茶藝課的心得體會(熱門12篇)
發表時間:2025-02-02茶藝課的心得體會(熱門12篇)。
? 茶藝課的心得體會
抱著"活到老,學到老"的心態參加了由岑溪市天晟茶業有限公司創辦的岑溪市首屆"茶藝師"培訓班,經過了兩個星期的學習和積累,可以說是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國,有著五千年的歷史和豐厚的傳統文化和沉淀。中國不僅是茶葉的故土,還是最早種茶,制茶和飲茶的國家。
過去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的基本品種分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類,而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實際上是包括茶葉的識別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比如,沖泡綠茶要用玻璃杯,因為玻璃杯是透明的,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分顯露出來,也便于我們欣賞茶芽形態和茶湯的顏色。明代茶人張大復在《梅花草堂筆談》就有寫到"茶性必發于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見水質能直接影響到茶質,泡茶的水質好壞,對茶葉的色、香、味,特別是對茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶,主要是要根據不同的茶類,加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,開水的溫度,沖泡的時間。因此,可將茶水比例,開水溫度,沖泡時間歸納為泡茶的三要素。
現如今,茶藝已經漸漸的融入我們的日常生活中,比如有客人來時都是以茶代禮,聚會時一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關。其實,人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的捐贈。但愿中國的茶文化越來越發揚光大。
最后非常感謝岑溪市天晟茶業有限公司給大家帶來的這一次學習茶藝的時機,讓愛茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心漸漸沉淀下來,變成一個優雅的女子,而這只是剛剛開始,希望我們都能成為愛茶,懂茶,惜茶的人。
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茶,是中國一種著名的飲品,是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我,喜歡喝茶,因為喝茶,養身。這次有幸參加普洱茶文化圖書舉辦的茶藝培訓,我也是分外的快樂,特地向公司請了一個星期的假參加茶藝班的學習。
能夠得到這次學習時機,我非常的珍惜,每天準時到課堂學習,不遲到早退。而這次的學習,每一位老師的教學內容以及經歷傳授,讓我收獲頗豐。
從前,我喜歡喝花茶,所以對于花茶的理解和實際運用可能更為熟練。而秉著對茶的熱愛,參加培訓后我學習了更多關于茶的知識,和中國傳承的真正茶道。我知道了中國歷史上第一本有關茶的書叫做《茶經》,是作者陸羽寫于天寶年間的書籍,它一直傳承到了現在,是我們進展茶文化學習的珍貴財富。我認識到了中國十大名茶,六大類茶種,詳細地學習了我們云南的茶山、名茶,掌握了茶的沖泡方法和實際操作要領等等。
以前,只是聽說我們的茶文化茶藝術有多么了不起,因為日本的茶道,也是從我們中國學習過去的。通過學習,我知道了,我們中國的茶文化是多么的博大精深,知道了我們飲茶為何注重一個“品”字。從沖泡前的'干茶色形到沖泡后的香氣、湯色、滋味和葉底來分辨茶的品種好壞。從沏茶、敬茶都有些相應的茶禮儀。當有客來訪,可征求意見,選用最合來客口味和最正確茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時,要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度根本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等,到達調節口味和點心之成效。除此之外,我們還進展了茶膏的學習和鑒賞。
這次的茶藝培訓還讓我認識到了很多志同道合的茶友,我們在一起連續九天的學習培養出了深厚的感情。我們以茶會友,從不認識到因為茶而相識結緣,我們也互相學習交流茶知識、茶經歷,以及各自生活中擅長的領域。
開心的九天茶之旅即將完畢,但我們的茶路才剛剛開始。我們會因為茶,將友誼繼續,將我們以茶會友的精神繼續。在這里,真誠地感謝每一位老師耐心、細心的指導和幫助!
沒去xx茶業公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關于茶相關的知識,僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經過這十幾天的專業學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的急躁變為平靜時,便可以看到生活中的很多美,這是一個人品質的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的根本常識,同時也是寓意我們做人要學會保存和謙虛,做人做事,保存一份接納別人對你批評和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態度。例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;"寂"是茶道里的境界,它表達的是一個人泡茶的心境淡定、沉著,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能到達人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發出來。采下來之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能到達人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發出來。
成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領悟到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術的崇拜、尊敬和熱愛。
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xx茶業的茶藝培訓課程讓我發現美麗,創造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。
這學期的茶藝茶道課程向我們詳細介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精華。而通過這一學期茶藝茶道課程學習,很好的幫助我彌補了這一點缺乏,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會?,F就我個人的`茶藝心得總結如下:
一、綠茶
綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。
二、烏龍茶
烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中,我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比擬繁瑣,使我經常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。
最后我發現,它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,急躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。
三、花茶
“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在詳細泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香?;ú璧呐葜谱屛覍W會了感知,感知生命勃發的力量,感知生活里那些溫暖的美好。綜上所述,這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續的練習。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。
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今天,我們領航工程的第三次培訓又開始了,回想上周我都是在忙碌中度過的,學院組織召開畢業生招聘會,我從打電話聯系招聘單位每天打上百個電話,到借器材布置場地每天早上都是6點起來了,說實話周末本是想好好的睡一個飽覺的!但是我要參加領航工程的培訓,我不能睡我不能半途而廢,領航不是誰逼我去參加的是我志愿加入的,選擇了他我就會堅持到底!
今天的活動可以說是美麗優雅,在前幾天的活動通知里我看到了今天我們要進行插花和茶藝的培訓,說實話插花這個詞對我很陌生,我都不知道插花是什么所以帶著一種好奇的感覺去參加這個插花培訓,來到教室,看到桌子上好多花我只認識玫瑰,其他的我都不知道,我打小就不喜歡花,所以對花也沒有什么了解,插花培訓學校請到了園林園藝的老師給我們進行專業的培訓,從理論開始,再到實踐操作,由于我好久沒有休息好,我在聽老師講理論的時候我聽到一半就什么都請不進了,雖然強忍著不睡著但是我不知道老師再說什么,想想現在很后悔,為什么當時自己不站起來清醒清醒,這是一項很有用的技能。
老師的理論結束后我們開始了實際操作,我們自由分組去領到了所需要的花和工具,我們之前沒有做好分工,但是在領到材料后,我們就自覺分工,一個人準備一種材料,為了能夠做出最好看的插花,在插的過程中我們反反復復的做了好多次,看著這里不合適我們又重新弄,那不行了我們就重新拿了再補上去,弄到最后我們的花泥都被插了全都是小洞,導致最后我們插的效果沒有其他組的好,但是我們也并不有什么心里阻礙,做的好與不好,那都是我們小組親手做出來的,我們付出過,做不好只是因為我們還不熟練,后來我們各個組都拿著自己的成果拍照合影,展示自己的勞動成果!結束了早上的培訓。
我們1點又開始了下午的茶藝培訓,進到我們學校的大益愛心茶室,看到老師著裝整齊,很專業的在那里等著我們的到來,內容形式也和上午一樣,先學習理論知識在進行實踐操作,我們在那做著,老師就讓工作人員給我們送來剛泡好的茶,我是一個非常喜歡喝茶的人我每天都喝茶,我也會品嘗茶的味道,比起早上的插花我更喜歡茶,我很認真的聽老師給我們講的理論知識,首先是老師自己的自我介紹,從三個我是什么角色介紹了自己,后來老師進入主題給我們介紹茶藝,和與茶相關的知識,我記得最清楚的就是每天喝茶的人能夠長壽,茶象征數字的一百零八,代表了喝茶的人能夠長壽,能夠至少能活到一百零八歲,茶是我們云南的經濟支柱產業之一,喝茶也是我們南方人最大的一個愛好,雖然喝茶不一定就能夠活到一百零八歲,但是也有很多益處的!
老師的理論課結束后,她給我們實際操作了一次,邊做邊解釋,后來我們就開始做,開始做的時候他們把茶具弄的叮當響,動作挺僵硬,我還在邊上看笑他們,但是到我來操作的時候我比他們做的還差,我僵硬的手都不會動,我想這種看似簡單的東西不一定就是操作簡單的,每種技能都有自己的深奧之處。
我感到奇怪為什么領航工程會給我們安排這種類型的培訓,是讓我們拓展自己的認識還是什么,一般情況下都是給我們安排管理時間,合理作息的課程,插花和茶藝與他們完全不相同,我覺得領航工程是一個非常好的領導力培訓的活動,我的選擇沒有錯,我會堅持到底!
轉眼又是兩周過去了,我們迎來了第三次領航活動,清風徐來水波不清,以茶會友,以花得情,就在星期六,我度過了一個充實并且愉快的時光。
天還是那么的藍,云還是那么的白,我的心情也是那么的快樂,早上我們三組參加了插花的活動,很開心可以認識到園林園藝的老師給我們認真講解中國花道的講究和古時候與現代花藝的差異,讓我覺得花藝花道并不像表面上看上去那樣簡簡單單。那其中蘊含的可是五千年以來的中華文化和智慧結晶在里面。老師的PPT演講的很精彩,我們也饒有興致的聽,接著就是插花環節??蓱z我大三組組長居然被組員嫌棄,十一個人五人一組我就這樣那個被無情的拋棄了,我只好想一個孤魂野鬼一樣游離在個各大組織群體里面刺探敵情,不過那只是說說玩的。
插花講究的是技巧和手法,當然天馬行空的創意我覺得也是必不可少的,琳瑯滿目的花朵如何將他們巧妙的擺列起來讓他更具有觀賞價值是一門高深的藝術,也是園林園藝小伙伴們所需要去追求的。一花一世界,一草一枯榮。離離原上草,歲月靜可好。插花不僅僅可以陶冶情操,更可以讓人的心情變得舒緩,使人開朗,富有創造力。
到了下午,我們三組到了大益愛心茶社進行茶藝茶道的培訓,那是一位美女姐姐為我們講解中華文化五千年上下茶道的文化。茶香濃私語,茶淡屋滿香,一個懂茶的人他一定懂得去享受生活,一個懂茶的人他一定為人謙和,一個懂茶的人他一定具有魅力。你若盛開,蝴蝶自來,茶藝就是這樣,茶所給予你的,你也會從茶中學到。
圖茶余半生,未清易可行。茶從絲綢之路以來就是全世界最受歡迎的生活品之一,它是人們那飯后的悠閑時光中的一抹清香,它是勞苦生活中的一抹芬芳,它是茶農伯伯手中的一抹余香。茶,所寄托的是中國文化的積淀,我們組分為兩個分隊每個人都在為各自的小細節抓著不放而開懷大笑,那是茶道帶給我們的?澹?是給我們帶來的歡樂。說實話我一大老粗實在是品不出什么味道,老是感覺在喝白開水一樣,不過我知道是因為我的心不夠寧靜,心是浮的品茶自然只能感受到其中的苦澀。茶藝茶道,講究頗深,那是待人之道,是禮數之道。
一束好花,一抹芬芳;
這次的培訓項目,都比較的修身養性,有一種高雅的氛圍在其中。我自己本身的專業跟這一次的培訓的插花和茶藝都有一定的關系,所以才看到培訓項目的時候,我就特別的高興。
那天滿懷期許的到達了目的地,還沒走進教室,就看到了許多的紅玫瑰、滿天星、百合、巴西葉和蓬萊松擺在地上,自己就在腦中幻想著:老師今天用這些植物會教我們插出什么樣的花束。
開了教室的門以后,大家合伙把相關的植物和工具搬進教室,雖然玫瑰和蓬萊松上面都有很多的刺,會刺傷大家的手,但是大家都毫不畏懼,爭著的去拿紅玫瑰和蓬萊松,展現出了大家有一種吃苦耐勞和不懼危險的精神,男生也都特別具有紳士風度,主動的去拿重的物品,非常高興能認識這樣一群小伙伴。
老師開始講課,向我們介紹了插花藝術的歷史、分類和展示了一些相關的作品圖。在這個過程中我記住了插花在宋代普遍盛行起來,宋代有點茶、插花、焚香和畫畫四藝,從中可以看出插花藝術在我國有著非常悠久的歷史,也受到了國人的喜愛,作為一個中國人,我覺得了解一些插花藝術的知識是非常有必要的。插花分為東方插花和西式插花,東方插花又分為日本插花和中國插花,但是日本插花藝術是來源于中國的,東方插花偏向于木本,西式插花偏向于草本。插花中還可以搭配一些水果、谷物等,特別記得老師說的涉及到農大我,我們可以搭配著麥子、柑橘、玉米、茄子、芭蕉葉等,這激起我極大大的興趣。插花要“密不透風,疏可跑馬”,就像做人一樣要該有嚴肅時要有嚴肅,該放松要放松,要懂得調節自我,使自己保持一種最佳的狀態。老師特別提到了一種花―菊花,菊花不能插成雙數,雙數只能用在葬禮上,如果不了解這些,可能會鬧出很大的笑話。
最后開始實踐,五人一組,各組領取相關材料,在老師的講解下一步一步的完成,我們組五個人在插花過程中,都是大家你插一朵我插一朵,共同完成,插出了一盆非常漂亮的花束,許多組的人多跑來看我們組的花,都認為我們插的很漂亮,使我們特別的有自豪感。在這過程中,我明白了團結就是力量,這個力量會創造出無限可能,創造出許多你意想不到的東西和驚喜。
下午剛走進愛心茶藝室,就被里面的布置深深吸引住了,想著會是什么樣的老師來教我們呢?有種躍躍欲試的沖動。坐下不久,老師就來來,老師一身紫色旗袍,穿出女性的柔美,有一種高雅的氣質,讓人眼前一亮的感覺。
首先開始是理論課,老師向我們介紹了茶對我們身體的好處,喝茶的必要性,茶相關的一些文化。茶是我們云南最有特色東西之一,也是經濟支柱之一,我們作為一個云南人,是不是應該了解茶、喝茶,來支持我省的經濟發展。我覺得非常的有道理,我們應該做個愛省的人。
老師其中提到聘禮必須要有茶,因為茶四季常綠,成年移栽后不容易存活,代表著一心一意、至死不移的愛情和承載者人們希望一對新人能白首偕老的美好祝愿,這是多么感人的意義呀!使我對茶又更多一層的理解。茶在生活中是很常見,它可以跟柴米油鹽放在一起,也可上到廳堂上招待客人,我們做人也要像茶一樣,下的廚房,上得廳堂。還有其中老師說過這樣一句話:“人生不光是追求,還有吸引,你若盛開,蝴蝶自來,”它告訴我們人生不能一直追逐者別人的步伐走,盲目跟風,要懂得自我提升,要懂得創造自我品牌,你若足夠好,自然會吸引來別人對你的投資和心思,就像學茶一樣,不是只有漂亮的人能學,只要你想,你可以在這個過程中提升自我,變得越來越好,自然會變得漂亮和有氣質的。
最后開始實踐,老師先展示了一遍給我們看,然后就是我們自己操作,我們看著老師操作是如此的輕松,但是到我們的時候卻是錯誤百出,我們知道了泡茶要做好是如此不易,明白古人曾說的:“臺上一分鐘,臺下十年功”這一句話的內涵所在。但是因為我們小組有一個茶學院的學姐,所以我們每個都學姐的指導下操作了一遍泡茶技術。在這個過程中每個人或多或少都有一些錯誤,但是學姐從未失去耐心,我們的每一步,她都認真的看著,并細心的指導我們,糾正我們的錯誤,感謝認真負責的學姐。我們小組的人也特別好,到后面,其它小組開始蠢蠢欲動,我們小組不為所動,繼續泡茶。甚至到最后,其它小組的人都走了,但是我們小組的還剩倆個沒操作,我們每一個人都沒提要走,都是一直等到了所以人操作完,才起身收東西要走,這既表現出了對別人的尊重,也是我們做人的基本道理,做人不能太自私只顧自己,不管別人,這樣可能會失去很多美好的東西。感謝小組中每個的不放棄,不拋棄,尊重每個人。
這是既美好,又有趣的一天,也讓我在花中,茶中學到了很多人生道理。
5月6日,新校區7棟B區106,領航第三次活動――插花和茶藝 ,在我們的期望中開展了。
文化之美,需要有心人靜下心去感受、去捕捉。
插花藝術,即指將剪切下來的植物的枝、葉、花、果作為素材,其中,以“花”為主要素材,經過一定的技術(修剪,整枝,彎曲)和藝術(構思,造型,設色等)加工,重新配置成一件精致完美,富詩情畫意 ,能再現自然之美和生活之美的花卉藝術品。插花藝術起于人們對花卉的熱愛,通過對花卉的定格,表達一種意境來體驗生活的美好與真實。插花藝術對中國人而言, 插花作品被認為是一個天人合一的宇宙生命之融合。
學習插花,需要一顆溫潤而有靈動的心,一雙巧手。插花老師教我們最簡單的一種插花方法,半球形插花,材料有:玫瑰花若干朵,滿天星若干,蓬萊松若干,花泥,類似芭蕉葉的一種葉子。工具:剪刀,盒子,去刺鉗。初次插花,按著步驟一步一步,小組協作。(本網網 )最后成型時,由于長度把握上有一小點失誤,球形不是很明顯,不過,整體還是滿意的。
在插花過程中你的每一個小點子,都會讓你的作品更加不一樣,貼上了自己的標簽。
在室內放一束花,是一種生活態度。
茶藝,茶藝老師提到白族“三道茶”,依次苦茶、甜茶、淡茶。蘊含人生哲理,先甜后苦,平淡回憶過往。茶藝,是我們心中忘不了的儒雅,它表達出來的情意是生活余后的一陣微風,直達我們的心懷;是夢醒余后的一記朦朧,淡然我們的憧憬;是遠方的的一聲詩歌;暖曲我們的愛意。茶藝,不僅僅是茶的藝術,更是生活的藝術,是對人生的見解與縮影,藏在我們每一個人的心中用藝術貫通茶葉傳遞給每一人。
茶道,與中國待客之道緊密相關?!傍P凰三點頭”表達對客人的尊敬?!澳鏁r針方向轉動”,迎客。泡茶過程中的一個小小的舉動都有著特定的文化。中華五千年的文化凝聚在了茶道之中。
茶香怡四座,茶暖溫人心。不待以濁酒,不待以瑣物。
待人以物需以茶,那是一種自然,給予他人淡然;那是一種心意,直通我倆心懷。以茶會友,多一份悠閑,少一份浮躁。
很幸運能夠在這次活動去品味茶藝與道,讓我心中少去了些許浮躁,多了些寧靜。
這一次的領航活動是一種放松心情,陶冶情操的活動。
上午,我們組參加的是插花培。下午我們組參加的是茶藝。我們的培訓很簡單就是理論加實踐,但是同時也是最有效率的培訓。畢竟離開理論,實踐就沒有依托。離開實踐,理論就會變得很枯燥,空洞,我們也很難接受。經過插花和茶藝的理論的培訓,我很震驚,插花和茶藝原來他們不僅僅是單純的插花和泡茶,他們有他們的內涵和神韻,他們有濃厚的文化背景。我被他們的內韻給深深地吸引住了。同時也發現以前的自己是多么的孤陋寡聞。在實踐中,我很陶醉于一個團隊全力以赴的為一個目標而努力。比如插花剛開始的時候,我們團隊也很迷茫,也有爭執,畢竟之前沒接觸過,但是慢慢的在大家的分工與合作中我們完成的很出色,我們組插的花得到好多人的認可以及導師的認可。心里有一種說不出來的感動和幸福,我很感謝我們的小團隊,很感謝他們的陪伴和支持。
除了這些,讓我記憶最深刻的一句話就是:你若盛開,蝴蝶自來。其實這句話我們平時也都聽過,但是我所感受最深的是老師在講解的過程中講到‘樹立自己的品牌意識’。這個詞我還是第一次聽到。我覺得對于我來說受益匪淺。其實對于我們每個人來說,沒有差異就沒有優勢。比如,我們大學生必須要面臨的找工作,你有什么優勢來讓用人單位選擇你而不選擇你的競爭對手?你有什么優勢能讓你擁有高新職位?等等。其實這些問題都需要我們去反思。但是,如果一個人他有他個人的品牌。好多機會都會青睞與你。什么是個人品牌呢?我也思考了,我個人的理解是,個人品牌就是當別人提到你名字的時候只會想到你是一個獨一無二的人,而不是可以聯想到一大批人。你,別人無法替代。想要培養個人品牌需要不斷積累的過程,最終從量變達到質變。
我很感謝領航,每一次的領航活動都給我以不同的視覺來重新看待我所遇到的問題。我期待更好的自己,我希望自己成為盛開的鮮花,吸引翩翩的蝴蝶。
在5月的第一個周六我們接受了“領航工程”的第三次培訓,這次的培訓的主要內容是插花藝術和茶藝。作為一個粗枝大葉的男生,我很抗拒這次的培訓,覺得自己并不適合這次的培訓,自己在這次培訓中的表現一定會表現得一塌糊涂。但因為上次的培訓讓我覺得自己可能并不是這么的不堪,所以自己帶著一絲絲的抗拒但更多的卻是期待的參加了這次培訓。
早上我首先接受了插花藝術的培訓,老師一開始給我們講了插花的分類和一些特點,還有就是一些基本的審美眼光。比如紅色是暖色調,綠色是冷色調,在這兩種色調之間就需要加上一些如同白色這樣的無色調來調和,讓紅綠兩色在一塊不顯得如此的突兀等等。他也和我們說了一些原來插花的由來,原來古人們的生活便是琴棋書畫,詩酒花茶,如此的閑適安逸,自己也曾幻想過那樣的生活,但自己一個粗枝大葉的人并不適合。之后老師就開始教我們插花,這次插花的造型為一個半球形,主要用到了玫瑰、滿天星還有蓬萊松。在經過我們組一個多小時的努力,一簇美麗的插花便在我們手中顯現了出來,之后在老師的指導下又進行了改進,最終的作品我們組的成員都十分的滿意,并一直認為我們的作品是今早的作品中最漂亮的。
早上的'活動結束之后,經過一個小時的短暫的休息我們便開始了下午的培訓――茶藝培訓。在茶藝培訓的同時,老師也給我們普及了一些基本的禮儀,這些禮儀也不僅僅能在茶藝表演時適用,在平時的生活中也依然有用。老師在給我們介紹了一些茶的歷史和種類之后便教授了我們茶藝。在老師的教授下,我也改正了自己原來自己學的一些錯誤的地方。也學習到了一些基本的形體禮儀,有利于自己在以后的日子里與他人的交流中給他人留下一個更好的印象。
雖說這次的培訓很輕松,但是我所學到的東西對于自己依然有用,這是一次對于自身的審美觀的提升,這是一次對于自己性情的培養。對于美,它具有隨意性,也具有大眾性。造型的美,一千個人眼中有一千個哈姆雷特;色彩的美,其色彩搭配柔和、恰當,大多數人對色彩的審美是大致相同的。
粗枝大葉的人也有細膩的地方,只是原來一直沒有被發現而已,而這次的培訓,讓自己知道了自己也是一個細膩的人。這也正是我參加“領航工程”的意義所在:發現一個不一樣的自己,成為一個更好的自己!直到某一天,在屬于自己的地方綻放開來!
對于插花和茶藝這個培訓,總的來說,如果有機會還想再參加一次。學到不僅僅是一門技術,也感受到一門藝術。
早上插花培訓,老師事先準備好花材,供大家挑選,進行創作。在這樣的環境中學習,很好很快樂。
老師給我們介紹說插花藝術具有生命性、隨意性、創造性、裝飾性的特點。它可以陶冶人地性情,是一種很好的修身養性之道;它可以美化環境,增加情趣;它可以傳遞情感,增進感情交流……介紹完花材、花語和相關歷史,最讓人期待的實操部分就來了。
很榮幸有機會上老師的插花課,并與老師一起學習插花,這是我以前從來都沒有接觸過的。以前只知道聽老師說插花喝茶可以修身養性,培養自己的自身素養,能讓自己的生活變得更愜意,也能讓自己變得優雅。那時候還不以為真,總覺的哪有那么厲害,插個花就能修身養性了。
而這次上了插花課以后,發現自己真的是受益匪淺,而且也從中感受到插花是一門優雅插的藝術,也能很好的熏陶人的情操,老師在講臺上面用圖片給我們首先認識花的種類,看了以后我才知道自己眼拙,沒想到花的種類各式各樣,名字也挺好聽的,老師還向我們介紹花與花的顏色和花樣之間怎么搭配。本來以為老師親自在講臺上實踐的教一遍給我們看,我們記住步驟就肯定能做出來,還甚至自負的以為,肯定插出來比大多數同學的要漂亮。可事實相反,插花看似容易,實則難。最后就是插花的位置,點綴啊之類的,真是怠慢不得。然而從這個過程當中也讓我明白了插花是需要我們用耐心和細心,才能插出一盆好花。也能讓自己心情更加愉悅并有成就感。
下午的茶藝培訓了解到了茶文化,茶并不僅僅是一種飲品,而是人與人,心與心之間交流的一個重要媒介。是的,茶,平凡卻不簡單;泡茶,不僅是一種禮儀,也是一種修養。細細品茶,品得出自己的甘甜苦澀,品得出他人的喜怒哀樂,茶中窺人,學會享受一泡茶的冷暖甘苦,也是一份達觀大度的心境。
那些我們時常見到的泡茶器具,今天得以重新認識和熟悉。老師完整地演示完畢基礎泡茶法后,帶領大家重新認識茶具,熟識每個器具的使用方法。
在半天的學習過程中,我對茶有了進一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒有了解過的。半天的學習已經結束,雖然我只是淺淺地學習了一些入門知識,但濃厚的茶興趣已被激發,我只迫不及待想要繼更深入的學習茶,讓自己融入茶的美妙世界。
領航過程開設這樣關于茶的培訓課程,不僅僅為我們學員教授了茶文化,也為我們提供了一個良好的交友平臺。在當代社會,能有機會以茶會友,是很風雅的一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
? 茶藝課的心得體會
茶文化體會感悟“一杯茶,品人生沉?。黄匠P?,看萬千世界,人生百年,宛如浮云;若非宿緣,豈能相遇?”在茶文化課上,終于看到大益八式的現場表演,課上短短的幾十分鐘讓我們以益之韻之大益八式感受中華茶道的博大, 也品味人生海闊天空的淡然,下面就說一下我自己的一點感受和心得。
大益八式”給人的是一種靜心享受的過程,重在一個“慢”字,講究動作的輕柔、優美、連貫。大益八式分為洗塵、坦呈、蘇醒、洗塵、養成、身受、分享、放下。洗塵實際上是指茶道演習開始時身與心進入一個干凈的境界過程。即包括入禮、禮拜宗師、禮拜客人等步驟;坦呈指向一個動作,即將茶席鋪開,在茶席上擺布茶具的動作。這里的坦呈有兩層含義,一是待客之坦白誠懇,二是茶具的呈現、展示。蘇醒是指在泡制過程中“溫杯洗具”的過程。這一過程,茶具的溫度得以提升,可以使茶具里面的能更好地施展色、香、味、型的特點;法度,是指取茶,所謂量不在多,適度就好,正是取舍有度,知足常樂,動作上要求輕柔;養成是茶湯沖泡過程中最為關鍵的一個環節,它對水溫有著嚴格的要求,水溫的掌握對茶性的展現極為重要,前面幾式均是為此做鋪墊;身受,它是茶者品茗感悟一杯茶的過程,先己后人,益己利人這是茶道所提倡的;之后是分享和放下。在這整個茶藝表演過程中,我更是深深體會到一杯好茶不是說出來也不是寫出來的,還是要動手泡出來的。所謂的鳳凰三點頭、懸壺高沖等等,來不得半點偷工減料。俗話說得好:臺上三分鐘,臺下十年工。
中國茶道文化是一種包羅萬象、融會世間萬物、順乎自然的美學、哲學、綜合科學,是一種審美的意識形態。茶道是客觀存在的,關鍵在于如何發掘,如何尋求,如何品悟。茶人能品悟多深,茶道便有多深,這也是中國茶道的博大精深之處及它國茶道無法比擬之處。這些都足以令華夏子孫為之振奮,為之驕傲,為之盡綿薄。
清代鄭板橋詩云:
不風不雨正清和,翠竹亭亭好節柯。
最愛晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。
寫的正是心之靜。在茶道中,靜與美常相得益彰。古往今來,無論是羽士還是高僧或儒生,都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習的必經大道。因為靜則明,靜則虛,靜可虛懷若谷,靜課內斂含藏,靜可洞察明激,體道入微??梢哉f:“欲達茶道通玄境,除卻靜字無妙法”。喝茶能夠靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。對于很多喜歡喝茶的人來說,泡茶或許是一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。閑暇時,泡一壺茶,靜心、養性。茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現形式和精神的相互統一,是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學思想很合拍。
喝茶品茶是一個好東西,而中國茶道是雅俗共賞之道,它體現于平常的日常生活之中,它不講形式,不拘一格。突出體現了道家“自恣以適己”的隨意性。同時,不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對茶道由不同的追求。所以雖然作為普通人的我們可能不會精心研究茶藝茶道,但是我們還是可以通過閑暇時喝喝茶來達到修心養性的效果。
在現代生活中,以茶待客,以茶交友,通過茶來表示深情厚意,不僅已深入到每家每戶,而且也用于機關、團體,甚至成為國家禮儀。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”,還是現在的人們以茶待客和茶話會,茶都是禮讓、友誼的象征,都是親和、和諧的體現。
? 茶藝課的心得體會
為了培養學生的創新精神和綜合實踐能力,為全面推進素質教育讓每一位學生具有愛國主義、集體主義精神,具有社會主義民主法制意識,具有適應終身學習基礎知識、基本技能的能力,具有健壯體魄,良好的心理素質的能力,更為適應國人轟轟烈烈的課改運動,我校特制定了具體的實施方案。本人作為課改運動中的一員,在通過學習、講授課程等過程中,有以下體會。
第一,教學行為中的由重傳授向重發展轉變,由居高臨下向平等融洽轉變。
舊的教育體制完全以注重知識的傳授為導向,習慣于將一些難懂的知識用機械的“填鴨式“灌輸給只會張嘴的學生。新的課程改革正好于此相反,它強調重視人的發展,尤其是身心的發展,對學生潛能的開發;同時也由原來的知識本位向學生的智能本位發展、以人為本的方向發展,更注重了國家提出的”以德制國,以人為本“的宗旨;使原來的注重知識與技能的過程向學生學會學習和形成正確價值觀的過程轉變,在實驗實施階段,我作為第一戰線的直接參與者,盡自己所能改變舊的傳統教育模式,結合課改的具體要求將一整套新的教學模式輔助于課堂,讓學生先動起來,仍然起指導者的作用。
學生的學在教師的教育下一定要改變原有的、單純的、接受式的學習方式,而且要掌握相對應的學習方法、學習習慣,轉變學習方式并把學習變成人的主體性、能動性、獨立性,不斷生成、弘揚、發展、提升的過程,改變學生的學習態度,培養學生的學習責任感并使學生養成終身學習的愿望和能力。在課堂教
課改工作心得體會(2) 學中盡可能把它變成一個學生發現、探究等的活動,使學習過程更多地變為學生發現問題、提出問題、解決問題的過程。強調自主性學習、探究性學習、研究性學習,這即就是所謂的由原來的重結果向重過程的轉變。如果仍用以往的教學老師模式,即始終高高在上而學生俯首貼耳,對教師畢恭畢敬,那么這對課改有很大的妨礙。因此,我們作為課改中的一員首先要放下架子,對學生尊重,達到教師的教與學生的學和諧統一,即互相學習和促進;其次,要改變過去的師生人際關系普遍存在的教師中心主義和管理主義傾向,嚴重影響師生關系,要相互補充,要達到共識、共事、共進。
另外,不管是何種科目不追求惟一答案,讓學生即在亂哄的課堂中去活躍,同時也在不同的說法中自己去綜合自認為完美的答案,這些都充分發揮了學生的個性,尊重了學生的發展,達到了因材施教的目的,同時也達到了教學由模式化向培養學生的個性轉變的目的,使每一位學生都積極踴躍,既使是學習上的優差生,在此種教育形式下,將會有一種“鮮花和小草一樣得到陽光照耀”的感覺。
第二,密切聯系學生生活。
為了更好地貼近生活,為了適應學生的學與教師的教的'雙重關系,我擬訂了自己的課時教學計劃,并在課堂上充分發揮不同學生的不同特長,依據各自不同興趣讓他們進行選擇性學習,使每一位學生都能發展自己的個性。
總之,課改是一項長期、艱巨、復雜的任務。作為一項新的內容,本人又作為課改實驗員中的一位,肩負著十分重大的責任。通過近半學期的摸索實踐,自己才知課改的重要,尤其應重視對學生個性的發展顯得更為重要。因此,在今后的工作中更應盡自己全部的精力,努力在這方面做出一些成效。
? 茶藝課的心得體會
茶藝課是我們旅游專業學生大三上學期新開設的一門課程,在此之前我并未接觸過太多相關的東西,僅僅知道泡茶是很麻煩的一件事情。但我經過這幾個星期的專業學習,已然從中感悟到,當一個人的心由原來的浮躁變為平靜時,便可以看到生活中的很多美,這是一個人質的升華。
泡茶時的每一個動作,每一個心態,都是與我們的生活息息相關的,只要用心去體會,便會收獲很多。
茶藝并不只是簡單的泡茶、品茶,在整個過程中,我們對所有茶具的尊敬,也反映出了生活中的為人之道:彼此之間的相互尊重。我相信每一個茶具都是有生命的,我們要學會尊重它,理解它。上天賦予了世間萬物生命與靈性,若給予它們尊重和理解,那么它們也會給予你一樣的回應。你愛戴生命,生命也會回饋你。
“酒滿敬人,茶滿欺人?!钡共枰蛊叻譂M是茶道的基本,也是告訴我們做人要學會保留和謙虛,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,對人或事。這能讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感覺到我們平和、與人為善的態度。
茶道有四個境界:清、和、敬、寂?!扒濉敝傅氖桥莶璧沫h境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;“敬”主要表現在對別人的尊敬,對茶具的尊敬,例如我們常常在泡茶之后洗壺,就是對茶壺的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它體現的是一個人泡茶的心境淡定、從容,是否可以忍受寂寞。
人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還要修剪加工;當被人品嘗的時候,要經得起評價和回味。
茶的一生如同人的一生,經過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發出來。
茶藝學習是提升修養的一個過程,而提升自己的修養是靠自己努力的。我們應該有責任讓自身更有修養。用平和的心態對待身邊的一切,即使面對困苦與艱難,也要用一種淡定、寧靜的心態對待,用修
養的力量讓自己變得更美麗動人。老舍的《茶館》里寫著這么一句梵語:真水無香,即把散亂的心神凝結一處。心境淡定了,生活自然也美好了,生活的環境也變得更有修養的質量了。
成長是一種蛻變,在這個過程中,我們就可以學到很多。茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有淡定而平靜的生活。
茶藝茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國。這讓我從中領悟到中國藝術的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術的崇拜、尊敬和熱愛。
茶藝課的學習讓我發現美麗,創造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶,讓茶使人間更美好。
? 茶藝課的心得體會
下午剛走進愛心茶藝室,就被里面的布置深深吸引住了,想著會是什么樣的老師來教我們呢?有種躍躍欲試的沖動。坐下不久,老師就來來,老師一身紫色旗袍,穿出女性的柔美,有一種高雅的氣質,讓人眼前一亮的感覺。
首先開始是理論課,老師向我們介紹了茶對我們身體的好處,喝茶的必要性,茶相關的一些文化。茶是我們云南最有特色東西之一,也是經濟支柱之一,我們作為一個云南人,是不是應該了解茶、喝茶,來支持我省的經濟發展。我覺得非常的有道理,我們應該做個愛省的人。
老師其中提到聘禮必須要有茶,因為茶四季常綠,成年移栽后不容易存活,代表著一心一意、至死不移的愛情和承載者人們希望一對新人能白首偕老的美好祝愿,這是多么感人的意義呀!使我對茶又更多一層的理解。茶在生活中是很常見,它可以跟柴米油鹽放在一起,也可上到廳堂上招待客人,我們做人也要像茶一樣,下的廚房,上得廳堂。還有其中老師說過這樣一句話:"人生不光是追求,還有吸引,你若盛開,蝴蝶自來,"它告訴我們人生不能一直追逐者別人的步伐走,盲目跟風,要懂得自我提升,要懂得創造自我品牌,你若足夠好,自然會吸引來別人對你的投資和心思,就像學茶一樣,不是只有漂亮的人能學,只要你想,你可以在這個過程中提升自我,變得越來越好,自然會變得漂亮和有氣質的。
最后開始實踐,老師先展示了一遍給我們看,然后就是我們自己操作,我們看著老師操作是如此的輕松,但是到我們的時候卻是錯誤百出,我們知道了泡茶要做好是如此不易,明白古人曾說的:"臺上一分鐘,臺下十年功"這一句話的內涵所在。但是因為我們小組有一個茶學院的學姐,所以我們每個都學姐的指導下操作了一遍泡茶技術。在這個過程中每個人或多或少都有一些錯誤,但是學姐從未失去耐心,我們的每一步,她都認真的看著,并細心的指導我們,糾正我們的錯誤,感謝認真負責的學姐。我們小組的人也特別好,到后面,其它小組開始蠢蠢欲動,我們小組不為所動,繼續泡茶。甚至到最后,其它小組的人都走了,但是我們小組的還剩倆個沒操作,我們每一個人都沒提要走,都是一直等到了所以人操作完,才起身收東西要走,這既表現出了對別人的尊重,也是我們做人的基本道理,做人不能太自私只顧自己,不管別人,這樣可能會失去很多美好的東西。感謝小組中每個的不放棄,不拋棄,尊重每個人。
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茶道是一種以茶為媒的生活,也被認為是一種修身養性的方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是一種很有益的和美儀式。中國茶道是“飲茶之道”、“飲茶修道”、“飲茶即道”的有機結合,包括茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學說、茶導引這七種主要義理。中國茶道以“四諦”為總綱,即和、靜、怡、真。
自皎然提出“茶道”以來,已歷經·—千多年。當今的茶文化專家設想從當代的實踐出發、以不同的角度對歷史上以高深著稱茶道作”見仁見智”的認識,有簡有詳,認識深刻;但茶文化初識者較難把握(客觀上還受日本茶道的不同實踐與理淪的影響),甚至有“茶道”一詞內涵,不說還行。越說反而越模糊的反映,這主要與茶事實踐的程度與范圍、研究者的出發點、及價值取向有異所致,初學者難以覺察,認識和把握,也就不足為奇。一般說來,茶道是人們受茶事感受并進入較深意境而生發,茶道與茶的意境密切相伴。相似的茶事,會因為個人(修養、興趣和事件背景等)的差異,產生不同程度的體驗和感受,即在茶的意境上有相似的認同感;如此,茶事常??捎兄黝},引導人們參與其中。當然,要想從茶中得到深刻的感悟和意界,還要求對茶與傳統文化、乃至個人的修養有較高的要求,皎然所提出的茶道正是如此,也有人喻此為“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無”的情景,而歐陽修提出的“真善幻”亦屬此意。人們對廣泛推崇的“精行儉德”(茶道精神)的領會.盡管因人而異(如在程度上),但仍是由茶事所承載可意會而難于言傳的意境之體驗后,由茶而感發認識的進步與修養的提高等。在當代,有人以杜甫的詩句“隨風潛入夜,潤物細無聲”,來比喻茶事的美妙意境、以及人文“觀照”,也是通及茶道后的感應。與茶道精神相關的意境,自然不會偏離茶道。
中國茶道是雅俗共賞之道,它體現在日常生活之中,它不講形式,不拘一格。不同地們、不同信仰、不同文化層次的人對茶道的追求也不同。歷史上的王公貴族講茶道重在“茶之珍”,意在炫耀權勢,顯示富貴,附庸風雅。文人學士講茶道重在“茶之韻”,意在托物寄懷,激揚文思。佛家講茶道重在“茶之德”,意在去乏提神,參禪悟道。道家講茶道,重在“茶之功”,意在品茶養生,羽化成仙。普通老百姓講茶道,重在“茶之味”,意在解渴,去腥除膩,享受人生。無論什么人都可以在茶事活動中獲事活動中獲得暢適和愉快的感受。儒生可“怡情悅性”,羽士可“怡情養生”,僧人可“怡然自得”。中國茶道的這種“怡悅性”,使它擁有非常廣泛的群眾基礎,這種“怡悅性”也是中國茶道區別于強調“清寂”的日本茶道的根本標志之一。
由于社會的發展,茶道的形式、手段、社會環境和對象等都會產生相應的變化,皎然所“指定”的茶道深意,現代人即使能“打造”,能體會到諸如”人與大自然之間,人與歷史之間的對話”的虛幻縹緲意境的,也不在多數。但茶的發展歷程和文化史實已證明:已經歷數千年的茶事。人們想通過茶事來獲得心靈效應或人文觀照,有必要劉茶道作與時俱進的認識。即重要的是引導人們去感覺和體驗茶能給人帶來的愉快和精神上的感悟,如人們通過茶而進入自感美妙的、或意想中的理想意境及體會,并受其潛移默化的影響,而不應該過多地講究、追求形式。這就是強調的,與茶道相聯系的茶的意境,它能體現茶道精神,順應當代茶事的時代要
求。如現代人喜歡茶的香、茶水的清、茶煙的縈繞,人們因此會在茶中停留,會有意無意地感受到茶的意境;在此基礎上如能引導有意識的茶事實踐,尋找并獲得感悟,就是我們常說的由茶事而帶來的精神歡愉。茶的意境.是不同時代茶事的共同點。
在現代生活中,以茶待客,以茶交友,通過茶來表示深情厚意,不僅已深入到每家每戶,而且也用于機關、團體,甚至成為國家禮儀。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”,還是現在的人們以茶待客和茶話會,茶都是禮讓、友誼的象征,都是親和、和諧的體現。中國茶道正是通過茶事創造一種寧靜的氛圍和虛靜的空靈的心境,當茶的清香浸潤著你的心田的時候,你的心靈就會在虛靜中顯得空明,你的精神就會在虛靜中升華,你將在虛靜中與大自然融和交匯,達到“天人和一”的“天樂”境界。
最后,引用一段與茶之意境相關的文字,以供欣賞或助人感悟。
“喝茶是一種行為,在人們心目上的含義卻早已不是動作那么簡單,它已經成為一種意境,一種文化。有時候,喝茶是一種享受,它讓你心情更加舒暢,交流更為流利;有時候喝茶是一種思考,在遐想中回到自我,也記起過去,還純真是人的本質,只有在茶葉那既苦又甜的滋味中,你才可以真正懂得人生;更有時候,茶是一種激勵,感受茶那一絲苦澀,拋棄那一點惘悵,在茶水與心情共鳴的瞬間抬起迷惑的雙眼,讓清新的空氣吹過,你又可以站起來面對一切。這就是茶,普通的茶,不普通的意境:平凡中顯示出超俗.淡雅中不乏激情,它讓你更加清醒,也讓你更加從容。對于我們這些不會品茶的茶客,這種意境,就是陶醉?!?/p>
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說課經驗
(1) 說課要不要用英語。一定要用全英。這是我第一次說課的關鍵之處。由于
我不是師范類出身,因此對說課不太了解,問了一些參加過說課的人和有經驗的教師,他們說由于是初中教材,沒必要用全英。結果面試完我的分數幾乎是墊底。而參加資格證說課時,我用的全英,很順利的拿了高分
(2) 說課要不要板書。
有老師說,說課不需要板書,我的理解是,沒有硬性規定,要板書或不要板書,任其自然,該板書就要板書,關健在于板書是否有助于你的說課。重要的是板書要寫實際上課要用到的,而不要照抄說課稿上的教學難點,教學目標,等等。
(3) 說課中的創新。
說課有固定的套路,但有一點要強調,你要得高分,或是要得到A,,那么你的說課一定要具備二條中的一條:
一是在說課中,你對教材處理獨到,有新意,有創意,使評委眼前一亮。 二是新意、創意談不上,但你素質全面,自信、自如,很圓滿。
(4) 時間的把握
說課時間很短,一般3-五分鐘,而我們有相當一部分老師在說課中準備不充分,只用一分左右。
我們講把握時間,是在說課的過程中有主有次,對重點、難點,教學設計過程要講深,講透,不可過分飽滿,剩余出半分種左右。
(5) 英語口語
口語水平對說課很重要,但也可以事先準備充分,說課稿爛熟于心,這樣給考官的印象就很流利。
(6) 說課時穿著不要太隨意,也不要太時髦,比如涂指甲,戴很多首飾,這樣給考官的第一印象不好,不符合作為老師的基本素養。也有人在說課時,尤其是女生也穿上了一身神色西服套裝,個人覺得這樣又顯得太造作太過正式了。穿著還是要樸素,大方,端莊為主。
? 茶藝課的心得體會
自20xx年參加“基礎教育課程改革”以來,我們一路走得很辛苦。然而有付出就會有收獲,在學習和具體實踐的過程中,我們收獲的更多。除了各級教師培訓中接觸最新觀念和了解學科前沿,觀摩其他老師研究成果外,學校組織的每周一次的教研活動,也為我們的常規教學提供了一個交流平臺,指導著我們每一次的教學活動。我們也因此能取人之長,補已之短,不斷豐富自身的教育教學經驗,提高自身的教育教學水平。在此談談自己的幾點感想和收獲,希望能夠引起老師們共鳴。
一、新課程對教師的.要求提高
新課程改革,給教師帶來了嚴峻的挑戰,但同時也為教師提供了開發自身潛力,發揮自己能力的機遇。每一位教師在這場改革中都需要重新認識定位自己的角色,重新改進自己的教學。為了適應課程改革的需要,老師們都付出了不少心血去探索、尋求積極有效的教學方法。我是學英語的,擔任地理教學,在知識水平以及地理的教學經驗方面有很多不足,但通過每周的教研活動以及自已的不斷學習,地理教育教學水平提高了很多,感覺已經能基本勝任地理教學了。
二、教師是活動的指導者,學生是活動的主體
因材施教是一項古老的教育教學原則,全面、深入地了解每一個學生,是實施因材施教,進行有效教學的基礎。教師需要通過多種多樣的課堂和課外活動,關心關注每一個學生,了解和尊重學生的個體差異,才能為學生提供有針對性的教育和指導。傳統的教學,課堂是教師預設好的課堂,教師怎樣教學生就怎樣學。學生根據教師的思路一步一步來掌握知識,教學過程基本忽略了學生的存在,是學生適應教師的過程。而新課程標準下的課堂是教師和學生之間、學生和學生之間互動的過程。課堂教學重在學生怎么學而不是老師怎么教,活動過程要保障學生的主體地位。教學活動成功與否,關鍵取決于是否讓學生主動參與了學習的過程,獲得了成功的體驗。
我在教學中,根據學生的實際情況,充分激發和調動學生興趣,培養學生各種能力。例如,在講解地球公轉時,由于太陽直射點的南北移動,引起晝夜長短的變化和正午太陽高度角的變化,如果教師只是憑空講理論,學生聽得云里霧里,總是認為很難很難。我在課前準備了一個簡單的道具,就能讓學生直觀地分析出晝夜長短的變化和正午太陽高度角的變化:用兩根細鉛絲綁成垂直狀態,一根表示晨昏線,另一根用紅線繞起來且可上下移動,表示直射光線。教師演示給學生看太陽直射點的移動引起晨昏線的相應移動。讓所有學生隨意拿兩支筆就可做同樣的演示。演示過程中學生就能看出:晨昏線隨著太陽直射點的移動而相應移動,而晨昏線的移動引起全球晝夜長短的變化;同時,太陽直射點的移動引起正午太陽高度角的變化。如此輕而易舉就能讓學生領悟地球公轉的意義。在整個教學過程中,課堂氣氛活躍,學生動手動嘴動腦,全部精力集中于學習中,一次性就能帶動學生掌握重點難點知識,在迎刃而解的基礎上學生的積極性很高。
三、教師與學生的和諧關系
師生關系的和諧,首先在于教師對學生的愛。老師對學生的那份愛是溢于言表的,是沒有對學生的隔閡,也沒有偏愛。這種愛是無私的、公正的、是面向全體學生的。其次,也是更為重要的,是老師和學生之間的關系是平等、民主、合作的。馬斯洛健康心理學告訴我們:任何一個健康人心里都有一些需要,當滿足了基本需要,一個更高的需要才得以出現。當學生滿足了師生間的平等、互尊、合作的需要,學生才會因此發展了自尊、自重。當學生的情感需要得到滿足,在和諧的學習環境里,感到自身的價值、人格得到尊重、承認,才會輕松地、愉快地投入學習,避免了無謂的爭端、煩惱以及恐懼。
四、團結協作,培養學生與人相處的能力
“很難想象一個不會與人相處的人在當今的社會將如何生存?!泵绹探缒持耸康倪@一感嘆,無疑給教育提出了新的命題:必須把我們的學生培養成會交往的人。有分工、有協作的合作練習,不僅增長了學生的技能,提高了課堂效率,更重要的是在潛意識里教會學生如何與人相處,促進了學生之間情感的交流。開展合作學習,讓他們并肩作戰,一起完成任務,這樣可以讓每個學生都認識到對方的重要性,體會到集體智慧的力量,從而無形中培養了學生團結互助的好品德,讓他們樂于與人交往,善于與人交往。
五、在欣賞中引導學生學習彼此的長處
“一切為了每一位學生的發展”是新課程改革的核心理念,它意味著以下三層含義:第一,關注每一位學生。關注的實質是尊重、關心和牽掛;第二,關注學生的情緒生活和情感體驗。我們精心設計教學內容、教學過程,使教學過程成為學生一段愉悅的情緒生活和積極的情感體驗,幫助學生樹立學習的自信心;第三,關注學生的道德生活和人格養成。我們不僅要充分挖掘和展示教學中的各種道德因素,還要積極關注和引導學生在教學活動中的各種道德表現和道德發展,從而使教學過程成為學生一種高尚的道德生活和豐富的人生體驗,幫助學生建立愛心、同情心、責任感。在新課程“欣賞·評述”學習領域,欣賞可以是組織學生看展覽,也可以是同學的優秀作業的相互觀摩。從某種意義上來說,欣賞同學的優秀作業更有價值。因為對于初一學生來說,模仿同學更勝于模仿老師。這是因為他們的水平接近,更易于模仿。我們在課堂中巧妙地安排一些欣賞,讓他們一起討論、評價,取長補短,這樣很好地促進學生的發展。這種欣賞有的是課前的,也有課后的。我們更多的是在課堂中間組織學生觀摩,因為這樣可以學習到別人的繪制過程和技巧,利于學生及時地對自己的實踐進行調整,從而取百家之長,釀自家特釀。這對拓寬思路以及培養學生創新精神是極有意義的。
總之,新課程下的課堂教學,應是通過師生互動、學生之間的互動,共同發展的課堂。它既注重了知識的生成過程,又注重了學生的情感體驗和能力的培養。因此,我們在教學中對教材的處理、教學過程的設計以及評價的方式都要以學生的發展為中心,以提高學生的全面發展為宗旨,這才是課改的最終目標。
以后的路還長,我的教學經驗還是很不夠的,為全面提升學生的水平,我會繼續探索、繼續努力。著名教師李鎮西曾經說過,教師“首先是認清自己的教育活動的目標,不是一張張的成績單,不是一堆分數,不是高一級學校的錄取通知,而是活生生的人,是人才,是能夠在未來社會中站住腳跟,開創事業的人才”,我會以此為鑒的。
[課改學習心得體會]
新一輪課程改革的一個基本取向就是要改革學校教育與社會、生產、生活實際嚴重脫節的問題,從而提高學生的綜合素質,新課程理念的核心是"為了每一位學生的發展",我想這就是評價新課程課堂教學的惟一標準。通過教學實踐,下面談談自己的一點體會:
1、創設情境,發揮最佳效果。
在教學實踐中,試圖從日常生活入手,創設生動有趣的問題情境,吸引學生的注意力,激發學生的學習興趣,這樣使學生從生活經驗和客觀事實出發,在研究現實問題的過程中學習化學、理解化學,同時把學習到的化學知識應用到生活實際,使學生親近化學,感到學習化學的快樂,初步體現與現時生活的聯系。
2、獎勵激勵,提高學習積極性。
在教學中,充分關注學生情感態度變化,采取積極的評價,較多地運用激勵性的語言。如:說得真好!你懂得真不光少!你想象力非常豐富!真聰明等等!調動了學生積極探求知識的欲望,激發了學生學習的情感,讓每個學生體驗成功,增強自信心。
課改:要能發揮學生主體性和積極性,有一個創新思維活動的空間,關鍵在于教師;教師如何引導,啟發,點撥?能否真正地把學生引到這一領域?教師在平時備課中不但要吃透教材,而且要盡量地搜集,制作與教材有關的知識,教具;又要善于把握學生的心里,使學生能夠與老師發生共鳴。生物學科與自然界緊密相聯,和生活,生產密切相關。因此,在教學中教師要善于引導學生從熟悉的事物,現象出發,根據學生掌握的情況,創設情境提出問題,激勵學生共同參與,發揮想象,積極思維來解決問題的意向。
3、面對新課程,教師應確定更高層次的教學目標。
對于教學課而言,不能光是知識的傳授,而是包括知識與技能、思考、解決問題、情感與態度等幾個方面。那種追求能夠教好一節課或教出了幾個能高分的學生為目的的教學已經不符合課改精神了。教會學生知識,教給學生方法,教給學生獨立和生存的能力應成為所有教師的職業追求。
4、學生應成為課堂學習的主人
環顧周圍,在我們的教學中還存在許多這樣的現象:一些學生在生活中早已熟悉的東西,教師還在不厭其煩地從頭講起;一些具有較高綜合性和較高思維價值的問題,教師卻將知識點分化,忽視了學生自主探究和知識的綜合運用能力的培養;一些本該讓學生自己去動手操作、試驗、討論、歸納、總結的內容卻被老師取而代之;一些學生經過自己的深思熟慮形成的獨特見解和疑問,往往因為老師的就照我教的來而扼殺。在新課程下,教師應當成為學生學習的組織者、引導者和合作者,激發學生的學習積極性、創造性,為學生提供從事活動的機會,構建開展研究的平臺,讓學生成為學習的主人。
5、靈活使用挖掘教材
有許多教師不適應新教材,不知道把教材與實際聯系起來。實際上,教師在教學過程中應根據學生的認知規律和現有水平,在認真領會教材編寫意圖的同時,學會靈活、能動地運用教材,根據學生實際進行必要的增刪、調整,這樣才能從有限的教材中無限延伸。
6、追求形式和效果統一的課堂
現在,一些課堂濫用討論、合作學習的方式,不給學生足夠的機會和科學的指導,使課堂流于形式。在教學過程中,教師設計組織有效的、科學的活動應從以下幾個方面入手:首先問題情境必須貼近學生的實際生活,活動內容必須與學生已有的知識結構和認知水平同步;其次要讓學生有一個獨立思考的過程,讓他們帶著自己的觀點去充分地討論研究,發現自己的不足,構建完整全面的知識體系;還有對不同層次的學生要有不同的要求,允許學生有不同的方法和觀點,讓學生在交流、探究、比較的過程中將知識優化組合,完成篩選,做出正確判斷。
? 茶藝課的心得體會
通過初中數學新課改教學,我有以下幾點粗淺體會,在教學中一定要: 一、激發學生潛能,鼓勵探索創新 建構主義學習理論認為,知識不是通過教師傳授而得到的,而是學習者在一定的社會文化背景下,借助其他人(包括教師、家長、同學)的幫助,利用必要的學習資源,主動地采用適合自身的學習方法,通過意義建構的方式而獲得的。這要求教師在課堂教學中,要根據教學內容創設情境,激發學生的學習熱情,挖掘學生的潛能,鼓勵學生大膽創新與實踐。要讓學生在自主探索和合作交流過程中獲得基本數學知識和技能,使他們覺得每項知識都是他們實踐創造出來的,而不是教師強加給他們的。
例如“多邊形的內角和”一節的教學,我先復習了三角形的內角和知識,然后提問:我們如何利用已有的三角形知識來解決多邊形的內角和問題?學生經過討論不難得出:(1)想辦法把多邊形轉化為三角形;(2)具體轉化方法采用添線來分割多邊形,使之成為若干個三角形。在此基礎上,我繼續提問:(1)你們有哪些具體的分割方法(從一個頂點出發連對角線、從一邊上任一點出發連不相鄰的頂點、從多邊形內任一點出發連各頂點等)呢?(2)從一個頂點出發連對角線可以有多少條?那么一個多邊形一共應有多少條對角線?(3)根據對角線的條數你能確定是幾邊形嗎?(4)你還能得出其他結論嗎?通過學生思考探索,他們總結出許多解決多邊形的內角和的方法,還因勢利導探索多邊形對角線的有關知識,活躍了學生的思維,鍛煉了他們的創新能力。 二、轉變教育觀念,發揚教學民主
數學教學活動必須建立在學生的認知發展水平和已有的知識經驗基礎之上。在教學過程中,教師要轉變思想,更新教育觀念,把學習的主動權交給學生,鼓勵學生積極參與教學活動。教師要走出演講者的角色,成為全體學生學習的組織者、激勵者、引導者、協調者和合作者。學生能自己做的事教師不能代勞。教師的主要任務應是在學生的學習過程中,在恰當的時候給予恰當的引導與幫助。要讓學生通過親身經歷、體驗數學知識的形成和應用過程來獲取知識,發展能力。即教師扮演好導演角色,學生扮演好小演員角色。 例如在學習同類項概念時,我針對初一學生的年齡特點,組織“找同類項朋友”的游戲。具體做法是這樣的:把事先準備好的配組同類項卡片發給每個學生,一個同學找到自己的同類項朋友后,被“擠”出座位的另一個學生再去找自己的同類項朋友,比一比誰找得既快又準。這種生動的形式和有趣的方法能使學生充分活動,學習興趣大增,學生在愉悅的氣氛中掌握了確定同類項的方法和合并同類項的法則。 三、聯系生活實際,培養學習興趣 某些學生不想學習或討厭學習,是因為他們覺得學習枯燥無味,認為學習數學就是把那些公式、定理、法則和解題規律記熟,然后反反復復地做題。新教材的內容編排切實體現了數學來源于生活又服務于生活的思想,通過生活中的數學問題或我們身邊的數學事例來闡明數學知識的形成與發展過程。在教學過程中,教師要利用好教材列舉的與我們生活息息相關的數學素材和形象的圖表來培養學生的學習興趣。教師要尊重學生,熱愛學生,關心學生,經常給予學生鼓勵和幫助。學習上要及時總結表彰,使學生充分感受到成功的喜悅,感受到學習是一件愉快的事情。要通過自己的教學,使學生樂學、愿學、想學,感受到學習是一件很有趣的事情,值得為學習而勤奮,不會有一點苦的感覺。
例如在學習“實踐與探索”中的儲蓄問題時,我提前一周布置學生到本縣的幾家銀行去調查有關不同種類儲蓄的利率問題。教學中,讓每個學生先展示自己所到銀行收集到的各種
初中各年級課件教案習題匯總語文數學英語物理化學
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各樣有關儲蓄的信息,然后再按每四人一組根據收集到的信息編寫有關儲蓄的應用題,教師可以有選擇地展示學生的學習成果,讓全班學生相互討論、合作攻關,最后選派一些小組的代表作總結發言,老師點評,對做得較好的同學進行表揚。通過這樣教學,學生在愉快中學到了知識,收到了良好的效果。
新教材中編排的有關內容,如“地磚的鋪設”、“圖標的收集”、“打折銷售”等等,教師都可以充分利用,讓學生走出課堂去學習,體會數學與生活的密切聯系,培養學生的學習興趣。
四、關注個體差異,促使人人發展
《數學課程標準》指出:數學教育要面向全體學生,實現:人人學有價值的數學,人人都能獲得必需的數學,不同的人在數學上得到不同的發展。數學教育要促進每一個學生的發展,即要為所有學生打好共同基礎,也要注意發展學生的個性和特長。由于各種不同的因素,學生在數學知識、技能、能力方面和志趣上存在差異,教師在教學中要承認這種差異,因材施教,因勢利導。要從學生實際出發,兼顧學習有困難和學有余力的學生,通過多種途徑和方法,滿足他們的學習需求,發展他們的數學才能。 新教材設計了不少如“思考”、“探索”、“討論”、“觀察”、“試一試”、“做一做”等問題,教師可根據實際情況組織學生小組合作學習,在小組成員的安排上優、中、差各級知識水平學生要合理搭配,以優等生的思維方式來啟迪差生,以優等生的學習熱情來感染差生。在讓學生獨立思考時,要盡量多留一些時間,不能讓優等生的回答剝奪差生的思考。對于數學成績較好的學生,教師也可另外選擇一些較靈活的問題讓他們思考、探究,以擴大學生的知識面,提高數學成績。
五、媒體輔助教學,提高教學效益
《數學課程標準》指出:教師要充分利用現代教育技術輔助教學,大力開發并向學生提供更為豐富的學習資源,把現代信息技術作為學生學習數學和解決問題的有力工具,致力于改變學生的學習方式,使學生樂意并有更多的精力投入到現實的、探索性的數學活動中去。因此,在課堂教學中,教師要根據教學內容恰當地運用計算機進行輔助教學,為學生提供更為廣闊的自由活動的時間和空間,提供更為豐富的數學學習資源。 總之,只要我們在教學過程中能堅持利用新課程的理念來指導課堂教學,善于運用豐富多彩的課堂活動方式和教學手段,盡可能多地為學生創造動口、動腦、動手的機會,讓他們更多地參與教學,學生學習數學的主動性和積極性就會得到不斷加強,學生的數學素養和創新能力就一定會得到全面的提高與發展。
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