干！在第一周進廠中體會到理論與實踐相結合的重要性，領悟到理論聯系實踐的重要性。沒有實踐的考驗，再多的理論知識也只是紙上談兵。

接下來我分配的崗位是在品管部理化實驗室，在那里師傅每天的工作就是那些瓶瓶罐罐的事。說簡單也不簡單。但是如果每天都讓你重復這樣的事，工作還是比較累。剛進入實驗室的第一天上班。一位女師傅就叫我做了一個簡單的實驗―酸堿滴定。實驗我很快就完成了。師傅對我露出了笑臉。在那里我認識了一位姓蔣的師傅，他人很好，而且很有耐心。這讓我很有自信的詢問他實驗中我不了解的每一個問題。我懂得了：原輔料的取樣、成品酒取樣、清酒取樣以及成分檢測（包括濁度、色度、酒精含量等）。對一些精密儀器的使用有了進一步的了解。

最后一個部門就是包裝車間。包裝車間，不由分說，最吵的部門。在那里工作的師傅都必須配戴口罩、防護眼鏡、耳塞。噪聲污染很嚴重，而且隨時都有爆瓶的危險（就像一個不定時的炸彈）。包裝過程說起來還是比較簡單。從清酒罐放出的酒通過灌酒機裝入已經過多重清洗殺菌檢測的啤酒瓶，再經過巴氏消毒法、熱酒檢、貼標、噴碼、瓶檢、裝箱、噴碼等。只是由于時間的原因，對許多設備的操作了解的很少。

〈11〉啤酒廠工作計劃

酒廠崗位職責

酒業公司分類崗位職責大全

行政主管崗位說明書 編 號：0201 崗位名稱：行政主管 所在部門：本部 工作關系：

1、上級：總經理/副總經理（分管）

2、下級：本部后勤服務人員和相關行政管理人員 3、內部聯系：公司各部門、各分、子公司

4、外部聯系：相關企業、團體和政府部門及租房單位 工作任務：

行政管理、安全管理和領導交辦的工作。工作職責：

1、負責本部的行政后勤管理工作。

2、負責本部的辦公費用預算、控制和管理。 3、負責本部的固定資產管理。

4、負責公司安委辦的具體管理工作。 5、負責公司車輛的總體管理。6、負責本部的房屋租賃管理。

7、負責公司本部有關行政事務的接待及來訪工作。 8、領導交辦的其他工作。考核內容（初定）：

1、行政后勤保障能力及管理效果。 2、行政辦公費用的使用、控制情況。3、安全指標完成情況。

4、公司本部固定資產的購買、使用情況。 5、車輛維護情況和車輛調度、管理的有序性。6、房屋租賃管理的規范性。7、上級領導綜合評價。聘用條件；

1、知識技能：具有行政后勤的管理知識，具有較強的溝通與協調能力，具有相關的法規知識，熟悉公司各方面的基本情況。

2、工作經歷：從事相關工作五/七年以上。 3、所需學歷：本科/大專?？偨浝碇韻徫徽f明書 編 號：0202 崗位名稱：總經理（事務）助理 所在部門：本部 工作關系：

1、上級：總經理/公司領導 2、下級：無

3、內部聯系：公司各部門、各分、子公司

4、外部聯系：相關企業、團體和政府部門；集團、股份公司的股東單位、股東代表及董事、監事；公司各外聘的顧問、專家。

工作任務：

著重公司對外事務的聯絡、協調和處理。工作職責：

1 / 12

酒廠崗位職責

1、負責與相關企業、團體和政府部門及公司各駐外機構、公司各外聘顧問、專家的溝通、聯絡。

2、負責集團、股份公司股東、董事、監事會會議的安排與準備及會議所有文件、決議的歸檔管理。

3、協助總經理對外相關事務的處理。

4、參與公司相關的年度工作及各類會議、活動的安排與準備工作。

5、負責公司的工商登記等事務，并把好各分、子公司工商登記事宜的關。 6、負責公司商標申報以及所有公司的證件、證書的使用管理。7、負責公司商業活動的保密工作。

8、辦理公司本部黨、工、團組織的相關事宜。 9、公司領導交辦的其他工作。考核內容（初定）：

1、對外公關的廣度及效果。 2、會議安排和準備工作情況。

3、重要決議文件及證書使用管理的安全性。 4、工作計劃完成率。5、上級領導綜合評價。聘用條件：

1、知識技能：具有一定的公關知識和相關的法規知識，具有較強的溝通和協調能力，并具有文秘和信息管理的基本知識。

2、工作經歷：從事相關工作二/三年以上。 3、所需學歷：本科/大專?？偨浝砻貢鴯徫徽f明書 編號：0203 崗位名稱：總經理秘書 所在部門：本部 工作關系：

1、上級：總經理/公司領導 2、下級：無

3、內部聯系：公司各部門、各分、子公司

4、外部聯系：相關企業、團體和政府部門及公司各駐外機構

及時、準確地進行橫向、縱向和內、外部之間的信息傳達及本部日 常事務的安排。工作職責：

1、負責公司一周主要工作安排。 2、負責相關信息的上下、內外溝通。

3、負責公司的年度、季度、月度以及每周、日工作的銜接與協調。

4、負責公司本部文件資料的收發、登記、送審、傳閱及文書檔案的歸檔管理。 5、負責總經理主持或參加的會議和活動的日程安排及準備工作。6、負責公司印鑒、介紹信的使用和管理及通訊錄的編制。7、負責公司本部高管層人員的費用借支與報銷。8、協助做好公司規章制度的匯總工作。9、協助做好公司本部相關會議的會務工作。

10、負責公司本總部辦公器械（包括攝像機、照相機、投影儀、手提筆記本、復印機、傳真機等）的使用管理。

11、公司領導交辦的其他工作。 考核內容（初定）：

1、信息傳達的及時性和準確性。

2 / 12

酒廠崗位職責

2、文書檔案管理的有序性和安全性。 3、會議的安排和準備工作的完成情況。4、保密工作情況。5、上級領導綜合評價。聘用條件：

1、知識技能：具有文秘工作的基本知識和相關的法規知識，具有較強的溝通、協調能力，具有使用現代化辦公儀器的熟練技術，具有對新鮮事物的敏感性。

2、工作經歷：從事相關工作二/三年以上。 3、所需學歷：本科/大專以上。系統管理員崗位說明書 編 號：0204 崗位名稱：系統管理員 所在部門：公司本部 工作關系：

1、上級：副總經理 2、下屬：無

3、內部聯系：公司各部門

4、外部聯系：系統集成商、軟件開發商、硬件供應商、服務供應商、5省信息廳、行業管理部門、其他相關公司

工作任務：

根據公司信息化建設的需要，整合內外部資源，系統規劃及建設系統，為公司今后應用現代化的信息管理系統奠定良好基礎。

1、負責深入調查與分析公司管理系統需求，熟悉公司信息流程，在此基礎上進行系統的整體規劃，并組織進行系統的軟件設計及程序開發；

2、負責收集系統運行中的反饋信息，對系統進行持續改進和優化； 3、負責管理及維護系統數據庫，保證系統的正常穩定運行；

4、負責制定公司信息化管理的相關制度及工作計劃，并組織實施，同時對公司的信息流程優化提供建議；

5、根據信息化管理需要，組織相關人員進行信息化技能的培訓； 6、進行公司內、外部網站總體設計，組織網站建設及更新； 7、負責系統的保密工作；

8、負責公司各分、子公司信息管理資源的協調。 考核內容（初定）：

1、系統的合理性、適用性。 2、系統使用的安全性。3、網站更新及時率。4、信息系統更新及時率。5、工作計劃完成率。6、上級領導綜合評價。聘用條件：

1.知識技能：熟悉企業信息流程及信息管理手段，掌握現代企業管理知識及網絡應用技術，具備較強的規劃及協調能力，熟悉企業各方面業務流程。 2.工作經歷：從事相關工作三年以上。3.所需學歷：本科以上。駕駛主管崗位說明書 編 號：0205 崗位名稱：駕駛主管

3 / 12

酒廠崗位職責

所在部門：本部 工作關系：

1、上級：行政主管 2、下級：駕駛員

3、內部聯系：辦公室、營銷接待經理、總經理（事務）助理 4、外部聯系：車輛維修、交通管理、保險等單位 工作任務：

公司車輛的管理和本部車輛的使用調度。工作職責：

1、負責公司車輛的整體管理（包括車輛的使用、調度、保養維修、費用控制、安全教育、安全行駛及檢查考核等）。

2、負責本部車輛的使用調度。

3、兼顧車輛駕駛和部分對外的后勤工作。 5、領導交辦的其它工作?？己藘热荩ǔ醵ǎ?1、車輛維修保養情況。

2、車輛調度的及時性、合理性。

3、駕駛員安全教育情況及交通事故率。 4、費用的計劃和控制情況。5、上級領導綜合評價。聘用條件：

1、知識技能：具有車輛管理的專業知識和相關的交通等法規知識，具有良好的車輛駕駛技術。

2、工作經歷：從事相關工作三年以上。 3、所需學歷：中專以上?？蛻絷P系主辦崗位說明書 編 號：0602 崗位名稱：客戶關系主辦 所在部門：駐外辦事處 工作關系：

1.上級：駐外辦事處主任 2.下級：無

3.內部聯系：營銷總部、辦公室、財務部、上海鋰電

4.外部聯系：中央各部委辦、相關團體、各行業市場、全國性大型企業集團等 工作任務：

負責信息收集反饋及客戶檔案管理工作，參與行業市場的拓展及公關工作，協助駐外辦事處主任做好對內管理及對外公關工作。

工作職責：

1.負責駐外辦事處日常事務管理； 2.負責每月信息匯編及發放；

3.負責每季更新客戶檔案并進行管理； 4.協助做好行業市場拓展及公關工作；

5.協助做好國家級項目的申報以及其他需在中央各部委辦理的申報、審批工作； 6.協助駐外辦事處主任做好公關、接待工作； 7.完成領導交辦的其他工作。考核內容（初定）：

1.日常事務管理的有序性。

4 / 12

酒廠崗位職責

2.信息匯編的可參考性和及時性。 3.客戶檔案管理有效性和更新及時性。4.行業市場拓展情況和公關活動效果。5.項目申報、審批工作的進展情況。

6.上級領導的綜合評價。篇2：崗位分析梁祝酒業公司崗位職責(19頁)梁祝銷售公司組織架構 各部門崗位職責描述 總經理

直接上級：董事長 職責描述：

1.執行董事會決定，全面主持、領導銷售公司各項經營目標的足額實現。

2.組織實施經董事會批準的年度計劃和財務預算，負責公司資金控制及管理，審批各類財務報表，及時掌握公司財務狀況。 3.全面負責公司各種資源的有效配置。4.決定利潤分配及員工薪酬獎金方案。5.組織實施經董事會批準的新上項目。6.全面負責銷售公司行政、人事等日常管理工作事務。7.決定公司組織體制、人事編制、人事任免。8.對董事長負責，向董事會匯報。

人力資源總監

直接上級:總經理 職責描述: 1.領導人力資源和行政工作,負責人事,行政等后勤業務管理。2.組織制定公司人力資源管理和行政管理方面的各項規章制度。3.編制,執行公司人力資源計劃,建立人才儲備庫,做好各類人才選拔,培訓及后備工作。4.制定招聘程序,組織招聘面試和綜合測評。

5.制訂績效考評政策,福利政策,及激勵政策;執行公司人事考核政策,做好各部門各崗位人員的績效考核工作。

6.擬定公司對內對外的各層階各類型的培訓體系。

7.負責落實安排公司日常事物工作,督促檢查公司領導的各項決定和各部門執行情況,并及時向上級做出工作匯報。

8.按照有關政策,結合同行業標準和公司實際審核本公司工資,獎金,勞保福利政策并提請修訂報告。

辦公室主任

直接上級：人力資源總監

1.負責組織制定公司的各項規章制度，并督導實施。

2.負責辦公室工作計劃和工作安排，做好管理、檢查、監督和內部協調。

3.負責報刊、雜志的訂閱、管理，圖書資料的管理及辦公用品的管理。 4.負責做好對外接待工作。

5.本著合理、節約的原則負責審核后勤、行政費用，搞好行政后勤費用預算。 6.負責做好各部門的業務溝通和協調工作。

7.協助人事專員完成人力資源管理的日常事務性工作。 8.負責對內、對外培訓的組織協調、執行和督導工作。9.負責公司內部企業文化的塑造。10.負責企業公關形象和對外宣傳。11.積極完成上級主管交辦的其它任務。

12.協助做好企業外部環境和內部條件的調研、分析。 13.參與公司經營活動分析，找出管理隱患，提出整改意見。14.根據公司實際，協助搞好組織設計和組織建設的意見方案，對不同發展階段的組織結構進行分析，提出改進建議。

行政專員

直接上級：辦公室主任 職責描述：

1.負責電話的接聽、轉接及信函的收發工作。

5 / 12

酒廠崗位職責

2.負責公司內外環境管理，保證公司環境清潔凈化，物品擺放整齊。 3.負責公司員工及客人訂餐訂水工作，外來客的接待及外事活動的安排。

4.負責公司的考勤工作，負責每天及每月考勤表格的匯總，負責各部門人員出勤、請假、公差等手續的辦理。

5.負責各部門文件、合同、協議書及報表的打印、校對，進行簡單的文書處理。 6.負責公司所有固定資產及貴重物品的登記造冊、維修保養等工作。7.負責公司辦公用品及其它物品的購買、保管、發放工作。8.做好公司的房屋租賃、空調、打印機、復印機、傳真機、電話等維修與管理工作。

9.負責公司出差人員的車、船、機等的訂票工作。 10.負責會議內容的記錄和存檔管理。

11.完成經理和上級領導交辦的其它各項任務。 人事專員

直接上級：總經辦主任 職責描述：

1.定期編制勞資、人事統計報表，及時填寫勞動力利用、勞動報酬統計及分析報告。 2.負責公司員工的招聘、錄用、合同簽訂、建檔、辭退、考勤、差假、調動、考核、推薦等勞動人事系列化管理工作。

3.負責組織公司人事、勞資統計、勞動紀律等有關管理制度的擬訂、修改、補充、實施和考核評比工作。

4.負責編制年、季、月度勞動力計劃和工資計劃。抓好勞動力調配的基礎管理工作，嚴格實行崗位調令制度，抓好勞動力的合理流動和 安排。

5.負責員工福利待遇，生日祝賀，喜喪慰問、思想工作等事宜。 6.負責員工的業務述職、評優、考核等工作。

7.負責員工勞動合同的簽訂，社會保險的購買，負責公司勞動力管理，協調處理各類勞務糾紛，并及時向有關領導匯報并共同研究討論決定。

8.辦理領導交辦的其它工作任務。 培訓經理

直接上級:人力資源總監

1.負責制定全年員工各級培訓計劃和體系。 2.負責與各個部門的溝通,監督培訓計劃的落實。3.負責外聯培訓外包機構和咨詢公司。4.定期組織員工培訓需求調研。5.培訓師并實施有效的管理工作。培訓專員

直接上級：培訓經理 職責描述

1.完成各區域市場開展對內對外的培訓。

2.協助培訓經理做培訓前的調研,制定培訓計劃,培訓方案,跟蹤培訓反饋進行培訓效果評估。 3.積極支持品牌的公關推廣活動。4.配合公司完成其它工作。市場總監崗位職責描述

直接上級:總經理 職責描述: 1.全面負責市場推廣、品牌宣傳與業務運營；篇3：酒業公司崗位職責 酒業公司分類崗位職責大全 行政主管崗位說明書 編 號：0201 崗位名稱：行政主管 所在部門：本部 工作關系：

1、上級：總經理/副總經理（分管）

2、下級：本部后勤服務人員和相關行政管理人員

6 / 12

酒廠崗位職責

3、內部聯系：公司各部門、各分、子公司

4、外部聯系：相關企業、團體和政府部門及租房單位 工作任務：

行政管理、安全管理和領導交辦的工作。工作職責：

1、負責本部的行政后勤管理工作。

2、負責本部的辦公費用預算、控制和管理。 3、負責本部的固定資產管理。

4、負責公司安委辦的具體管理工作。 5、負責公司車輛的總體管理。6、負責本部的房屋租賃管理。

7、負責公司本部有關行政事務的接待及來訪工作。 8、領導交辦的其他工作?？己藘热荩ǔ醵ǎ?/p>

1、行政后勤保障能力及管理效果。 2、行政辦公費用的使用、控制情況。3、安全指標完成情況。

4、公司本部固定資產的購買、使用情況。 5、車輛維護情況和車輛調度、管理的有序性。6、房屋租賃管理的規范性。7、上級領導綜合評價。聘用條件；

1、知識技能：具有行政后勤的管理知識，具有較強的溝通與協調能力，具有相關的法規知識，熟悉公司各方面的基本情況。

2、工作經歷：從事相關工作五/七年以上。 3、所需學歷：本科/大專。總經理助理崗位說明書 編 號：0202 崗位名稱：總經理（事務）助理 所在部門：本部 工作關系：

1、上級：總經理/公司領導 2、下級：無

3、內部聯系：公司各部門、各分、子公司

4、外部聯系：相關企業、團體和政府部門；集團、股份公司的股東單位、股東代表及董事、監事；公司各外聘的顧問、專家。

工作任務：

著重公司對外事務的聯絡、協調和處理。工作職責：

1、負責與相關企業、團體和政府部門及公司各駐外機構、公司各外聘顧問、專家的溝通、聯絡。

2、負責集團、股份公司股東、董事、監事會會議的安排與準備及會議所有文件、決議的歸檔管理。

3、協助總經理對外相關事務的處理。

4、參與公司相關的年度工作及各類會議、活動的安排與準備工作。

5、負責公司的工商登記等事務，并把好各分、子公司工商登記事宜的關。 6、負責公司商標申報以及所有公司的證件、證書的使用管理。

7 / 12

酒廠崗位職責

7、負責公司商業活動的保密工作。

8、辦理公司本部黨、工、團組織的相關事宜。 9、公司領導交辦的其他工作。考核內容（初定）：

1、對外公關的廣度及效果。 2、會議安排和準備工作情況。

3、重要決議文件及證書使用管理的安全性。 4、工作計劃完成率。5、上級領導綜合評價。聘用條件：

1、知識技能：具有一定的公關知識和相關的法規知識，具有較強的溝通和協調能力，并具有文秘和信息管理的基本知識。

2、工作經歷：從事相關工作二/三年以上。 3、所需學歷：本科/大專?？偨浝砻貢鴯徫徽f明書 編號：0203 崗位名稱：總經理秘書 所在部門：本部 工作關系：

1、上級：總經理/公司領導 2、下級：無

3、內部聯系：公司各部門、各分、子公司

4、外部聯系：相關企業、團體和政府部門及公司各駐外機構

及時、準確地進行橫向、縱向和內、外部之間的信息傳達及本部日 常事務的安排。工作職責：

1、負責公司一周主要工作安排。 2、負責相關信息的上下、內外溝通。

3、負責公司的年度、季度、月度以及每周、日工作的銜接與協調。

4、負責公司本部文件資料的收發、登記、送審、傳閱及文書檔案的歸檔管理。 5、負責總經理主持或參加的會議和活動的日程安排及準備工作。6、負責公司印鑒、介紹信的使用和管理及通訊錄的編制。7、負責公司本部高管層人員的費用借支與報銷。8、協助做好公司規章制度的匯總工作。9、協助做好公司本部相關會議的會務工作。

10、負責公司本總部辦公器械（包括攝像機、照相機、投影儀、手提筆記本、復印機、傳真機等）的使用管理。

11、公司領導交辦的其他工作。 考核內容（初定）：

1、信息傳達的及時性和準確性。 2、文書檔案管理的有序性和安全性。3、會議的安排和準備工作的完成情況。4、保密工作情況。5、上級領導綜合評價。聘用條件：

1、知識技能：具有文秘工作的基本知識和相關的法規知識，具有較強的溝通、協調能力，具有使用現代化辦公儀器的熟練技術，具有對新鮮事物的敏感性。

2、工作經歷：從事相關工作二/三年以上。

8 / 12

酒廠崗位職責

3、所需學歷：本科/大專以上。 系統管理員崗位說明書 編 號：0204 崗位名稱：系統管理員 所在部門：公司本部 工作關系：

1、上級：副總經理 2、下屬：無

3、內部聯系：公司各部門

4、外部聯系：系統集成商、軟件開發商、硬件供應商、服務供應商、5省信息廳、行業管理部門、其他相關公司

工作任務：

根據公司信息化建設的需要，整合內外部資源，系統規劃及建設系統，為公司今后應用現代化的信息管理系統奠定良好基礎。

1、負責深入調查與分析公司管理系統需求，熟悉公司信息流程，在此基礎上進行系統的整體規劃，并組織進行系統的軟件設計及程序開發；

2、負責收集系統運行中的反饋信息，對系統進行持續改進和優化； 3、負責管理及維護系統數據庫，保證系統的正常穩定運行；

4、負責制定公司信息化管理的相關制度及工作計劃，并組織實施，同時對公司的信息流程優化提供建議；

5、根據信息化管理需要，組織相關人員進行信息化技能的培訓； 6、進行公司內、外部網站總體設計，組織網站建設及更新； 7、負責系統的保密工作；

8、負責公司各分、子公司信息管理資源的協調。 考核內容（初定）：

1、系統的合理性、適用性。 2、系統使用的安全性。3、網站更新及時率。4、信息系統更新及時率。5、工作計劃完成率。6、上級領導綜合評價。聘用條件：

1.知識技能：熟悉企業信息流程及信息管理手段，掌握現代企業管理知識及網絡應用技術，具備較強的規劃及協調能力，熟悉企業各方面業務流程。 2.工作經歷：從事相關工作三年以上。3.所需學歷：本科以上。駕駛主管崗位說明書 編 號：0205 崗位名稱：駕駛主管 所在部門：本部 工作關系：

1、上級：行政主管 2、下級：駕駛員

3、內部聯系：辦公室、營銷接待經理、總經理（事務）助理 4、外部聯系：車輛維修、交通管理、保險等單位 工作任務：

公司車輛的管理和本部車輛的使用調度。

9 / 12

酒廠崗位職責

工作職責：

1、負責公司車輛的整體管理（包括車輛的使用、調度、保養維修、費用控制、安全教育、安全行駛及檢查考核等）。

2、負責本部車輛的使用調度。

3、兼顧車輛駕駛和部分對外的后勤工作。 5、領導交辦的其它工作。考核內容（初定）： 1、車輛維修保養情況。

2、車輛調度的及時性、合理性。

3、駕駛員安全教育情況及交通事故率。 4、費用的計劃和控制情況。5、上級領導綜合評價。聘用條件：

1、知識技能：具有車輛管理的專業知識和相關的交通等法規知識，具有良好的車輛駕駛技術。

2、工作經歷：從事相關工作三年以上。 3、所需學歷：中專以上。客戶關系主辦崗位說明書 編 號：0602 崗位名稱：客戶關系主辦 所在部門：駐外辦事處 工作關系：

1.上級：駐外辦事處主任 2.下級：無

3.內部聯系：營銷總部、辦公室、財務部、上海鋰電

4.外部聯系：中央各部委辦、相關團體、各行業市場、全國性大型企業集團等 工作任務：

負責信息收集反饋及客戶檔案管理工作，參與行業市場的拓展及公關工作，協助駐外辦事處主任做好對內管理及對外公關工作。

工作職責：

1.負責駐外辦事處日常事務管理； 2.負責每月信息匯編及發放；

3.負責每季更新客戶檔案并進行管理； 4.協助做好行業市場拓展及公關工作；

5.協助做好國家級項目的申報以及其他需在中央各部委辦理的申報、審批工作； 6.協助駐外辦事處主任做好公關、接待工作； 7.完成領導交辦的其他工作。考核內容（初定）：

1.日常事務管理的有序性。

2.信息匯編的可參考性和及時性。 3.客戶檔案管理有效性和更新及時性。4.行業市場拓展情況和公關活動效果。5.項目申報、審批工作的進展情況。6.上級領導的綜合評價。篇4：酒廠制度 酒廠制度

第一部分 安全生產責任制 單位安全生產職責

10 / 12

酒廠崗位職責

一、嚴格遵守《安全生產法》等法律法規、標準規定的安全生產條件，嚴格按照《安全生產法》從事生產經營活動。

二、建立、健全本單位安全生產責任制，安全生產投入保證制度等安全生產規章制度和各崗位、工種的操作規程。

三、依法設置安全生產管理機構或者配備專職安全生產管理人員。

四、主要領導和安全生產管理人員必須具備一定的安全生產知識和管理能力。按要求參加安全培訓，取得安全監管部門核發的資格證書。

五、按規定組織員工開展安全教育和培訓，保證從業人員具備必要的安全生產知識，熟悉有關的安全生產規章制度和安全操作規程，掌握本崗位的安全操作技能。采用新工藝、新技術、新材料或者使用新設備時，要對從業人員進行專門的安全生產教育和培訓使之了解、掌握其安全技術特性。特種作業人員必須按照國家有關規定經專門的安全作業培訓，取得特種作業操作資格證書，方可上崗作業。教育和督促從業人員嚴格執行本單位的安全生產規章制度和安全操作規程；并向從業人員如實告知作業場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施以及事故應急措施。

六、新建、改建、擴建工程項目的安全設施，必須與主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產和使用。按照國家有關規定需要進行安全條件論證和安全評價的，應委托具有相應資質的機構實施論證或

評價。項目投產前，依照規定對安全設施進行驗收；驗收合格后，投入生產和使用。七、在有較大危險因素的生產經營場所和有關設施、設備上，設置明顯的安全警示標志。

八、保證安全設施、設備正常運轉，并按制度規定進行維護、保養。按規定進行定期檢測、檢驗的，如期進行檢測檢驗。檢測、檢驗、維護、保養要好記錄，并由有關人員簽字。

九、企業內具有重大危險源時，應當登記建檔，進行定期檢測、評價、監控，并制定應急預案，告知從業人員和相關人員在緊急情況下應當采取的應急措施。并按照國家有關規定將本單位重大危險源及有關安全措施、應急措施報有關地方人民政府負責安全生產監督管理的部門和有關部門備案。

十、為從業人員提供符合國家標準或者行業標準的勞動防護用品，并監督、教育從業人員按照使用規則佩戴、使用。

十一、安全生產管理人員要認真負責的對企業內部的安全生產狀況進行經常性檢查；對檢查中發現的安全問題立即處理，不能處理的，及時報告本單位主管安全的負責人。檢查及處理情況要記錄在案。十二、按照國家規定提取安全生產費用，保證合理使用。十三、依法參加工傷社會保險，為從業人員繳納保險費。

十四、建立應急救援組織，配備必要的應急救援器材、設備，并進行經常性維護、保養，保證正常運轉。

十五、發生生產安全事故后，事故現場有關人員應當立即報告本單位負責人，單位負責人接到事故報告后，應當迅速采取有效措施，組

織搶救，防止事故擴大，減少人員傷亡和財產損失，并按照國家有關規定立即（1小時內）如實報告當地負有安全生產監督管理職責的部門。有關人員應當積極配合事故調查組工作。

一、崗位安全職責 (一)、廠長安全職責

（1）廠長是企業安全生產的第一責任人，對安全生產工作負全面責任：貫徹執行國家各項安全生產方針、政策、法規和標準；建立健全和貫徹落實安全生產責任制；審定、頒發本公司統一性的安全生產規章制度。

（2）牢固樹立“安全第一”的思想，貫徹安全生產“三同時”原則；確定本單位安全生產目標并組織實施。

（3）主持召開安全生產例會，定期向董事會報告安全生產情況，認真聽取意見和建議，接受群眾監督。

11 / 12

酒廠崗位職責

（4）審定本單位改善勞動條件的規劃和年度安全技術措施計劃，按規定提取和使用安全技術措施經費，及時解決重大隱患。

（5）在新、改、擴建項目中，遵守和執行“三同時”規定。對其他重要的經濟技術決定，應負責制訂保證職工安全、健康的措施。

（6）組織對重大傷亡事故的調查分析，按“四不放過”的原則嚴肅處理，并對所發生的傷亡事故調查、登記、統計和報告的正確性、及時性負責。

(二)、生產副廠長安全職責

（1）協助廠長領導本公司的安全生產工作，對分管的安全工作負直接領導責任，具體領導和支持安技部門開展工作。

（2）組織職工學習安全生產法規、標準及有關文件，主持制定安全生產管理制度和安全技術操作規程，定期檢查執行情況。

（3）協助廠長做好安全生產例會的準備工作，對例會決定的事項，負責組織貫徹落實。主持召開生產調度會，并同時部署安全生產的有關事項。

【小學作文網】節假日特供內容:
• 啤酒廠實習報告?|?美容工作計劃?|?教研工作計劃?|?人防工作計劃?|?啤酒廠工作計劃?|?啤酒廠工作計劃

（4）主持編制、審查年度安全技術措施計劃，并組織實施。

（5）組織車間和有關部門定期開展各種形式的安全檢查。發現重大隱患，立即組織有關人

員研究解決，或向廠長提出報告；在上報的同時，組織制訂可靠的臨時安全措施。（6）發生重傷及死亡事故，應迅速察看現場，及時準確地向上級報告。同時主持事故調查，確定事故責任，提出對事故責任者的處理意見。

（7）具體領導有關部門做好女工及未成年工特殊保護工作、休息休假及工時管理工作和勞動防護用品的管理工作。

(三)、技術設備科長安全職責

（1）對全廠的設備、建（構）筑物的良好和勞動保護設施的正常使用負領導責任。對因設備、建（構）筑物原因造成的傷亡事故負領導責任。

（2）負責組織編制和審批全廠設備大、中修計劃，對其中安全措施不完善的不予審批。（3）保證防塵防毒等設備和設施與其他設備和設施同等對待，加強管理與維修。（4）負責分管部門、科室的安全生產工作。

（5）參與分管范圍以外的安全生產管理工作，提出合理化建議。（6）負責組織制定本廠安全技術規章制度并認真貫徹執行。（7）定期主持召開有關部門會議，研究解決安全技術問題。

（8）在采用新技術、新工藝時，同時研究和采取防護措施；設計、制造新的生產設備，要有符合國家標準要求的安全衛生防護措施；新、改、擴建工程項目，認真執行“三同時”規定。

（9）重視新產品、新材料、新設備的使用、儲存和運輸，督促有關部門加強安全管理。（10）主持或參與安全生產大檢查，對重大隱患要審查制定整改計劃，組織有關部門實施。

（11）參加重大事故調查，并做出技術方面的鑒定。(四)、經營副廠長安全職責（1）按照“誰主管誰負責”的原則，對計劃經營系統的安全工作負責。

（2）組織制訂、修改和審批計劃經營系統的規章制度，要體現“安全第一”的思想，并監督檢查制度執行情況。

12 / 12

〈12〉啤酒廠工作計劃

啤酒作為一種廣受歡迎的飲品，已成為人們日常生活中的一部分。為了滿足消費者的需求，啤酒企業重視業務員的工作，以確保產品的銷售和市場份額的增長。本文將詳細介紹啤酒業務員的工作計劃，旨在幫助業務員實現銷售目標并提高市場競爭力。

一、市場調研與分析

啤酒業務員首先需要了解市場狀況和消費趨勢，開展市場調研和分析工作。這包括觀察競爭對手的產品、價格和市場份額，了解消費者的需求、消費行為和購買偏好。通過這些調研和分析，業務員能夠制定相應的銷售策略，為企業實現可持續增長奠定基礎。

二、客戶拜訪和關系維護

啤酒業務員需要與潛在客戶和現有客戶建立良好的關系，并不斷拓展客戶群體。其拜訪客戶的頻率和重點應根據客戶的價值和潛力進行合理安排。拜訪客戶的目的主要有以下幾點：了解客戶的需求和問題、推廣新產品、提供銷售支持和解決問題。業務員應通過個人魅力、專業知識和良好的溝通技巧建立起與客戶的信任，并維護良好的業務合作關系。

三、銷售目標設定與達成

啤酒業務員需要根據市場調研和分析的結果，制定明確的銷售目標，并通過制定合理的銷售計劃爭取超額完成目標。銷售目標可以包括銷售額、市場份額、新客戶開發和老客戶回購等方面。為了達成銷售目標，業務員需要根據每個客戶的需求制定個性化的銷售策略，并及時跟進銷售進展，解決客戶的問題和難點。

四、市場推廣和品牌建設

作為啤酒業務員，品牌建設是非常重要的一項工作。業務員應參與制定品牌推廣方案，包括廣告、促銷活動和市場宣傳。業務員還需積極參與行業展會、經銷商會議和其他相關活動，以增強品牌影響力和知名度。

五、銷售數據分析和報告

啤酒業務員應及時收集和整理銷售數據，并進行有效的分析。通過對銷售數據的分析，業務員能夠發現產品銷售的瓶頸和潛在機會，并及時調整銷售策略。業務員還需要撰寫銷售報告，向公司匯報銷售進展、市場反饋和問題解決情況等，以供管理層參考。

六、個人職業發展與培訓

啤酒業務員應不斷學習和提升自己的知識和技能，以應對市場競爭和行業變化。業務員可以參加相關行業協會的培訓和研討會，深入了解最新的行業動態和市場趨勢。業務員還可以通過閱讀行業期刊和參加職業技能培訓，不斷提高自己的專業素養和銷售能力。

：

啤酒業務員的工作計劃是確保產品銷售和市場份額增長的重要環節。通過市場調研與分析，客戶拜訪與關系維護，銷售目標設定與達成，市場推廣和品牌建設，銷售數據分析與報告以及個人職業發展與培訓等方面的努力，業務員能夠實現銷售目標并在競爭激烈的市場中脫穎而出。業務員的工作需要不斷學習和適應市場變化，才能保持競爭力并取得長期的成功。

〈13〉啤酒廠工作計劃

周六上午，陽光明媚，我的心情格外舒暢，因為今天要去參觀向往已久的青島啤酒廠。

在廠門口，我注意到“青島啤酒有限公司”這幾個大字，聽說青島啤酒還獲得過布魯塞爾金獎呢。

一進入工廠，我就聞到一股濃濃的麥芽味，有點像我平時吃的全麥面包的味道。我們跟著講解員叔叔走進了啤酒廠的展覽館，叔叔給我們詳細介紹了有關青島啤酒的發展歷史，我知道了原來青島啤酒經歷了“花果山啤酒”“王子啤酒”“青島啤酒”這幾個階段，它現在平均年產量大約是15萬噸。

從展覽館出來，沿著路一直向前走，我看到了用來發酵的大立罐，它們由十來個圓柱體組成，大概有四層樓那么高，仿佛一隊隊威嚴的軍人矗立在陽光下。發酵分為前發酵和后發酵，前發酵需要一周時間，后發酵主要用來過濾酵母，要半個月才能完成。

繞過發酵罐，再向前走一會兒，就來到了生產車間，這是我最感興趣的地方。

車間里是從舊瓶回收清洗、消毒開始，然后裝酒、加蓋、貼標，直到最后出庫，全部在一條生產線上。聽著綠色的酒瓶叮叮當當地奏著交響樂，我看得津津有味。在講解員叔叔的介紹下，我終于知道啤酒分成生啤和熟啤兩種。生啤的保質期比較短，只有一周，但口感最好，一般在夏天生產。熟啤保質期比較長，罐裝可以保存一年，瓶裝可以保存半年。

可惜我們是孩子，不能品嘗剛生產出來的啤酒，否則我還真想嘗嘗這啤酒的味道。

通過參觀，我了解了許多有關啤酒的知識以及它是如何生產出來的，真是讓我大開眼界，希望長大后我也通過自己的努力，能研發出更多口味的啤酒。

〈14〉啤酒廠工作計劃

為期一個星期的實習結束了，我在這一個星期的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益非淺?，F在我就對這一個星期的實習做一個工作小結。首先介紹一下我的實習單位：華潤雪花啤酒(中國)有限公司,成立于1994年，是一家生產、經營啤酒、飲料的外商獨資企業?？偛吭O于中國北京。其股東是華潤創業有限公司和全球第二大啤酒集團SABMiller。 華潤雪花啤酒從一個區域性的單一工廠，發展成為行業中的知名企業，僅用了十年的時間。目前華潤雪花啤酒在中國大陸經營48家啤酒廠，占有中國啤酒市場的15%份額。旗下擁有30多個區域品牌，在中國眾多的市場中處于區域優勢。華潤雪花啤酒銷量超過500萬千升，不但突破了雪花啤酒單品銷量第一，并且公司總銷量一舉超越國內其他啤酒企業，成為中國銷量最大的啤酒企業。

華潤創業有限公司於香港聯合交易所掛牌，并為香港恒生指數成份股及恒生倫敦參考指數成份股之一。股份亦以美國預托證券買賣，并可於英國交易所自動報價系統交易。集團專注於消費品業務，遍及香港及中國大陸，并主要從事零售、飲品、食品加工及經銷、紡織及物業投資業務。其最終控股公司為中國華潤總公司，截至12月底，該公司擁有華潤創業54.91%股權。公司目前在香港及中國內地雇用超過80,000名員工，當中有97%在中國內地雇用。

SABMiller是世界上最大的啤酒公司之一，在倫敦和約翰內斯堡股票市場分別上市，總部設在英國倫敦。SABMiller從事著大規模的啤酒和其他飲料的生產和銷售，業務遍及世界五大洲，在40多個國家里擁有一百多個啤酒廠，一百五十多個啤酒品牌，年啤酒銷量達1890萬噸。SABMiller的生產管理在國際上享有很高的聲譽，并被認為是非常善于在新興市場運作的公司。在許多進入的國家中，SABMiller的品牌組合和市場份額都處于領導地位。SABMiller于5月收購了美國Miller公司，從此進入這個世界上最大的啤酒市場和利潤中心。

〈15〉啤酒廠工作計劃

一、實習時間：2010-08-242010-08-26

二、實習地點：燕京啤酒(曲阜三孔)有限責任公司

三、實習目的：燕京啤酒廠是國內第三大啤酒生產企業，掌握著先進的啤酒生產技術和嚴格高效的管理模式。作為生物工程專業的大學生，在平時的課堂學習中，已經掌握了一定的發酵的專業知識，但是沒有條件付于實踐。知識的儲備，是為了創造更多的經濟價值。不付諸實踐的知識是徒勞的。在系老師的安排下我們來到燕京啤酒廠實習。讓我們學到的專業知識在實踐中得到更好的利用。

四、燕京啤酒廠簡介：曲阜三孔啤酒廠始建于1987年5月，是一家以生產熟啤酒為主的中外合資公司，公司經過兩次與外廠合作后并入北京燕京啤酒廠?，F在已經發展成為占地面積 ?214414.4平方米，擁有固定資產17000萬元，年創稅收4172萬元的大型啤酒生產企業。公司擁有員工1896人，其中專業技術人員274人。

公司下轄多個部門，以董事長為中心的人才分布網絡合理高效?？偣こ處熦撠熞云【频陌l酵生產、質檢、消毒、包裝、銷售、瓶體的回收再利用等為主要內容的生產部，以生產能源的總調度、生產資源統計、生產基本設施的建設、生產污水的凈化處理為主體的計劃部，以秘書科、檔案室、接待科、自動化科、小車班為主題的公司辦公室，以及財務部。公司常務副總負責市場營銷;行政副總負責衛生科、人事科、總務科、保衛科、膳食科的統一管理;營銷副總負責原料、產品的運輸，售后服務等業務。在這樣科學有效地管理體制下，公司各個部門高速運轉，協調合作，不斷創造著經濟價值。

五、啤酒發酵過程：

麥芽和大米在送入釀造車間之前，需要先進行粉碎。燕京啤酒廠擁有八個大型儲藏罐，其中糖化才能送入發酵罐進行發酵。

麥芽汁在被送入煮沸鍋之前需先在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼。

煮沸：在煮沸鍋中，混合物被煮沸，此過程中加入酒花。

漩渦沉淀槽：熱麥汁流過此處沉淀出熱固形物。

冷卻、發酵：潔凈的麥芽汁從漩渦沉淀槽中泵出后，被送入薄板冷卻器。在薄板冷卻器中冰水和熱麥汁在薄板兩側逆向流過，已達到降溫的目的。隨后，麥芽汁被送入發酵罐，在進料的過程中加入酵母，開始進入發酵的程序。 ?酵母重復使用一般不超過4代。

燕京啤酒廠采用的是200t發酵罐，每推50t，根據經驗，先期通入約1000萬的酵母菌，并通氧讓其擴大培養 ?，發酵液采用底進上出的方式，分上中下三個管進料，這樣有助于發酵液的成分及溫度均勻。發酵約10天左右。然后進行降溫至0攝氏度。降溫采用發酵罐外的盤管降溫。此外，發酵過程中產生的.CO2也會起到攪拌的作用。

進入后熟階段，約7小時左右。

將發酵后的原生態發酵液泵入清酒罐，進行濾酒處理。向濾酒機中加入一定的食品添加劑，會使啤酒味道更為鮮美爽口，顏色更為鮮亮透明，如：向清酒中加入單寧，可起到吸附高分子蛋白質的作用。從濾酒機接出的啤酒即為生啤。

生產的清酒輸送到包裝車間，即可進行罐裝或瓶裝。

包裝車間的流程大體為：經過回收的的酒瓶經過洗瓶機，洗出衛生安全的酒瓶，經過驗瓶機和多人多次驗瓶，將合格的酒瓶送入傳輸帶。發酵車間輸出的清酒經過灌裝機灌入經過檢驗的酒瓶。經過壓蓋后的啤酒送入殺菌機，國際通用的殺菌方法為巴斯德殺菌法。這時的啤酒即為我們平時所喝的啤酒。殺菌后將瓶裝啤酒再次檢驗，確保瓶身完整，酒含量充足，更主要是確定啤酒澄清透明，無沉淀物，否則，為不合格產品。檢驗合格的啤酒再經貼標、噴碼、裝箱或膜包。即為成品，送入儲藏車間等待銷售。

附啤酒生產流程圖：

STYLE="pAGe-BreAK-BeFore: always; mso-break-type: section-break" ?CLEAR="all"

附：啤酒生產工藝流程圖

實驗室酵母擴培★生產現場擴大培養★酵母添加

(糊化鍋) ★

大米粉碎糊化　 　酒花

(回旋沉淀槽)★

麥芽粉碎糖化麥汁過濾(過濾槽)★麥汁煮沸沉淀麥汁冷卻發酵(發酵罐)★

(糖化鍋) ★　(煮沸鍋)★　(薄板)★

酒瓶洗瓶★驗瓶

食品添加劑　(洗瓶機)

啤酒澄清(過濾)清酒灌裝壓蓋殺菌驗酒 貼標裝箱成品

(濾酒機)★　(灌酒機)★(殺菌機)★

入庫(貯存)

注：★代表關鍵設備和關鍵控制點

六、廠房布局圖(略)

STYLE="pAGe-BreAK-BeFore: always; mso-break-type: section-break" ?CLEAR="all"

七、糖化車間流程圖：

麥芽 大米

↓ ↓

括板機括板機

↓ ↓

暫存箱暫存箱

↓ ↓

麥芽去石機磁選機

↓ ↓

麥芽磁選大米緩沖罐

↓ ↓

麥芽粉碎機大米粉碎機

↓ ↓

浸漬水56℃ 糊化罐

↓ ↓

補 ↓

水 ↓

糖化鍋

八、發酵車間流程圖：

麥芽汁

↓

過濾槽

↓

煮沸鍋←酒花

↓

漩渦沉淀槽

↓

薄板冷卻器

↓(冰水與熱麥汁逆向)

酵母菌 (通氧)→ 發酵罐

(1000萬 ) ↓10天左右

降溫殘糖、雙乙酰、CO2

↓

零度

↓

后熟(7h左右)

↓

單寧→濾酒(清酒、純生)

↓

包裝車間進行裝瓶、殺菌等

九、污水處理站流程圖：(略)

十、實習心得：

幾天的實習生活雖然短暫，可是有了老師的幫助，和啤酒廠領導的關心，我們得以深入到啤酒生產的各個環節中，從而學到了很多書本上沒有的東西。讓我們抽象的知識，在現代化流水線生產中得到了更充分的體會。更加加深了對我國傳統釀造技術到現代生產工藝革新的了解。另外，我還從三孔啤酒廠的發展史中大體了解了我國國有企業的發展道路和未來發展前景，這為我們日后投身職場，更快的適應企業文化有很大的幫助。

幾天的實習生活都伴著細雨。給我們實習帶來了很多不便，但是，同學們都很有熱情，啤酒廠的領導也都很有耐心。令我們短暫的實習生活不虛此行。

通過親身觀摩，我們更加加強了對啤酒發酵以至于發酵技術的濃厚興趣。在下一步的學習中有了更大的興趣。我想我們每個參加實習的同學都會從中收獲很多，在接下來的學習中也會更加努力!

〈16〉啤酒廠工作計劃

三、實習目的： 燕京啤酒廠是國內第三大啤酒生產企業，掌握著先進的啤酒生產技術和嚴格高效的管理模式。作為生物工程專業的大學生，在平時的課堂學習中，已經掌握了一定的發酵的專業知識，但是沒有條件付于實踐。知識的儲備，是為了創造更多的經濟價值。不付諸實踐的知識是徒勞的。在系老師的安排下我們來到燕京啤酒廠實習。讓我們學到的專業知識在實踐中得到更好的利用。

幾天的實習生活雖然短暫，可是有了老師的幫助，和啤酒廠領導的關心，我們得以深入到啤酒生產的各個環節中，從而學到了很多書本上沒有的東西。讓我們抽象的知識，在現代化流水線生產中得到了更充分的體會。更加加深了對我國傳統釀造技術到現代生產工藝革新的了解。另外，我還從三孔啤酒廠的發展史中大體了解了我國國有企業的發展道路和未來發展前景，這為我們日后投身職場，更快的適應企業文化有很大的幫助。

幾天的實習生活都伴著細雨。給我們實習帶來了很多不便，但是，同學們都很有熱情，啤酒廠的領導也都很有耐心。令我們短暫的實習生活不虛此行。

通過親身觀摩，我們更加加強了對啤酒發酵以至于發酵技術的濃厚興趣。在下一步的學習中有了更大的興趣。我想我們每個參加實習的同學都會從中收獲很多，在接下來的學習中也會更加努力!

[啤酒廠實習目的]

〈17〉啤酒廠工作計劃

啤酒廠實習報告總結

一、引言

本次實習是在某知名啤酒廠進行的，實習期為兩個月。通過實習，我對啤酒生產流程、廠內裝備、企業文化等方面有了更深入的了解，也從實踐中學到了很多寶貴的經驗和知識。

二、實習內容

1. 生產流程熟悉

在實習的第一個星期，我首先了解了啤酒的生產流程，從接收原材料到最終的酒質檢驗等每一個環節都參與其中。通過實際操作和向經驗豐富的技術人員請教，逐漸熟悉了整個生產流程。

2. 設備操作與維護

在實習的第二個星期，我開始參與了設備的操作與維護工作。通過親自操作各種設備，如磨糝機、濾池、罐裝機等，我更深入地了解了設備的使用方法和注意事項。同時，我們也定期進行了設備的保養和維護，確保設備的正常運行。

3. 質量控制

質量是啤酒生產的重要環節，我在實習期間負責了質量控制部門的一些工作。通過學習質量控制的流程和方法，我學會了如何進行取樣檢測、化驗分析等操作，并且能熟練運用所學知識進行數據分析和結果判定。

4. 安全生產

啤酒生產涉及到一系列的安全風險，所以安全生產非常重要。在實習期間，我積極參與了安全生產的各項工作，如安全演練、應急預案的編制等。同時，我也學到了一些急救技能，提高了我對緊急情況的應對能力。

三、實習體會

1. 實踐是最好的學習方法

通過在啤酒廠的實習，我深刻體會到實踐是最好的學習方法。只有親自動手操作，才能真正理解和掌握知識。通過反復實踐，我不僅對啤酒制作的每一個環節有了更深入的了解，同時也提高了對問題的解決能力。

2. 團隊合作的重要性

實習期間，我經常與同事一起合作完成一些任務。他們都非常熱情地幫助我解決問題，并且向我分享他們的經驗。通過與他們共同工作，我深刻體會到團隊合作的重要性，只有在團隊協作中，我們才能更好地完成工作，提高效率。

3. 責任心和細心是成功的關鍵

在啤酒生產過程中，每一個環節都需要高度的責任心和細心。我通過實習，深刻意識到只有認真細致地完成每一項工作，才能確保啤酒的質量穩定，并最終取得好的用戶口碑。這一點對我將來的職業發展也非常重要。

四、對未來的影響

通過這次實習，我不僅加深了對啤酒釀造和生產管理的理解，還鍛煉了自己的動手操作技能和團隊協作能力。這將對我未來的工作產生積極的影響。在以后的學習和工作中，我會更加注重實踐和團隊合作，不斷提升自己的專業水平和職業能力。

五、總結

通過參與啤酒廠的實習，我收獲頗豐。實習期間，我實踐了所學的知識，提高了自己的動手操作能力和團隊合作能力，對啤酒生產流程和質量控制有了更深入的了解。這次實習不僅讓我感受到了生產實際的挑戰和樂趣，也明確了我對啤酒行業的興趣和熱愛。在未來的學習和工作中，我將繼續努力，不斷提升自己的專業能力，為啤酒行業的發展做出貢獻。

〈18〉啤酒廠工作計劃

有一個商人幾年前在臺灣開辦了一家酒廠，專門釀制花雕酒。不過，這個酒廠老板似乎沒有完全把心思放在酒廠上，因為他把酒廠扔給雇來的花雕酒專家管理，自己則跑去干其他事——開辦制糖作坊、卷心酥作坊和制醋作坊，甚至還開起一家泡面生產工廠！酒廠老板的家人和身邊的朋友感到不解：“臺灣人雖然尊崇繁體字，但做事從來都喜歡化繁為簡，怎么你反而喜歡把簡單的事情復雜化，弄得酒廠不像酒廠呢？”

酒廠老板笑了笑說：“過段時間你們就明白了?！?p>

過了不久，大家看到這個酒廠開始了復雜化的生產。酒廠每天不停地釀制花雕酒，制酒后產生的酵素被制糖作坊拿去做成了寡糖，釀過的米被加工成米醋，產生的紅麴被加工成卷心酥，而濃縮的花雕酒則配上其他材料，被制成醬香包，放進了泡面工廠剛生產出來的泡面里，酒廠老板還給這種泡面取名為花雕雞泡面。

令人不解的是，一段時間過后，這個酒廠的花雕酒銷量大大提升，寡糖、米醋和卷心酥也賣得不錯。最令人想不到的是，一碗賣到43臺幣的花雕雞泡面竟在臺灣市場引起轟動，每個月能賣出60多萬碗。

直到這個時候，酒廠老板才道出了玄機。原來，在開辦酒廠之前，他認真考察過臺灣市場并得出結論：釀制花雕酒的廠家太多，想在短時間內打出自己的品牌非常困難，另一方面，花雕酒在釀制過程中會產生許多廢料。鑒于這兩點，酒廠老板想到了廢物利用，即衍生生產副食品。當然，他選擇生產的那幾樣副食品是經過深思熟慮的——寡糖能促進腸蠕動，改善便秘、腹瀉等問題，深受臺灣老年人喜愛；米醋是家用調料，主婦最常接觸；卷心酥則是上班族女性、孩子們的最愛。

至于為何會想到生產泡面，酒廠老板也是精打細算：“從配料包較少的王子面、科學面，到配料包豐富的牛肉面、海鮮面，臺灣至今沒有一家泡面廠生產出含有花雕酒醬包的泡面。我打頭陣的目的，就是希望花雕雞泡面能吸引來大量消費者的關注。”事實證明，酒廠老板的眼光確實獨到?；ǖ耠u泡面里花雕酒味香醇，遇熱后稍微攪拌就香氣四溢，面條滑順有韌勁，湯頭濃郁無比，一經推出就受到了許多消費者的喜愛。

當然，酒廠老板還做了最關鍵的一件事：在各種副食品的包裝上打印了自家花雕酒的商標和銷售地址?？上攵ǖ窬坪瓦@些副食品牽扯在一起銷售之后，它的品牌知名度在無形中被擴大了，銷量自然也大幅度提升。也就是說，酒廠老板看似建立了一個繁雜而無厘頭的生產鏈，實際上是編織了一個攻心網，從小處、細處突破。他這樣做，不僅在最短時間內打開了花雕酒市場，還意外占領了花雕雞泡面市場，真是一舉多得。

〈19〉啤酒廠工作計劃

安監局上半年工作總結和下半年工作計劃

一、上半年工作總結

今年以來，在市委、市政府的正確領導下，全面落實安全生產目標管理責任制，進一步完善安全生產監管體制，夯實基層監管基礎。德橋倉儲“4·22”火災事故后，我們深刻吸取事故教訓，全面開展事故善后應急處置和安全生產檢查整改專項行動，加大隱患排查和督促整改的力度，全市安全生產繼續保持平穩態勢?，F將半年來主要工作總結如下：

(一）安全生產基本情況

1-6月，全市共發生生產安全事故8起，死亡7人。其中德橋倉儲“4·22”火災事故屬較大事故。

工礦商貿企業事故6起，死亡5人。

建筑行業事故2起，死亡2人。

沒有發生導致人員死亡的生產經營性火災以及道路運輸事故。

（二）主要工作

1、明確主體責任，進一步加大安全生產責任落實。

第一，認真學習貫徹國家、省市關于安全生產系列文件、指示和批示精神。大力組織各鎮（街道、園區、辦事處）、各部門學習貫徹XXX、李克強總理以及省委省政府、市委市政府主要領導重要指示批示和講話精神，對企業安全生產主體責任等7個重要文件進行轉發并提出了具體要求，進一步推動安全生產責任落地生根。

第二，加大安全生產行政推動力度。充分發揮市安委會辦公室職責，依據“黨政同責、一崗雙責、齊抓共管”、“屬地管理”和“三個必須”原則，修訂完善鎮（街道、園區、辦事處）目標管理責任書和部門任務書，進一步明確細化各鎮（街道、園區、辦事處）和各行業領域監管責任。

2、強化監管監察，提升各領域本質安全度。

第一，扎實開展節前安全生產大檢查。市委、市政府主要領導和四套班子成員帶隊開展安全檢查，分管市長沈南松親自研究、部署、督導大檢查，形成良好示范效應。綜合運用“四不兩直”、“回頭看”等方式，強化重點抽查、暗訪暗查和突擊檢查，上半年共組織各鎮（街道、園區、辦事處）、各部門和單位開展元旦、春節、五一等節前全市安全生產大檢查3次。

第二，持續推進重點行業領域專項整治。一是認真履行綜合監管職責。組織公安、住建、交通運輸、安監、農業、長江海事、消防、市場監管、港口管理等9部門在道路交通、煙花爆竹公共安全、建筑施工、城鎮燃氣（含小區車庫）、危險化學品、漁業、船舶、消防、電梯、港區內危險化學品等行業領域開展安全生產檢查整改專項行動。二是開展?；菲髽I特殊作業專項治理工作。聘請專家對40家危化品企業進行了拉網式的大檢查，共查出作業制度及日常執行中存在的隱患180條，目前已全面整改到位。三是開展涉危險化學品儲存工貿企業安全排查整治。建立涉危險化學品儲存工貿企業臺賬，發現隱患11項，現都已督促整改到位。四是開展了石英砂加工、石棉制品、木質家具制造、電子產品制造、皮革箱包及制鞋、鉛酸蓄電池生產、水泥制造、石材加工、陶瓷生產、耐火材料制造、鑄造冶煉和船舶修造、?；飞a、汽車加油站等14個行業的職業病危害專項治理工作。經過排查，各鎮、園區、辦事處摸清了各自家底，為我市的下階段的職業病防治工作奠定了良好的基礎。五是開展煙花爆竹夏季安全檢查和打非治違工作。共投入檢查人員400余人次，查處無證經營、非法銷售、運輸、儲存等非法違法行為34起，行政拘留2人，行政處罰3人，收繳“四私”煙花爆竹1000余件。

第三，始終強化?；菲髽I安全監管。一是政府埋單聘請異地專家檢查企業，督促整改隱患。今年上半年我市聘請**泰康安全環境科技有限公司專家對我市26家危險化學品（化工）企業進行了檢查，發現隱患187條。針對發現的隱患，下達了《責令限期整改指令書》，目前已全部督促整改到位。二是“4.22”事故發生后，我局深刻吸取事故教訓，舉一反三，立即組織21名外地專家對42家化工企業進行全方位安全檢查，共查出隱患445條，目前已全部整改到位。三是上報重大隱患掛牌督辦，加強督促整改力度。經排查，發現一級重大危險源企業中燃長江未完成配備獨立的安全儀表系統（sis），我局已將情況上報**市安監局，作為重大隱患掛牌督辦，加強督促整改力度，確保盡快按要求完成隱患整改。四是對全市12家重點危化企業派駐安全員，實行派駐人員例會制度。派駐人員參與企業安全、消防管理，幫助和指導企業排查問題，督促企業充分發揮其主體責任，加強對重點企業的安全監管。

第四，堅決嚴格抓好煙花爆竹安全監管。一是做好換發證工作。嚴格執行總局“兩關閉”要求，堅決關閉“前店后宅”、“下店上宅”等在同一建筑物住人的零售網點，對全市所有申請領證的350家零售網點逐一進行現場核查。二是做好煙花爆竹監管系統智慧安監巡檢。督促各鎮（街道、園區、辦事處）安排專人每月至少巡檢一次煙花爆竹零售網點，重點檢查防潮、防高溫，堅決杜絕經營淡季的超量存儲、非法存儲，并對巡檢記錄進行量化考核。

第五，不斷扎實推進職業病防治工作。一是組織開展《職業病防治法》宣傳周活動。把宣傳活動作為預防、控制和消除職業病危害、保護勞動者職業健康的重要內容，期間在中油長江開展了職業病突發事件應急安全演練，一定程度上推動了職工和企業對職業病防治工作的重視。二是組織專業機構對我市鑄造行業抽取10家企業，對185個崗位進行了職業病危害因素專項檢測，并督促**鎮和相關企業加大對職工職業衛生狀況的關注。三是對我市電鍍集中區內的38家企業開展電鍍企業監督檢查，推動電鍍企業職業衛生“三同時”工作。

第六，嚴把行政許可關。嚴格執行安全生產行政許可制度，網上運行公開透明，實行規范的許可文書文本，建立健全并完善行政審批管理檔案，一企一檔，妥善保管。上半年共辦理行政審批事項101件，其中上報件14件，許可件23件，備案件64件，按時辦結率為100%。

第七，加大日常監管力度，及時查處各類舉報。一是根據執法計劃，對30家企業進行了監管檢查，下發整改指令書25份，現場處理措施決定書3份。二是對市電鍍中心開展專項檢查活動，下發整改指令書8份，現場處理措施決定書11份，強制措施決定書1份。事前立案14個，已發出處罰決定書8份，處罰額25.2萬元，有效地打擊了安全生產違法行為。三是查處群眾舉報件28個，舉報查處率和回復率均達100%。

第八，做好德橋倉儲“4.22”事故救援和善后事宜。德橋倉儲“4·22”火災事故發生后，一是積極參與事故救援，配合上級開展事故調查，全力投入善后工作，組織人員24小時值班巡查。二是審查企業各項善后施工方案、應急措施，指導企業恢復安全設施和公共工程、清除事故現場殘余管廊管道、轉移庫存物料、清洗置換儲罐管道等工作。目前企業必要安全設施和公共工程已全面恢復、事故現場已清理結束、庫存物料已全部轉移、管道已清洗結束，正在清洗置換儲罐。三是做好事故善后處置信息報送工作。累計向**市安監局、市委辦和市政府辦報送《4.22火災事故善后處置情況每日報告》32期。四是做好專項行動統籌部署工作。根據市領導掛鉤聯系制度和安全生產檢查整改專項行動要求，通過市領導帶隊親自查、職能部門重點查、基層聯動認真查、發動企業普遍查，在全市形成大排查、大整治的高壓態勢，確保了全市安全生產形勢平穩。累計發出《專項行動簡報》15期，報送《安全生產隱患整治動態》5期，集中整治了一批關系民生的安全隱患。

3、加強安全生產文化建設，營造全社會安全氛圍。

第一，全方位加大安全生產宣傳力度。依托《安全第一線》欄目、《安全生產簡報》和“**安監”微信平臺，全方位報道我市鎮（園區、辦事處）、部門的安全監管動態，介紹先進的安全監管經驗和好的做法、互動式安全小常識，并在電視臺黃金檔播放安全生產公益廣告。通過國家安全生產報、省安全生產雜志、**局網站，加強安全生產宣傳，提高我市安全生產工作的“民生效應”。上半年我市有6篇被《新華日報》錄用，有1篇被《中國安全生產報》錄用，有1篇文章在《**安全生產》登載，105篇被國家、省、**局網站錄用。

第二，多渠道開展安全生產宣傳教育活動。一是組織安全生產月“6.16咨詢日”活動，吸引3萬余名群眾到現場了解安全知識；組織20000多人觀看安全生產警示片；發放各種安全生產宣傳資料50000余份，在全市36個社區開展了專題宣傳。二是組織開展我市第29個“夏季百日安全賽”。鼓勵引導全市各鎮（街道、園區、辦事處）、各部門及所有生產經營單位積極參與，圍繞夏季“七防”，力爭實現“七無”目標。三是組織開展職業病防治知識宣傳、培訓。印制了職業病宣傳冊子和宣傳畫報共12000份，發放到各鎮、園區、辦事處相關企業。

第三、大力度開展安全生產培訓教育工作。一是開展特種作業人員持證情況專項督查，督促企業落實培訓教育主體責任。二是督促各鎮（園區、辦事處）加大培訓力度，根據計劃統籌安排，在**、孤山、開發區管委會舉辦培訓班6期。三是舉辦各類社會“三項崗位”人員培訓班27期，合計2163余人次。

二、下半年工作計劃

**年是市鎮二級領導班子換屆年，也是“十三五”開局之年和中國共產黨成立95周年，我局將在市委、市政府的正確領導下，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，嚴格落實“黨政同責、一崗雙責、齊抓共管”的要求，進一步夯實安全生產基層基礎，繼續深化安全生產隱患排查治理，堅決遏制較大及以上事故，繼續壓減一般事故，為推動**新一輪跨越發展創造良好的安全環境。主要工作措施如下：

（一）深入推進網格化監管，責任到人，強化基礎。鞏固和提升鎮（街道、辦事處）安全規范化創建成果，推廣**、西來經驗做法，全面提升鎮（街道、辦事處）安全監管能力，確?；鶎影踩a“管得住、管得好”。全面推進網格化監管，培育斜橋、東興示范鎮，研究制定安全生產網格化管理指導意見，做到范圍定格、網格定人、人員定責，實現全覆蓋、無縫隙。加強網格員業務知識培訓，提升履職能力。

（二）統籌開展系列活動，夯實基礎，筑牢防線。以專項行動為抓手，大力開展基層基礎“提升年”、監管執法“強化年”、落實企業主體責任“攻堅年”三大行動，全面加強安全生產監督管理。以巡查督查為抓手，強化落實各鎮、各部門安全監管工作責任；以聯合執法為抓手，嚴厲打擊非法違法行為；以法律法規宣貫為抓手，持續抓好“夏百賽”、安全宣傳“六進”、“安全影片警示行”等活動。繼續抓好60個風險作業場所規范化創建和金屬冶煉行業專項治理工作；全面推進危險化學品重點市攻堅工作和危險化學品安全專項整治工作。

（三）扎實推動信息化應用，實時上傳，量質并舉。以智慧安監推動網格化監管建設，真正做到責任明確到人。做好智慧安監和隱患治理信息系統的聯網運行和規范管理，加快推進?；窇本仍脚_建設。建立層級管理體系對重點企業、重大危險源、重點部位、重點作業的監控監測，推進安全生產信息化建設和應用。到**年底前，市隱患排查治理信息系統注冊企業智慧安監平臺安裝率力爭達到100%，全市重大危險源單位力爭全部接入危化品應急救援平臺。

（四）全面推行常態化考核，權責明確，強化責任。深化落實“黨政同責、一崗雙責”，全面實現“三級五覆蓋”。加大巡查、督查力度，進一步壓實黨政領導和屬地管理責任。厘清安委會成員單位安全生產監管職責，消除責任盲區，充分發揮安委會和安委辦作用，健全完善安全生產綜合監管與行業監管協調配合的工作機制。完善考核細則，實行過程和結果雙重考核，落實“一票否決制”。大力推行企業主要負責人安全述職質詢點評、集體談心談話、企業安全總監等制度。進一步完善安全生產誠信體系，建立“黑名單”制度，實行聯合懲戒，倒逼企業落實主體責任。

推薦閱讀: 小兒心外科主任醫師工作計劃（精品19篇） 環保工程銷售工作計劃（收藏19篇） IGCSE日語老師工作計劃（匯總19篇） 微創外科工作計劃(模板19篇) 收銀工作計劃（精品16篇） 裝潢設計師工作計劃（精華19篇）

更多精彩啤酒廠工作計劃內容，請訪問我們為您準備的專題：啤酒廠工作計劃

熱門標簽: 獸醫工作計劃 班隊工作計劃 收銀工作計劃 朝覲工作計劃 出納工作計劃 淘寶工作計劃