餃子初中作文（精選十五篇）
發表時間：2018-12-20餃子初中作文（精選十五篇）。
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今天是星期六，上午我做完作業之后，就跟媽媽一起學包餃子。
第一步：和面。用一些面粉加適量的水，把面揉成面團，放置盆中擱一會兒。
第二步：調餡。拿肉餡加適量的各種調料，反復攪拌，直到均勻為止，注意咸淡正好才行。
第三步：搟皮。把和好的面拿出來，切成一個個小段，壓扁，用搟面棍把它們搟成一個個又圓又薄的餃子皮。
第四步：包餃子。把適量的餡兒放入餃子皮中，把口捏好封住。
剛開始包的時候，我不是把餡兒包多了就是包少了，不但口封不住，還總是不小心把皮弄破。經過媽媽耐心的教我，好不容易我終于把餃子包得像模象樣了。不一會兒，整整齊齊的餃子就包好了。
看著桌上煮好的熱騰騰的餃子，我多么高興，我也會包餃子啦！
吃餃子的時候，老爸說鑒于我的表現，下午獎勵我去搖船，我高興得跳了起來。
老爸又問包餃子難不難？我說只要有耐心，認真去練就不難。
“包餃子如此，學習不也一樣嗎？”老爸意味深長地說。
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再過幾天就是新年了，家家戶戶都在為春節準備著，我家也不例外。除了做衛生、貼窗花，每次小年的時候我們家都要吃餃子，但想吃可不容易，因為我們家都是自己包。
奶奶早早就跑去買豬肉和餃子皮。上午我去上圍棋課，回來時己經12點了。奶奶說吃過午飯，睡過午覺，下午我們來包餃子！這時我高興地“跳”了起來。
下午兩點，包餃子“大戰”正式展開。我們把手洗的干干凈凈的，看起來沒有一點細菌之后，就開始包了。因為我不會包，在一邊玩的無聊，就用面做了一把短劍，我奶奶看見了，笑著把它放在盤子上，然后對我說：“你做的“餃子”放在這個盤子里，等會兒自己吃?！蹦棠逃悬c瞧不起我做的“餃子”，我有些失落，動作也慢了下來。爸爸見我不會包，就教我包。我看一遍流程后，大概明白了一點。于是，我按照爸爸教我的方法，包了起來。
我把餃子皮放在左手上，用勺子舀了一大塊肉放上，把餃子皮兩邊一按，一個餃子就包好了。我自信滿滿地給我爸看，“包的比剛才好多了”，他說。
聽到了這句話，我按照剛剛那樣，繼續照葫蘆畫瓢，我一口氣就包了10個。這時爸爸說話了：“怎么樣？會了吧，我教你的好用吧！”我心里十分高興，但我沒有回答他，只是點了點頭。包餃子看似很簡單，實際做起來很難，但只要掌握了其中的竅門，一切都會水到渠成。
一個小時很快就過去，餃子皮包完了，奶奶數了數，有100多個，看著整整齊齊擺在盤子里的餃子，我心想：“過年的時候一家人開開心心聚在一起，也許這就是團圓的意義吧……”
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“當、當、當……”鐘鼓樓的鐘敲了七下。我從夢中驚醒，迅速地穿好衣服跳下床?！斑?，屋里怎么靜悄悄的？媽媽又在哪里呢？”我跑向廚房，沒人。我又輕手輕腳地來到媽媽的臥室里，看見媽媽還在熟睡。好機會！平常都是媽媽給我煮餃子，今天我來給媽媽煮餃子。
說干就干。我打開廚柜門，把一口大鍋拿出來，踮起腳尖，擰開水龍頭。因為用力太猛，水“嘩、嘩”地流出來，潔白的水花濺到了我的臉上、身上。我立即將水龍頭關小，水緩緩地流著。我接了少半鍋水，放在了燃氣爐上。我用力往下按開關，只聽見“嘀、嘀、嘀”的聲音，沒有看見藍色的火苗。這樣按了七八次，還是沒有成功。如果是平常。我早就不干了。但今天我一定要堅持。終于藍色的火苗“呼”地一下竄了起來。我想大聲地喊萬歲，又怕吵醒媽媽。只好忍住了。
記得媽媽是水開了再下餃子。我又不知道水什么時候開，怎么辦呢？我仔細地想了想，只能像《守株待兔》里的那個人學了。我守在鍋旁，過了一會兒，鍋邊冒出了白煙。聽到“嘟嘟、嘟”的聲音，我拿起帕子，小心翼翼地把鍋蓋揭開，我看見鍋里的水冒著一串串晶瑩透亮的小泡泡，心想：水一定開了。
我趕緊打開冰箱，一股冷氣向我撲來。我迅速抽出第一格，拿出裝餃子的袋子，把冰箱門關上。我想：該煮多少個呢？平時，媽媽給我煮七、八個，她自己煮九、十個，干脆我煮十七個?？墒?，如果用手放進去，有時候會燙著手，怎么辦呢？對了，我拿來了一把勺子，
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記得第一次吃茴香餡兒餃子是五年前去臨汾出差，在一家餃子館吃的，覺得味道很獨特，出差回來就立馬買了茴香做餃子給家人吃，看著他們吃得津津有味心里幸福感滿滿的。
餃子要做的好吃，調餡兒是關鍵，接下來介紹下茴香肉餡餃子的具體做法步驟，希望可以幫助到你。
【茴香肉餡餃子】做法步驟：
1.先和面：和面時，一定要在面粉中加一勺鹽，這可以增加面團的延展性。包好的餃子皮不易破裂，加溫水和面，邊加水邊和面，最后揉成一個光滑的面團，醒發十天20分鐘。
2.醒面的時間可以準備調餡兒，茴香苗洗干凈后控干水分，將茴香苗切成碎末，盡量切碎一點。
3.將豬肉切碎，姜蒜切成末放入肉餡兒，加生抽、老抽、料酒、鹽、味精、胡椒粉、五香粉，用筷子順著一個方向攪拌，攪拌到肉餡兒上勁。
4.放入切碎的茴香繼續攪拌均勻就好了。
5.取出醒好的面團，揉成條狀，均勻長條。 切成小劑子，將每個小劑子搟成薄的餃子皮，中間厚。
6.將餡料包在餃子皮上，包出自己喜歡的造型，將所有包好后，將其整齊地放在粘板上，為下鍋煮做準備。
7.燒熱水，燒開后將餃子下鍋，用勺子推一下避免粘鍋，蓋上鍋蓋煮，第二次煮沸后加入一些冷水，再次煮沸后打開蓋子，看餃子漂浮起來，煮熟后就可以出鍋裝盤開吃了。
我是熱愛生活，熱愛美食的小崔，喜歡可以分享給你的小伙伴，讓我們一起來享受美好食光吧！
這個問題作為面點師的我來回答還是比較靠譜的，記得這個問題我前段時間去醫院復查醫生還問過我，她說她做餃子皮掉渣還愛破皮問我是怎么回事，今天我就給大家分享一下配方和經驗
先說一下個人的餃子皮配方
高筋面粉一斤，鹽八克，蛋清一個，水五兩左右
很簡單的配方是不？但是我用這個配方做的餃子皮，包完餃子可以在冰箱里放半個月，煮的時候不破皮
其實有時候很多飯店面點師用的配方都很簡單，比如這個餃子皮，我用他做過肉餅，春餅，面條等，但是讓你做你不一定能做的出來
為什么同樣的面在面點師手里和在你手里感覺就不一樣？
打個比方，同樣的餃子皮做法，我媽把面和好就放一邊醒，醒兩個多小時然后就開始包，這樣做的餃子皮不光滑，不勁道
而我的做法就是頭一次和面揉一次然后醒十分鐘在揉一次，再醒十分鐘在揉一次然后醒五分鐘下紀子開始包，為什么揉這么多次？因為第一次由于面筋太大不管你怎么揉水和面都不能充分融合，而且筋比較大揉起來還挺累，所以我稍微揉一下讓他醒醒筋再次揉通過反復幾次面和水充分融合，餃子皮還光滑而且也節省了時間
當然在飯店有機器更簡單了，用和面機和面，然后用壓面機壓面，醒五分鐘就可以直接用了
我包的餃子
我用餃子皮做的餛飩
我用餃子皮面改良了一下做的餡餅
入冬以來我家里已經包了三次芹菜餃子了!因為老媽皮膚過敏，醫生建議暫時不要食用韭菜、海鮮這些食材。所以以前常吃的韭菜餡餃子，換成了現在的芹菜餡餃子。
芹菜入餡包餃子，因其有獨有的清香味道，而且口感也脆脆的。加上可以搭配牛羊肉來包，對于喜歡吃餃子的人來說，是非常不錯的選擇。
芹菜怎樣包餃子
【主料】芹菜一把，五花肉餡適量
【配料】蔥姜末
【調料】鹽，料酒，雞精，一品鮮醬油，花椒油，蠔油，白糖，花椒水
【做法】
豬五花肉選擇肥三瘦七的剁成餡，芹菜去葉和老根清洗干凈。
在豬肉餡中分次打入花椒水，按順時針攪打至肉餡膨脹上勁。加入鹽、料酒、一品鮮醬油、蠔油、白糖少許提鮮、雞精、蔥姜末，攪拌均勻備用。
芹菜入沸水鍋中焯燙一下，撈出過涼以后切成小末，拌入肉餡中。鍋中入油，把花椒粒涼油下鍋，小火慢慢炸香出味后，關火晾涼后，濾去花椒粒把油拌入餡中，即可開包。
【制作要點】芹菜屬于比較容易老的蔬菜，所以一定要選擇脆嫩、無筋的使用。焯燙芹菜的時候，芹菜一變色即可撈出過涼。切忌焯燙久了芹菜變爛、顏色發黃，影響口感和味道。為了保證芹菜的顏色翠綠，可以在焯燙芹菜的水中滴幾滴食用油，這樣焯燙出來的芹菜顏色漂亮。感覺芹菜包餃子入餡，還是焯燙比用鹽殺水要好一些。比較好包，而且去除一部分芹菜中的農藥殘留。芹菜比較喜歡姜的味道，所以包芹菜餃子的時候，姜末的用量要大一些。這樣包出來的餃子，味道比較好，而且冬天多吃姜也有助于驅寒除濕?！久牢缎≠N士】芹菜入餡可以搭配牛羊肉，而且味道也非常不錯。感覺花椒油特別能提升芹菜那特有的香味，所以可以選擇自己用花椒粒炸油使用。炸花椒油的時候，可以選擇芝麻油和其它植物油搭配來炸，這樣味道更好。做為包制芹菜餃子的母餡豬肉餡，可以調制的稍淡一些，這樣能吃出芹菜的清香味來。【特點】
芹菜脆嫩有獨有的香味，加上肉餡的鮮香多汁，是非常美味的家常水餃。
關于芹菜怎么包餃子，就和大家分享到這里。感覺芹菜入餡，要比韭菜百搭一些。但是各有各的風味，自己喜歡的就是最好的味道。
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從小時候到現在，發生過許多趣事，就猶如天上的繁星，數也數不盡。但，唯有一件事卻令人記憶猶新。記得那是大年初三的一次，外面的鞭炮聲不絕。早上，媽媽就開始準備，說晚上吃餃子。
我們很開心，便去幫媽媽。我和妹妹洗菜，可是洗了一遍后，沒有洗干凈就再洗，姐姐看到了說:“xx，你們倆要一根一根洗才能洗干凈?！蔽液兔妹谜J為可行，于是按照姐姐說的開始洗菜，結果不言而喻。菜洗好后，媽媽和姐姐就一人拿一把刀，一上一下的揮舞開始剁餡子，只聽“咚咚咚”的聲音不快不慢的響起，形成一首《刀聲交響曲》，我看媽媽她們貌似很累，于是對媽媽說:“媽，我來幫你?！笨蓩寢寘s說:“不行，如果傷了怎么辦。要是真的無聊，就把地掃了?！蔽乙宦?，就趕緊和妹妹跑去了大屋，打開電視，正在沙發上，悠哉悠哉的看著電視，吃著瓜子，真是好不自在。不久，媽媽和姐姐的餡子也好了，萬事俱備，只欠東風。
下午，媽媽叫我們包餃子:媽媽和姐姐包的餃子又小又好又飽滿，像一個個吃飽了的胖福娃娃。而我和妹妹照貓畫虎包了幾個，那簡直是不堪入目。于是媽媽教我們，一邊示范一邊解說，我們很認真的在學。我按照媽媽說的:先拿一個餃子皮，然后在里面放上餡子，用第二個手指按平，然后將兩邊的皮用手夾起來按在一起，再用鼓掌的手勢將餃子在按一下就成了?？墒秋溩羽W漏了出來，我沒了耐心，不想包了。可是我悠然見到妹妹還在認真包著，于是便打起信心，又開始包了起來。終于，我在包了一個，兩個……個不成樣子的餃子后，包成了第一個，第二個……個像樣的餃子。
真的是“功夫不負有心人”晚上，一盤盤白花花的餃子下了鍋，煮熟后并端上桌子。爸爸回來了，我們一家人一起在桌子旁吃著餃子，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。這件事雖過了許久，但那一幕幕仍在我的腦海里閃現-包餃子。
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今天是大年初五，是個晴朗的日子，也是我最快樂的日子。
之所以我很快樂，是因為我今天第一次包餃子。
清晨，我起床了，火速地干完了：刷牙洗臉、吃早飯。過了一會兒，快到中午了，媽媽說：“我們今天中午吃餃子！”
我高興地說：“好?。『冒?！我們今天吃餃子！”
開始包了，媽媽開始搟皮兒，搟完了皮兒，媽媽馬上去包餃子，媽媽說：“奕霖，去給媽媽拿皮兒。”我說：“好！”我小心翼翼地把皮兒給媽媽。過了一會兒，媽媽已經包了許多餃子了，我看媽媽包的那么好，心想：如果我也能包餃子的話，媽媽一定很高興?！扒笄竽懔恕！蔽覒┣蟮恼f，“就讓我和你一起包餃子，行嗎？”媽媽無可奈何的說：“好吧！不過你不會可別勉強。”
這是我第一次包餃子，我以為很容易，卻很難?。?/p>
首先，我學著媽媽的樣子，把皮兒放在手上，接著，我用筷子夾了一塊大肉，然后一合一捏，最后的樣子卻很爛，可媽媽卻很好。我想再試一次，一定成功，但卻跟上一次一樣，我準備想放棄，媽媽勸我說：“凡是用心，才能做好一件事，你才包了兩個餃子就想放棄，那你怎樣成大事呢？”我聽了媽媽的話，又開始包了起來。
姐姐看的火熱，也想包餃子，但是包了兩個就不高興了，因為她這兩個餃子包得很不好，我對姐姐說：“不要不高興了，我相信你一定能包好?！苯憬懵犃宋业脑?，也開始包了，我和姐姐漸漸的熟練了，和媽媽包的餃子差不多，我和姐姐也喜歡上了包餃子。
今天我高興的事有兩個，第一：我今天第一次包餃子，而且非常成功。第二：我今天在包餃子時懂得了，做一件事，只要努力了，細心了，熟能生巧，才能取得更大的成功。
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寒假的一個下午，魔法學院的202教室里，米米和毛豆正在專心致志地寫寒假作業。突然，一位老人走進了教室，他左手提著一個黑色袋子，右手端著一個大碗。毛豆非常好奇，仔細一打量，不由地驚叫起來：“啊，燦斯尼教授，你怎么這身打扮呢這是要做什么”
“噓—”燦斯尼教授把手放在嘴邊，說：“不要急，一切都會明白的!”歐歐和毛豆毫不猶豫地來到燦斯尼教授身旁，想弄明白他葫蘆里到底賣的是什么藥。
燦斯尼教授先將大碗放在桌子上，原來，碗里是剛剛剁好的肉餡。黑色袋子里是什么呢哦，五花八門，樣樣皆有。有一疊疊搟好的餃子皮，有鹽，有生姜……
這時，米米從教室外跑進來，感到異常驚訝，問：“哇，大家都在呀!干什么呢”
毛豆搶著說：“這還看不出來，一定是包餃子!”
“包餃子你讓我們包餃子包餃子是一項勞動，與我們假期作業有什么關系呢”歐歐一臉疑惑。燦斯尼教授不慌不忙地說：“你猜!可是，現在我想知道—誰會包餃子”
歐歐低下頭，毛豆將一切希望都寄托在米米身上，米米迫不及待地說：“我會!我來給你們表演一下!”
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春節是家家戶戶團員的節日，這一天全家人都會聚在一起吃年夜飯放鞭炮、貼對聯，其中更少補了包餃子，家家戶戶其樂融融。
今年春節，我也忍不住地體驗一下勞動的樂趣，大清早起來，我迫不及待地跑到媽媽面前讓著讓她和我一起包餃子，媽媽事前做好了準備工作。初次動手，我笨手笨腳的，拿起白白的皮，傻望了半天，無從下手，我看看媽媽，照著樣子盛了一大勺菜陷，放在皮里，把膠皮對折，扣緊，大肚皮的餃子出來了，可是它太胖，把“衣服”都撕破了，菜陷探出頭來喘氣，我趕忙把它捏緊，“哎呦”那頭又出來了，捏了這，露了那，我忙了一身汗，“怎么回事？”媽媽見我皺著眉頭，在一旁說：“餡多了，皮太干，要在膠皮周圍涂一些水?！蔽艺罩嚵撕脦状螞]成功，不是太少就是太濕，看著媽媽的成果一排排的，我有點泄氣。媽媽安慰了幾句，“我是你最好的老師，看我怎么包的?！蔽异o下心來，仔細地看著媽媽的動作，記住了要領，重新拿了一張皮，先在四周涂了一些水，再在中間放少許的菜陷，然后對折，輕輕地把他們捏緊。果然，一只元寶樣的餃子出來了，我開心極了！興奮地拿給爸爸看，爸爸豎起拇指笑了，我一連包了十幾個。
吃著自己的勞動成果，有一種從未有過的味道，媽媽告訴我這就是勞動的滋味，勞動最光榮。
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春節里有很多習俗，每個習俗都會給我們帶來歡樂，在所有習俗中，包餃子是我最喜歡的習俗。
大年三十的下午，我們包餃子。我們先準備材料，有搟面杖、蔬菜、豬肉、面粉，還有裝餡的盆子、放餃子的盆子。
這些工具準備好之后，就進入了做水餃的第一步的工序：剁餃子餡，爸爸先用菜刀把蔬菜剁成用肉眼看不清的密密麻麻的東西，然后和剁碎的豬肉餡混合起來，變成蔬菜豬肉餡。
下一個工序是和面，爸爸在面粉里放了一些水，然后開始和面。不大工夫，面就和完了。
接著做餃子皮，爸爸把和好的面分成一塊一塊的，然后捏成一個個小圓球似的，再用上搟面杖，沒過多久，薄薄的餃子皮終于出爐了，像塊面餅。
做餃子的最后一道工序是包餃子，爸爸小心翼翼的把餃子皮拿起來，用筷子把盆里的餡放入皮里，最后把餃子皮“合攏”，這樣，一個餃子就完成了。爸爸把一個個餃子放入放餃盆里。這一個個餃子就像一顆顆元寶。
如果想要吃到水餃，就得再煮一煮。爸爸先在鍋里加水，加熱幾分鐘后，水燒開了，爸爸就把水餃放入鍋內。煮了幾分鐘后，香噴噴的水餃就出爐了。我嘗了一個，真好吃。爸爸、媽媽和外婆也爭相搶著吃，一家人臉上露出了笑容。
餃子是中國的傳統食品，包餃子是中國的一種傳統習俗，而如今，每當過年的時候，家家戶戶都會做水餃來歡度新年。每個人也從吃餃子中體會到了家庭的和諧與幸福。
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除夕那天，我家包起了餃子。天涯共此時!在那一時刻，我國，尤其是北方，家家戶戶都在忙著洗菜、剁餡、辮皮、包餃子，因為包餃子是我國迎新年的重要民俗之一。
我曾在報上看到一篇回憶文章:1953年，中國人民志愿軍抗美援朝。在戰火紛飛中，新年來臨了!祖國人民深切關懷子弟兵，冒著炮火把餃子送到前線戰士手中。戰士們吃著餃子，更增添了保家衛國的勇氣和力量。
餃子在我國己有悠久的歷史。我國最早的紙幣為宋朝的“交子”，“餃子”和“交子”音近，包餃子就象征把財富包起來，象征在新的一年中家庭富裕。
小時候，我最愛看奶奶揪餃子皮:把面粉倒在盆里，加水，和面，弄成一長條，切成一個個小面團，再壓扁，用面杖揪成薄薄的圓形皮子。眼下，超市、菜場都有賣機器制成的餃子皮，但沒有手工做的`筋道(即有韌性，有嚼頭)、好吃。
餃子的餡可說是五花八門，用得最多的是豬肉白菜餡，有詩為證:“百菜還是白菜好，諸肉還是豬肉香。”另外，還有用牛肉、羊肉、蝦仁等做葷餡的，南瓜、韭菜等素餡也非常鮮美。過年要討個吉利，為此常有人在餡中放入硬幣、糖等。誰吃到包有硬幣的餃子，誰就有福、有錢;誰吃到放糖的餃子，誰這一年就甜甜美美。常有吃到的孩子樂得大叫起來，仿佛中了大獎。
餃子的包法有擠、捏等。擠，一般用于全肉餡，由于餡較少，所以把餡放到皮中間后，把皮一合，兩手再沿著邊一擠就可以了。捏，即合上皮后，由于餡較多，需沿著邊一，點點捏合。
餃子的下法以水煮為多，所以叫水餃。水開后，將餃子倒入水中，一開后加水，二開后再加水，三開后撈起。
外出游玩時，看到街上有“大娘水餃”店。走進店堂，見牌子上有各種餡的水餃，甚至還有毛豆咸菜水餃，真是豐富啊!但我覺得，它和“吉祥餛飩”店相比，生意好像稍差，可能因為上海是南方城市，餃子不如北方有市場。
逢年過節，家里一包餃子，我就會很高興。我包不好，但喜歡擺，擺成一圈一圈的，像同心圓，很有意思。
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每年包餃子都是我們家春節的重頭戲，今年也不例外。為了過一個五彩繽紛的歡樂年，我們決定在餃子上做文章包彩色餃子。
既然是彩色餃子，那自然少不了好看的顏色。菠菜汁、胡蘿卜汁、紫甘藍汁先準備好，分別倒入面粉里，接下來就是和面了。餃子皮要筋道，和面是關鍵的一步。你別小瞧了和面，它可是項體力活。我拿著面團抻、拉、拽、揉，翻過來又揉過去，費了九牛二虎之力，才把面團和好。接下來就是醒面，俗話說：面團醒得好，搟皮費力少。醒面就是蓋上濕布讓面團靜置半小時。趁著醒面的時間，我和媽媽準備餡料，肉是爸爸剛才剁好的，已經起膏了，我們只要拌料就行。為了口味更多樣化一些，我們拌了芹菜牛肉餡、薺菜豬肉餡、三鮮菌菇餡。拌好餡以后，時間也差不多了。我用手指按一下和好的面團，可真是彈力十足啊!我們把面團搓成細條條，用刀切成象棋般大小的圓子，爸爸用搟面杖把它搟成一張張圓形的小面片，餃子皮就大功告成啦!
接下來就該包餃子了，媽媽說：包餃子就像做人一樣，要實實在在，我們把餃子包得鼓鼓的。爸爸打趣說：包得越鼓，來年我們的錢包就越鼓。話音剛落，我的第一個餃子已經包好了，豈止是鼓，簡直是爆滿。再看看媽媽，只見她一手拿皮，一手沿著碗邊將餡料刮到皮中央，對過來，兩手拇指和食指用力一捏，一個飽滿的餃子就包好了。我也學著媽媽的樣子包起來，你還別說，到底是名師出高徒。瞧，我包的餃子也有模有樣，一個個彩色的餃子一會兒就呈現在眼前了。
餃子包好了，接下來就該煮了。煮餃子也是一門學問，媽媽說三滾餃子兩滾面。什么意思呢?就是水滾一次加一小碗冷水再滾一次再加一碗冷水，直到第三次水滾，餃子就算是煮好了，這樣煮出來的餃子外皮收水快，還不容易塌皮粘黏。只見媽媽把一只只彩色的小天鵝放入滾水中，不一會兒，它們便隨著滾水翻騰嬉戲起來了，隨著繚繞的煙霧，簡直就像在天上的瑤池里狂歡一般?？此鼈內绱碎_心，我要做一回破壞大王了，一碗冷水倒下去，它們一個個立馬安分起來。反復兩次，終于煮好了。
吃餃子啦!一大盤熱騰騰的餃子端上了桌。一個個餃子白的似玉、綠的似翡、橘的似霞、紫的似晶。不要說吃了，就是看上一看那也是飽了眼福了。我夾起一個餃子在醋碟里蘸了蘸，隨
著濃濃的醋香放入口中，真是皮薄餡香汁水滿口，保你吃一個唇齒留香。? 餃子初中作文 ?
客觀地分析自己的英語能力和實際水平，從而制定出可操作、可實踐的英語學習計劃，對督促我們有效地提高英語成績很有幫助。如某同學英語成績中等，在請教過老師和分析過自己的英語試卷后，他發現自己的語法基礎知識部分答題情況良好，但閱讀理解和寫作部分失分較多。因此，他制定了一份英語學習的短期計劃。即每天除完成老師布置的學習任務，他加強了課外閱讀和英語寫作的練習，力圖使自己這兩方面的能力有所突破。學習計劃又可分為短期計劃、中期計劃和長期計劃，它需要我們一面實踐，一面及時總結和調整，記?。赫_的學習計劃+認真執行=夢想成真。
三.記單詞有“竅門”
單詞是英語學習的基礎，它是壘起英語這座長城的堅硬的基石。初三復習階段，單詞的記憶是非常重要的。下面，筆者為大家介紹一些巧記單詞的方法。
每一個同學都有不同的記憶習慣和最佳記憶時間，通過實踐摸索，同學們可以選擇自己記憶效果最佳的時間。如每天清晨或每晚臨睡以前，堅持每天背單詞的習慣。
記單詞時，我們應該結合單詞的構詞法、詞性轉換或同義詞、反義詞的歸納來巧記單詞。如：care(n./V.)-careful(adj.)-careless(adj.)-carefully(adv.)-carelessly(adv.)-carefulness(n.)-carelessness(n.)
同學們在背單詞時，常常是讀讀寫寫，邊讀邊背。事實上，利用聽覺來加強記憶也能起到很好的效果。如把單詞的讀音、拼寫和漢語詞義錄在錄音機里，在臨睡前或上下學的路上反復聽，它能刺激我們的注意，強化記憶，輕輕松松就記住了單詞。
在記憶單詞時，同學們還可以有目的地進行單詞整理，如把單詞歸類，寫在小卡片上，利用平時空閑的時間進行專項的單詞記憶。如體育項目類：
high-jump(跳高)，long-jump(跳遠)，discus-throwing(擲鐵餅)，relay-race(接力跑)，110-meter-hurdles(110米跨欄)，diving(跳水)，fencing(擊劍)，boxing(拳擊)，table-tennis(乒乓球)，tennis(網球)，badminton(羽毛球)，volleyball(排球)，football(足球)，basketball(籃球)，gymnastics(體操)等。
在背單詞的過程中，很多同學都有這樣的經歷，明明自己背過的單詞不久以后卻又忘了。這就需要我們遵循記憶規律，經常循環地復習。通常，以每兩周進行一次單詞總復習為宜。
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認識我的人都知道我是餃子大王，這不，星期天到了，我又纏著媽媽包餃子。我們去市場買了餃子皮，餃子餡，回到家我們就開始包啦。
一開始，我包的彎彎扭扭，及其難看。在媽媽的指導下，終于包的好看一點了?？磥砥胀ǖ氖虑?，要做好也不容易呢。
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春節是我國的傳統節日，中國人歡度春節，已有幾千年的悠久歷史了。新春佳節是父母對團圓的期盼，更是兒女對故鄉的思念。放鞭炮、吃傳統美食餃子……這些都是源遠流長的習俗。但這些習俗也有不同的意義，古時候據說有一種名為“年”的獸，因它特別害怕雷聲，人們便制作出了鞭炮，每當“年”來襲，人們就會放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種面食。命名其為“傳統美食餃子”。吃傳統美食餃子不僅是為了慶祝豐收之年，更多的是對親朋好友互相的祝福。
我懷著新奇的心情看爸爸和面，只見它把面粉倒入盆中。放入少量清水，打了三個雞蛋攪拌成面團。再用刀切成一個個小面團，用搟面杖壓成又薄又圓的傳統美食餃子皮。我抱著好學的態度也參與其中，學習包傳統美食餃子。我拿起搟面杖。在爸爸的指導下，媽媽的指引，哥哥的幫助，我成功的體驗了第一次自己做傳統美食餃子的感受。心里樂開了花，我拿起搟面杖有些生疏的將傳統美食餃子皮碾平，交由爸爸幫忙弄成圓形。爸爸說，圓形意味著一家人團團圓圓，其樂融融。過上一個好年。我將又薄又軟的傳統美食餃子皮捧在手心，放上我最喜歡的韭菜瘦肉餡。滿懷著期待與欣喜捏出心中傳統美食餃子的形狀。媽媽說，傳統美食餃子包的形狀不重要，最重要的是自己的心意。包完了傳統美食餃子，看著傳統美食餃子倒進了熱氣騰騰的大鍋里，我已經迫不及待想要吃自己包的傳統美食餃子了！這種全新的體驗是前所未有的。
媽媽端著一大盤傳統美食餃子出鍋了，傳統美食餃子香氣四溢，令人垂涎欲滴。我吃著自己包的傳統美食餃子，心里有說不出的滿足，我享受到了大家包在傳統美食餃子里的新年祝福。
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Make Dumplings
Dumpling is a traditional Chinese food. On the lunar New Year' s Day, most families make a lot of delicious dumplings. To make them, follow this easy process.
The first step is to mix the flour with water. When the dough is ready, we can begin to make dumpling wrappers. We use a rolling pole to roll the dough into small, thin and round pieces so that they will be easy to cook. When the wrappers are done, it' s time to prepare the filling. Usually, we use meat such as beef or mutton, and some vegetables such as cabbage or carrots for filling. You may actually choose whatever you like to put into it. We must chop those things into small pieces. Then put some salt, oil and other condiments into it and stir it evenly. When all these preparations are done, we can start making dumplings. First put a spoonful of filling in the center of the wrapper. Then stick the two opposite sides together and then the rest. Don' t just cover the filling with the wrappers. The best shape of dumplings is that of a ship, because when they are boiling in the pan, they look like ships sailing in the sea. The smell can make your mouth water.
餃子
餃子是一種傳統的中國食品。在農歷新年，大多數家庭都會包很多美味的餃子。要包餃子，請按照下列簡單的程序。
第一步是用水和面。和好面之后，我們可以開始搟皮。用一根搟面杖把面團搟成又薄又小的圓形面皮，這樣好煮。皮搟好之后，就該準備餡了。通常我們用肉(比如牛肉和羊肉)還有蔬菜(比如白菜和胡蘿卜)作餡。你也可以用你喜歡的東西做餡。我們必須把這些東西切碎，放上一些鹽，油和其他調料，然后均勻攪拌。當所有這些都弄妥后，我們就可以包餃子了。首先放一勺餡在餃子皮的中央，把兩邊牢牢粘住，然后把剩余的包好。不能只用皮裹住餡。餃子最好的形狀是船型的，因為當它們在鍋里煮的時候，看起來就像是大海里的船只。它們的香味會讓你口水直流的。
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