服務行業心得體會（必備20篇）_服務行業心得體會
發表時間：2022-06-20服務行業心得體會（必備20篇）。
? 服務行業心得體會 ?
我從事服務行業主管工作有八年了，談不上資深，純粹源于執著與喜歡。忠于自己的事業是我不變的初衷，公仆式領導是我崇尚的作風。提起管理方法自然 有很多種，人性化管理，親情化管理，制度化管理都是很好的管理模式，要把它們融為一體，讓企業所有人感覺到我們的管理體系是完善的、合理的、真實的。下面我就談一談我在服務行業管理方面心得。
一、服務意識
賓客是我們的服務對象，有了賓客我們的工作才有意義，賓客是生意的源泉，是我們的衣食父母?？腿擞肋h是對的，客人的合理要求我們必須做到，但這些還遠遠不夠，我們要做的是一種先知先覺的服務，不用客人去說，他的一個眼神，一個動作就是我們的服務目標，只有這樣才能讓客人感覺到與眾不同的服務。優質的服務是管理的基礎，只有把基礎作好，我們才能越走越遠。
二、管理體系
完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情，制度與職責要在員工的心理扎根，建立健全各部門、各崗位的規章制度 、崗位職責 是各級管理人員在員工走上工作崗位之前培訓的重點，細微的管理不僅是體現在管理人員身上，同時管理制度也是如此，細化管理制度，讓員工清楚知道，工作時那些是對的，那些是錯的，有獎有罰體現了制度的合理性，認真細致的執行體現了制度的真實化，有了完善的制度，管理人員才能在管理過程中作到有法可依，一視同仁。 日常的管理模式要持之以恒，突出重點。
三、培訓
培訓就是要建立一支有組織、有紀律、講文明、講禮貌、有專業知識、高質量服務素質的隊伍，培訓工作尤為重要，是一項常抓常新的工作，培訓主要從企業概況、員工手冊 著手，然后就是同工的儀容儀表 ，禮節、禮貌、崗位職責、服務流程、服務標準、消費指南、案例分析、突發事件外理、服務項目、安全防火、衛生標準、推銷的技巧等。
四、制度與職責
常講沒有規矩不成方圓，國有國法，店有店規，設想沒有一支紀律嚴明的服務隊伍，怎么可能奢望可以提供優質的服務，嚴格執行員工手冊，做到獎罰分明，我們的隊伍必須要有鐵的紀律，提倡軍人的風格，做到有令必行，紀律嚴明，沒有特例，一視同仁。制定出詳細的員工手冊，并嚴格檢查執行，養成良好的習慣，真正為企業樹立良好的企業形象，從而帶來良好的聲譽，最終贏得可觀的效益。
五、衛生
環境衛生對于服務行業極其重要，也是吸引客人的首選條件，一個具有良好的衛生環境，會給客人以踏實、安心、愉悅的享受，衛生要達標，每一個細微的環節都不容忽視，員工要有健康 證，平時要做到四勤，養成良好的衛生習慣。環境設施要制定出詳細周密的衛生清掃計劃，包括日清掃計劃、周清掃計劃等。堅持每天按計劃檢查衛生工作，針對不合格的衛生一定要馬上整改，做出處理。對于杯具、餐具、布草等需要流消毒的，一定按規定執行嚴格要求。對于破損物品要查明原因按程序報損，盡量減低損耗。
六、團隊意識
團隊意識對于一個企業來講是至關重要的，一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團，這就是團結的力量，一個企業沒有凝聚力，沒有向心力，怎么能立足于激烈的商海之巔呢？團結是我們隊伍的核心，要致力于建設一支強有力、團結一致的服務隊伍，以上層領導為核心，實現的企業目標。
七、節能降耗
節能是我們一直的傳統美德，一個企業更要注意節能，包括水、電、氣及低制易耗品等，讓員工無時無刻都關注著被浪費的能源，同時可以推出獎勵機制，獎罰分明，樹立員工的節能意識。杜絕常流水現象，做到人走燈滅，合理安排燈火管制時間，低制易耗品更應勤查勤看，杜絕浪費及挪做私用現象，盡量減低一切可變和固定成本的支出，合理安排人員，避免浪費。企業少支出一點就等于我們多賺些。
八、推銷
推銷工作表上看市場銷人員的工作，與服務人員關系不大，實則不然，任何一個員工既是服務員又是銷售員，畢竟他們才是與客人接觸的每一個點，只有把他們的積極性調動起來，企業的服務項目才會更廣泛的被客人所知，若想推銷工作有成效，首先就應該有一套科學合理的推銷獎勵方案，確實讓員工感覺到受益，推銷工作要注意技巧，語言不可讓客人反感，要因人而異，不可強行推銷，首先要熟悉清楚產品的相關事宜，這樣才能對答如流，從而達到推銷的目的。服務工作能順利進行各部工作的協調不容忽視。一個企業的生存需要很多外在部門的大力支持與合作，我們決不能忽視他們的存在。
九、安全防火
安全操作經營是企業不可忽視的前提，企業內部要設置科學合理的安全防火裝置，萬不可偷工減料，應付了事，滅火器、噴淋裝置、消防 栓要制定檢查計劃，定期演習，確保正常使用，切不可視為裝飾品。教育 員工提高安全防火意識，從自身做起，制定嚴格的檢查制度，違者必究，決不姑息。預防勝于救災，培訓員工如何應付火警，如何使用滅火器具，如何防止火警發生，安全防火工作永遠都不可松懈。
十、防盜
防盜工作更是管理中的重點，普通的盜竊案分為內盜和外盜，我們的員工來自五湖四海，很有可能在他們之中有人因為某些情況偷客人或同事的財物，管理人員平時要加強思想教育，發現此類事件堅決追察到底，決不姑息。社會上一些閑散人員，來店消費時用盡各種方法偷盜客人財物，比如餐廳包房，多功能廳，客房偷盜客人財物，管理人員要灌輸員工防盜意識，不要給盜竊者可乘之機。
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本人自從20xx年從學校出來工作至今已將近10年時間了，換過一些工作，發現自己還是更喜歡餐飲服務行業，喜歡和顧客打交道，特別喜歡和老外打交道，因此，相對自己所做過的其他行業來說，我更加的投入，做事也更加有激情。立足現在，展望未來。結合多年來的工作經驗，在這里我學到搞好優質服務，要掌握以下要素：
1、微笑
在餐飲日常經營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通
要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度，提高服務技能和技巧?！扒Ю镏校加谧阆隆?， 要想使自己精通業務，上好培訓課，并在實際操作中不斷地經驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高餐飲的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備
即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態，而不會手忙腳亂。
4、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節，甚至產生消極服務現象。這是員工看他們穿戴隨便，消費較低， 感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
5。環境
在顧客一進入餐廳，就能感覺到輕松，舒適，如家般的感覺。
6。產品
以嫻熟，精細到位的做工為顧客量身定做出更好，更美味的產品。盡管眾口難調，但我們也要盡力打造出自己的特色和品牌。
7。服務
無論你做什么的，在面對顧客時，首先上場的應該是優質的服務，你服務好了，顧客才會有進一步再此消費的欲望。即使你的產品或環境等某些客觀因數讓顧客不甚滿意，但你優質的服務也會讓他感動，好的話，或許他還會給你一些好的意見或者建議，從而讓你找出不足，繼而不斷的改進和完善。在我從事餐飲服務這三年當中，遇到過不少這樣的例子。產品不好，但顧客下次還來，是沖著我們優質的服務而來的，他相信我們會改進，會一次比一次做得更好。所以，要使顧客滿意不難，這就要求我們平時在面對顧客時，應該“微笑多一點，服務多一點，態度好一點。”
另外，還有一點也是最重要的，那就是我們公司內部的管理問題。各部門之間一定要密切配合好，不要為一點點雞毛蒜皮的事而影響整個公司的發展，要學會顧全大局。大家要團結，上下一條心，我們每個人都是這個團隊的一分子，每個人都有義務和責任為單位的發展而作出貢獻。公司為我們提供了一個展現自我，表現自我的平臺，使我們有機會實現自己的人生價值，所以我們要懷著一顆感恩的心態去努力工作。公司發展了，自己也得以進步，兩全其美，何樂而不為呢？
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說實話，四天時間不可能對一個崗位進行徹底的觀察，更別提服務是一個新興出現的名詞，是一個很多學者研究的新方向，要學的東西實在太多。所以，以下只是我個人笨拙的見解和感想。
首先，我覺得服務必須要有它針對的人群，服務需要隨著針對的人群不同而有所變化。比如我們零售行業，因為我們要服務的人不僅數量多，而且各方面都參差不齊，所以，服務必須有重點，團購必須針對購買力強且有這方面需求的事業單位、團體及個人，給他們提供特殊的服務。平時促銷活動要有相關的主題，要了解這個主題對服務提出的要求。
其次，服務要有他自身的規范，要有一個可實際操作的流程。如服務臺的打包、存包、開發票、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、退換貨、促銷支持等，這些都需要用一個規范的流程把他具體化。只有把一個任務具體化，所有人接受的服務才是對等的，也才能避免遇到問題服務臺人員不知道如何處理的情況，同時消除員工心情對工作的影響。
再次，服務提供者必須要有勝任她自身任務的技能。這就需要公司給自己的員工不定時地提供培訓，以應對消費者對服務要求越來越高的需求。
最后，服務必須是能給消費者帶來切實好處的。如能使消費者心情愉快、或者能使消費者感覺溫馨、甚至讓消費者感覺我們公司值得他信賴。因為，說到底，服務就是為了提高顧客的忠誠度，是以追求公司的長遠利益為出發點的。
那么，下面我開始說一下我在服務部看到的我們自身的不足及應對策略：
一、服務沒有明確的規范和流程
1.只要顧客要求，服務臺人員就可以拿著鑰匙去打開電子柜。這容易引起顧客東西的丟失或者某些顧客對電子柜存放物品的擔心。
應對策略：打開電子柜必須要有第三方監督，如防損員對開電子柜進行監督。并且，在打開電子柜前，必須要顧客描述出他/她存在電子柜里東西的規格、顏色，數量等相關信息，只有信息正確，方可把物品拿走，拿走前還要做好相應的登記，如顧客省份證、電話號碼的登記，最后讓顧客簽字確認。
2、服務臺人員有時候遇到問題不知道如何處理，導致顧客在服務臺前久等，甚至造成有些顧客不耐煩。
應對策略：對開發票、退換貨、打包、存包、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、促銷支持等這些服務臺經常性、簡單的工作進行一個流程化的管理。也就是說，把這些工作具體化，一項工作一個流程，如辦理會員卡及會員卡管理你只要按照流程去做就可以了。流程制定后，分發到每個人手里學習，所有人都必須遵守，不得擅自違反。
3、服務臺工作人員多的時候，有些人不知道自己該干嘛，于是站在服務臺里面望著工作的人手忙腳亂。
應對策略：不論是新手或者老手，都必須要有自己的職責，要有明確的分工，今天你做什么，在人多的時候就必須做什么，不得這個工作做一下，那個工作做一下，最后導致工作效率低下，而讓顧客在服務臺前活受罪。當然，人少的時候可以讓員工去學習那些自己不太熟悉的工作。
二、新手較多，且都不太了解自己的工作
應對策略：每項工作在新員工進來之時就必須先制定好一個完整的工作流程手冊，并分發給他們。在她們上任之初，需要給他們提供一次簡單的培訓，培訓完畢，再給他們一個固定的崗位。以后，慢慢再對他們輪崗，直至他們熟悉服務臺工作的所有流程。（ps：要用人所長，新手同樣也有他們自己的長處，如有些人打字較快，可以先分配到開發票的崗位，有些人善于溝通，可以先放到處理顧客糾紛的崗位，這樣不僅可以增進他們對工作的信心，同樣也可以起到更快投入工作的作用）
三、服務沒有針對性
我看到服務臺對所有的顧客都只是做了一個簡單的登記，沒有挖掘一些有效信息進而對一些有特殊需求的人提供有針對性的增值服務
應對策略：對于大宗購買或者一些有購買實力的顧客，要做好跟蹤工作，并從數據中挖掘他們的喜好，針對他們的喜好提供一些公司具有特色性的服務
四、服務質量問題
我覺得作為零售行業與顧客對話窗口的服務臺，要做的不僅是滿足顧客需求，還要看到顧客潛在的需求，不只是要達到顧客期望，還要超出顧客的預期。
應對策略：可以在網上開辟一個新百園地，顧客在論壇里可以暢所欲言——可以交流購物心得，也可以談自己對新百的期望，還可以談公司需要改進的缺點，公司要做的只是引導他們說真心話；不時進行一次問卷調查，對自己的服務隨時進行監督、改進；讓員工隔段時間當一回顧客，去體驗一下自己服務存在的缺點。
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入職培訓就要結束了，雖然時間很短，可是，卻讓我們受益匪淺。利用這次機會，我們互相溝通了工作進展情景，并就一些問題進行了交流、討論。尤其是老員工的現身說法，更讓我們充分了解了明珠大廈的發展史、明晰了明珠集團的發展前景，并深刻體會到了公司上層對普通售貨員崗位的殷切期望。使我們對工作充滿信心，并且自我也有了努力的方向、奮斗的目標。
經過這次培訓，我認識到作為售貨員，在工作中的熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務本事。例如遇到突發事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。所以，我認為作為售貨員至少要具備以下幾方面的本事。
一、語言本事
語言是售貨員與顧客建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現售貨員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。顧客能夠感受到的最重要的兩個方面就是售貨員的言和行。
售貨員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上堅持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常能夠緩和語氣，如“您、請、抱歉、假如、能夠”等等。另外，售貨員還要注意表達時機和表達對象，即根據不一樣的場合和顧客不一樣身份等具體情景進行適當得體的表達。
人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究，身體語言在資料的表達中起著十分重要的作用。售貨員在運用語言表達時，應當恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓顧客易于理解和滿意的表達氛圍。
二、溝通本事
商店是一個人際交往很多集中發生的場所，每一個服務員每一天都會與同事、上級、下屬異常是很多的顧客進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與顧客產生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使人感到被尊重、被看重、被優待。顧客這一感受的獲得將會為經營工作的持續以及廠家品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的溝通本事則是售貨員實現銷售目標的重要基礎。
三、觀察本事
售貨員為顧客供給的服務有三種，第一種是顧客講得十分明確的購物需求，但不明白物品哪里有賣，只要有嫻熟的記憶本事，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的銷售服務，即應當為顧客供給的、不需客人提醒的銷售活動。例如，顧客到售貨柜臺前直接取走貨物，售貨員只是例行的問候，做出歡迎下次光臨的標準問候狀，就算完成了銷售活動。第三種則是顧客沒有想到、沒法想到或正在研究的潛在購物需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是售貨員最值得肯定的銷售本領。這就需要售貨員具有敏銳的觀察本事，并把這種潛在的需求變為及時的實在購買欲望。而這種銷售服務的供給是所有服務中最有價值的部分。第二種服務是被動性的，第一和第三種銷售服務則是主動性的，而潛在服務的供給更強調售貨員的主動性。觀察本事的實質就在于善于想顧客之所想，在顧客開口言明之前將購物需求及時、妥帖地送到。
四、記憶本事
在銷售過程中，客人常常會向售貨員提出一些物品使用常識、注意事項之類的問題，售貨員此時就要以自我平時從經驗中得來的或有目的的積累成為顧客的“生活百科全書”，使顧客能夠即時了解自我所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，本身也是一種能夠征得客人欣賞的營銷服務。
售貨員還會經常性地碰到顧客所需要的咨詢服務。即客人會有一些購物咨詢事宜，或在購物時需要咨詢售貨員的意見，這時就需要售貨員能牢牢地記住顧客所需購物要項，耐心的逐一進行講解，并適時的拋出購物提議，有利于最大限度的擴大銷售業績，同時也有利于提高明珠的信譽。
五、應變本事
銷售服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，售貨員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在顧客的立場上，設身處地為顧客著想，能夠作適當的讓步。異常是職責多在售貨員一方的就更要敢于承認錯誤，給顧客以即時的道歉和補償。在一般情景下，顧客的情緒就是服務員所供給的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時，售貨員應當首先研究到的是錯誤是不是在自我一方。
六、營銷本事
一名售貨員除了要按照工作程序完成自我的本職工作外，還應當主動地向顧客介紹其他相關的經營項目，向客人推銷。這既是充分挖掘銷售服務空間利用潛力的重要方法，也體現了售貨員的主人翁意識。
雖然明珠各廠商都設有各自的營銷區域，其工作的目的和核心都是為了銷售，僅有全員都關心明珠大廈的經營和營銷，提升員工的市場意識，才能抓住每一個時機做好對顧客的營銷工作。這就要求售貨員不能坐等顧客的要求供給服務，而應當善于抓住機會向顧客供給各類商品介紹，充分挖掘顧客的購物潛力。為此，售貨員應當對各種商品有一個通盤的了解，并善于觀察、分析顧客的消費需求、消費心理，在顧客感興趣的情景下，使商品得到充分的知悉和銷售。
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說實話，四天時間不可能對一個崗位進行徹底的觀察，更別提服務是一個新興出現的名詞，是一個很多學者研究的新方向，要學的東西實在太多。所以，以下只是我個人笨拙的見解和感想。
首先，我覺得服務必須要有它針對的人群，服務需要隨著針對的人群不同而有所變化。比如我們零售行業，因為我們要服務的人不僅數量多，而且各方面都參差不齊，所以，服務必須有重點，團購必須針對購買力強且有這方面需求的事業單位、團體及個人，給他們提供特殊的服務。平時促銷活動要有相關的主題，要了解這個主題對服務提出的要求。
其次，服務要有他自身的規范，要有一個可實際操作的流程。如服務臺的打包、存包、開發票、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、退換貨、促銷支持等，這些都需要用一個規范的流程把他具體化。只有把一個任務具體化，所有人接受的服務才是對等的，也才能避免遇到問題服務臺人員不知道如何處理的情況，同時消除員工心情對工作的影響。
再次，服務提供者必須要有勝任她自身任務的技能。這就需要公司給自己的員工不定時地提供培訓，以應對消費者對服務要求越來越高的需求。
最后，服務必須是能給消費者帶來切實好處的。如能使消費者心情愉快、或者能使消費者感覺溫馨、甚至讓消費者感覺我們公司值得他信賴。因為，說到底，服務就是為了提高顧客的忠誠度，是以追求公司的長遠利益為出發點的。那么，下面我開始說一下我在服務部看到的我們自身的不足及應對策略：
一、服務沒有明確的規范和流程。
顏色，數量等相關信息，只有信息正確，方可把物品拿走，拿走前還要做好相應的登記，如顧客省份證、電話號碼的登記，最后讓顧客簽字確認。
退換貨、打包、存包、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、促銷支持等這些服務臺經常性、簡單的工作進行一個流程化的管理。也就是說，把這些工作具體化，一項工作一個流程，如辦理會員卡及會員卡管理你只要按照流程去做就可以了。流程制定后，分發到每個人手里學習，所有人都必須遵守，不得擅自違反。
3、服務臺工作人員多的時候，有些人不知道自己該干嘛，于是站在服務臺里面望著工作的人手忙腳亂。應對策略：不論是新手或者老手，都必須要有自己的職責，要有明確的分工，今天你做什么，在人多的時候就必須做什么，不得這個工作做一下，那個工作做一下，最后導致工作效率低下，而讓顧客在服務臺前活受罪。當然，人少的時候可以讓員工去學習那些自己不太熟悉的工作
二、新手較多，且都不太了解自己的工作。
應對策略：每項工作在新員工進來之時就必須先制定好一個完整的工作流程手冊，并分發給他們。在她們上任之初，需要給他們提供一次簡單的培訓，培訓完畢，再給他們一個固定的崗位。以后，慢慢再對他們輪崗，直至他們熟悉服務臺工作的所有流程。（ps：要用人所長，新手同樣也有他們自己的長處，如有些人打字較快，可以先分配到開發票的崗位，有些人善于溝通，可以先放到處理顧客糾紛的崗位，這樣不僅可以增進他們對工作的信心，同樣也可以起到更快投入工作的作用）
三、服務沒有針對性。
我看到服務臺對所有的顧客都只是做了一個簡單的登記，沒有挖掘一些有效信息進而對一些有特殊需求的人提供有針對性的增值服務應對策略：對于大宗購買或者一些有購買實力的顧客，要做好跟蹤工作，并從數據中挖掘他們的喜好，針對他們的喜好提供一些公司具有特色性的服務。
四、也是最后一點，就是服務質量問題。
我覺得作為零售行業與顧客對話窗口的服務臺，要做的不僅是滿足顧客需求，還要看到顧客潛在的需求，不只是要達到顧客期望，還要超出顧客的預期。應對策略：可以在網上開辟一個新百園地，顧客在論壇里可以暢所欲言――可以交流購物心得，也可以談自己對新百的期望，還可以談公司需要改進的缺點，公司要做的只是引導他們說真心話；不時進行一次問卷調查，對自己的服務隨時進行監督、改進；讓員工隔段時間當一回顧客，去體驗一下自己服務存在的缺點。
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從剛入職到現在，從事這項服務行業已經x年了，在這份職業里，我收獲了很多，也成長了很多，在此做一個總結。
一、溝通能力提高
作為一名服務中心的工作人員，雖然與客人的接觸是通過聲音，但是卻是最直接的。往往我們的一句話就可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名服務中心工作人員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態，用最好的心態去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態。
二、突發事件應變能力提高
在服務中心工作，每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名服務中心的工作人員，每天都要接聽不同客人的電話，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對工作人員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。
三、工作獨立處理能力提高
通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
四、服務意識提高
作為一名服務中心的工作人員，作為一名酒店的員工，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好服務的意識。要時刻提醒自己的職責所在。
? 服務行業心得體會 ?
我從事服務行業主管工作有八年了，談不上資深，純粹源于執著與喜歡。忠于自己的事業是我不變的初衷，公仆式領導是我崇尚的作風。提起管理方法自然有很多種，人性化管理，親情化管理，制度化管理都是很好的管理模式，要把它們融為一體，讓企業所有人感覺到我們的管理體系是完善的、合理的、真實的。下面我就談一談我在服務行業管理方面心得。
服務意識：
賓客是我們的服務對象，有了賓客我們的工作才有意義，賓客是生意的源泉，是我們的衣食父母?？腿擞肋h是對的，客人的合理要求我們必須做到，但這些還遠遠不夠，我們要做的是一種先知先覺的服務，不用客人去說，他的一個眼神，一個動作就是我們的服務目標，只有這樣才能讓客人感覺到與眾不同的服務。優質的服務是管理的基礎，只有把基礎作好，我們才能越走越遠。
管理體系：
完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情，制度與職責要在員工的心理扎根，建立健全各部門、各崗位的規章制度、崗位職責是各級管理人員在員工走上工作崗位之前培訓的重點，細微的管理不僅是體現在管理人員身上，同時管理制度也是如此，細化管理制度，讓員工清楚知道，工作時那些是對的，那些是錯的，有獎有罰體現了制度的合理性，認真細致的執行體現了制度的真實化，有了完善的制度，管理人員才能在管理過程中作到有法可依，一視同仁。日常的管理模式要持之以恒，突出重點。
培訓：
培訓就是要建立一支有組織、有紀律、講文明、講禮貌、有專業知識、高質量服務素質的隊伍，培訓工作尤為重要，是一項常抓常新的工作，培訓主要從企業概況、員工手冊著手，然后就是同工的儀容儀表，禮節、禮貌、崗位職責、服務流程、服務標準、消費指南、案例分析、突發事件外理、服務項目、安全防火、衛生標準、推銷的技巧等。
制度與職責：常講沒有規矩不成方圓，國有國法，店有店規，設想沒有一支紀律嚴明的服務隊伍，怎么可能奢望可以提供優質的服務，嚴格執行員工手冊，做到獎罰分明，我們的隊伍必須要有鐵的紀律，提倡軍人的風格，做到有令必行，紀律嚴明，沒有特例，一視同仁。制定出詳細的員工手冊，并嚴格檢查執行，養成良好的習慣，真正為企業樹立良好的企業形象，從而帶來良好的聲譽，最終贏得可觀的效益。
衛生：
環境衛生對于服務行業極其重要，也是吸引客人的首選條件，一個具有良好的衛生環境，會給客人以踏實、安心、愉悅的享受，衛生要達標，每一個細微的環節都不容忽視，員工要有健康證，平時要做到四勤，養成良好的衛生習慣。環境設施要制定出詳細周密的衛生清掃計劃，包括日清掃計劃、周清掃計劃等。堅持每天按計劃檢查衛生工作，針對不合格的衛生一定要馬上整改，做出處理。對于杯具、餐具、布草等需要流消毒的，一定按規定執行嚴格要求。對于破損物品要查明原因按程序報損，盡量減低損耗。
團隊意識：
團隊意識對于一個企業來講是至關重要的，一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團，這就是團結的力量，一個企業沒有凝聚力，沒有向心力，怎么能立足于激烈的商海之巔呢？團結是我們隊伍的核心，要致力于建設一支強有力、團結一致的服務隊伍，以上層領導為核心，實現的企業目標。
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作為事業單位下屬的經營類場所--國際飯店有其獨特的優越性，從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者，員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了熏染，能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業，更是一個具有生命力和創造力的企業，再這的每一天，我都能看到了期望。
但是事物的發展是具有兩面性的，作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下必須會展露出柔弱的一面，也必須會有矛盾問題的產生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業的發展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業。
榮譽只是對以前工作的肯定，是我努力做好本質工作的動力，下一步工作又是一個起點，新目標、新挑戰，就就應有新的起色，在下一步工作中，我會以優秀員工的條件嚴格要求自己，勤匯報、勤學習、勤總結，為酒店的發展貢獻自己的一份力量!
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有以下幾個關鍵點一、崗前培訓的理由 不管是剛從學習畢業的應屆畢業生還是即將轉入新行的社會人事，在接受一份新工作之前就像一張白紙，等待著開發與引導。
而他們也比較容易接受企業的文化、觀念，形成較普遍的價值認同，作為企業如果有比較好的培育平臺，有機會給他們提供正規化的崗前培訓，這會為后期的學習立下一個好的開始。
崗前培訓的重點：
1、崗前培訓的實質不僅僅是讓新員工熟悉工作環境、工作流程，教會他們一天怎么上班下班，如何把一天的工作任務完成，更重要的是讓他們快速的走進公司的企業文化，能自學遵守公司各項規章制度，從一個社會人事轉入職場人事的思想轉變和行為轉變。
2、明白企業內部的核心內容，清楚與競爭對手之間的差異和優勢，應該怎么去占領市常作為新員工應該怎么制定未來的發展方向。
3、基本的技巧和，跨進一扇新的大門之前。我們應該如何與上級，同事和朋友進行有禮貌的溝通，在細節上應該注意哪些禮節規范。
4、建設向新員工灌輸一種團隊融入觀念，有助于他們在工作和生活中互利合作，投入激情不搞群體孤立，遇到問題后知道如何分析與解決，早一點接觸到公司高層們的決心與規劃能夠很大程度上地堅定他們的信念。
5、職業心態的素養，新員入職之初可能考慮較多的就是試用期心得感受與薪資待遇，很多人剛剛接受一份新工作，往往還不能馬上適應，徘徊在我是繼續做下去，還是另選其它職業的十字路口等作為公司應該盡可能的做到，無論員工遇到多少困難都要讓他們感受到只要能在這里堅持到底的做下去，就一定會有可喜的成果。工作起來即便大家都很辛苦，但是心情卻很快樂，再者公司對試用期員工有明確的薪資規定，不可以根據對象的不同來做大的調整，所以對他們的使用還應當是一個循序漸進的過程，因此職業心態素養就顯得尤為重要。
崗前培訓的后續追蹤 員工的職業生涯規劃經過試用期后。
他們的性格、能力、素質都能夠得到一定程度上的體現，這時他們就需要根據自己表現出來的各種特點尋找到切入點，設計一個符合個性發展的職業規劃未來我應該要向哪個方面發展更有利于自身能力的提升，也有助于為公司創造更大的價值激發他們在工作中投入更多的激情，總之新員工的培育工作應該建立一種長效機制，深入持久地開展下去，設計這種規劃的目的還是希望公司能夠留住人才，能夠培育出適合公司發展的可用人才。
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負責人以及內部處理人員全部參加了由公司舉辦的“提升服務品質”執行力訓練營，透過xx老師的講解和自身的認真學習，大家都認為受益匪淺，把學到的理論知識和平時的工作實踐相結合，是我們站點員工今后的工作重點。現將我們學習討論所得的心得體會總結匯報如下：
一、統一思想，學以致用
1、統一思想：以“提升服務品質，加速企業發展”為中心思想，各抒己見論證服務品質與企業發展的關系，并結合站點實際工作統一思想。
2、學以致用：將培訓中學到的知識運用到工作中，加強每一個工作細節的標準化操作，贏得更多的客戶認可。
二、強化服務，提高效益
1、郵政速遞物流的效益來源于服務，務必強化服務來提高經濟效益。
2、從服裝、職業用語等細節獲得用戶的認可和好評，增加合作機會和合作次數，培養忠誠客戶。
3、靈活掌握服務技巧，使用多元化服務方式為客戶帶給高品質服務，增強與客戶的親密程度。
三、注重禮儀，推廣企業
1、注重員工的儀容、儀表、儀態和各種商務交際禮儀，提升企業形象。
2、推廣郵政速遞物流的各項業務，因客戶的需要制定相應的服務，使客戶滿意。
3、宣傳郵政速遞物流企業文化，增強與客戶之間的相互了解，提高信任感。
四、加強服務意識，提高客戶價值
1、以客戶需求為導向，打破時間空間界限為客戶帶給滿意服務。
2、以客戶滿意度為工作質量的評判標準，制定站點獎勵機制和考核辦法，與公司制度相結合提高員工工作用心性，從而進一步加強服務意識。
3、明確客戶價值的重要性，個性是客戶價值元素中“服務”和“非業務價值”的重要性。
4、提高客戶價值使我們獲得更多的效益資源和商業回報。
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一眨眼就過去了。在這短短的一年里，我經歷了很多，感觸很深。經過這個寒假的社會實踐，我從心底感受到了勞動的喜悅和榮耀。我叫xxx，22歲，籍貫河北省xx市xx縣，社會實踐職業：銷售員。由于經濟原因，我家XX年在這個村子開了一家店。因為我們學校放假比較早，本來打算去參加一些與自我專業有關的社會實踐活動，但看到父母忙碌的身影，心想春節快到了，那不是更忙嗎？ .于是我決定幫父母分一部分錢，自己當了推銷員，幫爸爸去市場買貨。因為這個原因，我不常在家，對商品的價格也不是很了解，所以不得不了解爸爸的訓練。幾天后，物品的價格就知道了。但是經過幾天的實踐，我發現自己在說話和接待客戶方面還是有所欠缺。買東西也是一樣。我爸爸在的時候，銷量很高，但我做不到。經過實踐，我總結出幾點：
首先，服務態度很重要。作為服務行業，客戶就是上帝。良好的服務態度是必須的。如果你想獲得更多的利潤，你必須增加銷量。這就要求我們想客戶所想，急客戶所想，提高服務質量和語言，做到禮貌有禮，待客熱情周到，盡可能滿足客戶要求。
第二，創新注入新活力。創新是一個比較流行的詞，做生意也需要創新。根據不同層次的消費者提供不同的商品。去年除夕，家里的產品比今年少很多，但今年我們推出了羊肉、蝦、帶魚等。這些新年商品去年沒有。這一刻，生活水平提高了，消費水平也會提高，所以今年要準備足夠的年貨，檔次要高一些。父親確實有商業頭腦。
第三，誠信是成功的基礎。我家今年的對聯是上聯：你的光臨是我最大的榮幸。下一個鏈接：您的滿意是我最大的心愿。橫批：誠信為本。成功無疑是商人生存的基礎。如果沒有誠信，遲早會失敗。誠信，我的理解是，人必須誠實和真誠才能獲得良好的聲譽。我覺得我爸就是這樣的人。他為人穩重、真誠、有思想，所以關系很好。我認為這是商店成功的最重要的一點。
第四，付出才有收獲。雖然我家的生意還不錯，但背后是父母的辛勤付出。他們每天6點起床，每天11點休息。冬天，父親每天5點起床，開著三馬車到30里外的縣城買貨。不管是嚴寒還是下雪，都還是一樣。這是為了我所理解的，不就是為了我們三個多掙點錢上大學嗎！在家幾天感覺很累，父母幾年都一樣。他們的辛苦可想而知。有很多貨物要早上搬出去，晚上再搬回來。光是一件東西就很難了，家里有六畝地。夏秋更忙，看著父母的臉色一天比一天高。滿臉皺紋，看著父母疲憊的背影，心中有一種說不出的感覺。我有什么理由不努力學習，有什么理由不努力！我只需要以優異的成績報答父母，我才能問心無愧。
經過一年的實踐，我增長了見識，學到了很多做人的道理，也讓我更加意識到自己的不足和不足。 嚴格要求自己，提高自己的素質，努力學習自己的專業技能，回報父母和未來所有關心我的人。
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我在服務行業擔任高管已有八年了。忠于事業是我的初衷，仆人式領導是我的作風。管理方法自然有很多。人性化管理、家庭化管理、制度化管理都是很好的管理模式。我們要把它們合二為一，讓公司的老板們感受到我們的管理制度是完善的、合理的。 ，真實的。下面談談我在服務業管理方面的經驗。
1.服務意識
客人是我們的服務對象，我們的工作只有對客人才有意義?？腿耸巧獾脑慈?，也是我們衣食父母?？蛻粲肋h是對的，我們必須滿足客戶的合理要求，但這還不夠。我們要做的是一種有遠見的服務，客戶不用說，他的眼睛和行動就是我們的服務。目標，也只有這樣，我們才能讓我們的客人感受到與眾不同的服務。優質的服務是管理的基礎，只有做好基礎，才能越走越遠。
二、管理制度
一個完善的管理制度是為了防止員工盲目地做某些事情，制度和責任必須根植于員工心理，建立健全各部門、各崗位的規章制度和崗位職責，是各級管理人員在員工上崗前培訓的重點。精細化管理不僅體現在管理者身上，也體現在管理制度上。精細化管理 系統讓員工在工作中清楚地知道什么是對，什么是錯。獎懲體現制度的合理性，認真細致的執行體現制度的真實性。有了完善的制度，管理者就可以在管理過程中，有法可依，沒有歧視。日常管理模式應該是持久的和專注的。
3. 培訓
培訓是建設一支有組織、有紀律、文明、禮貌、專業、知識淵博的優質服務提供者的團隊.培訓工作尤為重要。這是一項經常被掌握和新的工作。培訓主要從公司簡介、員工手冊開始，然后是同事的儀容儀表、禮儀禮儀、工作職責、服務流程、服務標準、消費指南、案例分析、應急管理、服務項目、安全防火、衛生標準、銷售技巧等。
4.制度與職責
常言道，無規矩，無圈，有圈。國家法律，也有店規。假設沒有紀律嚴明的服務隊伍，又怎能指望提供優質的服務，嚴格執行員工手冊，獎懲分明，我們的隊伍要有鐵的紀律，崇尚軍人的作風，遵紀守法，紀律嚴明，一律平等，一律平等。制定詳細的員工手冊，嚴格把關落實，養成良好習慣，真正為公司樹立良好的企業形象，從而帶來良好的口碑，最終贏得可觀的收益。
5.衛生
環境衛生對于服務業來說極為重要，也是招徠客人的首選。實用、安全、愉悅的享受，衛生要達標，每一個細微的環節都不容忽視。員工必須有健康證明，平時要做到四勤，養成良好的衛生習慣。環保設施應制定詳細周密的清潔計劃，包括每日清潔計劃、每周清潔計劃等。堅持每天按計劃檢查衛生工作，對衛生不合格立即整改處理。對于需要消毒的杯子、餐具、布草等，必須按規定執行嚴格的要求。對于損壞的物品，要查明原因，按程序報損，盡量減少損失。
六、團隊意識
團隊意識對于一個企業來說很重要，一根筷子容易斷，十根筷子牢牢握住，組團就是力量的統一。沒有凝聚力和向心力，企業如何站在激烈的商海之巔？團結是我們團隊的核心，我們必須致力于打造一支以最高領導為核心的強大團結的服務團隊，以實現企業目標。
七、節能
節能是我們的傳統美德。企業要更加注重節能，包括水、電、氣、低耗材等，讓員工時刻關注能源浪費。處罰明確，樹立員工節能意識。杜絕頻繁流水現象，人走時燈滅，合理安排燈光控制時間，經常檢查劣質耗材，杜絕浪費和挪用自用，將一切可變成本和固定成本降到最低。合理安排人員，避免浪費。公司花費更少意味著我們賺得更多。
8. 銷售
銷售工作表看的是銷售人員的工作，和服務人員關系不大，但它是不是這樣的，任何員工既是服務員又是營業員。畢竟，他們是與客戶的每一個接觸點。只有調動他們的積極性，公司的服務項目才能更廣為客戶所熟知。要想有效銷售，首先要有一個科學合理的銷售激勵計劃，才能真正讓員工受益。銷售工作要注意技巧，語言一定不能讓客戶反感。必須因人而異，不能強行賣。首先，您必須熟悉產品的相關問題，才能流利回答，從而達到推廣的目的。服務工作能順利開展，不能忽視各部委工作的協調。企業的生存需要外部眾多部門的大力支持和配合，我們絕不能忽視它們的存在。
九、安全防火
安全經營管理是企業不可忽視的前提。處理完畢后，滅火器、灑水器、消火栓等應定期檢查和鍛煉，確保正常使用，不得視為裝飾品。教育員工提高安全防火意識，從自己做起，制定嚴格的檢查制度。違反者將受到懲罰，不會被容忍。預防勝于救災。培訓員工如何應對火災，如何使用滅火器，如何防止火災發生。安全防火工作決不能懈怠。
10、防盜
防盜工作是管理的重點。常見的盜竊案件分為內部搶劫和外部搶劫。我們的員工來自世界各地。 ，很有可能他們中的一些人由于某些情況而竊取了客人或同事的財產。管理者平時要加強思想教育，對此類事件堅決追究到底，決不容忍。社會上一些閑散的人來店消費時，會用各種方法盜取客人的財物，如餐廳包間、多功能廳、客房等。
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很逗客戶都是不主動的，他們往往再是來到商場逛一圈，并不會把自己的需求說出來這時就需要我們主動出擊，和客戶溝通了解客戶的需要，明白客戶的需求，讓后提出合理的建議這樣才能夠有所收獲，只有主動的去接近客戶，不要擔心客戶的拒絕，就算拒絕了也不會給我們帶來任何的損失，又何必擔心害怕呢，掌握好主動才能夠更好的工作，才能夠做出出色的成績。
經過這幾個月的工作我學到了很多，鍛煉了我的能力，也讓我更加的自信這讓我以后有了足夠的信心做好工作。
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作為一名未從大學校門正式走出的學生，我決定找一個工作做著準備考試。在招聘會上，在看某公司文員職位招聘的時候，有人叫著了我，回頭看是兩位漂亮的姐姐，是一家美食山莊在招聘服務員。在我的潛意識里，服務員是一個辛苦又不被尊重的職業，一直沒有意向做這樣的工作。后來成了我上司的漂亮姐姐說的一句話打動了我，她說，這個行業雖然很吃苦，但是可以和很多人接觸，你作為一名未走上社會的學生，可以快速的鍛煉你多方面的能力，于是決定去試試。
經常看見報紙電視上報道餐廳有不安全不文明行為，確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環境。餐廳給我的第一印象很好，裝修不艷俗，工作人員打扮干凈得體，地面衛生干凈，桌面干凈，餐具擺放規范整齊，客人看起來都是有素質的人。于是和山莊定好工作協定。
萬事開頭難！第一天，在領班短暫的交代式培訓后。我的工作是一般的傳菜，也叫走菜。走大廳。在領班分配工作的時候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后，我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的，同時還得清楚的記著哪一道菜是哪一號桌的，并告訴上菜的服務員。第一天，因為對餐廳的菜名菜品只是在培訓的時候看了一下餐廳點菜單，所以對我來說最難的是，我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過，因為是上菜的服務員報菜名，我就看著菜樣子記著是哪一號桌的，再告訴上菜的服務員。
終于做完了第一天，第二天照樣去上班，經理特別來慰問了我。她說，我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說，決定了的事就得做下去呀。她說，像個大學生樣！
然后，慢慢的，我學習擺臺，開始學習上菜，感覺是，越做越學越輕松。
半個月后，經理調我到包廂看臺。相對大廳服務，這是一個更耗腦力不那么耗苦力的活。
我又開始學習包房的擺臺，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟，口布，香巾。在剛開始的時候，我是不分口布桌布亂叫，弄得小師傅不知道我到底在問什么。越做越學越輕松，到最后我能在二十分鐘內擦干凈轉玻并擺好十人桌的所有餐具。然后擦餐具，準備茶水，準備香巾，一件一件有條有理的做下去，上班時間也就過去了。
包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。服務得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉玻方向問題等等。慢慢的學，一天改正一點，每天都是進步。
餐廳是一個人際交往大量集中發生的場所，每一個服務員每天都會大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待?？腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對客人的服務，我的體會是：做為服務員要注意語氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應該時時掛在嘴邊，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。并且，我認為，微笑是服務過程中溝通最好的工具和最必要的工具。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。在運用語言表達時，需要恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透，是服務員服務過程中最值得肯定的服務本領。這就需要具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。比如說，客人喝酒到結尾的時候，主動詢問是否打飯，或者是否考慮面食，或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
服務中突發性事件是屢見不鮮的。也曾發生在我的身上。在處理此類事件時，我覺得應該應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。是服務員的確做得很不好的時候，該誠懇的道歉，如果有時候是一些小錯誤，用幽默得體的語言來道歉能讓客人更容易原諒你，并融造出一個客人與服務員間輕松融洽的氛圍。比如說，有一次我站在開關旁邊不小心就把開關碰關了，我馬上說，不好意思，并微笑著說，沒關系，黑暗是暫時的，光明是永遠的。一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當狀況發生時，服務員首先不應當考慮的是錯誤是不是在自己一方，而是說對不起。
我認為，向客人推銷，這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也體現了服務員的主人翁意識，主動向客人提供服務的需要，善于抓住機會向客人推銷餐廳的各種服務產品、服務設施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務員應當對各項服務有一個通盤的了解，并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的情況下，使產品得到充分的知悉和銷售。
做服務員雖然很苦，認真去發現問題，便能獲得很多寶貴的財富，這些財富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪，不僅僅是多結交一些朋友，帶給我更多的是能力的鍛煉，語言能力、交際能力、觀察能力、應變能力和營銷能力都在服務員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。
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技能人才培養的深入推進，離不開一系列保障性措施和基礎性建設的有力支撐。過去一年，我們積極爭取財政投入，繼續大力推進職業培訓基礎建設，全面提升面向社會、滿足勞動者需求的培訓服務能力。今年我們爭取到財政安排的高技能人才培養專項經費達3600萬元， 職教專項經費1000萬元，中等職業能力建設專項經費1000萬元。
一是技工教育和培訓體系基本建立。目前，全省現有技工院?；君R備、公辦民辦相結合的技工教育和培訓體系。
二是高技能人才培訓網絡初具規模。從“科教興省”戰略對技能型人才的需要出發，積極爭取財政加大投入力度，繼續在重點行業和企業、技工院校建立高技能人才培訓基地和公共實訓基地建設。指導全省一批市級培訓基地為基礎的高技能人才培訓網絡。
三是公共實訓鑒定基地建設進展順利。為進一步提升符合市場需求和產業發展方向的高技能人才培養能力，今年我們繼續加快推進公共實訓基地建設。目前，南京、鹽城、徐州、揚州、無錫部分投入使用的有蘇州、淮安、宿遷南通、常州、連云港企業現有的設施設備，向社會開放一批實訓項目，彌補實訓資源的不足，滿足勞動者多方面、多層次的實訓需求。截至10月末，我省高技能人才實訓基地已累計為社會提供實訓服務40。7萬余人次。我省高技能人才實訓基地建設經驗在廣州會議上得到了與會者充分的肯定和好評。
四是民辦職業培訓機構監管制度逐步健全。年初轉發了人力資源和社會保障部辦公廳《關于進一步加強民辦職業培訓學校管理工作的通知》，下發了《關于建立全省民辦職業培訓學校年度辦學能力和誠信評估制度的通知》，在全省對民辦職業培訓機構開展評估。省廳按照評估標準對省屬民辦職業培訓學校逐個核查，進一步規范了全省民辦培訓機構的辦學行為，促進民辦職業培訓機構誠信辦學，培訓質量有了較明顯的提高。
五是深入開展調查研究活動。面對高技能人才培養和技工教育的新形勢、新問題，我們組織相關人員分赴市、縣和省外開展調研活動，學習總結地方及外省先進經驗，形成調查報告。在充分調研的'基礎上，分別召開了全省技師學院改革發展研討會，形成了《江蘇省技工院校教學管理規范》、《江蘇省技工院校校企合作培養高技能人才工作實施意見》等5個文件，待進一步修改完善后下發。充分的調研和研討，為下一步工作進一步理清了思路，拓展技工教育發展空間。
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技能人才培養的深入推進，離不開一系列保障性措施和基礎性建設的有力支撐。過去一年，我們積極爭取財政投入，繼續大力推進職業培訓基礎建設，全面提升面向社會、滿足勞動者需求的培訓服務能力。今年我們爭取到財政安排的高技能人才培養專項經費達3600萬元，職教專項經費1000萬元，中等職業能力建設專項經費1000萬元。
一是技工教育和培訓體系基本建立。目前，全省現有技工院校143所，其中技師學院27所，其中重點技師學院7所，高級技工院校11所，國家級、省級重點技工院校41所，在校生32萬人；各類社會培訓機構1316個，初步形成了以省重點技師學院和高級技工學校為龍頭，以國家和省級重點技工學校為骨干，示范帶動全省技工院校共同發展，初、中、高技能等級相互銜接、職業工種（專業）基本齊備、公辦民辦相結合的技工教育和培訓體系。
二是高技能人才培訓網絡初具規模。從“科教興省”戰略對技能型人才的需要出發，積極爭取財政加大投入力度，繼續在重點行業和企業、技工院校建立高技能人才培訓基地和公共實訓基地建設。指導全省50家省級高技能人才培養示范基地規范管理，發揮龍頭作用；在10所技工學校新建省緊缺型人才培訓工程基地，7所技工院校建立了農民工培訓示范基地，并在各市殘聯和勞動保障局共同推薦的基礎上，會同省殘聯對全省36家申報省級殘疾人職業培訓示范基地的單位進行考核評估，遴選產生了首批16家省級殘疾人職業培訓示范基地。目前，全省已經建立了以18個國家級和50個省級高技能人才培養示范基地、40個省緊缺型人才培訓工程基地為骨干、一批市級培訓基地為基礎的高技能人才培訓網絡。
三是公共實訓鑒定基地建設進展順利。為進一步提升符合市場需求和產業發展方向的高技能人才培養能力，今年我們繼續加快推進公共實訓基地建設。目前，13個省轄市中，已建成并投入使用的高技能人才實訓基地有鎮江、南京、
鹽城、徐州、揚州、無錫6個市，基本建成、部分投入使用的有蘇州、淮安、宿遷3市，正在加緊建設的有泰州、南通、常州、連云港4個市，全省公共實訓基地規劃建筑面積達50萬平方米，投入資金約20億元。初步形成了公共培訓鑒定服務網絡，為高技能人才培養和評價提供服務，成為勞動保障部門新的公共服務窗口。同時，充分利用院校、企業現有的設施設備，向社會開放一批實訓項目，彌補實訓資源的不足，滿足勞動者多方面、多層次的實訓需求。截至10月末，我省高技能人才實訓基地已累計為社會提供實訓服務40.7萬余人次。我省高技能人才實訓基地建設經驗在廣州會議上得到了與會者充分的肯定和好評。
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服務的心態，和其他服務行業一樣，百貨人的職業生涯在做同一內涵的工作——服務。我們提供服務給四個對象，他們都是我們的顧客。
第一個，是東家，我們的公司，她是我們的主顧。我們今天的努力都是為了滿足她的生存和發展，同時，我們也在滿足自己。從這點出發，請您和我一同做個反省，反省一下我們在白天的忙碌和夜的思緒中，是正確地體現了服務主顧的職業道德嗎？
第二個，是上帝，我們的顧客，他們是我們的主顧的'衣食父母。我們的努力就是為了讓他們認可公司的產品和服務。當他們愿意吧口袋里的錢用來交換我們的產品和服務的時候，我們和主顧一起抓住了機會，得到了保障。這是我們在職業中體現價值的最重要的部分。
第三個，是友軍，我們的供應商人員，他們是我們公司的忠誠強援。雖然我們來自五花八門的不同公司，為了共同的目標，走到一起來。我們要學會理解和幫助，正如我們從他們那里獲得理解和幫助。服務好友軍，我們也就是服務好了自己。一定記得，我們有相同的目標，不是敵人，所以千萬不要走向敵對，那對彼此都是毀滅。
第四個，是伙伴，我們的同事，他們是我們的兄弟姐妹。無論是否在同一個部門，無論是否能夠朝夕相對，你隨時都可能受到他們的幫助和關照，所以你一定要給予合適的幫助和關照，這也是公司利益的需要。
明白了這個內容，就請您注意，在日后的工作中，拿出服務的心態給這四類人。把你最完美的服務美感展示給這寫對象，在需要的時候。
常常想，服務職業，因它的多面性、不規律性、危險性等等諸多工作特性，所以決定了想要做好它，確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱，更要有一顆追求完美的心。
希望自己能籍以端莊文雅、衣衫整潔的儀態，給考官留下一個美好的印象。因為我們都知道這一關很重要，這一關過了，后面的考試就相對容易多了。現在，當我們終于實現了當初的夢想?？晌覀冇肿龅迷趺礃樱抗ぷ鲬袘猩⑸?，妝容馬馬虎虎，甚至言辭冷漠，態度生硬。當初那個面對考官彬彬有禮，有問必答，笑容可掬的小姑娘去了哪里？
其實在生活中，我們每一個人隨時隨地都面對著別人審視的目光，你能過關么？就好象我們的客人，其實他們就是你每天都要面對的“考官”。你做到彬彬有禮了嗎？你做到和藹可親了嗎？你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機智果斷了嗎？你做到無可挑剔了嗎？你做到了多少？你做到了多少，也就意味著“考官”能給你打多少印象分，也就意味著他將決定以怎樣的態度對待你，是尊重？是信任？抑或是冷漠，甚至輕視？人與人之間其實就是相互的，別人對你的態度，實際就是你自身言行的一面鏡子，不要總去挑剔鏡子的不好，而是應更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好，哪里又需要改進。具體到我們的實際工作中，也就是要求當你負責內務工作的時候，你是不是一個很好的“內應”，工作得很“漂亮”：動作麻利，收拾得很干凈，東西永遠準備在別人需要之前，做一個堅實的后盾，保障著外部工作的順利進行；當你身處外部工作時，你有沒有化身成一位美麗的“天使”，帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑，以無限的愛心和耐心去面對“上帝”們，愛常人之所不能愛，忍常人之所不能忍；當你是一位領班時，你能不能協調和組織好每一個崗位，既著眼于大局，又注重細微，既關注客人感受，又關愛年輕人員的成長，幫助她們盡快地進入工作角色。當有不正常的事情發生時，你還能沉著、機智、果斷的面對，拿出“兵來將擋”的氣魄。
如果說，服務工作是一種很辛苦的職業，那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧，“玉不琢不成器”，終有一天，你會發現，它已使我們變得更堅韌，讓我們更寬容，更豐富，同時也更美麗！
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時光荏苒，一轉眼，我們已經跟xx在一起xx年了，馬上就要接近20xx了。成功的開始來自于總結和計劃。相信xx一定能在新的一年再創輝煌。
回首XX年，確實有很多值得學習和思考的東西。這一年，在曹經理的正確領導和雷經理的大力執行下，我得到了精心的培訓和提升。 ，也起到了很好的效果，正在努力為xx創造效益。
餐廳的品質首先取決于它的本質，是否吸引人。只有實用的設施才能更好地為客戶服務，而不是做一些膚淺的工作。但是，一些必要的禮貌還是要注意的。服務業的本質是讓客人來、吃、走都開心，為他們提供更好的服務方式。
我來xx的時間不長，但在這短短的時間里，我也學到了很多。作為xx的一名普通服務員，深感自己可以在榮鑫工作，非常感謝雷經理的關心和照顧。在我平凡的崗位上，我也深有體會，企業發展的方向和目標是要結合企業的實際情況，而且必須在發展的過程中。一步一步總結創新。
? 服務行業心得體會 ?
通過這次培訓，我認識到作為酒店服務員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此，我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的2個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時，常常忽略了語言的另外動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
酒店是上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待?？腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫忙。第沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
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轉眼間空中乘務員實習已悄然結束，回想起空中乘務員實習這段時間，令我感觸頗深!
空中乘務員實習開始前學院領導和老師能讓我們更好地工作，積極組織了理論知識培訓，通過幾天的培訓讓我們進一步懂得了空乘的基本知識和在飛機上遇到突發事件時的施救措施。短短幾天的理論知識培訓和實踐培訓，使我們學到了不少的東西，同時也產生了諸多的感觸，在刻苦學習中提高，在磨練意志中成長，在勤奮工作中完善。此次培訓為我們空乘飛行進一步打下了堅實的基礎。在飛機上我們嚴格要求自己，嚴格作業，熱情服務乘客，同時我們用自己的熱情給乘客創造一個舒適的環境，用積極主動的態度幫助乘客，我們的工作也得到他們的支持。當然在飛機上的工作也不是一帆風順的，遇到不理解的乘客時需要我們要有足夠的信心和耐心去面對，有時我們受到委屈也想過放棄，但最終所有人還是堅持了下來。
自從飛行了以后，我養成了很多好的生活習慣，禮貌用語說的更加自然頻繁，到哪里都習慣性的把用過的東西整理好，方便后面需要用的人，這樣良好的生活習慣對我們以后的生活也是非常有好處的!以前作為乘客的時候，讓乘務員幫我做些什么覺得是天經地義的事，如果她忘記了或者做錯了，我就覺得是他不重視我，我會很不高興，這也讓我現在作為一個乘務員更了解乘客的想法，盡量做到服務好每一位乘客，但是我現在更了解到作為一個乘務員有多么的不容易，以為并不只是給一個人服務，要同時記住不同乘客的不同需求是多么有難度。這也讓我明白了在以后的人生道路中，當對別人感到不滿時，先站在別人的角度上考慮一下，了解到別人的難處，才可以學會什么叫做體諒和理解。雖然很辛苦，但是當可愛的乘客非常感激的跟你說謝謝時，當你的服務得到別人的肯定時，當那一對老夫妻對你豎起大拇指時，所有的辛苦都是值得的，真的，那個時候你會感覺全世界都被你緊緊擁在懷里，所有的辛苦煙消云散，那一刻我的心被愛填地滿滿的。
雖然實習時間不長，但對我們有重大的意義。它使得我們看到了自己的不足也使我看到了我各方面的努力，同時也提高了我的能力。這對我今后的學習工作將產生積極影響。再次感謝學院領導，老師們對我們的培養。在以后的學習工作中我必將以飽滿的熱情和主動心態做好空中乘務員的工作。相信通過學校老師的教誨，通過現場實習的經驗積累，我一定會將我的工作干的更加漂亮!
空中乘務員實習使我們有了預期之外的收獲，它已經成為我人生一段難忘的經歷，它讓我多了一份成熟、穩重、少了一份幼稚。通過這次空中乘務員實習，我的人生觀、價值觀、世界觀也發生了改變，我更加懂得如何完善自己，磨練自己，去發現自己的價值并為今后的就業打下堅實的基礎，同時它更教會我們怎樣去生活、去奮斗、去對待自己的工作，這次空中乘務員實習更考驗了我們的責任心，磨礪了我們的意志。
我非常喜歡這份空中乘務員工作!我熱愛這份工作，也從不后悔自己選擇了這份工作。現實是殘酷的，每個行業每個公司都有自己的標準與制度，認真快樂得去完成每一項任務，想想自己走到這一步是有多么的不容易，堅持就是勝利!相信自己!
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