酒店業務技術現自我鑒定|酒店業務技術現自我鑒定(集錦十二篇)

發表時間：2024-04-28

酒店業務技術現自我鑒定(集錦十二篇)。

? 酒店業務技術現自我鑒定 ?

光陰似箭，一晃**年的酒店生活快過去了，工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收獲

思想上，自覺遵守酒店的的規章制度，堅持參加酒店的每次的培訓，酒店自我鑒定。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者。在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業知識和技能的強烈追求，端正工作態度，作到了理論聯理實際;除了專業知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

工作上，本人自**工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基矗

記得，剛進餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識，但這一現狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務行業，每天堅持轉自：到酒店學習酒店制度及理論知識等等，到了工作時間，就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵，經過較長時間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務者,就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的。其實這也是改變不好性格的良好途徑。我后來工作的時間大部分在客房，為了能更好的服務客戶，針對不同層次、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和服務，這就要求著我不僅要有全面的專業知識和廣泛的信息來源，與各部門也要保持緊密的聯系。這些從前廳所學到的也就讓我在房務中心的工作得心應手。于此同時加強與同事間的密切配合、團結協作、彼此之間相互體諒，形成一個團體力量，這樣更能提高工作的效率和進度。

最后，我想說的是，上面只是我工作中取得的一點成績，這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話“一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴，則會熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業奉獻、進娶創下美好明天。

不足之處就是情緒波動較大，不夠溫柔,我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優秀的酒店工作者.

? 酒店業務技術現自我鑒定 ?

一、完成了100P圓筒、100P彩虹、60P共91個集裝箱的出口到美國，14個托盤的100P彩虹出口到日本，10個托盤的60P和100彩虹到臺灣，及2400套圓筒和600套60P（REPLACEMENT）到美國。

主要負責

1、簽訂合同后，催客戶開信用證，并與收到后審核，有問題并通知及時修改。

2、按制定的出貨計劃及相關要求與貨貸聯系租船訂艙。

3、與客戶確認相關得出貨資料后，整理單據，辦理木托熏蒸。并準備熏蒸證書。

4、協調好生產部門，按客戶不一樣的包裝要求，安排拖車發貨。

5、核算出相關的出口數據，制作單據，委托辦理出口報關。

6、根據信用證要求，制作并準備相應的出口單據，去銀行辦理交單議付，有時辦押匯。

7、登記相關的出口資料，并按客戶要求，每周帶給裝箱圖片、箱封號、船名航次等資料。

8、將資料整理歸檔，并隨時與銀行核對每筆貨款得到帳狀況。并將每月的出口資料帶給給財務。

此項工作繁瑣且重復率高（自七月份起，幾乎每周重復一次），占去了近80%的精力。

期間因工作時間短，經驗不足，也犯過不少錯誤：

1、拖車訂晚了，害同事及工人加班裝集裝箱。

2、與車間及其他部門配合、協調不夠好。打件時纏繞膜的包裝方式出現錯誤，檢查工作沒做好。

3、車間加班不及時，常被叔叔點名。

透過這段時間的努力，使我個人的耐心、細心程度及對工作的合理安排得到了鍛煉，

學會了在繁忙之中找條理，危難之中找期望。

二、與客戶進行日常的郵件聯系。

主要負責與韓國BESTSELECTION

公司聯系關于此出口美國貨物的細節資料，一般透過郵件來回確認。包括三種貨物的包裝、結算、出貨期、產品質量、木托干濕度、法蘭克福展位、新樣品及相關產品的變動等等資料，其中大部分是協助王總來完成。

期間曾因業務經驗少有過失誤：在事情緊急、誤解了韓國意思的狀況下，與美國客戶直接聯系。結果給客戶造成誤解，給王總帶來麻煩。

透過這項工作，使我原本欠缺的英語寫作及口語得到了很大的提高，并學到了好多與客戶交流的技巧及業務上的知識。但離一個成功國際貿易業務員的標準還差得很遠，在今后工作中，定會多多注意，加以改善。

三、新產品的開發，為客戶備樣。

將王總與客戶的談判結果（有時旁聽并記錄）及產品要求、變化等資料傳達給采購及生產部門，并負責監督并隨時向領導匯報工作進度。按雙方協商及客戶要求，準備樣品并負責發到美國或韓國。按不一樣要求，為客戶帶給圖片、報價等，透過郵件反復確認。協助銷售為B、S、

整理庫存樣品并報價；給B、S、準備從日本帶回的新樣品；給MORRIS準備美國展會樣品并報價等。

透過對此業務的接觸，使我對公司的產品有了更好地了解，但距離還差得很遠。這對于業務員來講是一大缺陷，期望公司以后有時間能定期為新員工組織學習和培訓，以便于工作起來更順手。

四、與韓國HANKOOKSHARP訂遙控鉛芯；催GOODFELA生產并盡快發貨；訂EMICRO的細太空，并與收到貨后，對于出現的質量問題進行郵件聯系。由于出口美國貨物的任務加重，之后都轉給小畢負責。

五、處理日常工作，服從公司領導安排。

聯系法蘭克福展位的裝修及邀請函的辦理；為領導辦理遷證準備資料；與車隊、熏蒸、貨貸、報關行、快遞等搞好關系并與之定期結算費用；服從領導日常安排的各項工作；協助行政部制定部門職責；聯系復印機維修，電腦維護等等日常工作。

總體說來，對于領導交給的各項任務都已比較順利、較好的完成了。

展望20xx年，我會更加努力、認真負責的去對待每一個業務，也力爭贏的機會去尋求更多的客戶，爭取更多的訂單，完善進出口部門的工作。相信自我會完成新的任務，能迎接新的挑戰。

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光陰似箭，轉眼間兩個月的酒店生活就快過去了，自XXXX年X月X日工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收獲，以下是我的個人自我鑒定：

工作上，本人自XXXX年工作以來，先后學習了酒店文員、擺臺、看臺、及宴會預定的各項工作的知識，參與了酒店五星掛牌儀式的舉行，各項工作都嚴格要求自己，刻苦鉆研業務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。

思想上，自覺遵守酒店的規章制度，堅持參加酒店的每次培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直以嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會競爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀酒店工作者的重要性。

在學習上，嚴格要求自己，憑著對酒店管理專業知識和技能的強烈追求，端正工作態度，做到了理論聯系實際；除了專業知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

在今后的工作中我會繼續努力認真的做好自己的本職工作，同時不斷的學習業務知識，提高自身的綜合能力，為以后的工作積累經驗。

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近年來，我在高中的學習和生活中取得了很大的進步和成就。在這個階段的歷程中，我逐漸認識到自己的優點和不足，并努力尋找一種平衡，以便在個人成長和學業發展中取得更好的成果。下面，我將詳細介紹我在這個過程中的收獲和成長。

我要感謝高中的學習環境和老師的引導，使我逐漸形成了良好的學習習慣和積極的學習態度。在高中的一天天里，我發現了自己對數理化等科目有著濃厚的興趣，并在這些領域中展現了出色的表現。我勤奮刻苦，認真對待每一門課程，尤其是在數學和物理方面做了更多的努力，通過參加數學競賽和物理實驗的機會，我深刻地理解到學習不僅僅是為了應試，也是為了拓寬自己的知識面和培養自己的邏輯思維能力。

我在高中期間也逐漸認識到自己的不足之處并努力進行改進。在人際交往方面，我過去很害羞內向，不太懂得如何與人溝通。在和同學合作的項目中，我缺乏主動性和表達能力，因此難以積極參與和貢獻。為了克服這個問題，我開始積極參與學校的社團活動和志愿者工作，在團隊協作中鍛煉自己的溝通能力和表達能力。通過這樣的努力，我逐漸克服了自己的羞澀，變得更加開朗和自信。

我還意識到自己需要更好地管理時間。高中的學業任務很重，而我往往容易在長時間的學習中感到疲勞和缺乏動力。為了改變這一狀況，我開始嘗試一些時間管理的方法。我制定了每天的學習計劃，設定了明確的學習目標，并為每個任務設置了時間限制。通過這樣的規劃，我逐漸提高了自己的效率和集中力，不再浪費時間在瑣事上，而是更好地利用每一分鐘來進行有意義的學習。

除了學習方面的成長，我在高中期間也積極參與各類課外活動，豐富自己的興趣愛好。我參加了學校的文學社團，開始培養自己的寫作能力，并參加了一些文學比賽，取得了一些成績。我還在學校的音樂社團中學習了鋼琴，并表演了一些小型音樂會。在這些經歷中，我逐漸發現了自己的興趣所在，并培養了一些獨立思考和表達的能力。

高中階段是我逐漸認識自己、提高自己，并形成自身特點的重要時期。在這個階段，我發現自己對數理科目有著特別的興趣，并在學習上取得了良好的成績。同時，我也認識到自己在人際交往、時間管理和興趣培養方面的不足，并積極采取措施進行改進。這一時期的經歷不僅開拓了我的視野，還培養了我的創新精神和解決問題的能力。我相信，我所積累的這些經驗和能力將對我未來的成長和發展產生積極的影響。

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重慶天來酒店是一家五星級的酒店，酒店位于重慶北部新區金開大道茶樓、游泳池、桑拿保健等一系列消遣及娛樂設施。

根據學校對旅游管理專業學生的任務安排暑期必須進行酒店管理方向的專業實習，在經過一番考慮后我選擇了重慶天來酒店，由于我具有一定專業背景，因此有幸在層層激烈的面試中脫穎而出，得到進入重慶天來酒店這個五星級的酒店進行實習的機會，實習的幾個月里，我感受頗多，受益非淺。

二、實習內容

由于我不是經過學校安排而是自己面試得到的這個工作機會，因此酒店按正規的酒店從業人員對我進行了系統的培訓：酒店實習報告首先是由酒店中餐部經理對我們進行崗前培訓，具體內容包括：酒店公共設施、營業場所的分布及其功能。酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯系方式。酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。參加公司的崗位培訓，熟悉自己的工作職責，了解本崗位的重要

性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應的品種；這讓我對工作有了大概的了解；

其次是業務技能培訓，這一培訓持續了大概一個月的時間按，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，了解工作上的需要了解的工作細節以及技巧，如：怎么鋪桌布會更快更好等等，一個月的實習工作讓我對部門工作有了基本的了解，這些培訓對于我以后的學習和工作都是非常有用的。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們的上班時間是每天B、C、D、E、F班，在上班時間上酒店還是安排得比較合理的、靈活的，這樣我們就可以根據自己的需求安排休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經常根據實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

三、實習認知：

（朝天門、解放碑等景區的一些基本旅游知識，以便為客人提供更加周到優秀的服務，當然，這在以后的服務中也驗證了這次培訓的正確性與重要性，客人不止一次的向我們了解重慶的風俗人情旅游景點等，而我們周到的服務也不止一次的獲得了客人的好評。酒店培訓和實習經驗的積累，對我畢業以后就業增加了機會，從業能力得到提高，在此過程中語言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應變能力得到了提高。

（2）其次，是不足之處：

1、待人接物稍嫌稚嫩，有時放不開。這正是從學生角色轉入社會角色的一道坎，只有靠多實

踐來歷練。一方面自己要多爭取實習的機會，爭取到了要好好謀劃一番以彌補這點不足；另一方面也不要放過能與社會上的人說話、溝通、爭論，甚至吵架的機會，要有敢于表達自己的聲音的意識；

3、不夠自信，有時老員工就同一問題多問幾遍，就會懷疑自己是否正確，導致有時不夠堅持。

（3）在明確了優點及缺點后，接下來就是改進措施了：

1、實習前應明確實習目標，實習中應謹記實習目標，力求最大程度實現目標；

2、實踐證明，對于我來說，邊學邊實踐的學習效果是最好的。因此在實習的過程中應跟進閱讀相關資料，保持敏感性，以便能及時發現問題，調整實習的重點，從而學到更多；

，不要一忙起來就忘了先前人家交代的事情。

四、總結：

在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識；更為重要的是，在近三個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。所以在學校的時光里，好好的珍惜吧，以后回憶起來，沒有遺憾而是有一種成就感，自豪感。

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1.遵守酒店的各項規章制度,儀容儀表符合酒店要求。

2.認真執行收銀工作流程,要嚴格遵守酒店的各項規章制度、工作紀律,認真履行《收銀員工作職責》,以酒店的利益作為工作前提;

3.收銀員要做到熟練辨別貨幣(包括人民幣和外幣)的真、假,而且要能夠熟悉的操作pos機,快速結算,提高顧客的滿意度;

4.每日核對備用金和收支現金,對收入的現款、票據按照不同的種類填寫日報表,并交審計員審核。

5.準確打印各項收款帳單及發票,及時、準確收妥客人交付的費用,在工作中做到銀票兩訖,對現金必須辯別真、偽,對掛應收帳款的客人要求其有協議單位掛賬,或是財務通知。

6.遵循酒店的財務制度,對每日長短款如實匯報。

7.做好各部門的相互聯系工作,避免客人的消費漏單。

8.對收銀臺可能發生的突發事件,要做到隨機應變,處理不了,及時上報直接主管;

9.維護好工作使用的電腦、打印機、驗鈔機、計算機等的清潔。

10.收銀員要有優質的服務態度:微笑、細致、耐心、優質的'服務,使顧客擁有輕松、愉快的心情。

? 酒店業務技術現自我鑒定 ?

職責：

1、根據公司戰略規劃之要求，對接行業客戶，完成行業需求分析、業務商業模式分析，業務規劃，從中挖掘新商機，并促進項目立項。

2、梳理每個新增業務的詳細需求，撰寫業務大綱、業務流程圖、業務需求點等，形成可與產品經理溝通的完整的業務文檔;

3、把握當前產品業務迭代及業務滾動發展方向。

4、熟悉通信運營商領域和互聯網行業，能對市場及客戶進行分析，提出市場策略;

5、對線上零售、電商、O2O有一定見解，能夠獨立牽頭完成業務規劃、分析及設計，對重點項目業務進行重點跟進;

6、對零售及渠道有較深認識，了解相關的平臺能力，能提出信息化能力建議;

7、主導項目向產品的孵化和包裝，研究產品市場思路，提出可落地產品模式，形成產品推廣方案，達到產品推廣和市場拓展的目的。

任職要求：

1、大學專科以上學歷，至少5年以上互聯網從業工作經驗，3年及以上項目經理或需求經理工作經驗。

2、出色的`溝通能力，與客戶溝通獲取業務需求，并能牽引客戶;

3、有業務團隊管理能力、時間計劃管理能力，能指導團隊業務和水平提升;

4、文字功底強，PPT能力強，較強抗壓能力，能吃苦。

5、具有運營商相關工作經驗者優先。

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大專自我鑒定在?，F的重要性

自我鑒定是指通過對自己的思考和總結，對自身的特點、長處、不足等進行評估和歸納，從而明確自己的定位和發展目標。在校期間，大專生應該進行自我鑒定，這對于他們的成長和未來的發展都具有重要意義。

大專生在校期間面臨著許多挑戰和選擇，如何找到自己的方向和目標成為了至關重要的問題。自我鑒定可以幫助大專生認識自己的興趣、優點和潛力，從而根據自身情況制定合理的學習和發展計劃。在大專期間，自我鑒定可以讓大專生了解自己的努力方向，防止盲目跟風或迷失方向。同時，通過自我鑒定，大專生也可以更好地發掘自己的潛在能力，發揮個人優勢，為自己的未來打下堅實的基礎。

自我鑒定不僅僅是對自己的了解，更是對目標和生活意義的思考。通過自我鑒定，大專生可以審視自己的目標是否符合自己的價值觀和人生追求。某些大專生可能會在校期間對自己的目標和職業選擇有所改變，這時候自我鑒定就顯得尤為重要。大專生要正視自己的現狀并不斷調整自己的目標，準確把握自己的時機，提高學習效果和生活品質。

很多大專生在校期間并沒有意識到自我鑒定的重要性，或者只是將其作為一種形式，沒有真正去思考和實踐。這樣的大專生在面對選擇和困境時，往往處于被動和迷茫的狀態，缺乏自我認知和判斷能力。他們沒有意識到自我鑒定是發展的前提和基礎，也沒有明確自己的優勢和興趣點，從而無法發揮自己的潛力和取得優異成績。

為了更好地進行自我鑒定，大專生可以通過多種途徑和方法來實踐。大專生可以參加各類興趣班或實踐活動，培養自己的興趣愛好，發現和發展自己的特長。大專生可以積極參與社團和組織，擔任職務，鍛煉組織能力和領導力，并從中找到自己的特長和喜好。大專生可以與身邊的老師、同學和社會人士進行交流和討論，借鑒他人的經驗和看法，為自己的自我鑒定提供寶貴的參考。

在自我鑒定的過程中，大專生可能會發現自己存在一些不足和需要改進的地方。這時候，應該勇于接受自己的不足，積極尋求改進和提高的方法?？梢酝ㄟ^自主學習、請教老師和借助他人的幫助來克服自己的不足，提升自己的能力。

大專自我鑒定在校現具有重要的意義。通過自我鑒定，大專生可以更加清晰地認識自己、確定目標和方向，從而為自己的學習和發展奠定堅實的基礎。同時，自我鑒定也是大專生了解自己、發揮潛力、實現人生價值的關鍵環節。因此，大專生應該重視自我鑒定，在校期間認真思考自己的優勢和不足，不斷完善自己，為未來的成功奠定基礎。

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(一)酒店概況：

__花園大酒店成立于20__年5月20日，座落廣東省東莞市，具有“家具之都”之稱的厚街鎮，位于厚街鎮行政，商業，娛樂中心地帶，緊鄰107國道及廣深高速公路，距東莞市區僅十分鐘車程，距香港車程2小時，深圳約35分鐘，廣州1個小時，每一天多班豪華穿梭巴士直達香港，水陸方面從福永碼頭或虎門碼頭至香港國際機場約1小時，交通十分便捷。酒店現擁有320間客房，酒店本著“以客為尊，以大為本“的經營理念，努力打造__特色的企業文化，并以此作為酒店生命之所在，該酒店的目標是成為東莞及至廣東省最出色，最受歡迎的國際五星級商務精品酒店之一。

(二)實習序言

很早以前就從教師，師兄師姐那里聽到我們將有半年的實習時間，而我們的實習時間被安排到大二下半學期，最終等到實習的時候了，能夠說是急切盼望著這一天的到來，因為我們都不想再忍受當前這日以繼夜的僅有理論，沒有實踐的教學方式，盡管從師兄師姐那里了解到實習并非想象中那樣是一件歡樂的事情，但還是想身心體會一下其中的奧妙，其中的酸甜苦辣。綜合了自我的整體素質以及從師兄師姐那里了解到一點信息，我決定選擇東莞__花園這個酒店，這是一家很普通的四星級酒店，規模也不是很大，它不是國際連鎖，沒有喜來登，希爾頓，凱悅那么赫赫有名，更沒有它們那么金碧輝煌，雄偉壯觀，它有的只可是是一個再普通可是的外殼。

(三)思想變化

初來到東莞心境落差極大，這不僅僅是我一個人的感觸而是這一行十七人所共有的，我們從山水甲天下的桂林來到酒店業發展的東莞，在我們的想象中，東莞的任何一個地方都應是高樓林立，雄偉壯觀的酒店。但我們錯了，東莞也可是是一個很落后，治安又混亂的城市。拖著勞累的身體，跟著人資部文員來到員工餐廳，看著那么狹小的餐廳，桌子上放的全部都是炒面炒粉，看不到一個油條半碗豆漿，沒有辦法，勉強的填飽了肚子，拖著沉重的行李，我們被零零散散分到各個宿舍。打開門，迎面撲來的是一股濃濃的怪味，捂著鼻子，抬頭一看，幾種怪異的眼神盯著我們“干嗎呀你們”就這5個字，真的狠狠的傷了我們的心，真的欲哭無淚。可想而知，應對著嶄新且簡陋的環境，陌生且又怪異的面孔，所以剛開始來沒有幾天有幾個同學的思想就開始動搖了。他們就想回去，但怕學校的處分，所以這樣的思想盡管有些壓抑但一旦爆發出來后果將不堪設想，那時學校將無法應對酒店。其實我的內心深處也有極度的失落感，在當時的那么多酒店來招實習生，我連面試的機會都放棄了，至今選擇了這一家，本來是想到這個酒店業發展的城市來感受一下高效率、快節奏的生活方式，學習一下發達地方的經營理念，以便為今后的發展打下堅實的基礎，萬萬沒有想

到會是這樣的結局。雖然我的思想跟同學們一樣動蕩很大，但我不敢表露出來，因為我是個領隊，如果我先爆發出來后果將不堪設想，我壓抑著自我并暗暗的告誡必須要堅持下來做好模范帶頭作用，向學校和單位交一份滿意的答卷。所幸在那里的一個星期內(包括培訓中)，那里的領導在開始的時候給我們極大的關懷和支持，對我們又是盛情款待百般呵護，不論在生活上還是感情都

給予極大的投資，這種思想也暫時緩了一下，但根本無法從根本上消除這種極度失落的情緒也為以后事件的爆發埋下隱患。

(四)分配部門

一、部門分配好了，真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了，有幾個同學又在因為分配不到自我所想去的部門耍脾氣，又哭又鬧的，逃跑的欲望越來越強烈了，我擔心這種動蕩的思想會一向存在著，擔心它們的擴散會影響到整個團隊，甚至會影響到學校的聲譽。我努力的在與她們做好思想工作，人資部副理也在努力的給她們講道理，最終目的還是期望大家不要給學校丟臉，不要給酒店帶來麻煩，經過一連串的勸阻與開導，同學們最終平靜下來了

二、“前廳部“一個多么讓人羨慕，一個讓人向往的部門，而我卻很幸運又很無奈的分配到這個部門，應對著前廳經理的百般要求甚至能夠說是請求，我沒有辦法，無奈的答應了去當門女，雖然我明白此刻門女真的很缺，我也明白我們必須服從酒店的安排，我明白我是一個領隊，不能帶頭起反抗作用，可是我還是覺得心理異常委屈，異常的難受，我好想好想哭泣一場，但我始終不敢掉眼淚，即使掉眼淚我想也沒有人去同情我。因為在同學們的眼中，我也許是最幸運的，門女也是一個異常不錯的崗位，當我想到這一些，我不想再說什么，我明白我的痛苦只要我明白心里面明白。當我一想到明天就要以一個大學生的身份去站在大堂里為無數個客人拉門，我就很難受，甚至很愚蠢的想到對不起我的父母，那時，我真想忘掉一切，拋棄一切，不顧一切的拖著行李回家算了，但一想到既然當初選擇了那里就不該后悔，選擇了酒店這個行業，就應當從基層做起，要以這些為信念，我對自我說：要堅持，不但要堅持，并且必須要做好!

(五)崗位工作

1月24日原本害怕的一天到來了，我不再感到害怕了，因為我已經做好了心里準備，擺好了心態。我接下來的日子里，我以標準的站姿與甜美的微笑一向默默的奉獻給客人，為了讓自我能過得充實一點，為了不讓這個原本無聊的工作再失去原本的那一點點樂趣。我刻苦努力的向主任、領班學習禮賓部的知識，包括租車、租散接房、寄存行李、包裹、接機等等這些服務與工作程序。有時baogao..我站在大堂內，除了給客人供給開門服務，我還會細心的觀察行李生的工作，去了解他們的工作職責，甚至連他們最細節的服務我也絕不會放過。比如：行李車的擺放，電梯的乘坐，運送行李的擺放，開車門的方位等等，每一天都過得很開心，很充實。雖然有時難免會有一點不歡樂，不爽，但我都會盡量不把它放在心上，比如：①風又大又冰涼，除了被一陣陣刺骨的寒風吹得身心寒冷酸痛，有時還沒辦法只能緊緊抓住門柄，一刻都不敢放松。②遇到那些沒有素質的客人，熱情與他們打招呼愛理不理的，③晚上遇到那些喝醉酒的客人，對你動手動腳的，來不及躲閃便被占便宜等。這一切一切有太多的無奈了，我不想把它往心里去，不想把苦衷跟上司說，也許他明白，只是在考驗我;我也不想向我的同

學訴苦，因為他們不會理解我;我更不想也不可能把我的痛苦與無奈向我的父母說，因為他們會很悲痛甚至會很失望，惟獨能做的只是“堅持”。2月28日，經理的一番話，從此讓我結束了在禮賓部的實習生活，他讓我1號到商務中心上班，當時我早預料到我不會在那里呆三個月，因為他一向夸我工作優秀，但我真的沒想到會那么快?！吧虅罩行摹蹦軌蛘f是我一向向往的地方，今日我能夠去了，但我卻一向都開心不起來，因為這一個月來，對那里我早已埋下了深厚的感情，跟那里的同事早已結下了深厚的友誼，那里的領班、主任就像我的大哥哥一樣指引我成長，教我做事、做人、在那里真的有太多的舍不得，可是我還是3月1號，最終如愿以償的到了商務中心上班了，在那里除了在商務中心這個小小的辦公室上班，還得去商嘗行政酒廊上班，因為這都屬于它的管轄范圍，這也說明我將要學的東西

也比較多。幸好在那里，同事們都很熱情，對我都很好，熱心的教我很多很多。時間過得很快，一轉眼3個月了，經過我刻苦努力的學習，大概商務中心的工作流程及對客服務程序都已經掌握了。為了更深透的了解酒店，了解各個部門，學到更多有關酒店的知識，我大膽的向經理透露了我想去預定部學習半個月的欲望，本沒抱著一點期望，但卻出乎我的預料，經理同意了。我明白這跟平時優秀的工作表現有關，不管怎樣樣，很開心的我從商務中心調到了預定部，在那里度過了充實且歡樂的半個月，在這半個月里經過同事的幫忙，預定主任對我的教導，讓我從中學到了很多可貴的有關預定與銷售知識。半個月過去了，也意味著我們的實習時間即將結束了。一次偶然的機會，經過人資部領導及我的爭取，我放棄了回家與父母共度暑假的機會，選擇留在酒店多學習一個半月，而在這一個半月我將能夠在客房部學習。我很珍惜這一次機會，我心里很開心，這也是酒店最累最辛苦的部門。應對好多人的勸阻，我無動于衷，我明白大家都是在關心我，怕我受苦受累，但我還是不能默認自我無能，以為那樣無疑是給失敗創造機會，我想試一下，我不怕，因為我相信自我，最終我還是毅然堅持了自我的觀點，開始了實習生活的另一段具有考驗的艱苦旅程。

7月1日，是我第一天在客房部上班，脫下前廳那套看似高貴的服裝，套上那所謂號稱“大媽”的灰色服，應對著鏡子里的自我，感覺似乎有點老了，丑了。害怕自我會后悔，無數次在內心默默的對自我說：不能這樣，必須要堅持，既然選擇了就不要后悔，必須要認真在客房部做好，那才是最重要的?；氐剿奚嵋惶稍诖采线B動都不想動，想想今日的工作，只能用三個字概括----雜、累、臟。躺在床上全身又酸又痛，一想到明天又得拖著那么沉重的身體上班，真想大哭一場，但我對自我說：“不能哭，哭了就是弱者”就這樣我忍受著，眼淚只在眼睛里轉，就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀檫呀，還是重復這些工作，雖然心里覺得又累又沒有意思，但心里還是異常的有刺激感，一個字“爽”，因為每一天我們都在與時間賽跑，在客房部除了做房以外，還有好多雜七雜八的工作等著你去做，所以你必須加快速度。就這樣，在匆匆忙忙地度過了一個半月，雖然這一個半月里有太多的怨言，太多的無奈，天天過著辛苦且無聊的生活，但還是覺得收獲還是異常大，不但掌握了客房服務技能，對客服務程序，且更能近距離地接近客人，了解客人的生活習慣，體現“貼心服務、細心服務、用心服務”在酒店的重要性，還有在

這個部門的一個半月實習;使我養成了吃苦耐勞的習慣，更堅定了自我對以后工作不怕苦不怕累的信念。

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(六)實習心得

實習就這樣的結束了，經過這七個月在不一樣崗位的實習，讓我對酒店有了更深的認識，也有機會把自我在課堂上所學的理論知識運用到實踐中來，初步體驗到服務人員的艱辛與不易，也體會到收獲的歡樂。并且對這個酒店的此刻和過去也有了一個更深刻的了解和認識，其對經營理念，文化建設也有了一個更深刻的了解，對整個酒店業的動作及經營管理有了必須的認識;還有，在人際關系如此復雜的單位里我處理好了如何與領導與員工相處的方法，并且從領導的身上學到很多東西，領略他們的風采及他們對每個人不一樣的待人接物的方法。雖然__花園大酒店盡管在管理上還存在著有些不足，不夠完善，企業文化還有待建設等問題，但我相信隨著整個東莞的開發與建設，隨著酒店在內部管理體制上的改革，__花園大酒店定會加日升天，蒸蒸日上，同時也深深祝福__花園大酒店明天更加輝煌燦爛!

實習生活并非學校生活那么的單純，教師的淳淳教誨，同學之間的相親相愛，都是那么的真誠，而此刻，我們重返學校了，所以只能加倍努力地學習以前所學不到的，以之后適應工作，適應以后的生活，實習，其實就是一個能夠讓我們更加鍛煉自我各方面本事的大舞臺，所以為了在這個大舞臺上更加地展現自我，抓緊每一分鐘，給自我充充電吧!

酒店服務宗旨服務至誠：尊重賓客，贏得賓客的信賴，努力營造親切、溫馨的服務和環境氛圍，使之有賓至如歸之感。

酒店服務宗旨追求卓越：“創造一流質量”，為酒店的卓越品牌自豪，爭取在酒店業找到自我的“超常目標”，努力使追求卓越成為酒店服務賓客和強化管理的壓迫力和推動力。

酒店服務宗旨敬業樂群：員工熱愛企業，忠于企業，兢兢業業為企業創造財富，企業關心員工，照顧員工，讓利潤分享于員工。僅有企業與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目標，凝聚成一種歸宿感與使命感，上下一心出智拼力，為企業作貢獻。

賓客至上：以賓客為中心，一切圍追求卓越：“創造一流質量”，為酒店的卓越品牌自豪，爭取在酒店業找到自我的“超常目標”，努力使追求卓越成為酒店服務賓客和強化管理的壓迫力和推動力。

敬業樂群：員工熱愛企業，忠于企業，兢兢業業為企業創造財富，企業關心員工，照顧員工，讓利潤分享于員工。僅有企業與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目標，凝聚成一種歸宿感繞賓客的需求開展經營活動，我們的信條是“賓客供給最優。

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一、實習酒店

xx國際大酒店

二、實習時間

20xx年x月x日-20xx年x月x日

三、實習地點

xx市xx區xx路xxx號

四、酒店概述

xx國際大酒店是一個全國連鎖酒店，也是業內數一數二的知名酒店，我所在的酒店是xx國際大酒店在xx市的一個分酒店，目前酒店在職員工xx名，環境美麗，服務周到，員工的職業素質十分高，獲得客戶的一致好評。

五、實習資料

在初到xx酒店這個大團體當中的時候，我對那里充滿了陌生，可是看到那里的員工服務的時候素質異常的高，瞬間就好感度飆升，我的職位是酒店前臺，在入職之前酒店會給我們做為期一周的培訓，培訓的資料主要是了解酒店的文化，還有酒店的起源發展，還有一系列針對所在崗位的培訓，那里的培訓教師都十分的熱情，也對我們十分負責，平時有什么問題他都會在第一時間幫我們解決，自我明白的全部都教給我們，特備是酒店的一些注意事項，他每次都是耐心的給我們講解，十分負責，這個是我感覺最好的一點。培訓完了之后會對我們進行一場筆試，主要是針對我們培訓期間學到的知識進行一個考核，然后帶我們去做入職體檢，體檢經過這樣就正式上崗了。

正式在酒店前臺這個崗位上工作的時候，我還有點不適應，因為酒店前臺這個職位能夠說是代表著一個酒店形象的好壞，是一個酒店的門面，客戶對酒店的第一映象也是從前臺開始的，所以我的壓力也是挺大，經過培訓后的我，明白前臺那里要具備必須的職業素質，如普通話要好，形象端正，還有脾氣要好，這都是一名優秀的臺前需要具備的素養，在一開始我當然還算不上一名優秀的前臺，可是我一向扎起在朝著這個方向努力。

實習期間我一向本著刻苦的心態在上班，每一天8點上班我7點半就到了酒店早早的為一天的工作做好準備，多次受到主管的表揚，前臺這個職位是有夜班的，我們幾個臺前員工都是實行兩班倒，雖然很累可是都樂此不彼，因為這是一個鍛煉自我的絕佳機會。

六、感悟

在xx酒店實習的這三個月的時間里，我每一天都在為自我加油，因為剛開始不適應，我努力的說服自我堅持，在那里實習的三個月讓我明白了每一份工作都有它的價值，只要用心認真的對待，微小的價值也會被無限的放大。

一張白紙，僅有透過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅僅看到自我好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自我從不曾注意的東西。

顯而易見，前臺的工作量是很大的，并且，當酒店接待重要的客人時，通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復始的，可是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，能夠感受不一樣的地域有著不一樣的文化氣息，當然，來臨安的多是國內游客，所以異國氣息甚少。

也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月里，我發現要做好一項工作，心態務必調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用用心的態度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自我的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。

作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我十分感動，遇到這樣開明的上司和同事，可是不容易的啊。感激一位年長的同事告訴我，不管在哪種環境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一向牢記在心的。

實習此刻已經結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地鑒定歸納一下，將自我的不足之處進行加強，重新整理自我的信心，迎接新的開端。透過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

以后的兩年，我還將繼續在學校中學習，因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關，所以，也為我日后的學習奠定了必須的基礎。最終，感激酒店的所有的同事和經理，多謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧，從你們身上，我學到了很多，也期望酒店能夠越來越好!