優秀作文|我的“奶油”作文(精選12篇)_我的“奶油”作文
發表時間:2024-10-23我的“奶油”作文(精選12篇)。
<一> 我的“奶油”作文
奶油曲奇的制作材料:
主料:低筋粉300g,黃油200g,淡奶油150g,糖粉70g,白砂糖50g,鹽5g
奶油曲奇的'做法步驟:
1. 黃油在室溫下軟化
2. 將黃油打發
3. 加入糖粉和糖打勻,再多次加入淡奶油,并打發。
然后倒入低筋粉,用刮刀拌勻,切忌不要繞圈圈,以免面粉起筋,影響口感。拌勻后的糊糊裝入裱花袋。
4. 在烤盤上墊一層油紙,然后擠出自己喜歡的造型。
5. 烤箱預熱,上下火180度中層,15分鐘左右會上色,然后蓋上錫紙,再加5分鐘即可。
小貼士:
曲奇剛剛出爐時有點軟,放冷后就會酥脆的。
<二> 我的“奶油”作文
1. 將除無鹽黃油外的所有材料混合,開始揉面。ps:清水不要一下子全加進去,可以根據其他材料混合的情況酌情增減,因為不同品牌面粉吸水性有差異的。鹽和酵母不要正面接觸,分先后混合,成功率會高點的
2. 本人手工和面,不用什么勞什子的硅膠墊,一個盆,稱重揉面全部搞掂。面揉至如圖可以拉出粗筋的狀態,就可以加入黃油了。采用這種后油法, 是因為油脂能阻止面筋的形成,所以初期不加油脂,但是粗筋形成以后就要帶油揉至最后的擴展階段了,如此可以大大提高成功率哦
3. 加入無鹽黃油繼續苦逼滴揉面,不得不說一開始這油還真不容易揉進面里去,不過只要一點耐心和時間,一切就妥妥得啦。其實我加的黃油有點點多,喜歡油少的'可以做減法喲。
4. 揉啊揉,忽然發現有手套膜了,哈哈,開心?。栏駚碚f,我這膜還應該再薄點,可是我已經很滿足滴結束了揉面工作,偷懶啦,嘻~勤快人可以繼續,但也不要揉過頭了,那樣得話,也注定要失敗的啊
5. 面團揉光潔,盆里也是干干凈凈的啊,繼續盆里滴節奏,覆保鮮膜,發酵走你!
6. 這個季節氣溫有30度左右,沒采取任何保溫措施,一個半鐘頭發兩倍大了,天冷的話估計時間會比較長了。
7. 把面團分成四等分,每一份用搟面杖搟成牛舌狀后卷起,如圖排練放入模具,靜置二十分鐘左右。
8. 靜置二十分鐘后,面發至模具七八分滿,加蓋,入烤箱烘烤。
9. 烤箱190度預熱10分鐘,180度烘烤40分鐘即可。脫模置晾架冷卻,美味吐司大功告成啦!耶。。。
<三> 我的“奶油”作文
奶油冰淇淋做法簡單是蘇菜菜譜做法大全的常見菜,不一定要看奶油冰淇淋視頻才能學會,但怎么做奶油冰淇淋最好吃,跟著的做法圖解來做這道奶油冰淇淋吧。
食材
步驟
1. 牛奶,雞蛋,砂糖,奶油漏放了。
2. 蛋黃加糖打發到粘稠。
3. 蛋黃漿里加入熱牛奶燒開離火冷卻,煮時要不停攪拌防止粘鍋。
4. 奶油加香草粉打發。
5. 加入冷卻的牛奶糊繼續打發。
6. 懶得倒騰,打勻的成品包上保鮮膜直接入冰箱冷凍
7. 凍結實就能吃了,沒有冰淇淋勺,只能用勺子亂倒騰,口感還不錯。
<四> 我的“奶油”作文
今天用做六寸戚風的'方子,做的紙杯蛋糕。做好后,覺得簡單不過癮,就又打發了點奶油,做成~奶油紙杯蛋糕。蛋糕配奶油,味道一流!^O^
制作步驟:
1.準備的食材。
2.將牛奶,色拉油,10g糖混合攪拌至糖溶化,加入蛋黃,順時針攪拌均勻。
3.將低粉,玉米淀粉混合過篩后加入攪拌均勻。
4.蛋白加白醋打至粗泡后,分兩次加入糖打至干性發泡(提起打蛋器呈尖角狀即可)。
5.取三分之一的蛋白加入面糊中切拌均勻。將切拌好的面糊倒入剩下的蛋白中快速切拌均勻。
6.倒入紙杯中8分滿,震出氣泡。
7.烤箱預熱5分鐘放入,150℃上下火中下層30分鐘。
8.準備淡奶油100mL。
9.(放冰塊上)加15g砂糖打發,裝入裱花袋中。
10.把奶油擠在蛋糕上,草莓一切二放入即可。
小貼士:1打蛋盆要無油無水。2淡奶油放冰塊上或冰水上好打發。
<五> 我的“奶油”作文
收到“奶油大炮”
????同學生日邀請我去參加。到了那兒之后,發現許多同學都來了,小壽星葉啟迪說:“為了表示歡迎,大家請向邵溫淇投‘禮炮’!”“啪、啪、啪,”——團團奶油朝我“飛”來,弄得我臉上衣服上都是奶油,我又氣又急,同學們卻哈哈大笑。????我生氣地直跺腳,高聲喊道:“誰敢再扔!”調皮的.同學就回答道:“我敢再扔?!卑盐覛獾脡騿堋K麄兡敲磭虖?,我就坐下來裝哭,擠出來的淚水在我眼眶里直打轉轉……?
???同學們急忙用各種各樣的方式來關心我,最終一個同學的笑話逗得我破涕為笑。大家見了,都松了口氣:“太好了,終于不哭了!”
???哎,被奶油砸可不好受,但有人關心真是很爽。?
<六> 我的“奶油”作文
突然想吃泡芙,跟老公說,叫老公給我做,結果老公對著我大笑幾聲,溜走了。555……沒辦法,想吃,自己給自己做吧!這是我第一次做泡芙,出爐后,拿了7個拍照,只讓他吃一個,懲罰他,然后我自己一口氣吃了6個。新鮮出爐的泡芙最好吃了!剩下的,都打包了,今天早上帶回來單位請同事們試吃,個個都說好吃好吃~可是呀,隔了一晚,皮都不脆了,還是昨晚的最美味!
難度:切墩(初級) ? ? ? 時間:1小時以上 ?主料 低筋面粉 100克 無鹽黃油 80克 雞蛋 3個 細砂糖 10克 鹽 2克 清水 160克 ?輔料 動物性淡奶油 200克 糖粉 適量 細砂糖 25克 ?奶油泡芙的做法步驟
清水、細砂糖、鹽混合,放入牛奶鍋里。
2.煮至沸騰的時候,轉小火。
3.一次性倒入稱量好的100克低筋面粉。
4.用四根筷子迅速攪拌,使其表面全部燙熟。
。
6.用筷子挑起面糊,面糊呈倒三角形狀,并且不會滑落。這狀態就夠了,不需要再加入蛋液了。
7.裝入裱花袋中。
8.在不粘烤盤上擠出造型。
9.烤箱210度預熱,上下火,中層,烤10-15分鐘,當泡芙膨脹起來以后,把溫度降低到180度,繼續烤25-30分鐘,直到表面黃褐色就可以出爐了。
10.出爐后轉移到冷卻架上冷卻。
11.這個時候將淡奶油打發。200克淡奶油混合25克細砂糖,隔著冰袋打發至硬性發泡。
12.將奶油霜裝入裱花槍中。
13.將奶油霜裝入裱花槍中。
14.擠進奶油霜,然后表面撒上一層糖粉,完成。
小貼士
1、泡芙坯擠得圓厚一些,發起來的時候形狀更好,里面更多空位,可以裝更多奶油霜,吃起來更美味!
2、在泡芙上部切口,擠入奶油,不要在下部切哦,不然奶油會流出來,要不就在泡芙底部刺穿,擠入奶油,然后泡芙橫著放吧!
<七> 我的“奶油”作文
奶油泡芙用料工具
主料:面粉(120ml)水(120ml)黃油(50克)鹽(2克)糖(10克)雞蛋(2個)輔料 淡奶油(300ml)砂糖(50克)
廚具: 打蛋器、電烤箱分類甜味烤三刻鐘普通難度
奶油泡芙的做法:
1.準備材料。
2.黃油,水,加鹽和糖,小火煮開。
3.加入面粉,攪拌成團,關火。
4.晾晾后,加入雞蛋,攪拌均勻。
5.分兩次加入雞蛋,攪拌成糊。
6.裝入裱花袋,擠出均勻大小,正好20個。
7.入烤箱,215度烤20-25分鐘。
8.晾晾后,中間橫切,加入打好的奶油。
9.撒上糖粉即可。
小竅門:
<八> 我的“奶油”作文
5月15日,我們寫作班師生為張馨尹同學過生日。
我領到蛋糕舉起叉子剛要吃的時候,忽然想起了外婆六十大壽時,我們全家人都以往別人臉上抹奶油的方式來祝福別人。我想,我為何不用這個方式來祝福一下同學呢?
該抹誰呢?往一個脾氣不暴燥的人臉上抹吧。我望了一下旁邊的同學,選定了萬家惠。
我拍了拍萬家惠的肩,她立刻把頭轉了過來。我一邊笑一邊對她說:萬家惠,在此,我向你獻上最誠真的祝福。說完,我用食指往萬家惠的蛋糕上的奶油花一按,然后往她臉上一抹。萬家惠臉上留下了一道長長的油花印。
看著萬家惠狼狽樣,我捧腹大笑。
<九> 我的“奶油”作文
今天下午,可能是我太困了,寫作業的時候竟然躺在本子上睡著了,在睡夢中,我乘著飛船,來到了奶油巧克力王國。
咦?我的腳下好像有什么東西,軟軟的,我向下一看,是奶油布丁!我情不自禁的吃了起來,沒吃多久,幾個巧克力士兵走了過來,說:嘿嘿嘿!小子!吃我們王國的地板干嘛?罰款一百元。不是吧!我沒帶錢耶!沒帶也得交,為什么哩?因為所以科學道理,廢話少說,拿錢來!為什么為什么呢?現在帶你去我們國王那里,看他怎么處置你,你敢!我終于被他們的話給激怒了,狠狠地向巧克力士兵的頭咬去,哇!好好吃的巧克力耶!到最后,我竟然把所有巧克力士兵吃得一干二凈。
不一會兒,我又來到了奶油巧克力皇宮,哇,好大的宮殿??!全是用奶油和巧克力做的,簡直可以用金碧輝煌來形容,我就像個貪吃的老鼠一會兒咬咬這,一會兒咬咬那,最后把整個宮殿都給消滅掉了。
哇!太好吃了!醒來的時候我還舔著嘴,心滿意足的這樣說。哎,要是美夢真能成真就好咯!
<十> 我的“奶油”作文
1.準備好牛奶,淡奶油, 蛋黃和糖。
2.把蛋黃打散,放入不銹鋼的盆中,加入白糖均勻融化。
3.融化好的蛋黃液顏色呈乳黃色。
4.牛奶倒在鍋中加熱,快要煮沸時關火。
5.然后倒在打散的糖蛋液中,要分3次慢慢倒入,邊倒邊攪,不要一下全倒進蛋黃液中,那樣就會變成蛋花的`。
6.淡奶油打成6分發,拿起來還會有點滴下來,然后把調好的蛋黃液慢慢的倒入淡奶油中,攪拌均勻。
7.攪拌好的冰激凌水放入小熊冰激凌的容器中,
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9.變成綠色以后,這個時候就連機一起放進冰箱冷凍,期間機器會自動操作攪拌的。待綠燈閃爍熄滅時,提示冰淇淋做好了,這個時間可以把主機與攪拌桿拿出來,但必須有足夠的時間去凍結才行。
10.做好的冰激凌。
<十一> 我的“奶油”作文
以前都是媽媽幫我洗頭,可今天我卻要挑戰一下——自己洗頭,雖然媽媽一再勸阻我,但經過慎重的考慮后,我還是決定自己來完成這個艱巨的任務。
來到衛生間,我先把自己的袖子挽得高高的,再學著媽媽的樣子,把頭發都浸濕了。重頭戲開始了,要上洗發露了:我先小心地把洗發露倒在手上,然后一股腦地都抹在頭發上,并用手不停地揉搓著。不知是不是因為我的洗發露放得太多了,頭發上的泡沫越搓越多,我的手就像陷進了海綿,我嚇得哇哇大叫。
媽媽聽到我的叫聲,連忙跑進來一看,哈哈大笑起來:“你看看你,哈哈……!”我連忙用毛巾擦掉眼角的水,抬起頭來看看鏡子中的自己:又香又白的泡沫遍布在我的頭頂上,就像一堆可口的奶油,而我的腦袋就像奶油下的一塊小蛋糕,哈哈!這不就是一個讓人饞涎欲滴的奶油蛋糕嗎?
“哈哈,你都變成奶油蛋糕了!”媽媽笑得連腰也直不起來了。
“是的,是的!而且我是一塊洗出來的奶油蛋糕!”
衛生間里充滿了我們的笑聲,沒想到,洗頭也那么快樂!
<十二> 我的“奶油”作文
小學的生活將要結束了,我的童年生活也將逝去。但童年生活中的樂事,給我六下了愉快的回憶,使我終身難忘。
翻開我美好記憶中的.一頁,使我回到了同學過生日的那一天。那一天,我們的小壽星請我們去飯店吃飯。來了很多的客人,排場還挺大。有兩位成年人,一進門就發紅包,哈哈,運氣蠻好。等了一會兒,開飯了。我沒敢多吃,怕最后會撐死,沒聽說過生日要吃蛋糕嗎。嘿嘿,果然不出我所料,的確有蛋糕吃,幸虧沒吃多少飯。那個蛋糕奶油很多,但是里面好吃,我就把奶油弄到一邊,而里面的蛋糕被我吃了個精光。壽星的媽媽見我剩那么多奶油,便問:“怎么還有那么多?蛋糕不好吃嗎?”我不好意思說奶油很膩不好吃,怕人家尷尬,便說了一句:“不是啊,我只是不喜歡吃奶油而已?!逼鋵嵳喾窗?,只是這奶油太膩了而已。大概是我們的小壽星良心發現了,看見我在一旁擠眉弄眼的,便知道了我的意思,她也在使眼色告訴我們她覺得奶油很膩。于是我們想了個“好辦法”來解決這個“難題”。我們陸續說去洗手間,當然臨走前不忘了帶上一大塊奶油啦。
到了洗手間里,我們的“秘密武器”就拿了出來。哈哈哈哈,一群女生在洗手間里玩起了奶油,我的臉上一抹,你的臉上一畫,有的竟然還認認真真地幫起別人“化妝”。最后我們都照了照鏡子,“哈哈”地笑??粗晴R子里,一個個“圣誕老人”――這個胡子一渣拉,那個眉毛一大抓,我們笑得前俯后仰。此時門外面穿來一聲:“喂!你們怎么在里面那么長時間不出來?。靠禳c出來!”我們驚住了,手忙腳亂地把臉上和手上的奶油擦掉,但是越亂越出錯,不是把有奶油的那面毛巾擦在了脖子上,就是抹在了頭發上。而催促聲更加急促了,來催我們的人干脆說:“你們再不出來我進去了噢,一、二、三!”在她沒數完之前我們早就一窩蜂地跑進了洗手間的廁所部。她一進來,看沒人,便大聲說:“你們藏去哪了,別讓我捉到你們??!”我回答:“我們好象吃壞肚子了?!?/p>
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