優秀作文|豆腐飄香作文（匯集十九篇）_豆腐飄香作文
發表時間：2022-04-29豆腐飄香作文（匯集十九篇）。
?一?豆腐飄香作文
寒冷的冬天，凜冽的北風吹打著門窗，我蜷縮在沙發一角，眼睛緊緊地盯著手表，盼著媽媽快些下班回來，那樣我就能吃到熱氣騰騰的口袋豆腐湯了。
口袋豆腐可算得上是家鄉的“名片”了，小小的豆腐，里面的名堂可大著呢！讓我來介組下怎么做、先將黃豆浸泡24小時，然后磨成漿倒入鍋中用中火熬煮，豆漿過濾后點化、定形款成了豆腐。豆腐冷卻后切成小塊放入油鍋用小火慢炸，炸至金黃時撈出晾涼，口袋豆腐就基本完成了。
要想吃上一鍋香噴噴的口袋豆腐湯，還有至關重要的一步：堿水浸泡。炸好成形的豆腐在堿水的催化下，慢慢釋放出自己的個性。堿水泡好的豆腐外皮柔軟有韌性，接下來就要期待豆腐的華麗蛻變了。將豆腐平鋪在砂鍋里，然后倒入事先熬好的鮮香排骨湯，用小火慢燉20分鐘最后加入時令鮮蔬，口袋豆腐湯就做好了。煮好的口袋豆腐外皮柔韌，里面嫩滑軟香。
口袋豆腐吃的時候也很有講究，先咬破豆腐的一角，趁熱吸入里面的嫩豆腐，此時唇齒間溢滿了大豆的清香，再喝上一口鮮香濃郁的湯，哇，全是滿滿的幸福感，冬天的寒冷也一掃而光。
不說了，媽媽回來了，我要去看媽媽做口袋豆腐湯了，想吃的話，就趕緊來吧！
?二?豆腐飄香作文
“叮咚——叮咚——”
豆腐車上的鈴鐺聲依稀還在耳邊縈繞。
小時候我最喜歡吃豆腐了。
每天晚上，我都會倚在外婆家門前，等著那老人推豆腐車來。幾毛錢就能買一大塊了，我手里攥著外婆給的錢，心中盼著那鈴聲響起。待那老人來了，我把幾張汗津津的紙錢丟到木箱里，便可以自己挑一塊最大的豆腐了。
那老人總是帶著一頂黃中帶綠的帽子，上面有黑色的方塊，他的鬢角和皮膚里透著幾分滄桑，頭發也早已斑白。每當我們爭先恐后地挑豆腐時，他的面色便立馬紅潤起來，我親切地喊他“豆腐爺爺”，他總是手腳麻利得裝好豆腐，摸摸我的腦袋，囑咐我一聲：“小心燙”。
自從跟爸爸媽媽去了新城市生活后，我已許多年不曾吃過那曾經的美味了。記得以前在家門口的小巷子里，“豆腐爺爺”每天都會經過。而現在的小巷早已空空如也，只剩漂浮的塵土和零星的幾聲狗吠。我不禁鼻頭一酸，又一次走進了過去……
若是挑中最大的豆腐，且是我完整帶回家的，我會立刻叫來外婆。外婆就用繡花針，小刀，棉線把豆腐剔成各種形狀：五角星、心形、月牙彎彎……如果買來不完整的豆腐，或是被跑跑跳跳回家的我顛碎了的豆腐的話，就打一勺倒在飯上，細嫩的豆腐拌上熱騰騰的米飯，再來一碗溫熱的玉米湯，休提有多好吃了。有時候，外婆會加幾勺糖或鹽，紫菜進去，做成甜豆腐腦或咸豆腐腦。那滋味，吃進去柔軟得像輕飄飄的白云浮在天際一樣，我總含在嘴里，久久不舍得咽下去。
新年時，外公會燉上幾碗豬蹄湯和魚湯，但若是下入幾塊豆腐，可謂是點睛之筆。滾燙的豆腐吸收了湯汁的精華，味道之濃重，那可就不言自明，每次飯桌上的豆腐都是由我承包的。
這時我才想起，我已佇立在窗前許久許久了，想到我再也吃不到那樣美味可口的豆腐，那笑容可鞠的“豆腐爺爺”或許再也見不到了吧。
以往的美麗也早已成為了回憶，獨留我在這窗前回望著……
?三?豆腐飄香作文
星期一，我懷著期待的心情走進來教室。你知道為什么嗎?因為今天品德課，我們要做豆腐！
交完作業，我就迫不及待地跑到各個組員面前檢查材料。我一問，才得知：豆漿機和鹵水都沒帶！怎么辦？我想，只有借了。
時間靜悄悄地從我的指縫中溜走了，很快，就該上品德課了。老師帶領我們到達了科學室。到了科學室，我的第一個念頭就是想怎樣榨豆漿。
突然，我的視線馬上轉移到老師那兒去了：好多同學都請老師幫著榨豆漿。于是，我和呂欣怡就去老師那兒問：“郭老師，能不能幫我們榨豆漿？”郭老師說：“好！”我們高興地捧著豆子，回到座位。不一會兒，老師就來了。我一看，郭老師拎著一個豆漿機，里面是全緣他們組的豆子榨出來的豆漿。我想：不管是誰的豆子，只有能做出豆腐就成！
接下來，就差鹵水了。于是，我們又到四面八方去街了些鹵水和石膏。接著，我們又拿著陳若彤帶來的濾網的手柄來攪拌。我們攪啊攪，可攪了半天也沒有攪成豆腐。
張佩萱說：“可能是因為還少了點兒鹵水吧！”我們又把豆漿倒進來放鹵水的.小瓶子里?！鞍。⒊鰜砹?！”彭一大叫。原來，豆漿溢出來了，灑來一桌。
很快，下課了。
我真喜歡這節課。雖然，我們沒做出豆腐，但是這節課不僅讓我體會到了做豆腐的艱辛和不易，還讓我體會到來勞動人民的辛苦。
?四?豆腐飄香作文
瞧，這灰白相間的豆漿機多可愛?。寢寗傎I回來，我的手就癢癢的，總想自己試試。機會終于來了。昨天晚上，我早早的做完了作業，經過媽媽的允許，讓我制作豆漿。我用量杯拿好一杯黃豆，洗凈后浸泡入清水中，等待著明天真正地磨豆漿。
經過一夜的浸泡，豆娃娃們的身體不再那么結實了。我把適量的清水倒入杯體（豆漿機自己有加熱功能）。接著，我卸下網罩，把一個個全身脹胖了的豆娃娃倒進去，裝好網罩；然后再把機頭按正確的位置放入杯中；最后，我把豆漿機兩頭電源插上，那位勤勞的“媽媽”就開始工作了。一開始，豆漿機安靜極了，大約8分鐘后，水溫達到一定的溫度，它就開始打漿了。打漿時，豆漿機發出“轟隆轟隆”的聲音。這位“媽媽”工作15秒，休息15秒。這樣打漿四次以后，大約5分鐘，它就發出警告聲告訴我工作已經結束了。這時，香噴噴的豆漿香飄到我的鼻子里，真可謂是香飄萬里了。
我喝著自己制作的豆漿，心里舒服極了，那顆心樂得快要盛不下蜜糖般的喜悅了。
?五?豆腐飄香作文
故鄉靠海，盛產魚蝦。鯽魚是最常見的海鮮。所以，鯽魚很便宜，又很好吃，是道家常菜。
我最喜歡吃的是媽媽做的鯽魚燉豆腐了。我們家有個習慣，每逢好日子，母親就會整裝待發，去菜市場買來鯽魚和豆腐以及其他配料。買好菜，母親總是要仔仔細細地把魚洗凈，刮去鱗片，再把豆腐切成丁。等到鯽魚燉豆腐全部程序都完成了，大約需要半個小時。
午飯時間到了，全家人圍坐在一起，吃著媽媽親手制作的鯽魚燉豆腐，個個喜笑顏開。我迫不及待地嘗了一口鯽魚肉，飽滿的湯汁從牙縫中流出，給人一種回味無窮的感覺。湯汁雖然渾濁，但也有幾分清澈，暗色的鯽魚，米白色的豆腐，翠綠色的香菜，在碗中形成了鮮明的對比。聞一聞，一股鯽魚湯獨特的香味撲鼻而來。米白色的豆腐也有獨特的味道，不甜也不咸，剛剛好，有一種清淡的滋味，又有一種濃郁的原味。喝一口湯汁，不甜不膩也不咸，一股香味在口齒間彌漫。
鯽魚湯鮮美，但在蒼南，我們有一種家鄉獨特的吃法。我們喜歡把魚湯舀一勺澆在米飯上吃。再夾一塊魚肉，剃了大刺，蘸著魚湯一口吃進去，再把小刺吐出來。而我喜歡把鯽魚湯澆透米飯，拌在一起用勺子吃。對于每個人來說，都有不同的吃法，大人吃得老練，小孩吃得稚嫩。在家鄉蒼南，每個人都喜歡吃魚。
我愛家鄉，更愛家鄉母親做的鯽魚燉豆腐！
?六?豆腐飄香作文
初學跑步的小孩子，剛入中學的大孩子，在家養老的老孩子，提到豆腐，誰不是嘴里就立刻升起一種軟綿綿的感覺，用肉餡拿去炒，聞聞那味道就可以吃下半碗的米飯了，何況是一塊一塊的往嘴里塞呢！
今天我們一家人來釀豆腐，因為釀豆腐的寓意是幸福，豆腐的腐諧音梗是福和富，得知了此事的我們就準備今天來釀豆腐吃。
開始我先把白蘿卜給削好皮，之后我就叫蘿卜拿給媽媽，媽媽將它切成小塊之后，我就把切成小塊的蘿卜拿去磨，當我磨到最后一塊的時候，?。∥也恍⌒陌咽纸o磨破了，一直都在出血，我趕忙跑出廚房去止血。
于是在最后一塊白蘿卜就由媽媽完成了。后來是切肉餡，不過，因為有了上一次的大出血，我這一次就開始變得小心翼翼的，生怕一會兒就切到了我的手，媽媽看到了就說:不用那么害怕，是不會切到你手的，只要你認真做一件事，他就不會切到你。可我還是不相信，于是這一樣堅持的任務也由媽媽完成了。
之后就是將蘑菇給切成末，到了這一樣任務的時候，妹妹突然就跑了過來，過來吵著說是也要切蘑菇，我不同意，于是她就大聲的哭了起來，沒有辦法，我們只好答應了她，我一直在叮囑她，要小心，不要切到手了，然后我就亮出了我手上的傷，她看見了之后，直接就跑走了，還說她很怕手被割成和我一樣。
后來就是炒肉餡了，首先把蔥，蘑菇末，肉沫一起拿去炒，再放下蘿卜絲，又繼續炒，之后再放入我的靈魂料汁，這樣我們的肉餡就完成了。
最后一個任務就是包豆腐了，這個就可簡單多了，只要把豆腐里的空隙給塞滿了就行，最后再用熱水煮一下，就完成了這巨大的工程，全家人都吃到了香噴噴的豆腐。
大家都夸我的手藝很不錯，我開心極了。
?七?豆腐飄香作文
臭豆腐第一步，制作“臭鹵水”方法有兩種：
1)自然發酵制臭鹵水：是在水缸中放入稻草、豬肉等肉類，然后任由其露天自然發酵、腐敗，經過幾個月后即可。鹵水切勿沾油。在制作鹵料加香菇，冬筍，酒浸泡的時候，也需要密封。
2)用冷水15公斤，放人豆鼓3公斤，燒開后再煮半小時左右，然后將豆鼓汁濾出。待豆鉸汁冷卻后，加入純堿200 克、青礬[FeSO4?7H2O]100克、香菇200克、冬筍4公斤、鹽0.75公斤、酒150克以及豆腐腦1.5公斤，浸泡約半個月左右(每天攪動一次)。
臭豆腐第二步盡可能多的祛除新鮮豆腐的水分，具體做法如下：
1) 新鮮豆腐切成小塊，放白布中間。
2) 把豆腐包上,包緊一些，并整理邊角。
3) 包好的豆腐放在木板上，整齊碼好。
4) 用木板壓上，壓上重物[建議用啞鈴，鉛球也不錯]壓一整夜后，豆腐里的水份已經差不多榨干，取出來打開看看，可以看出來豆腐已經壓得很結實了，這樣做出來的臭豆腐質地會非常細膩。
臭豆腐第三步將做好的干豆腐要在臭鹵水里泡幾天，需要密封。這一步是讓臭鹵水中的細菌、霉菌分解豆腐中的蛋白質，進而使豆腐的組織松弛，并且散發出臭味，你想它有多臭它就可以有多臭。臭豆腐就成功了!
制作好的臭豆腐材料，有多種實用方法，不過最后結果都是吃到肚子里。常用方法有下列三種：
一、油炸：這是普遍流傳于華人文化圈中的食用方式，將臭豆腐切成小塊后，入油鍋油炸，然后再加上醬油、蒜泥、泡菜。
二、麻辣：以香菇、蝦米、大蒜、辣椒、蔥、鴨血、豬大腸、絞肉、辣椒或辣油制作麻辣鍋底后，再放入臭豆腐煮熟。
三、碳烤：直接以竹簽穿過臭豆腐后，然后再涂抹烤肉醬，在碳火上烤數分鐘即可。
?八?豆腐飄香作文
我的家鄉淮南位于古老的八公山下，千里淮河之濱。這里歷史悠久，物產豐富，人杰地靈，素有“五彩淮南”之稱。在此我只介紹“五彩”之一，淮南的著名的特產白色豆腐。
豆腐起源于兩千多年前西漢淮南王劉安，他在求仙煉丹的過程中制出了豆腐，還留下了許多神奇而又美麗的傳說?；茨隙垢怯冒斯礁侍鸬娜突春恿饔虺霎a的優質大豆，加上世代相傳的傳統工藝制作而成?；茨隙垢К撎尥浮①|地細膩。我從網上看到豆腐中含有豐富的鈣、鐵等微量元素和人體必需的八種氨基酸，不但營養豐富，而且是舉世公認的綠色食品。目前，淮南的豆腐制品已達幾十種，可做成四百多種菜肴，淮南的豆腐宴譽滿華夏，名揚海外。
我最喜歡吃的豆腐菜是青菜燉豆腐。碧綠的青菜配上潔白的豆腐顯得一青二白。青菜充滿水分，豆腐滑溜溜的，口感清爽，味道單純。我愛我的家鄉，也愛家鄉的美食豆腐。
?九?豆腐飄香作文
今天媽媽給了我一個任務，買豆腐。媽媽給我4元。媽媽說豆腐有可能1元，有可能2元。另外2元給我買東西吃。
外面下著細雨，雨滴滴答答打在我衣服上。不一會兒就到了超市，我走過去一看，豆腐正在一個角落里呢！我一看旁邊沒人，我心里砰砰跳了起來，我想還是先去買2元錢吃的吧，嚇死我了。于是我一排一排的看，當時我應該走的比蝸牛都慢，我只找2元的，我看見1包麥燒，我看了看日期，才2個月還可以吃。接下來該買豆腐了，我裝模作樣，這時1個大哥哥走過來問：你要買什么東西？1元錢的豆腐。付好錢，我就走了
?十?豆腐飄香作文
“快過年了，快過年了！”一陣陣歡聲笑語在我們耳邊回蕩。過年，對小朋友來說是一件非?？鞓烽_心的事情，而對大人來說是一件煩心的事情。因為每年過年時，我奶奶都要做豆腐。去年寒假的一天，奶奶早早起了床，把事先泡好的大黃豆撈到了塑料桶中。奶奶把黃豆挑到了隔壁伯伯家，讓伯伯幫忙把黃豆用機器絞碎。聽隔壁伯伯說：“原來是用石磨把黃豆磨碎的，不像現在有機器，多方便?。 ?/p>
過了幾分鐘，黃豆就變成了糊狀的液體流進塑料桶中。我走過去，輕輕聞一下，一股豆香直撲入我的鼻子里，令人浩氣長舒。我忍不住用手指沾了一點，用嘴吮吸，雖然沒有什么味道，但十分有韻味。奶奶先把塑料桶中糊狀的'液體倒入大盆里，燒一鍋開水，倒入大盆里攪拌均勻。然后，她在鍋上放一個木頭架子，將有孔的大塑料袋放在木頭架子上，把盆里的液體用水勺舀起倒入大塑料袋里，用力擠壓大塑料袋，一些的白色的沒有雜物的液體就流入鍋中，用火燒開。你們猜猜，那是什么？那就是我們平時喝的豆漿。奶奶再將石膏粉倒入豆漿中，石膏粉主要是起凝固作用。過幾分鐘后，豆漿就變成了豆腐花。又她把豆腐花倒入木框中，壓上木板，幾個小時，把板掀開，這時豆腐便做好了。沒想到，我們平時吃的豆腐需要這么大的努力才能做出來，做豆腐是多么勞累呀，所以我們一定要珍惜勞動的成果。
?十一?豆腐飄香作文
凡是外地人到我們紹興來，第一件事肯定是品嘗臭豆腐，就連我們紹興人也喜歡吃臭豆腐，并且百吃而不厭。
剛炸好的臭豆腐金黃金黃的，抹上甜醬或辣醬，輕輕的咬上一口，啊，那金燦燦的外殼很脆，里面是灰白色的，軟軟的，可好吃了。
聽父老鄉親們說：“做臭豆腐還很講究呢！”首先用上好的黃豆制成豆腐，用木板壓結實，接著把豆腐放進霉莧菜梗的汁水里，泡上個一星期，然后把豆腐撈上來，放在竹匾里曬，到半干半濕時就可以下油鍋炸了。除了炸，臭豆腐還可以放在碗里，放點鹽，在鍋里煮，出鍋后嘗一塊，風味絕佳，包你吃了直喊“棒！”
我愛家鄉的臭豆腐！
?十二?豆腐飄香作文
中華歷史淵源長，
吃的文化真多樣。
簡簡單單白豆腐，
千奇百怪吃遍天。
白白嫩嫩純豆腐，
配上一顆happy蛋，
好吃的皮蛋豆腐，
讓人吃了笑嘻嘻！
晶瑩剔透白豆腐，
散發濃濃杏仁香，
舒潤爽口滑溜溜，
冰涼魅力無法擋。
豆腐切丁加碎肉，
花椒辣椒不可少，
豆瓣醬料大火炒，
麻婆豆腐老饕寶。
武漢美食臭豆腐，
國寶小吃臭四方，
炸式豆腐加泡菜，
外酥內軟人人愛；
麻辣湯頭臭豆腐，
又臭又辣又夠味。
不論清燉或炸炒，
各式豆腐我都愛。
人間美味端上桌，
你最愛吃什么呢？
方方正正豆腐形，
個中滋味請你嘗，
清淡味長溢芬芳，
人生就該這個樣
?十三?豆腐飄香作文
同學們，我們都喝過超市里買到飲 料和果汁。比如說：青蘋果汁、藍莓汁、可樂、雪碧，等等許多飲料和果汁。但是，你們喝過自己親手磨的豆漿嗎？
家里，我準備了一臺豆漿機、清水和浸泡過的黃豆。我仔細觀察了一下，豆漿機里的四片刀片像一臺小小的風扇，因為刀片很鋒利，所以媽媽碰也不讓我碰。
我先把青青的水和浸泡好的黃豆倒入豆漿機里，然后插上電源，我輕輕地按了一下“好豆漿”這個按鈕。一開始，豆漿機一聲不響，正在我懷疑豆漿機有沒有壞掉的時候，豆漿機的聲音突然響了起來，像千軍萬馬在奔騰一樣，嚇了我一大跳。過了一會兒豆漿機又像寧靜的夜晚一樣安靜了。又過了一會兒，豆漿機又像獅子怒吼一樣響起來......
十分鐘過去了，豆漿機想起了“嘟嘟嘟”的聲音，還有一股香香的味道飄進了我的鼻子里。媽媽說：“可以喝豆漿了！”然后我就拿著杯子去盛豆漿。我品嘗了一口，香香濃濃的，十分好喝。
啊，自己磨的豆漿味道就是不一樣！
?十四?豆腐飄香作文
“四四方方，入鍋變金黃，縱然臭味揚，吃來滿口香。”這就是我最愛吃的泰州小吃--臭豆腐。
你看，只見阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，切成四塊，“嗞啦”放進鍋。三角形的豆腐在鍋上鍋下飛舞，像在跳華爾茲一樣，一會兒沉到鍋底，一會兒又浮了上來。瞧，他的顏色也在變個不停，剛下鍋時是乳白色的，漸漸的成了黃色，最后變成了金燦燦的?？矗垢摹岸亲印币苍絹碓焦?，就如同吃撐了一樣。
等啊等啊，豆腐終于做好，我迫不及待地戳了一塊小巧玲瓏地豆腐，一咬，頓時，一股聞著臭吃著香地味道彌漫在口腔之中，令人欲罷不能?！俺簟焙汀跋恪钡奈兜澜浑s在一起，組成了美味無比的臭豆腐，再加了辣椒粉的麻辣味兒，可真是“美食一絕”了，不信啊，你去嘗嘗唄！
“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味?！碧┲莸男〕噪m數不勝數：燙干絲、魚湯面、黃橋燒餅、蟹黃湯包，還有溱湖八鮮……但我覺得臭豆腐，臭中有香、香中有臭的味道在諸多小吃中與眾不同，可謂真正的泰州第一小吃?。?/p>
?十五?豆腐飄香作文
臘月二十九，老家做豆腐。
我們一家急忙忙開車回家。還好，剛做成豆漿。對了，從豆子變成豆腐會經歷四種形態，豆子，豆漿，豆腐腦，豆腐。
先把豆子放在冷水中浸一夜就會發脹、變軟，就開始磨豆子了?？梢允?，也可以用機器磨。外公在灶臺上方的屋頂吊下一根繩子，系住一塊四方大紗布的角，把磨好的豆碎舀進大紗布，然后往里面加水，同時攪動豆碎，豆漿就源源不斷地流到灶臺的鍋里面。等它不往外流了，外公加上半瓢水和外婆一起擠，又有許多豆漿流了出來。這叫洗豆漿。
這道工序完了，外婆就在灶里生火燒豆漿。等豆漿燒開冷卻，安靜的躺在鍋里，我就用瓢把豆漿一點一點舀進碗，加了些糖，哈，味道還真不錯。味道比街上賣的濃一些。喝下去感覺那里面還有一些豆渣。豆漿表面還會形成豆皮，味道也不錯。
等一碗豆漿下肚，我們才進入下一步，做豆腐腦。所有的豆漿都被外公用瓢舀到一個大缸里。那缸比我的膝蓋還要高，里面空間特別大。那么一大鍋豆漿也只有半缸多。石膏已經被磨成了石膏粉，兌了些水，盛在瓢中。外公把它倒入豆漿里，蓋上蓋子。等待了一會兒，奇跡發生了。剛才的豆漿已經變成了固體，果然是豆腐腦。我連忙又盛了幾碗，加上糖，喝了兩口，真是好味道，比街上買的要香得多。豆腐腦很嫩，量也多，幾碗下肚，已經吃不下了。
最后，也是最隆重的時刻來了，做豆腐。外公拿了兩張長凳，把大缸抬到院中，變戲法似的拿出一個木頭做的無蓋的長方體，四邊的木頭很矮，只有我手掌的一半那么高。又拿出一張黃色的、四四方方的布，斜著放在那長方體上。那正方形的布比那長方體的底還要大些，布的四角就露在外面。外公耐心地鋪平布，一瓢一瓢的把豆腐腦搬到長方體中間的布上面去。終于搬完了，外公把布的東西兩個尖拎起來，緩慢又費力地系了一個結，讓我拿著。又把南北兩個尖立起來，也系了一個結。滿意的看了看，說：“這回豆腐做得肯定不錯。”外婆也說：“這是我今年做的最好的一回?！蓖夤崃艘淮髩K木板壓在上面，又拎了一大桶水，壓在木板上。這樣就行了，等豆腐腦中的水出干了，只剩下干的純豆腐腦，豆腐也就好了。原來豆腐就是豆腐腦去了水呀，我以前一直以為豆腐就是豆腐，豆腐腦就是豆腐腦，兩不相關?，F在才知道，原來豆腐是這樣做成的。
過了一會兒，外公取下那桶水和木板。把那布上的兩個結系了更緊了些，加上木板，整整加上三大桶水。靜靜的等著。
幾個小時過去了，豆腐做好了。外公連著木板稱了稱，足足有三十一斤呢！又用刀把豆腐分成不均勻的好幾塊。最大的那塊留著過年吃。五塊做豆乳，其余放在水中浸著慢慢吃。
這次我知道了做豆腐的步驟，下次做豆腐我也能幫忙了。
?十六?豆腐飄香作文
今天是暑假的最后一天，我請求媽媽教我做超級好吃的麻婆豆腐，媽媽不假思索的答應了。
我首先做好了準備工作，把要買的東西都買了。接下來是切豆腐，看著那水嫩嫩的豆腐，我有點無從下手的感覺，笨手笨腳地切了起來，切的豆腐大的大，小的小，媽媽在一旁看不下去了，只能手把手教我切豆腐。終于把豆腐切好了，我以為大功告成了，看了看旁邊，卻還有蔥、姜、蒜等著我切呢！慢條斯理地切完材料，就該炒肉末了。
干凈利落地放完油，我把肉末放在盤子里，等油開始冒煙，我就把盤子里的肉“嚇啦”一聲，鍋里的熱油像彈力球一樣跳了起來，把我的臉燙得火辣火辣的。我手忙腳亂地拿起鍋鏟，把鍋里的肉末翻來覆去，炒至肉末變色，我才用盤子將它盛出來。我又忙里忙外地炒完豆瓣之后再鍋里加入水，放入花椒粒，辣椒粉，胡椒末用小火煮7分鐘。
這時，我忽然想起忘準備水淀粉了，于是，我爭分奪秒地準備好了水淀粉，把它放進鍋里，再地豆腐放進去，蓋上鍋蓋煮幾分鐘，把它盛到盤子里，灑上蔥，一盤香噴噴的麻婆豆腐就做好了。
看著那一盤色香味美的麻婆豆腐，我心里說不出的高興與滿足。
?十七?豆腐飄香作文
“情是人世間最美好的東西?！笔篱g有父母對子女的舐犢之情，有鄰里和朋友之間的關愛，當然也有陌生人的愛。
記得那次，我正欣賞著引人入勝的電視節目時。樓下傳來一個年邁老人的叫賣聲：“賣豆腐嘍！”我急匆匆地拿著3元錢下樓買豆腐去了?！袄习?，給我一碗豆腐，放點糖。”我邊說邊遞錢。老人雖然年邁，但他的動作卻那么嫻熟、那么麻利?！敖o，小姑狼，請端好，小心燙！”老人沙啞的聲音在我的耳邊回蕩著。我端著豆腐小心翼翼地上樓了。
突然一個年輕人邁著急促的步子下樓了。由于他走得太快，把我和豆腐撞倒了。只見衣服上和樓梯上滿是豆腐，我想：“這可怎么辦呀！”我趕緊擦掉衣服上的豆腐，手忙腳亂地收拾樓梯上的殘局。
“小姑狼，來，我重新給你盛一碗。”樓下傳來沙啞的聲音。這時，我的心溫暖起來了，“謝謝！”我又上樓了。“小心點，別再倒了?！蔽肄D過頭，發現老人臉上依舊溢滿了笑臉。每當我吃著豆腐，就會想起老人洋溢著笑的臉，如沐春風。每當我聽到別人的叫賣聲，我也會想起老人那沙啞的聲音，在我看來，那不是沙啞的聲音，而是世間最美的聲音。
我已經好幾年沒見到那位老人，我不知道他身體健不健康，不知道他生活好不好，不知他有沒有變老，在我心中他永遠是那個年紀。
那熱騰騰的豆腐，那沙啞的聲音，勾起我許多美好的回憶。因此我也知道“人間有真情，人間有真愛。”人間不僅有父母的愛、朋友和鄰里的關愛，當然也有來自陌生人那陌生的愛。
?十八?豆腐飄香作文
今天，驕陽似火，烈日嚴烤這大地。
我幸運的被分配到了五年級六班，恰巧今天下午學校組織去做豆腐，我的心情是如此的開心，如此的高興。
我們坐著大巴來到老街。一下車，被眼前的一幕振住了，兩邊的建筑還是古色古香，充滿韻味。
終于走到了一間小棚子，老師指著說：“我們到了！"隨著一陣歡呼，我們爭先恐后地進了屋子。
一進屋，一股豆漿的，濃香彌漫在鼻尖，想忍不住上去喝幾口。老師說先要練習倒豆漿的訣竅：杯壁，下流。不然豆漿和粘稠劑混合不均勻，就會導致做出來的豆花不會完全凝固。經過了漫長的練習，終于到了千鈞一發之際，我胸有成竹地拿起杯子，豆漿從杯壁往下流，整套動作一氣呵成。
等了十分鐘，豆漿慢慢的凝固了，變成了豆花，我迫不及待地拿起勺子在上面舀了一勺放在嘴里這個味道香極了，入口即化，淡淡的豆香在嘴中彌漫開來，吃完第一口還想吃第二口，我撒了點糖，在撒子點樹果，這個味道搭配起來真是一道絕世美味。
下面我們又做了一盆豆花兒，先把它倒碎，再放入模具中，蓋上一層紗布，再用磚頭擺在上面，把鉆砸在豆花里的水按出來，大約過了15分鐘左右，我們脫了模，把豆腐切成小塊，放入冷水中，這樣就不會影響它的口感，這樣一塊新鮮的豆腐就做好了。
我們捧著自己做好的豆腐帶回學校，真是滿滿的收獲呀！
?十九?豆腐飄香作文
今天，媽媽讓做一道奧數題：邊長為1分米的立方體，橫切3刀，豎切5刀，再平著切1刀，問表面積增加了多少？我一想，把一個立方體切成那么多小塊，算得出來嗎？媽媽說：你慢慢想吧！第二天我和媽媽一起去買菜，我說：我要吃豆腐。媽媽就買了一塊豆腐。中午燒飯時，媽媽讓我去切豆腐。為什么讓我切呀？這種動刀的活兒，媽媽可從沒讓我干過呀！媽媽神秘地笑了一笑。我一邊切一邊想，媽媽怎么會讓我切豆腐？我拿起刀子，一刀切下去，豆腐變成了兩塊。我豁然開朗，想到了那道題目，原來，一刀能使正方體增加兩個面，再一刀又增加了兩個面。哦，媽媽我知道那道題目怎么做了！我興奮地向媽媽報告。經過切豆腐這個實踐，切立方體的題目就迎刃而解了：（3＋5＋1）2＝18dm2。
由此我還想到了以前拼長方形的題目，跟它也大同小異。為什么我當時想不出來呢？大概是被那幾刀給嚇懵了吧。所以我以后做題目要多讀多看多聯想，才能將題目化難為易，化繁為簡，成功解答。
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