建筑交易服務員工作計劃(推薦十八篇)_建筑交易服務員工作計劃
發表時間:2019-12-18建筑交易服務員工作計劃(推薦十八篇)。
? 建筑交易服務員工作計劃
下面是小編為大家整理的最新服務員工作計劃表,服務員工作計劃(十篇)【精選推薦】,供大家參考。
制定計劃前,要分析研究工作現狀,充分了解下一步工作是在什么基礎上進行的,是依據什么來制定這個計劃的。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是小編帶來的優秀計劃范文,希望大家能夠喜歡!
服務員工作計劃表 服務員工作計劃篇一
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待??腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
五、服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
六、應變能力
服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承客人永遠是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
七、營銷能力
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。
八、具體職責:
1、負責清潔衛生工作,以滿足賓客對就餐環境的需求。
2、負責開餐準備工作,按規格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。
3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務。
4、負責餐廳的清潔衛生和貴重餐具的洗滌、保養工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。
6、按程序結帳并負責結束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項規章制度。
8、完成上級布置的其他各項工作。
九、任職條件:
1、工作認真負責,服務主動熱情禮貌。有較強的事業心和責任感。
2、掌握餐廳服務的"基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。
3、有熟練的餐飲服務操作技能,具有b級外語會話能力。
4、具有高中文化程度或同等學歷。
5、有從事餐飲服務工作二年以上的工作經歷。
6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。
服務員工作計劃表 服務員工作計劃篇二
對于客戶來說,前臺是他們接觸我們公司的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時,公司對客戶的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我一定要認真做好本職工作。
認真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴格接照公司的指引給予電話轉接同時做好保密工作。客戶參觀時我將時刻注重保持良好的服務態度,將熱情的接待。在合適的環境下向客戶宣傳公司文化,巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業余時間我將加強學習一些關于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電,以適應公司的快速發展。
對自己責任范圍內的茶水間將會保持室內的潔清和飲水機的消毒工作,每月最少消毒一次。按時更換打印機的硒鼓和維護前臺的辦公用品。
了解所采購文具的市場價格,對現有的供應商將和他們進一步的溝通,希望將原采購的價格再降低點。并且多找些優質的文具供應商。從中挑選物美價廉,服務周到的供應商。為公司節約每一分錢。保持有兩家以上的固定的供應商。
按時盤點倉庫,做好物品歸類。嚴格接照公司制度,做到每件物品進出都有登記。及時查看物品的完好情況,對缺少或損壞的物品及時上報相關部門。
不管是工作時間還是休假時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為京信的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!
服務員工作計劃表 服務員工作計劃篇三
一:培訓期間要求工裝整齊,人員整齊。
二:培訓期間不允許佩帶手機/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。
三:培訓期間不允許說笑、聊天、亂動、有問題喊報告。
四:培訓站位時、要以標準站立姿勢站位、站位高到低一字排開。
15分鐘:全員形體培訓:要求跨立要領{其中考核個別房間價位}
15分鐘:貫徹服務員領位禮貌用語。
30分鐘:培訓人員中提出幾名服務員來實際操作領位流程{其余員工繼續形體}
一、晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
二、貴賓幾位,有預定的房間嗎?
三、貴賓您好,訂房人貴姓或手機尾號是多少?
四、貴賓您好,為您安排中包可以嗎?
五、房間價位348元,這后不開發票278元,您看可以嗎?
六、貴賓您好,您的房間這邊請,請跟我來。
七、樓層接待貴賓幾位!
八、收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
九、貴賓您好,您的房間這邊請。
十、您的房間到了,祝您玩的愉快。
a,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。貴賓幾位有預定的房間嗎?
b1.五位給我安排個房間.
a1.貴賓您好為您安排中包可以嗎?中包價位348元折后不開發票278元,您看可以嗎?
b2.有房間211在哪?
a2.貴賓您好,請問訂房人貴姓或是手機尾號是多少?
{顧客說明信息后,服務員與主接核實確定房態}
a貴賓您好,您的房間這邊請,請跟我來.
a x樓層接待貴賓幾位?
c收到謝謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。貴賓您好,您的房間里面請,您的房間到了,祝您玩的愉快!
服務員工作計劃表 服務員工作計劃篇四
1、按時上班,按時簽到,不準代簽,不準弄虛作假。(有事必須事前請假)。
2、服從領導開檔前衛生工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,展臺,擺位,環境衛生等,事前一切預備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要相互合作,相互幫助。
3、員工午飯,小歇。
1、 熱忱迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,留意本身形象。
當顧客進進餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(同時先容茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜先容,主動推薦,當好顧問。
必須把握菜肴業務知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)預備寫明臺號,人數,日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)先容菜肴要葷素搭配,口味不容易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事前同客人做好解釋,讓顧客有心理預備。
(4)營業中途有估清,退菜必須寫明緣由由廚房或部分領導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要把握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自選。
(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起我們,提出發點菜先容就想到你,這就表示你的傾銷先容成功了。
3、按序上菜,操縱無誤。
首先根據點菜單要了解菜式所需用品,做好提早預備,如刀,叉,所需調料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味,色彩,葷素,造型,盛器搭配擺放)。
(2)同時征求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜盡不上臺,尋覓領導的指令),堅持做到a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時留意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,留意平衡,避免湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要留意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜終了要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要甚么請吩咐)。
(7)根據情況上水果盤。
4、席間提供優良服務。
(1)適當的時候調換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操縱衛生。
(2)觀察就餐動態,如有超時太長的菜肴,要主動和傳菜部分聯系或部分領導聯系,提示催菜。
(3)妥善處理好平常供給中的瑣碎矛盾,碰到菜式題目,要態度虛心,懇切,語言親切,耐心解答,要記住“一句好話令人笑,一句閑話令人跳”的奧理,在處理不了的情況下請示領導。
(4)顧客就餐終了要核對結帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。
(5)顧客離座,要禮貌作別,提示不要遺漏所帶物品。
1、及時按操縱程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,夸大大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須依照“值班工作標準要求”操縱。檢查“火苗隱患”,做到安全防范。
在整個服務接待進程中,堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態,舉止,示意及時主動提供服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。
服務員工作計劃表 服務員工作計劃篇五
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。
(有事必須事先請假)。
2、服從領導開檔前衛生工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環境衛生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。
當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
必須掌握菜肴業務知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明臺號,人數,日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
(4)營業中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩
(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。
3、按序上菜,操作無誤。
首先根據點菜單要了解菜式所需用品,做好提前準備,如刀,叉,所需調料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。
(2)同時征求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺,尋找領導的指令),堅持做到a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。
(7)根據情況上水果盤。
4、席間提供優質服務。
(1)適當的時候調換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛生。
(2)觀察就餐動態,如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯系或部門領導聯系,提醒催菜。
(3)妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請示領導。
(4)顧客就餐完畢要核對結帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。
(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。
1、及時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須按照“值班工作標準要求”操作。檢查“火苗隱患”,做到安全防范。
在整個服務接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態,舉止,示意及時主動提供服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。
堅持禮貌用語,行業操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做一個合格的好員工。
服務員工作計劃表 服務員工作計劃篇六
我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;
樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;
知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員
我學會了服務賓客的原則;
服務賓客的程序;
服務中工作細則;
宴會出菜程序;
托盤的技巧及端托行走的步伐;
鋪臺、擺臺的注意事項;
換煙灰缸的重點;
點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;
斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;
處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;
餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優秀的。
要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功
責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;
就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;
就是“敬無在”,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向領先;
每天多做一點點,是在走向豐收;
每天進步一點點是在走向成功。
一、加強管理,完善各項管理制度,充分調動人員積極性。
為了加強對人、財、物的管理,我們完善了過去的各種管理制度,突出制度管理,嚴格照章辦事,進一步明確了工作職責,完善了公章使用、紙張使用、電腦使用、請假、值班等各種常規管理,充分體現了對事不對人的管理思想,各項工作井然有序。合理調配人員,充分整合現有工作人員,做到人盡其才,才盡其用,充分調動人員的工作積極性。最近,公司對工資進行了改革,實行崗位工資+績效工資。明確了每個人的崗位職責,工作任務,做到分工明確,責任清晰。每個人都能從工作的大局出發,從整體利益出發,互相支持,互相幫助。大大增加了員工的責任意識,充分調動了員工的工作主動性和積極性,有效促進了公司的長遠發展。
二、加強學習,提高素質。
做好辦公室工作,必須要有較高的理論素質和分析解決問題的能力。辦公室工作人員要通過各種途徑進行學習,為此各辦公室都配備了電腦,利用網上資源學習與工作有關的知識,不斷開闊視野,豐富頭腦,增強能力,以便跟上形勢的發展,適應工作的需要。提高了理論水平、業務素質和工作能力。
三、做好辦公室日常管理工作。
1 人事檔案管理,記錄在廠員工的詳細情況,做好新員工的入廠手續及工作情況。
2 辦公室對各類文件及時收集、歸檔,做到了分類存放,條理清楚,便于查閱;
3 建立了辦公用品領用明細臺帳,每件辦公物品都有詳細記錄,按需所發,出入庫記錄一目了然,以便及時補充辦公用品,滿足大家的需要;
4 制定了電話傳真接收制度,做到傳真接收有記錄,及時發送傳真,為后續工作提供了方便,提高了工作效率;
5 制定了公司純凈水領用記錄,每月統計,賬目清楚,一月一結。
6 考勤、售飯情況 。公司實行考勤、售飯一卡通系統,每月只需把考勤機、售飯機接口接入電腦,上傳數據,每個月的考勤情況、售飯明細便一目了然。大大減少了工作時間,同時也為員工提供了方便,員工只需在每月定期充卡,每天便可以使用公司配備的售飯機、考勤機來吃飯、上班。提高了工作效率,體現了公司的規范化管理。
7 進一步加強車輛安全管理,做好車輛的調配、使用以及維護,及時做好車輛駕駛員的年度審驗工作。司機責任心強、從未發生任何安全責任事故。
8 辦公室走廊衛生干凈、整潔,為大家營造了良好的工作環境。
在已經到來的xx年里,世界在發展,時代在前行,人們都充滿著希望。在新一年里,公司也將迎來更大的發展,為了跟進時代進步的腳伐,我也制度了相應工作計劃并提出一些自己小小的建議。
1、新客戶的開發
21世紀是個信息發達的世紀,在開發新客戶中,我們可以通過網絡、報刊、雜志等途徑來尋找新客戶。另外,讓客戶了解到公司也很重要,在此我有點建議,如果有時間的話,大家可以多發些信息,以便更多的人了解到公司,了解到咱公司的產品,為公司爭取到更多的客戶資源。在客戶跟進方面,我主要負責寄樣品和畫冊,后繼跟進由銷售人員負責,當然我也要了解客戶處于哪個進度,在銷售人員外出的情狀下,我也可以跟進。每個新開發的客戶,我都將制表統計,在開發客戶的得失之處我們可以做分析。建議每半個月可以開一次例會來分析近來客戶的狀況,對于未成交的客戶我們可以做一個總結,以便更好地跟進,對于成交的客戶我們也可以拿出來分享以供大家學習。
2、老客戶的維護
a、回復交期
每個訂單下單后我將及時回復的交期,如果交期有問題就和客戶溝通,如果客戶不能接受延期,我將和生產部門協調好,盡量滿足客戶的要求。
b、貨物的跟進
產品生產過程可能會有這樣或者那樣的狀況出現,以致延誤了出貨,此時和生產部門的溝通顯得尤為重要。在和生產部門的溝通時,我會盡量協調好各方便的關系,心平氣好的把事情處理好以保證出貨的及時。出貨后把貨運或者快遞公司電話、發貨日期、單號等信息反饋給客戶,以便客戶查詢和簽收。
c、產品的改進
公司的產品有改進是公司的一種進步,我們在啟用新品時,首先要給客戶送樣,得到他們的承認后方可使用,若他們不接受,我們將作相應的改進滿足他們的需求。
d、回訪和溝通
對于老客戶的回訪,我們是不定期的。在節假日里我們是一定要送出問候和祝福的,在重要的日子里可以送些小禮品以增進感情。在平時,我們也要和客戶保持聯絡,關心他們的狀況,平??梢酝ㄟ^電話qq eami等聯絡感情。如果方便的話,可以登門拜訪客戶,以便促進我們和客戶之間的關系。對于大客戶反映的問題,我們會作為重點來解決,及時把信息反饋,讓他們有一種被重視的感覺。當然對于一般客戶的問題我們也不會忽略??傊S護客群關系,溝通是關鍵。我們會盡最大努力把客群關系搞好。
3、建議
對于公司的職員來說,熟悉公司的產品是很必要的。為了發展,公司可能會有產品改進或者新品的推出,建議公司經常作一些產品的培訓,讓我們對咱公司的產品更加了解。此外,工作中學習也是很重要的,如果有時間的話,建議公司開展一些工作技能的培訓,讓大家成長得更快。還有,工作之余我們可以開展一些活動,比方爬山,游泳、乒乓球賽、羽毛球賽等等豐富我們的業余生活。公司可以有自己的企業文化,創辦自己的月刊。
以上是我的計劃和建議,有什么不當的地方還請領導指正。在新的一年里,我將會盡最大的努力協助銷售員共同完成銷售目標。我們大家一起努力,將工作做到更好!在不久的將來,我相信公司一定會發展得更好、更快!
服務員工作計劃表 服務員工作計劃篇七
20xx年下半年,空中服務工作將緊密圍繞著年度目標責任任務,以提升客艙服務質量為重點,不斷強化工作力度,找準發力點,補缺補差,力求取得更大的成績,現具體計劃如下:
下半年,我們將進一步加強全員的學習力度,利用各種機會和條件,組織開展學習活動,系統學習《空中服務管理提升建議》等文件精神,通過學習切實提高全員的服務意識,提升服務責任心,同時,我們還將進一步加大全員的政治理論學習力度,通過系統性的學習,切實提高全員的大局意識,責任意識。
下半年,我們將圍繞著“落實七個強化”工作要求,強化服務意識、強化服務標準、強化服務培訓、強化行為規范、強化檢查考核、強化嚴管厚愛、強化黨群互動聯動,形成良好客艙文化。具體而言,一是加強宣傳力度,利用各種宣傳資源,大力開展落實七個強化的宣傳工作,營造濃郁的宣傳文化氛圍;
二是加強員工服務意識和行為習慣的養成。通過思想教育,工作監督,嚴明獎罰等形式,不斷加強全員服務意識的形成,促進全員良好行為習慣的養成,在日常工作中,按照真情服務“三步走”的思路,切實抓好客艙服務工作,不斷提升服務質量。三是加強培訓力度。針對當前我們客艙服務的短板,組織開展培訓工作,在培訓工作中,堅持目標導向、問題導向、結果導向,強化服務態度、微笑、細微服務、語言溝通能力等方面的培訓,在培訓的過程中,注重比照與“十必須”之間的差距,精益求精努力做好培訓課程優化,確保培訓更加“接地氣”,爭取做出實效。
20xx年下半年,我們將進一步抓好投訴預處理。一是針對客艙服務差評及投訴,除采取采取每月發布短信評價航線提醒,實施日報、周報制度,發布“乘務各部差評率監控快報”進行多管齊下的改進提醒外,進一步結合實際完善投訴“預處理”機制建設。二是利用好“系統重大事件報備群”,及時上報相關信息,杜絕發生重大服務事件。三是認真落實重點航線談話清單。針對國際遠程及部分重點航線,實施風險談話及服務提升談話清單,提醒航班中的主要風險點,落實航班中的服務提升項目。通過人盯人、一對一的扎實推進,把航班服務風險降到最低。三是嚴明獎罰力度。下半年,我們將進一步加強紀律建設,狠抓執勤紀律,對因服務態度、執勤紀律造成的服務投訴事件在查明原因后,根據輕重,嚴肅處理,同時,對因服務態度優良受到客人表揚的班組和乘務人員進行表揚,通過獎罰嚴明,引導乘務人員樹立以客為尊意識,保持“服務人”心態,多站在旅客立場換位思考,幫助乘務員端正態度、遵守執勤紀律。
一是狠抓職業形象管理。每天開展職業形象檢查,由專職檢查員根據公司“職業形象手冊”對著制服乘務人員進行檢查,每日通報不合格人員及其部門,并于月底對通報人員進行績效考核。二是通過培訓等多形式,切實提高空乘人員的服務態度、微笑、細微服務、語言溝通等能力,穩步推進“十必須”落地。三是進一步加強推進客艙廣播提升。嚴格執行《關于開展客艙系統廣播提升活動的通知》,在客艙系統范圍內開展廣播提升活動20xx年下半年,我們將緊密圍繞在公司周圍,認真貫徹執行公司的各項政策方針,以更加堅定的決心和務實的作風,抓緊抓實每一天,努力提升客艙服務質量和水平,為全面完成20xx年的各項工作目標不懈努力!
服務員工作計劃表 服務員工作計劃篇八
樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。工作計劃欄目為大家整理了《餐廳服務員工作計劃范文》,希望對大家的工作有很大的幫助,更多工作計劃信息就在。
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優秀的。
要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功
責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
服務員工作計劃表 服務員工作計劃篇九
(一)班前準備日常工作
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。
2、服從領導開檔前衛生日常工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環境衛生等,事前一切準備日常工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二)班中接待
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。
當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
必須掌握菜肴業務知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明臺號,人數,日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
(4)營業中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩
(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。
3、按序上菜,操作無誤。
首先根據點菜單要了解菜式所需用品,做好提前準備,如刀,叉,所需調料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。
(2)同時征求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺,尋找領導的指令),堅持做到a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。
(7)根據情況上水果盤。
4、席間提供優質服務。
(1)適當的時候調換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛生。
(2)觀察就餐動態,如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯系或部門領導聯系,提醒催菜。
(3)妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請示領導。
(4)顧客就餐完畢要核對結帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。
(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。
(三)班末收拾
1、及時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須按照“值班日常工作標準要求”操作。檢查“火苗隱患”,做到安全防范。
在整個服務接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態,舉止,示意及時主動提供服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。
堅持禮貌用語,行業操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳日常工作紀律,做一個合格的好員工。
服務員工作計劃表 服務員工作計劃篇十
不同行業的不盡相同,但是基本的原則都一樣,下面以前臺服務員為例說明一下日常工作計劃:
一,努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴格接照公司的指引給予電話轉接同時做好保密日常工作。客戶參觀時我將時刻注重保持良好的服務態度,將熱情的接待。在合適的環境下向客戶宣傳公司文化,巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業余時間我將加強學習一些關于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電,以適應公司的快速發展。
二,注意前臺的衛生和形象,按時提醒衛生人員打掃,清潔。對自己責任范圍內的茶水間將會保持室內的潔清和飲水機的消毒日常工作,每月最少消毒一次。按時更換打印機的硒鼓和維護前臺的辦公用品。
三,做好文具采購日常工作,學習一些采購技巧。了解所采購文具的市場價格,對現有的供應商將和他們進一步的溝通,希望將原采購的價格再降低點。并且多找些優質的文具供應商。從中挑選物美價廉,服務周到的供應商。為公司節約每一分錢。保持有兩家以上的固定的供應商。
四,做好倉庫管理。按時盤點倉庫,做好物品歸類。嚴格接照公司制度,做到每件物品進出都有登記。及時查看物品的完好情況,對缺少或損壞的物品及時上報相關部門。
五,以大局為重,不計較個人得失。不管是日常工作時間還是休假時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為京信的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的日常工作不斷的打下基礎。
? 建筑交易服務員工作計劃
隨著社會的不斷進步和人們生活水平的提高,飯店服務行業也得到了快速發展。作為飯店的門面,服務員的工作起到了至關重要的作用。一個優秀的飯店服務員不僅僅需要具備良好的禮儀和服務技巧,還需要具備良好的溝通能力和團隊合作精神。因此,一個完善的飯店服務員工作計劃將有助于提高工作效率和服務質量。
在工作計劃中明確服務員的職責和任務。一個合理的分工可以使工作更加有條不紊,提高工作效率。服務員的主要職責包括迎接客人、安排座位、向客人介紹菜單、記錄點單、上菜、提供餐具和飲料等。在工作計劃中,明確每個服務員負責的區域和服務范圍,避免工作重疊和混亂。
在工作計劃中規定服務員的工作時間和輪班制度。飯店的營業時間往往很長,為了確保服務的連續性,需要合理安排服務員的工作時間??梢圆捎幂啺嘀贫?,讓每個服務員輪流擔任早、中、晚餐的服務工作。在工作計劃中,還可以合理安排休息時間,以保證服務員的體力和精力。
在工作計劃中設定服務員的培訓和進修計劃。作為飯店服務行業的從業者,服務員需要不斷學習和提升自己的專業知識和技能。工作計劃中可以設定定期的培訓計劃,提供學習機會和培訓資源,幫助服務員了解最新的餐飲行業動態和服務理念。同時,也可以鼓勵服務員參加相關的培訓課程和考取相關資格證書,提高自己的職業素養和競爭力。
在工作計劃中規定服務員的著裝和形象要求。作為飯店的形象代表,服務員的儀容儀表尤為重要。工作計劃中可以明確規定服務員的著裝要求,例如服裝顏色、款式和整潔程度等。同時,也可以設定發型要求、化妝品使用規范和個人衛生要求等。通過規范和統一的形象要求,可以提升飯店整體的形象和服務水平。
在工作計劃中注重團隊合作和協作精神。飯店的服務工作往往需要多個服務員協同配合,共同完成任務。因此,在工作計劃中可以明確團隊成員之間的協作關系和溝通方式??梢园才艌F隊例會,促進團隊的交流和合作。同時,也可以設立獎勵機制,激勵團隊成員競爭和合作,提高工作效率和服務質量。
一個完善的飯店服務員工作計劃對于提高工作效率和服務質量至關重要。通過明確服務員的職責和任務、合理安排工作時間、設定培訓計劃、規定形象要求以及注重團隊合作,可以使服務員充分發揮自己的工作優勢,為客人提供高質量的服務。飯店服務員工作計劃的制定不僅僅是一份計劃,更是對服務質量的承諾和追求,是飯店在競爭激烈的市場中立于不敗之地的關鍵因素。
? 建筑交易服務員工作計劃
客房部是酒店中的一個重要部門,負責提供客房服務,為客人提供舒適、便利的住宿環境。作為客房部的服務員,需要制定合理的工作計劃,以提高工作效率,高質量地完成工作任務。
客房部服務員需要在每天開始工作之前,對前一天的客房清潔情況進行檢查和評估。這樣可以了解每個房間的清潔程度,熟悉客房的狀況,為后續的工作計劃做好準備。同時,還可以及時發現和解決客房中的問題,確??腿巳胱r的滿意度。
根據客房的清潔程度和客人的需求,制定當天的工作計劃。這包括確定每個客房的清潔優先級,安排清潔人員的工作任務和時間。在這個過程中,應考慮到客人的入住和退房時間,以及客人的特殊要求。比如,對于有小孩的家庭,需要提供額外的床上用品和嬰兒用品;對于殘疾人客人,需要確保房間的無障礙設施完善。根據這些因素,制定出合理的工作計劃,以便高效地完成任務。
在客房清潔過程中,服務員需要根據工作計劃逐個房間進行清潔,并確保每個房間的干凈整潔。這包括清理床上用品、更換毛巾、打掃衛生間、擦拭家具等。還需要關注房間的細節,比如窗簾、地毯、墻壁等,確保它們沒有污漬或損壞。在清潔過程中,服務員還要注意使用合適的清潔用品和設備,以保護客房內的物品和家具,同時確保自身的安全。
除了日常的客房清潔工作,客房部服務員還需要處理客人的服務需求和投訴。比如,客人可能需要額外的毛巾或洗漱用品,或者遇到了房間設施故障。服務員需要及時響應客人的需求,并盡量滿足他們的要求。對于投訴和問題,服務員需要耐心傾聽客人的意見,并積極尋求解決方案,以保證客人的滿意度和入住體驗。
客房部服務員在工作計劃中還應包括對公共區域的清潔和維護。這包括大廳、電梯、走廊等公共區域的清理和整理。服務員需要確保這些區域的整潔和美觀,為客人營造一個良好的入住環境。
每天工作結束后,客房部服務員需要對當天的工作情況進行總結和反思。這包括評估客房清潔的質量和效率,檢查是否有遺漏或問題需要解決。同時,還需要記錄下客人的反饋和意見,以便改進工作方式和提高服務質量。
客房部服務員的工作計劃需要包括對客房清潔狀況的評估、制定每天的工作計劃、清潔客房和公共區域、處理客人的需求和投訴,以及總結工作情況。通過合理的工作計劃,客房部服務員可以提高工作效率和服務質量,為客人提供舒適、便利的住宿體驗。
? 建筑交易服務員工作計劃
復習提問:
走菜員的具體要領是什么?
引入:
酒吧是酒店為賓客提供以酒水飲料為主的交際、娛樂消閑的場所。為了與酒吧高格調的氛圍相協調,必須提供高標準的服務。
新授:
一、基本要求
著裝整潔,儀容大方,步姿輕快、平穩,面帶微笑,表情自然。善于觀察,反應敏捷,妥善安排,體貼服務。
二、具體要領
1、營業前5分鐘,保持良好的儀表儀容,恭候客人的光臨。
2、客人到了,笑臉相迎,熱情問候。
3、恭敬的從右邊吧酒單雙手遞上,站在一旁,聽候客人的吩咐。
4、上酒水飲料、食品時,均用托盤從客人的右側上,以方便客人使用。
5、在客人面前放酒杯時,不要拿得很高,要從低處慢慢放到客人面前。
6、如客人需用瓶酒時,在開瓶前,應以左手托瓶底,右手扶瓶口,酒標面向客人,經客人
查驗確認后,方可當面打開瓶蓋斟酒,使客人放心使用。
7、斟酒時要按先賓后主,先女后男,先老后少的次序進行,以示尊重與禮貌。
8、招呼客人接聽電話時,要快步走到客人右側輕聲告知,并留心照看好客人放在座位上的
物品。
9、客人有事招呼時,應迅速上前服務。
10、客人離開時,要熱情道別,提醒有否遺忘之物,并致謝意,歡迎再次光臨。
小結:
通過本節課的學習,應熟練掌握酒吧服務員服務具體要領。
? 建筑交易服務員工作計劃
一:從現在做起,從自己做起,從點滴做起
這段時間通過我對服務員,保潔大姐的溝通以及了解,有相當一部分人認為我們的工作推托,滯后很嚴重,一些關鍵性的問題老是“明天解決”“明天看情況”而不是從現在就開始抓起。
二:員工的儀容儀表、禮貌禮節
我自己也是從服務員一步步做上來的,深知服務員需要做到的是,制服著裝整齊,待客有禮,耐心為顧客解決在酒樓遇到的各種問題,微笑服務,遇客問好。
三:管理人員以身作則
有相當一部分員工反映我們的管理做不好,管不好不是她們不想做,而是我們的管理層先做不好,正人先正己,只有我們的管理人員做到位了,我相信我們的員工也能做好,也能做到位。
四:員工的積極性
通過我與各位部長以及鄭經理的溝通,我們的管理層認為我們的服務員與傳菜員上班沒有積極性,有一種抱著“當一天和尚撞一天鐘”的想法,所以我認為只有員工每天能夠能夠開開心心的上班,并且愛上上班,才能把工作做好,故我做出了以下措施:
1。從物質上入手;服務員當天所值臺開到的“九糧液”“隴派”等酒的完整酒盒與酒箱所買的錢歸服務員所有(回收這些東西的人我已經落實好,這兩天正在運行),但酒樓所接大客、婚宴、包席的酒瓶、箱歸酒店=樓。
2。從管理層入手;我要求我們的部長管理手下員工時能夠人性化管理,如果我們的服務員、傳菜員有做的不好,不到位的地方,我希望我們的管理人員能夠在指出其所犯錯誤的同時告訴他應該怎么做,而不是一通亂罵,這樣做只能讓服務員感到委屈,對工作失去積極性。
3。從精神上入手;這兩天在我尋臺,巡視的同時我會鼓勵服務員、傳菜員好好干、幸苦了等之類等之類的用語,目的就是希望他們能夠放下心中的擔子,從容、樂觀的工作。
五:服務員收拾包廂的速度與質量
在前期我發現服務員每天晚上不管包廂的人走的早與都會“準時”下班,留下所屬包廂衛生等第二天早上再來做,但我發現很多時候服務員早晨都很亂,到處都在找餐具,所以我決定,每天晚上在11:00之前走完客人的包廂由值班部長協助包廂服務員把沒有收拾出來的衛生搞好、清理好后在下班。這樣做的好處不僅可以做到當日事當日畢,還可以鍛煉服務員的技能,為日后的發展奠定基礎。另外我計劃等過段時間這些工作都運行良好后給服務員規定收拾包廂衛生的時間,不能由著她們想幾點收拾就幾點收拾。不能給他們灌輸這種懶惰的思想。
六:強化各基層人員的技能
我發現我們現在的服務員、傳菜員、營銷技能都很差,所以我認為強化他們的技能是當務之急!服務員與營銷的培訓資料我已下發于各位部長手中,我的意思是先讓我們的領導先熟悉我們的培訓資料,然后才能給員工做好領導的作用。
七:管理制度
我們現在的管理就是領導說對就是對領導說錯就是錯,沒有依據,沒有制度,我已經把我在山東藍海集團的員工守則拿過來,因為我認為藍海的管理很好,很到位,我希望我的我們以后能夠做到員工犯錯“有法可依”而不是領導說什么就是什么。能夠讓員工心服口服。
八:未來展望
我們現在的酒樓屬于試營業階段,問題很多,需要解決的矛盾也很多,我希望各位部長、經理、廚師長以及馬總、劉總、楊總能夠支持我的工作,我相信在不久的將來我們回味閣會變成__市餐飲市場的一面旗幟。我相信我們會做到!
? 建筑交易服務員工作計劃
作為奶茶服務員,每天的工作計劃需要做好事無巨繁,從準備材料到打掃衛生,每個步驟都需要我們認真對待,并提供優質的服務。因此,我們需要遵守以下的工作計劃:
1. 準備工作
在開店之前,我們要進行準備工作,包括清洗設備、準備材料等。首先要檢查各種設備是否安全,如電動攪拌機是否正常工作、藍寶石機、制作鮮奶茶的奶泡機是否正常運轉,并做好清潔工作。同時,要確保各種材料的數量足夠,如茶葉、牛奶、糖漿等。
2. 接待客人
當客人進入到奶茶店,我們要先打招呼,微笑的面對客人,用親切的語言迎接他們,問他們的需要是什么,聽取他們的點單,詢問追加的要求,如加糖、加冰等。 顧客在這里會得到個性化的建議。我們要細心聆聽客人的需求,盡全力給他們最好的服務。
3. 制作奶茶
在接到客人的點單后,我們要下單制作。制作好的奶茶必須要有清香濃郁的茶味,奶香味和糖的味道需要合理搭配,這樣制作出來的奶茶口感更加細膩,香滑濃郁。除此之外,我們也需要考慮客人由可能有的過敏癥狀,給他們匹配適合的奶粉、糖漿以及其他材料。
4. 交付奶茶
在完成奶茶的制作后,我們需要在奶茶杯上標注點單信息,告訴客人他們所點的是什么。我們還需要將奶茶交給客人,告訴他們我們放在哪里。在交付奶茶之后,我們需要檢查一下是不是滿意,這樣有可能再次服務。
5. 維護店內環境和清潔衛生
店內的環境是客戶留下第一印象的地方,如果整潔、干凈,那么客人看到后會有一種放心的感覺。因此,我們需要定期清潔店面無論是吧臺還是地板,抽空消毒設備,還要認真抽時間打掃櫥窗、衛生間等以達到更好的清潔效果。這樣,客人在店內用餐或是聊天的時候,感覺更加舒適。
總之,作為奶茶服務員的工作內容也許不是特別多,但是確實需要我們認真負責,細致周到的完成每一個環節,讓客人在這里感受到我們的熱情和服務,創造出一個優質的服務環境。我們要把客人當成自己的朋友,用心傾聽他們的需求,勤奮刻苦地工作,不斷提高自己的服務能力,滿足客人的各種需求,讓客人在店里保持愉快的體驗。
? 建筑交易服務員工作計劃
作為一名家政服務從業人員,我們首先要做的工作就是結合雇主加重的實際情況,制定一套實用高效的工作計劃表。家政工作基本上都是以一天為周期,每天的工作基本上都有規律。只有這樣,才能有條有紊,避免出現差錯。
家政從業人員請參照下表并根據雇主家中的具體情況合理安排自己一天的工作。
一天工作計劃表
時間主要工作內容
6:00-6:30起床,整理個人衛生
6:30-7:00做早餐
7:00-7:30協助小孩起床、晨讀
7:30-8:30送小孩上學,買菜
8:30-11:30清潔衛生,洗衣服
11:30-12:00做午飯
12:00-12:30午飯,收拾餐具
12:30-14:00午休(督促小孩養成午休習慣)
14:00-16:00按計劃分區域進行衛生清潔
16:00-16:30準備晚餐
16:30-17:30接小孩回家及督促小孩完成作業
17:30-18:00做晚餐
18:00-17:30晚餐
19:00-19:30餐具清洗,廚房清潔整理
19:30-20:30安排小孩洗澡,整理學習用品,提醒預習、閱讀等
20:30-21:00衣服整理、熨燙
21:00-21:30當天垃圾清理,門窗、水、電、氣檢查
21:30-22:30洗澡,就寢
說明:以上工作流程應根據雇主家的實際情況和要求靈活變通
? 建筑交易服務員工作計劃
(6)按照星級標準,完善硬件配套設施,美化了環境,穩定了客源,提高了經營氣氛。全年增加設施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造, 二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等,由于服務設施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
(7)增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。飲食部領導經常強調成本控制、節約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關制度,明確責任,依*制度去加強控制 。全年完善了《費用開支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發現浪費現象,及時制止。另外,飲食部領導、供應部經理定期進行市場調查,掌握市場價格動態,及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進貨,為降低成本,后耒改為自己進龜,自己烹制,近二個月耒,節省成本三萬多元。
(8)做好政治思想工作,促進經濟效益的提高。飲食部充分發揮黨組織和工會組織的作用,關心員工,激發情感,增強凝聚力。
1.組織員工參加羊城優秀廚師、優秀服務員技術大賽,參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動,學習“三字經”活動,學英語50句活動。在各項比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運動會,就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動9次,春游1次,外出參觀學習13次,各類型座談會5次,婦女會2 次,家訪6次,探望病員20次。通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團結奮發的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩定, 流動量小,今年月均人員流動量約5人。
(9)完善勞動用工制度和培訓制度,提高員工素質。
1.嚴格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質量。同時,上級領導深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復考察,全年提拔部長6人,領班8人。對違反酒店規定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴格性,員工素質較高,辦事效率大大提高。
2.完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果,飲食部領導首先明確了培訓要具有“目的性”、“實用性”、“時間性”的指導思想。其次,成立了培訓小組,再三是制定了培訓方案,采取理論與實際相結合,以老帶新的方式,分期分批進行培訓。例如,每月一次管理培訓、安全衛生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四,定期進行考核,全年開展“推銷手冊”、“服務知識、技能”、“咨客服務規范”、“酒店管理知識”、“出品質量”、“促銷業務知識”、“英語50句”、“禮貌用語”、“安全衛生知識”等培訓達200多次。
以后我還不一定一直在服務員的工作上了,因為男兒志在四方,做一名餐飲服務員前途并不是很明朗,我只能自己不斷的奮斗,自己去打拼才有屬于自己的天空。
為了這個目標,我會努力的。不過我現在要做好的就是做好我的工作了,我相信我會在將來的一年中做的更好的!
? 建筑交易服務員工作計劃
隨著現代社會娛樂活動的豐富多樣化,DJ服務員的工作變得越來越重要。他們負責為不同場合提供音樂和娛樂,讓現場氣氛更加熱烈和歡快。然而,成為一名出色的DJ服務員需要良好的組織能力和靈活性。以下是一份詳細的DJ服務員工作計劃,旨在使他們能夠有效地執行各項任務。
1. 前期準備工作
在活動之前,DJ服務員需要進行一系列的準備工作。首先,他們需要收集有關客戶需求和活動的信息,包括預期的音樂類型和活動的性質。然后,根據這些需求,他們應該精心挑選適合的音樂曲目,以確保能夠滿足活動的主題和氛圍。此外,他們還需要檢查音響設備和燈光設備的工作狀態,并確保它們可以正常運行。
2. 活動現場布置
在活動當天,DJ服務員需要早早到達現場,以確保他們有足夠的時間進行布置和設置。他們需要根據現場的大小和形狀,選擇合適的位置安裝音響設備和燈光設備,以最大程度地提高音質和視覺效果。此外,他們還需要布置舞臺或DJ亭,以便與現場的觀眾保持良好的互動。
3. 與客戶和觀眾的溝通
DJ服務員需要與客戶和觀眾進行有效的溝通。在活動開始之前,他們應該與客戶核實音樂和播放要求,并解決任何可能出現的問題。在活動期間,他們需要根據觀眾的反饋和要求,靈活調整音樂和節目,以確?,F場氣氛達到最佳狀態。此外,他們還應該與觀眾建立良好的互動,通過開展一些游戲或抽獎等活動,增強活動的趣味性和參與度。
4. 現場協調和運營
在活動期間,DJ服務員需要負責現場的協調和運營。他們需要確保音樂和節目的順暢過渡,并根據活動的需要,安排合適的曲目和歌手。此外,他們還需要與其他工作人員如舞者、主持人等進行緊密合作,以確保整個活動的效果和質量。同時,他們還需要掌握各種音響和燈光設備的操作技巧,以便隨時解決可能出現的技術問題。
5. 后期清理和總結
活動結束后,DJ服務員需要負責現場的清理和總結工作。他們需要拆卸音響設備和燈光設備,并妥善保管它們。此外,他們還需要與客戶和觀眾進行簡單的總結和反饋,以收集意見和建議,并提高自己的工作質量。
總結:
成為一名出色的DJ服務員需要良好的組織能力、靈活性和良好的溝通技巧。通過詳細的工作計劃,他們能夠提前準備,高效地執行各項任務,并在活動現場與客戶和觀眾進行有效的溝通和互動。DJ服務員的工作不僅僅是提供音樂和娛樂,更是通過他們的專業能力和個人魅力,為現場帶來難忘的體驗。
? 建筑交易服務員工作計劃
第一天三小時培訓時間
一、取得個人簡歷(20)分鐘
目的:對新員工一定的了解1、文化程度2、曾經經受那些培訓3、性格傾向4、工作經驗、
二、公司基本簡介(30)分鐘
目的:讓新員工對公司文化、結構和經營方式有一定的了解
1、企業文化、背景2、企業組成部分3、主要經營方式4、企業理念、發展方向……了解(10)分鐘
目的:讓員工做到是公司的一部分———伙伴
三、KTV基本知識了解(50)分鐘
目的:讓員工了解公司的基本房間規格和酒水知識
1、KTV房間的介紹內容:房間規格大小、開房價格、房間分布………………
2、酒水知識介紹內容:酒水的分類、價格,產地,度數
四、站姿、進門、托盤練習(40)分鐘
目的:練習員工的最基本的動和靜內容:實地演習指導學員練習……………………
五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘
六、課后作業
1、背包間規格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產地,度數和種類
3、托盤自我練習
第二天
一、回顧第一天作業(40)分鐘
目的:鞏固基本知識
1、背包間規格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產地,度數和種類
3、托盤自我練習
二、器具的認識(20)分鐘
內容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配
三、基本服務流程演習和練習(120)
目的:統一新學院的基本流程熟悉,鞏固其在服務過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖
內容:……………………
四、課后作業
1、背包間規格大小,布局,開放價格2、背酒水價格,產地,度數和種類3、托盤自我練習
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- 運維服務員工作計劃?|?壽司店服務員工作計劃?|?vip服務專員工作計劃?|?酒吧服務員工作總結?|?建筑交易服務員工作計劃?|?建筑交易服務員工作計劃
4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設備的開關,迎、送客標準
第三天三小時
一、回顧第二天的課后練習(110)分鐘
A、1背包間規格大小,布局,開放價格2背酒水價格,產地,度數和種類3托盤自我練習4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設備的開關,迎、送客標準
B、基本服務流程實際操作練習
二、高品位服務的管理秘訣(40)分鐘
目的:掌握服務的要領
內容……………………
三、KTV服務禮儀(30)分鐘
目的:服務員了解服務過程中的基本禮儀
內容:……………………
四、課后練習
第四天
一、復習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務流程70分
二、高品位服務的管理秘訣40
三、KTV服務禮儀30
第五天
一、包間,酒水知識20
二、統一基本服務流程120
三、了解顧客類型20
四、KTV包廂營業突發時間處理技巧30上
第六天
一、酒水包間知識20分
二、演習服務操作流程以及服務技巧120
三、KTV包廂營業中突發事件的處理技巧4
第七天
一、整體服務流程實際操作演習140
二、KTV包廂中營業土法事件的處理技巧40下
三、公司的基本規章管理制度和獎,罰標準30
? 建筑交易服務員工作計劃
1、隨時保持工作服的干凈、平整和佩戴名牌。
2、依照制定的服務標準為客人提供服務。
3、做好基本的和管家、主管安排的工作。
4、以禮貌的態度詢問客人所需。
5、提供有禮貌、熱情的服務。
6、與同事保持友好的關系。
7、理解及掌握所制定的防火、健康、衛生和安全措施的條例。
8、充分具備高標準的儀容、儀表和衛生。
9、理解掌握茶館所規定的員工手冊及制度。
10、擔負其他的責任和分配的工作。
11、積極依照茶樓對宴會的安排或更改。
12、服務員之要件:
(1)誠實不陽奉陰違,虛偽造假。
(2)機警頭腦靈活,反應靈敏,眼觀四方,耳聽八方。
(3)勤儉做事認真,力求上進,生活樸實。
(4)技能熟練,隨時增進新知識。
? 建筑交易服務員工作計劃
第一天開接待會。人事主管率領熟習旅店情況、外部構造機構(熟悉相干帶領)。進修著拆請求。進修禮節標準。引見本崗亭的地位及上、上班時候、員工通講等等。
第兩天上午年夜課,資深司理培訓旅店認識。第兩全國午起頭培訓旅店的應知應會。經常使用的規矩用語及辦事忌語。客房辦理實際。
第三天培訓領會發、交磁卡的腳絕,領會房態、接聽德律風、拍門傳遞,利用磁卡開門,熟習房間內物品擺放及舉措措施裝備取利用方式。
第四天熟習房型、晨背、消防舉措措施的利用方式,及操縱走廊過講燈,空調開啟的時候戰劃定。
第五天培訓若何籌辦任務車及熟習車上物品的稱號、用處,領會渾掃依次,即掃除房、高朋房、走客房、住房、請勿打攪房、空屋,注:請勿打攪房普通鄙人午兩面落后止掃除,先請工頭挨德律風到房間扣問主人是不是要掃除,如無人可請工頭伴隨出來掃除。
第六天培訓查退房,遺留物品的處置,渾掃客房的根基法,如抹塵要按從上到下,逆時針或順時針標的目的,抹布合疊利用,彌補房內所需物品。
第七天培訓細節辦事,如掃除住房需注重事項,掃除途中主人返來時的處置,和碰到主人請求開門需重視的事項。
第八天培訓若何掃除洗手間,準確利用消毒藥火,彌補物品。
第九天培訓正在任務中要教會自查,如物品是不是有漏放,洗手間門是不是呈45度,文件夾內疑簽是不是4張。
第十天培訓若何挖寫渾掃表及接班本,年夜渣滓天天若何清算,取洗衣房接洽報收棉織品,及各業務面的德律風號碼戰業務時候。新員工培訓打算第十一天培訓清算任務間、辦事臺、大眾區衛死、花木、地毯的調養任務。
第十兩天培訓辦事員的教養,如心思教養、職業教養、辦事立場,不克不及果表情欠好而影響任務,領會旅店帶領戰老主顧的名字、職稱、風俗,有利于正在往后更好地辦事主人。引見以往有閉案例,如動用主人物品等的成果。
第十三天培訓若何領受客衣、喚醒、減床、開夜床、辦事。
第十四天培訓本性化辦事,辦事員應念客所念,慢客所慢,要注重失密來賓戰旅店的統統事件,有閉案例解析。
第十五天消防平安培訓。(注重:天天均放置實操課程,凌晨要停止軍訓,第一天早晨要弄一個碰頭會,其他早晨放置散體文娛勾當。
第十六天停止一次現實操縱的全圓面測試,并停止總結表揚,籌辦分崗。
? 建筑交易服務員工作計劃
一、加強管理,完善各項管理制度,充分調動人員積極性。
為了加強對人、財、物的管理,我們完善了過去的各種管理制度,突出制度管理,嚴格照章辦事,進一步明確了工作職責,完善了公章使用、紙張使用、電腦使用、請假、值班等各種常規管理,充分體現了對事不對人的管理思想,各項工作井然有序。合理調配人員,充分整合現有工作人員,做到人盡其才,才盡其用,充分調動人員的工作積極性。最近,公司對工資進行了改革,實行崗位工資+績效工資。明確了每個人的崗位職責,工作任務,做到分工明確,責任清晰。每個人都能從工作的大局出發,從整體利益出發,互相支持,互相幫助。大大增加了員工的責任意識,充分調動了員工的工作主動性和積極性,有效促進了公司的長遠發展。
二、加強學習,提高素質。
做好辦公室工作,必須要有較高的理論素質和分析解決問題的能力。辦公室工作人員要通過各種途徑進行學習,為此各辦公室都配備了電腦,利用網上資源學習與工作有關的知識,不斷開闊視野,豐富頭腦,增強能力,以便跟上形勢的發展,適應工作的需要。提高了理論水平、業務素質和工作能力。
三、做好辦公室日常管理工作。
1 人事檔案管理,記錄在廠員工的詳細情況,做好新員工的入廠手續及工作情況。
2 辦公室對各類文件及時收集、歸檔,做到了分類存放,條理清楚,便于查閱;
3 建立了辦公用品領用明細臺帳,每件辦公物品都有詳細記錄,按需所發,出入庫記錄一目了然,以便及時補充辦公用品,滿足大家的需要;
4 制定了電話傳真接收制度,做到傳真接收有記錄,及時發送傳真,為后續工作提供了方便,提高了工作效率;
5 制定了公司純凈水領用記錄,每月統計,賬目清楚,一月一結。
6 考勤、售飯情況 。公司實行考勤、售飯一卡通系統,每月只需把考勤機、售飯機接口接入電腦,上傳數據,每個月的考勤情況、售飯明細便一目了然。大大減少了工作時間,同時也為員工提供了方便,員工只需在每月定期充卡,每天便可以使用公司配備的售飯機、考勤機來吃飯、上班。提高了工作效率,體現了公司的規范化管理。
7 進一步加強車輛安全管理,做好車輛的調配、使用以及維護,及時做好車輛駕駛員的年度審驗工作。司機責任心強、從未發生任何安全責任事故。
8 辦公室走廊衛生干凈、整潔,為大家營造了良好的工作環境。
在已經到來的xx年里,世界在發展,時代在前行,人們都充滿著希望。在新一年里,公司也將迎來更大的發展,為了跟進時代進步的腳伐,我也制度了相應工作計劃并提出一些自己小小的建議。
1、新客戶的開發
21世紀是個信息發達的世紀,在開發新客戶中,我們可以通過網絡、報刊、雜志等途徑來尋找新客戶。另外,讓客戶了解到公司也很重要,在此我有點建議,如果有時間的話,大家可以多發些信息,以便更多的人了解到公司,了解到咱公司的產品,為公司爭取到更多的客戶資源。在客戶跟進方面,我主要負責寄樣品和畫冊,后繼跟進由銷售人員負責,當然我也要了解客戶處于哪個進度,在銷售人員外出的情狀下,我也可以跟進。每個新開發的客戶,我都將制表統計,在開發客戶的得失之處我們可以做分析。建議每半個月可以開一次例會來分析近來客戶的狀況,對于未成交的客戶我們可以做一個總結,以便更好地跟進,對于成交的客戶我們也可以拿出來分享以供大家學習。
2、老客戶的維護
a、回復交期
每個訂單下單后我將及時回復的交期,如果交期有問題就和客戶溝通,如果客戶不能接受延期,我將和生產部門協調好,盡量滿足客戶的要求。
b、貨物的跟進
產品生產過程可能會有這樣或者那樣的狀況出現,以致延誤了出貨,此時和生產部門的溝通顯得尤為重要。在和生產部門的溝通時,我會盡量協調好各方便的關系,心平氣好的把事情處理好以保證出貨的及時。出貨后把貨運或者快遞公司電話、發貨日期、單號等信息反饋給客戶,以便客戶查詢和簽收。
c、產品的改進
公司的產品有改進是公司的一種進步,我們在啟用新品時,首先要給客戶送樣,得到他們的承認后方可使用,若他們不接受,我們將作相應的'改進滿足他們的需求。
d、回訪和溝通
對于老客戶的回訪,我們是不定期的。在節假日里我們是一定要送出問候和祝福的,在重要的日子里可以送些小禮品以增進感情。在平時,我們也要和客戶保持聯絡,關心他們的狀況,平??梢酝ㄟ^電話qq eami等聯絡感情。如果方便的話,可以登門拜訪客戶,以便促進我們和客戶之間的關系。對于大客戶反映的問題,我們會作為重點來解決,及時把信息反饋,讓他們有一種被重視的感覺。當然對于一般客戶的問題我們也不會忽略??傊S護客群關系,溝通是關鍵。我們會盡最大努力把客群關系搞好。
3、建議
對于公司的職員來說,熟悉公司的產品是很必要的。為了發展,公司可能會有產品改進或者新品的推出,建議公司經常作一些產品的培訓,讓我們對咱公司的產品更加了解。此外,工作中學習也是很重要的,如果有時間的話,建議公司開展一些工作技能的培訓,讓大家成長得更快。還有,工作之余我們可以開展一些活動,比方爬山,游泳、乒乓球賽、羽毛球賽等等豐富我們的業余生活。公司可以有自己的企業文化,創辦自己的月刊。
以上是我的計劃和建議,有什么不當的地方還請領導指正。在新的一年里,我將會盡最大的努力協助銷售員共同完成銷售目標。我們大家一起努力,將工作做到更好!在不久的將來,我相信公司一定會發展得更好、更快!
? 建筑交易服務員工作計劃
xx年優質護理服務工作是在xx年全院全面開展優質護理服務活動的基礎上,為進一步深化優質護理服務工作內涵,以提升職業素質、優化護理服務為主題,以創建二級甲等醫院為契機,提升服務水平,持續改進護理質量,在總結上一年度開展優質護理服務活動經驗的基礎上,特制定20XX年優質護理服務工作計劃。
一、指導思想
我院將全面實施優質護理服務的工作方案,以科學發展觀為指導,深化以病人為中心的服務理念,以創建二級甲等醫院為契機,以提升職業素質、優化護理服務為主題,努力為患者提供無縫隙、連續性、安全、優質、滿意的護理服務。
二、工作目標
以患者滿意為總體目標,夯實基礎,鞏固成果,進一步深化優質護理服務工作,提升服務內涵,持續改進護理質量。
三、工作措施
1、修訂各種制度、標準
繼續完善修訂我院各項規章制度、工作職責、工作流程、疾病護理常規、臨床護理服務規范及標準。繼續完善修訂質量檢查標準與方法,完善護理不良事件上報與督查制度,加強對危重病人的管理。嚴格落實《護士條例》,嚴格執行護士執業準入制度,單獨上崗護士有執業證并注冊。實行護士長夜查房工作制度,通過護士長的督查,提高病區全員參與病室管理的意識及溝通能力。
2、全面提升職業素質、優化護理服務
(1)加強基礎理論知識的培訓,使護理人員綜合素質及專業能力得到提高。從三級三嚴入手,每月組織一次業務培訓,內容包括基礎理論、專科護理、法律法規、服務意識,強化基礎護理及分級護理的落實并保證質量。每季度綜合學習內容考試一次,1人不合格扣科室綜合質量考核分1分。
(2)提高臨床護士的實際工作能力,培訓??谱o理骨干。根據河南省??谱o士培訓計劃有序培訓,培訓結束后,綜合培訓內容在科內組織學習。
(3)加強護理專業技術操作培訓。建立培訓機制,按照有關護士崗位技能所規定的訓練項目,有計劃的對護士進行技能操作培訓,要求每人今年必須完成技能操作的培訓與考核,牢固掌握護理基本技能,夯實基本功底,同時組織開展護士技能操作競賽活動,進一步強化訓練,提升臨床護理技能操作水平,從而提高護理服務。
(4)提高護士長的管理水平,計劃優質護理服務病區護士長從3月份開始到省人民醫院輪流進修培訓,學習優質護理服務的先進工作經驗。
(5)加強護士禮儀規范學習。護士禮儀是護士綜合素質的體現,是護士在整個護理工作中,為了塑造個人和組織的良好形象所應遵循的尊重患者、尊重患者家屬及其他工作人員的禮節和注重儀表、儀容、儀態等方面的規范和程序;護士美的儀表、禮貌的語言、落落大方的禮節,可使患者感到被理解、被尊重,心理上得到安慰,情感上得到愉悅,從而促進疾病的康復。
(6)采取各種形式的學習培訓,以提高全院護理人員的業務素質,提高護士觀察病情、落實護理措施、記錄護理文書的能力。
3、加強管理,確保護理安全
(1)加強病人重點環節的管理,如病人轉運、交接、圧瘡等,建立并完善護理流程及管理評價程序。抓住護士交接班、每月一次的護理查房等關鍵環節,加強護理管理確保目標實現。
(2)加強護理安全監控管理,每月組織科室進行護理安全隱患排查及護理差錯、護理頭數的原因分析討論,分析發生的原因,應吸取的教訓,提出防范措施與改進措施。
(3)加強科室管理。每周對科室在病房管理、基礎護理、護理安全、病歷文書書寫、護士儀表、消毒隔離等進行不定期的抽查,對存在的問題立即指出并限期反饋,在每周的護士長工作例會上進行總結;每月組織護士長對優質護理病區進行質量控制,綜合評價,對存在問題以工作動態的形式發放科室限期整改。
4、夯實基礎護理
(1)切實做好基礎護理,使護理工作更加規范化。保持病床整潔、無異味、無污跡,物品擺設整齊規范,輸液滴數與醫囑相符,勤巡視輸液病人,善于觀察病人,發現問題及時解決。每天下課時得基礎護理好的課時在護士長例會上精心表揚。對差的科室護士長待做的好的課時參觀學習。
5、嚴格落實責任制整體護理
(1)優質護理病區實行APN排班方法,彈性排班。工作忙時可加班,閑時可輪休。
(2)優質護理服務病區設立責任組長1--2名、責任護士4名,每名責任護士護理7名病人。責任護士從入院到出院的各種治療給藥、病情觀察、基礎護理以及健康教育等為患者提供連續、全程的工作,切實做好優質護理服務。
(3)全面履行護士職責。整合基礎護理、病情觀察、治療、溝通和健康指導等,為患者提供全面、全程、連續的護理服務。密切觀察患者病情,及時與醫師溝通,與患者溝通,對患者開展健康教育和康復指導,提供心理護理。
(4)深化護士分層使用,依據病人病情、護理難度和技術要求分配責任護士,危重患者由年資高、能力強的護士負責,體現能級對應。
(5)臨床護理服務充分體現??铺厣骺埔罁剖姨攸c豐富服務內涵,為病人提供人性化護理服務保障患者安全,促進患者康復。
6、定期滿意度調查
(1)每月參加科室工休座談,定期聽取患者對優質護理工作的意見和建議。
(2)每季度進行患者滿意度調從護士的操作技術、儀容儀表、健康宣教、制定整改措施,及時反饋科室。讓患者從心里滿意,要求每位護士樹立良好的服務態度,把病人的滿意作為工作的最終目標,盡可能的為病人提供方便,杜絕生、冷、硬、推諉的想象發生,決不允許與病人發生爭吵。
7、加強患者健康教育
(1)個體宣教
個體宣教由責任護士做每天不少于3次,根據科室常見病的治療和護理常規、術前注意事項、術后康復鍛煉方法、特殊飲食制作不同的卡片,針對不同的護照你這選擇適用的卡片,向病人做詳細的講解。
(2)集體宣教每周舉行2次,由責任組長負責,內容涉及疾病的自我預防、用藥的注意事項、家庭急救常識、安全防護。
8、建立績效考核措施、嚴格落實各種制度的執行
(1)責任護士履行崗位職責。按照崗位管理進行考核,護士應服從醫院業務發展的安排,作為績效考核依據。
(2)優質護理服務績效考核措施,堅持客觀、公平、公開原則,分配向一線護士傾斜,調動護士積極性。
(3)建立護理人員的績效考核登記,依據責任護士出勤率、護理病人的數量、護理質量、技術難度、風險程度、滿意度、科室評選,進行獎勵補償,對積極者、貢獻大的護士在年終增加獎勵力度。
(4)護士根據考核標準以得分高低進行績效考核。
(5)護理部依據優質護理服務質量控制標準對科室考核,考核結果作為護士長的績效考核。
(6)5.12護士節評選優質護理服務標兵。
(7)年底評選優質護理服務先進個人及先進科室。
(8)強化醫療安全核心制度及各種護理操作規范、流程、各種常規的落實。
? 建筑交易服務員工作計劃
☆公司名稱:長沙新長福餐飲管理有限公司 3月-8月 公司類別:餐飲、娛樂、酒店
工作描述:負責給來店消費的.客人推薦本店的特色菜肴及飲品,做好開餐前準備工作,確保服務質量。
☆公司名稱:江楓漁夫碼頭酒樓 4月-月 公司類別:餐飲、娛樂、酒店
工作描述:在部門經理指導下,制定銷售計劃、目標責任和考核指標,并協助落實執行.
完成銷售任務,推廣公司產品!
☆公司名稱:江楓漁夫碼頭酒樓 年4月-2013年11月 公司類別:餐飲、娛樂、酒店
工作描述:在部門經理指導下,制定銷售計劃、目標責任和考核指標,并協助落實執行.
對待工作認真,做事比較有責任心!有兩年工齡,我為人較踏實,性格隨性,能很好適應跟陌生人打交道!希望盡量包食宿!
之前一直都是從事餐飲行業的工作,這次想嘗試學習別的行業。愿意迎難而上,都認真對待!希望有這樣的機會、
? 建筑交易服務員工作計劃
一、
吧臺服務員是酒吧或餐廳重要的一環,他們負責為客人提供高效、友好的服務,確保顧客的滿意度和愉悅感。為了讓吧臺服務員能夠更加有效地完成工作,一個明確而周密的工作計劃是必不可少的。本文將詳細解析吧臺服務員的工作計劃,包括每日工作職責、時間安排和考核標準等內容。
二、每日工作職責
1. 準備工作:每日上班前,吧臺服務員應該準備好工作所需物品,如清潔用具、飲料和食品等,確保一切準備就緒,以應對客人的需求。
2. 迎接客人:吧臺服務員應該主動迎接客人,提供友好的問候和微笑。當客人到達酒吧時,服務員應該立即引導他們到座位并提供飲料菜單。
3. 接受訂單:一旦客人坐下,吧臺服務員應該主動詢問客人的需求,并及時記錄并傳遞酒水、食物等訂單給后廚或其他部門。
4. 飲料制作:吧臺服務員應該具備良好的酒水制作技巧,能夠快速而準確地配制各種飲料,如雞尾酒、咖啡和茶等,以滿足客人的口味偏好。
5. 食品服務:除了飲料,吧臺服務員還負責向客人提供小食品或餐點。他們應該能夠請客人索要菜單,并及時傳遞訂單給廚房,并在食物準備完成后及時上菜。
6. 結賬服務:當客人用餐或喝酒結束后,服務員應向客人提供準確的賬單,并解答客人對賬單的任何疑問。感謝客人的光臨,并恰當地收取款項,確保交易的順利進行。
7. 清潔工作:吧臺服務員應該時刻保持工作區域的整潔和清潔。他們應該定期擦拭桌面、收拾瓶蓋和垃圾,以及清洗酒杯和工具等。在工作結束時,服務員應徹底清洗和整理吧臺區域。
三、時間安排
1. 上班時間:吧臺服務員應在營業時間開始前至少15分鐘到達工作崗位,并做好開門準備工作。在上班期間,服務員應保持專注和有效率,以應對高峰時段的客流量。
2. 休息時間:吧臺服務員也有權享有合理的休息時間。根據工作強度和工時安排,服務員應在適當的時間段休息,調整狀態和精力,以保持工作的連續性和質量。
3. 排班制度:酒吧或餐廳管理應根據吧臺服務員的工作需求和員工的個人情況,制定合理的排班制度。這將確保服務員的工作時間得以合理規劃,同時也可以充分滿足客人的需要。
四、考核標準
1. 服務質量:吧臺服務員應該具備良好的溝通技巧和團隊合作精神,能夠有效地與客人和同事溝通合作。服務員應該以禮貌、友好和專業的形象出現,并耐心傾聽客人的需求和投訴。
2. 工作效率:服務員的工作效率是衡量其工作能力的重要標準。他們應能夠迅速應對客人需求,并盡快處理訂單。同時,服務員應熟練地掌握酒水制作和食品服務等技能,以提高工作效率。
3. 團隊合作:服務員是一個團隊的一員,他們需要與其他服務員、廚師和經理等密切合作。服務員應積極參與團隊會議和培訓,分享自己的經驗和學習他人的經驗,以提高整個團隊的協作水平。
4. 問題解決:服務員在工作中可能會遇到各種問題和挑戰,如客人的投訴、訂單的錯誤等。服務員應積極主動地解決問題,遵循公司制度和政策,并尋求幫助或建議以解決問題。
吧臺服務員在酒吧或餐廳中扮演著重要的角色。作為顧客服務的中心人物,他們應確保服務質量和效率,以滿足客人的需求。一個明確的工作計劃和合理的時間安排可以幫助服務員更好地完成工作任務。同時,建立以服務質量、工作效率和團隊合作為核心的考核標準,也可以推動服務員不斷提升自己的工作能力和業績。
? 建筑交易服務員工作計劃
作為一名飯店服務員,工作計劃是必不可少的。一個良好的工作計劃可以幫助服務員提高工作效率,確保顧客得到優質的服務體驗。本文將詳細討論飯店服務員的工作計劃,涵蓋了各個方面的工作內容,幫助服務員更好地組織和安排自己的工作。
一、上崗前的準備工作
1. 了解飯店的菜單:在上崗前,服務員應該熟悉飯店的菜單,包括每道菜品的名稱、特點、價格等。只有熟悉了菜單,才能更好地為客人提供菜品推薦和建議。
2. 學習相關知識:服務員應該了解酒水的種類、產地,熟悉各類酒類的特點和搭配方式。服務員還應該學習基本的餐桌禮儀,如如何擺放餐具、如何為客人倒酒等。
3. 檢查工作工具:在上崗前,服務員要檢查自己的工作工具,如餐巾、紙巾、點單本、筆等,確保一切都處于良好的狀態。服務員還應該確保自己穿戴整潔、儀容良好。
二、客人到店接待
1. 熱情迎接:當客人進入飯店時,服務員要用熱情的微笑迎接客人,并主動問候客人。并帶領客人到達座位。
2. 介紹菜單:一旦客人入座,服務員要主動遞上菜單,并向客人介紹特色菜品和推薦菜品。同時,服務員還應該回答客人提出的相關問題,并提供專業的建議。
3. 接受點單:服務員應該仔細傾聽客人的點單要求,并確保準確無誤地記錄下來。如果客人有特殊的飲食要求,服務員要及時向廚房溝通,并確保滿足客人的需求。
4. 安排服務順序:根據客人的點單情況,服務員應該合理安排服務順序,確??腿说牟似纺軌虬凑账麄兊囊蠛蜁r間到達。同時,服務員還需要密切關注廚房的工作情況,掌握每道菜品的制作進度。
三、提供優質的服務
1. 維持餐桌整潔:服務員要定期巡視餐桌,及時清理垃圾,餐具和餐巾應該保持整齊干凈。在客人離開餐桌時,要及時清理并迅速恢復餐桌的整潔。
2. 專業的倒酒服務:當客人需要倒酒時,服務員要用專業的技巧和禮儀為客人倒酒。在倒酒時要注重技巧和儀態,確保不濺出酒液。
3. 關注客人需求:服務員應該時刻關注客人的需求,并及時提供幫助。當客人需要加水、換餐具、更換菜品等時,服務員要迅速響應并提供服務。
4. 禮貌待客:服務員要始終保持禮貌、耐心和友好的態度待客。在與客人交流時要使用恰當的語言和禮儀,避免使用不適當的詞匯或姿態。
四、收款和送別客人
1. 清算賬單:當客人用餐結束時,服務員要迅速提供賬單,并幫助客人核對菜品和金額。如果客人有疑問或投訴,服務員要耐心解答并提供專業的解決方案。
2. 收取款項:服務員要準確計算客人的消費金額并及時收取款項。在收取款項時要注意禮貌和細致,給客人留下良好的印象。
3. 送別客人:當客人支付完款項時,服務員要用熱情的微笑送別客人,并向客人致以感謝和良好的祝愿。并清理桌面,準備進入下一輪的服務。
五、總結和反饋
1. 總結工作情況:服務員應該在工作結束后,對自己的工作進行總結和反思??偨Y工作中的亮點和不足之處,并提出改進的建議。
2. 接受反饋意見:服務員還應該接受來自顧客和同事的反饋意見,從中學習和成長。對于改進需要,服務員要虛心接受并努力改進。
3. 持續學習提升:作為一名飯店服務員,持續的學習和提升是必不可少的。服務員應該關注相關行業的最新發展動態,并參加培訓課程和學習活動,提高自己的專業素養。
飯店服務員工作計劃是服務員提高工作效率和提供優質服務的關鍵。本文詳細討論了飯店服務員的工作計劃,包括上崗前的準備工作、客人到店接待、提供優質的服務、收款和送別客人以及總結和反饋等環節。通過合理的組織和安排工作,服務員能夠更好地滿足客人的需求,提供出色的服務體驗。
? 建筑交易服務員工作計劃
餐廳服務員要掌握一定的餐廳服務基礎知識和一定的工作技能。這是做好服務員接待工作的基本的條件,因為服務員只有懂得更多的基礎知識,掌握必要的服務技能,才能為顧客提供更完善,更周到的服務。為進一步完善落實好茶餐廳的工作,現決定以下規程:
1、服務員提前10分鐘到崗,檢查開好熱水器,務好一切用具(包括茶、茶杯、筷子、單紙等),整理好餐椅衛生,工作就緒后,服務員還要整理好個人衛生及儀容儀表,然后站立門口準備迎客。
2、客人到餐廳,服務員面帶笑容,上前迎接(講禮貌語)熱情招呼客人帶位,主動上前拉椅請坐,然后倒上禮貌菜(并順帶餐牌,單紙)。
3、服務員講話要大方得體,盡快向客人介紹各式品種及本共餐廳物色,推介本餐廳燒味類、飯類、粥粉面類及各類快餐食品。征求客人意見或服務員主動有禮向客人推介,落單后服務員要盡快入單,食品上臺,服務員要劃單對菜。
4、上臺后,做到勤巡,勤加水,勤眼顧及時將零碟拿走。
5、客人找數,服務員要代客找數,做到準確快揵,并向客人講聲“多謝”。如客人要打包,要主動幫助做好打包工作。
6、客人離臺后,服務員要提醒客人,帶齊自己攜帶的物品,并熱情地向客人道別,以示禮貌,并要速收拾餐具,清理臺面,接待下一個客人。
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