優秀作文|中西方文化的差異對禮儀產生的影響(精華十三篇)

中西方文化的差異對禮儀產生的影響(精華十三篇)。

? 中西方文化的差異對禮儀產生的影響 ?

文化整合是指文化的各個方面作為一個相互聯系的`整體而發揮功能.人類學提倡把每一個文化現象放到其賴以生存的總體環境中加以研究,注重各種文化現象的互相作用和共生狀態.任何一種文化現象的改變,都會引起總的文化狀況發生變化.在對民族文化進行評價并進而決定取舍時,必須采取負責的、慎重的態度.

? 中西方文化的差異對禮儀產生的影響 ?

中西方文化由于歷史的原因存在著巨大的`差異.在全球化的背景下,中西方文化的碰撞不可避免,中華文化面臨較大挑戰.探討和研究在全球化的背景下如何保持民族文化的主體性,如何使中西方文化在碰撞之中不只是沖突而是交融,具有十分重要的戰略意義.

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問候語也會有不同的表達形式這常常是交際失誤產生誤解的因素之一。漢語中打招呼的形式使初來乍列的外國人感到不可思議比如：中國人愛用“吃過飯了?”這樣一些話來打招呼，這一極平淡、俗套的日常問候語體現出了中國老百姓質樸、實在的性格：它沒有更多的花言巧語，沒有對社會、政治的高談闊論，它直接指向人們最關心、最急迫的問題;它體現出了普通百姓之間一直存在的那種真切的、溫情的關系，也體現出了中國人對個體生命的真誠關懷。而這種問候語直譯過來卻是無法被說英語的人接受的。在英語里的寒暄語常常是評論或預測天氣狀況，達是由于英國人的地理位置對天氣特別敏感外，更重要的是因為天氣永遠是一個非個人的話題。中國人寒喧時可能談起年齡、工資和婚姻等，體現了中國文化的社會家庭化，“四海之內皆兄弟” 的為人準則，顯示對他人的關心。但若對一個英國人說這些，恐怕他會敏感地認為你要刺探其隱私，容易發生文化沖突，造成誤解

每一種晤言，經過長時間的發展和演變之后，都會形成各自獨特的稱謂體系和使用規范中國文化中長幼、上下不同身份的稱呼是很講究的，不注意就會失禮。它最人的特點是“貶己尊人準則”，對自己，如：小弟、拙文、寒舍、賤內等;對他人、長輩、卜級的稱呼要用一定稱謂職務、 銜，以示尊敬，如：兄臺、貴、您、您老，千局長等。英語中，銜稱十姓氏(有時，銜稱+教名)稱謂形式也是有的，多用于對皇族，政府上層、宗教界、軍界或法律界人士的稱謂，比如Prince Charles(查爾斯親王)、President Roosevelt(歲斯?？偨y)，Father White(懷特神父)、GeneralPatten(巴 將軍)等等。如與漢語中銜稱+姓氏的形式相比，英語的這種稱謂方式遠遠不如漢語普遍。

阿方蚓家以名相稱卻相當常見，美圍人尤其如此。以名_豐曰稱是關系密 、彼此熟悉的表現。兄弟姐妹之間， 同事，熟人或刪友之間，都可以名相稱。莢 的某些人學里，不但教師或教授可以使學生的教名，反過來，學牛也可直呼教師或教授的為字。這種喜歡以名相稱的 氣反映;L會人們不拘形式、期望關系密切的愿望。

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英國 中世紀時將救助弱者尤其是愛護女尊為“騎十精神”。幾百年來，方的傳統一直是以照頤女性和尊重女性為交際商務禮儀的要求。住現代各種交際場合遵循的“女士優先(Ladies first)”的≯L儀很多：走路和進出門時止女士先行;下樓時男于要走仡而保護女子，上樓時卻是男子走在后面給以保護;在大衡 人行道上行走時，男了走在靠馬路的側，以確保女子不受車輛傷害;進出門，上下電梯或汽車時，男子主動為女了開門，給予照頤并讓其先行;進出門時， 男子主動協助女士脫下或穿上外衣;進餐時，男子主動站到女士背后，為其推拉椅子，幫她們坐好;在會場和公車輛 ，男子主動給女子讓座;照相時讓女子坐在前排正中央;同乘電梯時男子必須脫帽……“男尊女卑”的文化是中國圣賢孔子的代表作之一，一直在傳統社會習俗中占據著不幾丁動搖的地位，給中國人留下了極深的烙印。在現代中國，“女土優，尢”的觀念剛開始還有些爭議，有些不慣，時間久了，人也就慢慢地接受了，隨著時代的進?步發展，“女士亡先”又擴充為“老人優先” 和“孩子優先” 了。這都被視為土會文明進步的標志?，F在，隨著巾西方文化交流的加深，西的“女士，尢”原 在中國也備受青昧。西方文化的交融，也使中西方商務禮儀日趨融合、更具國際化。

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在中西飲食文化之中也明顯體現出這種文化特征。西菜中除少數湯菜,正菜中各種原料互不相干,魚就是魚,牛排就是牛排,縱然有搭配,那也是在盤中進行的,這體現了繼承,也有對傳統文化習俗的違背。比如就餐時的衣著,要遠比過去隨意多了,可著中山裝、夾克或西服等,這也正體現了傳統文化的變遷和發展,這正是中西方文化融匯,相互發生正遷移作用最好的。

例證。

當今許多西方人,尤其是美國人不喜歡吸煙或喝酒,許多人也不喜歡別人在他們的住處吸煙喝酒。而在當今的中國,許多人既吸煙又喝酒,有一種社會怪現象似乎是/不吸煙不喝酒0就無以社交。所以在中國的餐桌上依舊存在吞云吐霧、爛醉如泥的/陋習0,盡管他們知道這有傷風范,但依舊不能禁絕之。想必這就是文化遷移和發展的不完全性、不徹底性的表現,我們有必要在正確理解和認識文化現象的基礎上,不斷推動人文文化的發展,提高民族人文素質。

? 中西方文化的差異對禮儀產生的影響 ?

跨國交際日益增多，因中西方禮儀有著較大的差異，在交際中有可能會因不同的習慣、生活方式而產生距離，怎樣才能盡量避免這些中外交際的隔閡呢?我們就得學習、解讀中西方不同的禮儀，才能順利地進行中外交流.

　　一、招呼語的差異

日常打招呼，中國人大多使用“去上班呀?”“吃了嗎?”“上哪呢?”等等，這體現了人與人之間的一種親切感.可是對西方人來說，這種打招呼的.方式會令對方感到突然、尷尬，甚至不快，因為西方人會把這種問話理解成為一種“盤問”，感到對方在詢問他們的私生活.在西方，這種問候他們只說一聲“hello”或按時間來分，說聲“早上好!”“下午好!”“晚上好!”就可以了.

西方人最常用的問候語大多有兩類：第一，談天氣.如英國人見面說：“今天天氣不錯呵!”這是因為英國終年西風帶的影響，大西洋吹來的潮溫氣流使得天氣無常，就連天氣預報也沒準，因此人們最關系天氣.第二，談近況.但只局限于泛泛而談，不涉及隱私，可以說：“最近好嗎?”初次見面總要說：“認識你很高興”之類的客套話.

　　二、稱謂的差異

在漢語里，一般只有彼此熟悉親密的人之間才可以“直呼其名”.但在西方，“直呼其名比在漢語里的范圍要廣得多.

在西方，常用“先生“和”夫人“來稱呼不知其名的陌生人.在英國，對十幾或二十幾歲的女子可稱呼“小姐”，結婚了的女性可稱“女士”或“夫人”等.西方在稱謂上似乎“不拘禮節”，習慣于對等式的稱呼.[中華勵志網]如家庭成員之間，不分“上下長幼尊卑”，一般可互稱姓名或昵稱.在家里，可以直接叫爸爸、媽媽的名字.對所有的男性長輩都可以稱“叔叔”，對所有的女性長輩都可以稱“阿姨”.這在我們中國是不行的，必須要分清楚輩分、老幼等關系，否則就會認為你不懂禮貌，分不清上下長幼尊卑了. 對于家庭成員以外的稱呼，中國人往往尊稱對方為“李老師”、“陳師傅”，有時在姓后面加上此人當時所擔任的職務，如“黃局長”、“王經理”等.但英美人除了幾個傳統習用的稱呼――博士、醫生、法官、教授等之外，對“李老師”、“陳師傅”一類的稱呼是不能容忍的.也很少聽他們稱呼別人為“黃局長”“王經理”等.因為這一類稱呼還沒有變為像“博士、醫生、法官、教授”等一樣成為傳統習用的稱呼.

　　三、告別語的差異

中西語言中有多種不同的告別語.如在和病人告別時，中國人常說“多喝點開水”、多穿點衣服“、”早點休息“之類的話，表示對病人的關懷.但西方人絕不會說“多喝水”之類的話，因為這樣說會被認為有指手畫腳之嫌.他們會說“多保重”或“希望你早日康復”等等.

一位美國人在和他的中國朋友告別時說：“我會保持聯系.”可是這位中國朋友等了一年多也未見只言片語，便抱怨他不講信用.其實，這句話僅僅是一種告別詞語，相當于“再見”，說話人并無他意，更沒有作任何許諾.此外，西方文化中如果客人想告別，通常要提前幾分鐘將告別的意思暗示或委婉地向主人表達，并征得同意，然后才可以離開.如果突然說“時間不早了”，隨即站起來和主人告別，這在西方文化中是被認為不禮貌的.

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在家庭中，父母與子女的關系在中西方也有很大的差異。中國人人際關系，以“倫理” 為主。在中國家庭中，子女年幼時依賴父母，父母為家庭做出很多的個人犧牲，但要求子女更多的服從。子女成長后則對父母負有贍養的責任，但在某些情況下會繼續依賴父母。父母與子女這種依賴與被依賴的關系不可能使子女與父母平等相處，子女更不可能用名字來稱呼父母;西方人認為父母培養孩子的目標是使孩子往l8歲左右能成為j蟲立自主、自食其力、并對自我行為負責的j蟲立的個人 在職業、婚姻、家庭、運動、愛好各方面，都傾向于自我抉擇，但兒女成年后和父母間的來往則越來越少，家庭、親情的味道冷漠許多。在西方家庭中，父母與子女的關系較為平等。子女與父母之間沒有這么多依賴性，子女中學畢業后就不在家里住，年輕人以獨立自主為榮。而父母老了以后也不以子女為依賴，子女也沒有贍養父母的責任，雙方沒有這么多義務與責任，才使家庭中父母與子女問的平等關系成為可能。

餐飲商務禮儀的差異

中國人有句話叫“民以食為天”，由此可見飲食在中國人心目中的地位，因此中國人將吃飯看作頭等大事。中國菜注重萊肴色、香、味、形、意俱全，甚至于超過了對營養的注重，只要好吃又要好看，營養反而顯得不重要了 西方的飲食比較講究營養的搭配和吸收，是一種科學的飲食觀念。西方人多注重食物的營養而忽略了食物的色、香、味、形、意如何，他仃的飲食多是為生存和健康，似乎不講究味的享受。在餐飲氛 方面，目人在吃飯的時候都喜歡熱鬧，很多人圍在 起吃吃喝喝，說說笑笑，大家在一起營造一種熱鬧溫暖的用餐氛 。除非是在很正式的宴會上，并沒有什么很特別的商務禮儀。而兩方人在用餐時，都喜歡幽雅、安靜的.環境，他們認為在餐桌上定要注意自己的商務禮儀，不可以火去節，比如在進餐時不能發出，艮難聽的聲音。

中西方宴請商務禮儀也各具特色。任中國，從古至今大多都以左為尊，在宴請客人時，要將地位尊貴的客人安排左邊的 座，然后依次安排。在西方是以右為尊，男女間隔而座，夫 也分開而座，女賓客的席位比男賓客的席稍高，上要替他自己邊的女賓客拉開椅子，以示對女士的尊重。另外，西方人用餐時要坐正，隊為彎崾，低火， 用嘴湊 去吃很不禮貌， 但是這恰恰是中國人通常吃飯的片式。吃西餐的時候，主人不提倡大肆地飲酒.中同的餐桌上灑是必備之物，以酒助興.何時為了表示對對方的尊重，喝酒的時候都是杯杯地喝。

服飾商務禮儀的差異

西方男士往正式 交場 通常穿保守式樣的西裝，穿白襯衫，打領帶。他仃J喜歡黑色，因此 般穿黑色的皮鞋。西方女上住正式場合要穿服套裝。另外女外出有鼓耳環的習俗。西方目家，尤其是在莢國，平時人們茸歡穿著休閑裝，如T 恤加牛仔般。

當今中固人穿荇打扮趨兩化，傳統的中山裝、旗袍等已退出歷史舞臺。正式場合男戈著裝已西 并疋二異。在平時的市片生活，倒會看列不少人穿著背心、短硨、拖特等不合商務禮儀的服飾。

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當我們今天高談人力資源管理的時候，大量引用來源于西方發達國家的人力資源管理理論、方法和工具，但是有多少人明白中西方人力資源管理方面存在的差異呢?這些差異勢必決定中西方人力資源管理具體方法的差異，即便中西方人力資源的對人性的基本假設都相同。

現代人力資源管理是從西方誕生并被迅速引入中國，雖然目前中國人力資源管理在理念方面基本與西方發達國家同步，在操作方法方面也正迎頭趕上。但是我們會發現很多的企業抱怨這些理論、方法雖然非常先進，但是在企業內缺少生存的土壤。原因在哪里?通過比較研究，我們會發現，中西方人力資源管理基本思路雖然大體一致，但是也存在很大的差異，主要表現為：

中西方幾千年來的發展歷史的不同，中西方文化、習俗存在很大差異，而這些差異就構成了中西方人力資源管理前提的差異。學習過人力資源管理的人都會知道，文化是人力資源管理的最重要的輸入之一。中華文化自成體系，它與西方文化特征存在巨大的差異，就形成了不同的“大氣候”特征，中西方企業文化只是這種“大氣候”下的“小氣候”，存在差異乃必然之事。

正因為如此，我們對影響人力資源管理的東西方文化的差異進行了總結，概括來講，有以下幾點：

西方商業文明的精髓就是契約，這影響到每個人的具體行為。中國現在也講契約，但是西方的契約更多是指書面的有形契約，中國的契約中心理契約占有非常的比重。心理契約的概念是美國心理學家施恩(E?H?SCHEIN)教授正式提出的。他認為，心理契約是“個人將有所奉獻與組織欲望有所獲取之間，以及組織將針對個人期望收獲而有所提供的一種配合”。 企業清楚了解每個員工的需求與發展愿望，并盡量予以滿足;而員工也為企業的發展做出全力奉獻，因為他們相信企業能滿足他們的需求與愿望。

心理契約并未被書面化的，它是當事方心理認為的，對權利義務的一種心照不宣的默契，表現在一方認為對方應該怎樣，我應該怎樣，一旦對方的行為與其心理預期不一致，就會被認定違背心理契約。雖然這不是有形的契約，但卻發揮著有形契約的作用。有意思的是，經常會出現雙方的心理契約未必一致，這種情況比比皆是，如甲告訴乙，如果乙幫甲辦完什么事，甲會考慮到乙的收益，但是并沒說明具體收益可能是多少。甲根據自己交易成本和與乙的交情，基本有一個可以接受的范圍;乙根據事情的大小和難易程度也有一個心理預期，但是甲乙的預期可能是沒有交集。在企業人力資源管理過程中，如果不考慮到與員工的心理契約，就會犯一些錯誤。一家外資企業中國區總裁以前是中國人，每逢中國傳統節日，就會給員工放假或組織一些活動，雖然這些并不是法定要求的，也沒有在勞動合同和內部制度中列明。當一位美國人來接替出任中國區總裁時，他將這些不屬于公司義務的內容取消掉，員工就會認為侵犯了他們的權利而產生抵觸情緒。

在中國的企業內，契約是由大量的心理契約與書面契約共同構成的，所以企業進行人力資源管理時，不僅要考慮到書面的協議，同時還要考慮：員工是否認為這樣符合他們的心理預期，或者說這樣做并沒有違背員工認可的雙方權利義務關系。

西方人更崇尚競爭性的利益準則，西方講求權利與義務的對等，而且認為權利與義務是同步的，沒有先后順序。中國儒家思想幾千年來首倡修身，強調道德，而主張輕利重義，認為“君子重于義，小人重于利”，崇尚“義薄云天”，崇尚視金錢如糞土，崇尚舍生取義、殺身成仁。雖然現在在發生改變，但是在每個人的骨子里仍打著深深的烙印。正因為如此，在國內企業談利益、談權利是倍受爭議的問題。比如，當員工提出應該享有什么樣的權利來完成工作時，他的上司不自然地認為他喜歡討價還價，不足以賦予重任，即便這位員工不是出入私心。所以，在很多的國內企業中，權利和權力常是禁忌的話題，誰也不希望被貼上“好爭權奪利”的標簽。在很多企業選拔人才的條件與標準中，我們也可以看到通常是將責任心放在首位的，但是責任心到底應該是什么，就有各種不同的解釋版本，但是企業很少想到如何促使員工有責任心。

其次，中國崇尚“忠孝”為主的自我抑制的家族集體主義，所以平民主義目標在中國具有異乎尋常的重要意義，有著不同于西方的獨特重要性。中國強調集體主義，是最講求團隊作用的，“一個籬笆三個樁，一個好漢三個幫”，而不是倡導以公民個人為中心的利益分配機制。

再者，由于人均資源短缺，中產階級在中國社會中占主導的情形在中國歷史上是沒有的。因此不能長期容忍一部分人富甲天下，而絕大多數人長期貧窮，因為基本的人道精神要高于商業自由和產權絕對化，多數人的生存權利要高于少數人先富快富的發展權利。所以“不患寡而患不均”的思想大有市場。在生存環境大為改觀之后，也遺留下了攀比心理，崇尚平均，甚至經常出現可笑的問題。如某個軟件工程師工作激情不高，原因在于他的績效等級不是優秀，而有個清潔阿姨的績效等級是優秀，他倍感委屈。

但是很多企業在設計激勵機制的時候，總是糾纏于“義”與“利”的關系如何平衡，找不到理想的著力點，如放棄集體獎勵模式，而以員工個人作為激勵的中心等。反而造成“受獎勵的沒有得到榮譽，未受獎勵嗤之以鼻”，本想激勵卻在加速摩擦。

在國內也講對人的尊重，但是中國人最為講面子，對人尊重的底線就是不能傷面子，如果誰不小心涉入雷區，輕則怒目相向，重則戰端乍起。正因為如此，在國內的人力資源管理中，就有一個不成文的規定，就是盡量不涉及到員工的臉面。很多企業在推行績效管理過程中，就因為沒辦法不讓一些員工丟面子，只好偃旗息鼓。也是基于對面子的考慮，對待員工的錯誤一般采取不情愿的忍耐，到大忍耐的極限就將他開革出局，但是很少在嚴重情況發生前針對員工的缺點與過失進行溝通與指正。即使有過溝通，也是在溝通中指桑罵槐，不著邊際，員工并不知道自己究竟應該如何修正自己。

其次，中國非常講究人際關系，各種情結使人聚集在一起。情感在企業初期成為連接員工的紐帶，但是當企業的發展到不需要太多以情感作為紐帶的時候，需要弱化情感的作用，就會有很多員工感覺受到冷落，不再被尊重，產生抵觸情緒，進而成為影響企業變革的阻力，真是“成也情感，敗也情感”，

再者，在中國，基本默認上級具有特權，下屬要絕對服從，下屬不能冒犯權威。這種特點使企業在運作中權威比較突出，效率很高，但是誰也不能保證上級永遠是對的。在對上級交往過程中，不能去碰“逆鱗”，否則會死得很慘。所以下屬一般采取最安全的做法，順從與追捧上級，即便明知道他是錯的。久而久之，形成一種觀念：對事就是對人，對上級行為的意見或建議很容易被認為是對其本人的挑釁。

所以，在很多國內企業中，人是活在雙重或多重面具下的，也就說說比較虛偽，一般很難了解員工真實想法或需要費一番周折，桌面上講的是一套，桌下可能又是迥異的另一套。

當今天大講特講溝通的時候，我們很容易發現：正是不同的尊重人的方式，中國的溝通表達方式講求含蓄，多采用暗示的方式;而西方的溝通講求不直白無分歧，直截了當。特別是在說“NO”的時候，非常忌諱直接表達，通常是顧左右而言他，甚至尋找中間人來傳話，如對甲的一些行為不滿，告訴乙說甲什么行為是不能接受的，寄希望由乙向甲傳遞信息。正因為這種溝通環境，通常員工對某件事情不滿，而表現出他對另一件事情有看法;中層管理人員有想法，會假借員工之口來表達。這對聆聽者也提出了不同的要求，在中國企業，溝通需要信息接受者去領悟和判斷。這種溝通下，如果不是經驗獨到的老江湖，常會感到無所適從，特別是在上下級的交流過程中最為突出，經常上級認為自己的信息已經準無誤的傳遞出去了，下屬卻不知所云，雞同鴨講，勞而無功。

所以，在國內企業中，聽到的反饋不能完全算數，可能并非真實情況的寫照，還需要去了解深層的根源，而不能枉加臆斷。

西方非常強調規則的作用，認為企業的所有成員的行為都應該以規則作為標準，但是中國人更喜歡強調能人。這里的能人不是指制定好規則的人，而是指用非常方式創造意想不到效果的人。在追求創造奇跡的過程中，經?！皺啻笠患墘核琅！?，使規則服從于具體的任務需要。企業中最希望有規則的人是企業的領導者，最先不遵守規則的也是企業的領導者，上行下效，規則的執行沒有獨立的裁判，規則迅速失去生命力。同時，中國人最崇尚中庸，有時這種中庸就演變成標準模棱兩可，導向性不明確，員工不置可否。正因為如此，規則經常處于變化之中，企業的領導者需要用的拿出來揮舞一下，事后束之高閣，員工對規則的認同程度一般是偏低的，對規則的執行情況的認可程度更低。

在國內的企業中，因為規則的不健全或得不到落實，使得內部難以形成積淀，往往不同人員來從事相同的職位，工作風格、關注內容、工作的方法都千變萬化，每一個到新職位的人員都要從零開始，周而復始，樂此不疲。

當我們羨慕西方跨國企業人力資源管理的成效時，也很容易忽視它們的幾十年、甚至幾百年的知識沉淀，這些積淀不是國內企業短期內能趕超的，即便在硬件方面已經可以并駕齊驅。相比較西方的跨國集團，國內絕大多數企業只能算剛起步，它們處在不同的發展階段。所以很多先進的人力資源管理方法，在跨國公司具有強大的生命力，但是一旦引入國內企業就水土不服，原因并不在于國內企業的引入的人力資源管理方法方向不對，而是管理基礎實在太薄弱：人員的觀念、能力等跟不上，特別是各級管理者的觀念和能力遠遠滯后，需要對他們進行系統的改造，而不是引入一兩劑“特效藥”。

同時，正因為處于不同發展階段，人力資源管理的側重點也不同，后面將作一些介紹。

方法永遠來源于對象本身。正是前面所提到的差異，決定中西方的人力資源管理的方法論也存在很大差異，主要體現在以下方面。

1、首先要給企業最高管理者補習人力資源管理的知識和技能。

現在國內的人力資源管理熱，實質是形式上熱，人力資源管理者“剃頭挑子一頭熱”。企業最高管理者以為找到一位好的人力資源經理就可以萬事大吉，實際上，相對于西方跨國企業，他們更需要人力資源管理的知識和技能。人力資源管理落后，表面原因多為中層管理人員推行不力，實質是企業最高管理者對人力資源管理的理解與支持不夠?，F在人力資源管理的培訓很多，針對中層管理人員的人力資源管理培訓也很多，但是恰恰缺少針對最需要補人力資源管理知識的人的課程。只有他們明白人力資源管理帶來的價值的時候，他們才能去推動人力資源管理，他們才能身體力行的進行人力資源管理，而這些又是企業人力資源管理高產出的關鍵。

2、企業的最高管理者要身體力行按規則辦事。

中國人力資源管理的一個瓶頸就是制度、規范被自上而下破壞，使得人員間工作缺少默契。最高管理者通常會覺得游戲規則由他們定，他們有權更改或超越規則。企業的中層管理者認為規則束縛了他們的手腳，他們更傾向于按經驗來處理，在企業的高層打破規則的時候，他們會迅速效仿。最終，在員工看來，所有的規則都是對員工義務的增加。

人力資源管理者在制定規則時要獲取員工的意見，在執行過程中，必須推動最高管理者身體力行，消除特權思想，不要輕易打破規則。只有如此，才能使規則深深植入員工的心理，用規則來協調工作關系，驅動價值的創造。

3、正視心理契約的作用，發展和維持良好的工作默契。

前面我們講到國內心理契約在契約中的地位，企業要正視心理契約的作用，推行任何管理舉措時，要考慮員工的接受程度。當一個企業還沒有明白員工在想什么的時候，人力資源管理的舉措往往都是無的放矢。所以，在國內企業中進行人力資源管理，更有必要了解員工對心理契約的理解，使企業的理解與員工的理解趨于一致。只有如此，才能消除員工心里所擔憂的投入風險，他們才會更多的工作投入。

4、倡導開放式溝通。

因為歷史、文化原因，在國內的溝通中，管理者具有強烈的操縱式溝通傾向，這種溝通方式制約溝通的效果。特別是在國內企業中，需要倡導開放式溝通。在溝通中要非常講究策略，要善于接納別人的觀點，要能很好地理解別人的立場，能有技巧地向他人提出建設性意見，溫和而有說服力地說服他人;不生硬或過分地表露自己的想法，能在個人和他人的價值觀之間進行很好的平衡，善于聽取不同意見，對事不對人，善意理解對方的意見和建議，減少戒備性的動機分析。將所有問題擺上桌面，而不是維持表面的一團和氣。

5、設計側重于集體的激勵機制。

激勵機制要解決員工工作動力問題，好的激勵機制在企業內部工作激情的發動機。在國內，設計激勵機制時要借鑒西方的技術，同時要側重對集體的激勵，而不是對個人的激勵，當然我們也尊重個人的貢獻的差異，但是這種差異首先是在集體行動前提下的差異。

? 中西方文化的差異對禮儀產生的影響 ?

中西方餐桌禮儀差異

1. 餐桌氣氛上的差異

總的來說是西方餐桌上靜, 中國餐桌上動。西方人平日好動, 但一坐到餐桌上便專心致志地去靜靜切割自家的盤中餐。中國人平日好靜, 一坐上餐桌, 便滔滔不絕, 相互讓菜, 勸酒。中國人餐桌上的鬧與西方餐桌上的靜反映出了中西飲食文化上的根本差異。

2. 餐桌舉止

在中國文化傳統中, 人們在出席各種正式的會餐時也是比較講究的, 但是在現代風俗變遷和發展中, 有進步的一面, 也有落后的一面, 有對傳統的觀看來, 這種超負荷的飲食不僅造成浪費, 而且危害人體。盡管中國人講究食療、食養, 重視以飲食來養生滋補, 但我們的烹調卻以追求美味為第一要求, 致使許多營養成分損失破壞, 因此營養問題也許是中國飲食的最大弱點。

3. 西方烹調遵循的是規范與科學

西方人強調科學與營養, 因此烹調的全過程都嚴格按照科學規范行事。菜譜的使用就是一個極好的證明。西方人總是拿著菜譜去買菜, 制作菜肴,但相比起來, 還是一個非常機械的東西, 而這導致了西餐的一個弊端) ) ) 缺乏特色。當人們身處異地想品嘗當地美食時, 肯定是不會有人選擇肯德基或麥當勞之類食品的。另外, 規范化的烹調甚至要求配料的準確, 調料的添加精確到克, 烹調時間精確到秒。由于西方菜肴制作的規范化, 使其毫無創造性。令西方人不能理解的是, 中國烹調不僅不追求精確的規范化, 反而推崇隨意性。翻開中國的菜譜, 常常發現原料的準備量、調料的添加量都是模糊的概念。而且中國烹調中, 不僅講究各大菜系要有各自的風味與特色, 即使是同一菜系的同一個菜, 所用的配菜與各種調料的匹配, 也會依廚師的個人愛好特點有變化。同樣是一道/麻婆豆腐,為四川客人烹制和為蘇州客人烹制, 所用的調料肯定是不同的。而在西方, 一道菜在不同的地區不同的季節面對不同的食者, 都毫無變化。

4. 崇尚自由的西方人重分別與個性

在中西飲食文化之中也明顯體現出這種文化特征。西菜中除少數湯菜,正菜中各種原料互不相干, 魚就是魚, 牛排就是牛排, 縱然有搭配, 那也是在盤中進行的, 這體現了繼承, 也有對傳統文化習俗的違背。比如就餐時的衣著, 要遠比過去隨意多了, 可著中山裝、夾克或西服等, 這也正體現了傳統文化的變遷和發展, 這正是中西方文化融匯, 相互發生正遷移作用最好的。

西方餐桌禮儀常識

一、吃飯著裝

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吃飯穿著得體是歐美人的常識，去高檔的餐廳，男士要穿著整潔的上衣和皮鞋，女士要穿著套裝和高跟鞋，如果指定穿著正式服裝的話，男士還需打領帶。

二、入座方式

最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到后面的椅子時，就可以坐下來了。用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。

西餐的全套餐點上菜順序為：開胃菜，湯，副菜，主菜，沙拉，甜品，咖啡和茶。不用全部都點，點的太多吃不完也是非常失禮的。一般前菜，主菜加甜品是比較合適的選擇，點菜并不是由前菜開始點，而是先選一樣想吃的主菜，再配上適合的前菜和湯。

三、開飯前

西餐不像中餐，每個人都是單獨一盤食物，從最開始的沙拉到最后的甜點，并不是自由取食，而是由服務員一輪一輪得給各位上菜，英文中稱食物為“course”，主食為“main course“. 開始吃時，一定要等到大家面前都有食物擺放好，如果別人邀請到家吃，等主人先吃。為了表示禮貌，最好所有人都能夠同步用餐，大家一起吃沙拉，吃完服務員收走，再一起吃主食，像這樣，接下來會詳細介紹~

【基本餐飲禮節(The “Do Nots“)】

不要打包。

盡量不要用手吃。

不要抽煙或飲酒(此類西餐不是商務應酬，所以酒精不會參與)。

不要邊說話邊咀嚼食物。(太不雅了)

不要在咀嚼食物時張著嘴巴。

不要在沒有品嘗食物之前就開始加佐料。

除非緊急情況，不然盡量不要離桌。

不要在公共場合剔牙。

不要伸手去夠物品，讓別人遞給你。

不要手抓高腳杯，用拇指、食指和中指捏著它的杯柱。

盡量不要挑食。

【和服務員交流時】

很多情況下，用餐人左手邊屬于上餐方向，而右手邊屬于移除已用餐盤方向。但這同時也取決于用餐人左右手邊的空間大小。

飲品一定是從用餐人右手邊上。

如果你需要什么，讓服務員知道。

吃完后，將刀叉水平平行放置，置于餐盤之上。或者交叉放置，手柄置于右側。

如果不需要某種飲品(如咖啡)，簡潔明了得說“No, thank you”.

傳遞食物時，逆時針方向傳遞。但如果你左手邊人需要什么時，直接遞給他即可，不需要大費周章的繞一圈遞給他。

尊貴的客人(主人右側)是第一個上餐的，之后是主人，最后是剩下各位。

記得要感謝你的服務員。

? 中西方文化的差異對禮儀產生的影響 ?

【摘要】不同文化背景的人們在跨文化交際中往往會產生一些誤會，甚至沖突。而作為高三學生，在跨文化知識學習時，為了避免一些誤會的產生，必須深入探討關于中西方文化差異方面的問題。這樣一來，才能在了解中西方文化差異的前提下，進行跨文化交際。同時，學會英語等語言知識，增進對西方文化中衣、食、住、行等不同價值觀的了解，為日后出國留學做準備，且由此學會包容全球的生活方式，不存在歧視其他民族文化的行為。

【關鍵詞】中西文化；差異；衣食住行

從一名高三學生的角度來看，文化差異是影響其英語學習成效的關鍵因素。所以，在面對這一問題的前提下，應引導高三學生更多的關注中西方文化中關于衣、食、住、行方面的文化差異，讓學生不再禁錮于用自己民族的思維方式思考西方民族的交際行為，避免偏見的產生。同時，加強對中西方文化差異的理解，也可讓高中生在英語學習時，不再出現中式英語問題，并可輕松的記憶英語課文，翻譯英語。

一、衣

從中西方文化中的服飾文化角度來看，兩者差異較大。即中國服飾講究的是“天人合一”。服飾發展初期，它追求的是御寒、蔽體。隨著人們生活水平的不斷提高，服飾的功能開始由最初的御寒、蔽體轉換為民族文化標志的彰顯。包括政治文化、習俗文化、經濟文化等等。同時，中國服飾更強調的是“天人合一”，以服飾文化來體現人的“氣質”、“神韻”等等。此外，在中國服飾設計過程中，注重遵從色彩和諧，款式呼應的原則，增強服裝的社會功能。同時，中國服飾中的色彩也是有所講究的，其中，青藍、赤紅、黃、白、黑主要是用來彰顯人的尊貴氣質[1]。西方服飾與中國的“天人合一”理念有所不同，講求的是個性解放和人文主義思想。即西方服飾作為西方文化中的一種，它寫實性較強，主要為了彰顯人的個性，并注重通過服飾色彩、造型等的設計，突出人體胸、腰、臀等形體。中西方文化中的服飾文化差異性較大，所以，作為一名高中生，在國際交往中必須意識到這一問題。

二、食

飲食文化也是中西文化差異的一種體現。其中，中國飲食文化講究是“全”。同時，從請客吃飯方式角度來看，中國注重的是飲食共享，并把聚餐作為了一種交際行為，旨在利用聚餐尋找人際交往中的歸屬感。而西方則不同，西方的餐桌多數是長方形形狀的，這便可以看出，西方聚餐不注重尋找歸屬感和集體溫暖。同時，西方的聚餐不會按照長幼順序對座位進行安排，更強調的是“人人平等”聚餐氛圍。此外，從菜名角度來看，中國飲食的菜名也講究集體主義。例如，“燒全魚”、“四喜丸子”、“桃園三結義”等等，均是飲食中“全”的一種彰顯。而在座位安排時，注重選擇一個圓形桌子，并按照長幼順序，安排座位。這樣一來，可以給人們帶來一種凝聚力，而西方聚餐就顯得十分冷清，如同每人一盤“自掃門前雪”一樣。除此之外，從付賬習慣來看，中國習慣于爭前恐后的付賬，而西方則是倡導AA制消費，各付其賬，體現個體獨立性。

三、住

中西方居住文化差異主要體現在以下幾個方面：第一，在中國建筑設計過程中，融入了集體理念，并注重把“儒、釋、道”滲透到建筑中，采取花園式、庭院式的建筑結構設計方法，這種建筑設計方式，會讓人們產生集體意識，共同努力營造和諧的居住氛圍。同時，在中國建筑設計時，傾向于采取全封閉的設計形式。而西方，與中國不同，建筑的個性更加明顯，傾向于把建筑設計成嚴密的幾何形態，呈現“院包房”建筑設計形式[2]；第二，中國建筑更多地強調人與自然的和諧相處，整個建筑較為沉穩、含蓄。如，紫禁城、四合院等建筑的設計，均采取了較為含蓄的設計方法。西方則不同，它的.建筑會給人一種與自然相對立的感覺，個性過于明顯。

四、行

中西方的出行文化也是有所不同的。在中國，人們外出旅行時通常會考慮“家庭”、“集體”對這一種出行方式是否感到舒適。同時，中國有句俗語：“在家靠父母，出門靠朋友”[3]。所以，在外出時，人們更在意與他人之間的交往，想要通過與他人建立良好關系共同完成出行計劃。即對于中國人而言，外出旅行中的團體構成比游玩更加重要。只有是和好友在一起，才能體會到旅行的樂趣。而西方則與中國完全不同，它倡導追求個體的生活享受，以出行經歷為主，不太在意身邊是什么人。認為，只有個體生活品質提高了，才能算是一次相對滿意的出行經歷，個體主義較為明顯。

五、結論

綜上可知，對于一名高中生而言，了解中西方文化中衣、食、住、行的差異，有利于提高學生學習成績，讓學生不再受中西方文化差異的阻礙，產生文化沖突等交際問題，學會包容、理解其他民族的文化。為此，應提高對中西方文化差異性問題的重視，引導學生仔細分析差異之處，而后，運用自身已掌握的中西方文化差異內容，學習西方語言和文化，善于與擁有不同文化背景的人們進行溝通、交流。

參考文獻

[1]孫萍.中西方文化差異在初中英語教學中的運用[J].讀與寫(教育教學刊)，2015，12(02)：85-86.

[2]李智.文學作品中的中西方文化差異分析[J].名作欣賞，2014，13(08)：111-112+125.

[3]陳魯寧.中西方商務交際禮俗文化差異研究[J].英語廣場(學術研究)，2012，20(10)：108-110.

? 中西方文化的差異對禮儀產生的影響 ?

筷子是中餐最重要的餐具。在使用當中，用餐前筷子一定要整齊地放在飯碗的右側，用餐后一定要整齊地豎向放在飯碗的正中。不論筷子上是否殘留著食物，都不要去舔；和人交談時，要暫時放下筷子；不要把筷子豎直插放在食物上面；不能用筷子剔牙rsquo；撓癢或夾取食物以外的東西。勺子主要是用來喝湯的，有時也可以用來取形狀比較小的菜。用勺子取食物時，不要過滿，免得溢出來弄臟餐桌或自己的衣服。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己的碟子里，如果取用的食物太燙，可以先放到自己的碗里等涼了再吃，千萬不要用嘴去吹，也不要把勺子塞進嘴里，或反復吮吸。

西方餐具擺放時托盤居中，左叉右刀，刀尖向上，刀口向內，盤前橫匙，主食靠左，餐具靠右，其余用具酌情擺放。酒杯的數量與酒的種類相等，擺法是從左到右，依次擺烈性酒杯，葡萄酒杯，香檳酒杯，啤酒杯。西餐中餐巾放在盤子里，如果在賓客尚未落坐前需要往盤子里放某種物品時，餐巾就放在盤子旁邊。餐具的取用應由外而內，切用時可以使用法式方式，即左手拿叉右手拿刀，邊切邊用；也可用英美式，即右手拿刀，左手拿叉，切好后再改用右手拿叉取用amp；一般用右手拿湯匙和杯子用餐具把食物送到嘴里，而不要把盤碗端起來。使用刀叉進餐時，刀用來切割食物，叉用來送食物入口。使用刀時，刀刃不可向外，而且不可將刀叉的一端放在盤子上，另一端放在桌子上；進餐中需要暫時放下刀叉時，應擺成八字型，分別放置餐盤邊上，刀刃朝向自己，表示還要繼續吃；用餐結束后將叉子的背面向上，刀刃向內與叉子并攏，平息放置于餐盤上，表示用餐結束。談話時有肢體語言或傳菜時，應將刀叉放下，不要手拿刀叉在空中揮動。用完刀叉后，應將其橫放于餐盤中央，而不是盤邊或餐桌上。

? 中西方文化的差異對禮儀產生的影響 ?

對中西方的文化差異，人們并不陌生。為什么西方的笑話，在中國笑不起來？為什么在中國廣為傳頌的傳統美德“謙虛”，在西方則被認為是無能的表現？在東方，更強調集體表現和集體主義精神，在西方，則強調個人表現，他們認為，不愿顯露自己才華的人，是不可思議的和奇怪的。以上問題的癥結，歸根到底是文化差異問題。

我在國外留學期間，第一次體驗到文化差異的問題，是由與西方同學一起參加生日晚會分蛋糕時引發的。記得在我生日的當天晚上，來自歐洲國家的幾個同學為我端來了極精美的生日蛋糕，我很興奮，竟忘記周圍的朋友都是外國人了，我一古腦兒憑借中國的思維方式及禮儀習慣(先考慮別人，后考慮自己)，自然把蛋糕分成幾塊，每個朋友得一大塊兒，最后只留給我自己一小塊兒(我自以為，這種分法會讓人們感到，我很大方，且好客)，然而，出乎我意料，朋友們只是安靜地吃著分給他們的大塊蛋糕，并未發現他們很愉快，或者像中國人那樣，很客氣地推掉大塊蛋糕，主動要求吃小塊的，這令我感到有些別扭。

當輪上另一西方朋友過生日時，我才發現，她分蛋糕的方式與我截然不同。分蛋糕之前，她會問各位：“要大塊還是小塊？”出于中國式的客氣，我要了一小塊兒(其實心里想要大塊兒)，她果真尊重我的意見，切了象征性的一小塊兒給我，這令我不太高興，心里嘀咕：“真小氣。”(因按中國人的思維及禮儀，朋友是因為客氣才要小塊的，在這種情況下，主人應違背客人的表面要求，強迫客人吃大塊兒的，以顯示主人的.大方和對朋友的厚待)我觀察到，因其他朋友各自要了一小塊兒，結果有約二分之一的蛋糕留給了主人自己，她只吃了一小塊兒，便把剩余的放進了冰箱，終因蛋糕久置變質。

事后我領悟到：西方人的思維及為人處事的方式較東方人簡單，其語言表達的特點可概括為“表里一致”、“話里無話”，即：“是”就是“是”，“不是”就是“不是”，如：到主人家吃飯，若感覺飽了，就說“吃飽了”，沒有飽，就說“不飽”。相比之下，東方人特別是中國人的語言表達的意思較為復雜，常依場合而定，有時會出現“表里不一”、“話里有話”的現象，如：到主人家吃飯，即便感覺不飽，也要向主人說，自己飽了，以表示客氣和減少主人的麻煩。

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