客人喝茶結束禮儀常識(收藏十九篇)
發表時間：2017-12-24客人喝茶結束禮儀常識(收藏十九篇)。
? 客人喝茶結束禮儀常識 ?
茶文化是中國傳統文化中的非常重要的一部分，而喝茶的禮儀更是茶文化中不可或缺的部分。在喝茶的過程中，扣手禮儀尤為重要?？凼侄Y儀是一種表達謝意和尊重的方式，下面我們來詳細了解一下喝茶扣手禮儀的常識。
一、了解什么是扣手禮儀
扣手禮儀是泡茶、敬茶的一種所謂的“客套話”，是表達對客人尊敬、感謝的一種方式?？凼侄Y儀分為三個動作：舉杯、碰杯和喝茶，具體的操作過程如下：
（1）舉杯
在茶壺倒出茶水之后，主人先將自己的杯子舉到高處——以頸部為宜（如右圖），并接著輕輕將杯子下放，望向客人示意客人接受倒茶。
（2）碰杯
客人接過主人倒好的茶，此時不得直接飲用，應一手托杯，一手扣手，將杯子與主人、其他客人的杯子碰一下，表示感激、尊敬和友好，然后方才落口喝茶。
（3）喝茶
倒好茶水后，主人便開始各自下口了?？腿藨壬越o主人留面子，不要猛飲一口，應學習“聲音輕嗲、動作輕捷”的技巧，輕輕細細地品嘗。
二、注意扣手禮儀的時間
在茶藝中，扣手禮儀也需要注意時間。一般來說，在主人倒好茶水并將杯子放到客人面前時，客人應立即回應扣手禮儀，不要拖延；如果拖延時間太長，會給主人帶來不必要的尷尬。
三、注意扣手禮儀的順序
在扣手禮儀中，客人應先碰主人，后碰其他客人。主人是最尊貴、最高尚的，因此碰主人體現了對主人的尊敬和感激之情；碰其他客人，體現了自己和其他客人的和諧友好關系。
四、注意扣手的動作
扣手禮儀中的動作應該輕柔、自然、得體。不宜過于生硬或過于熱烈，切忌太過張揚或過于輕視。同時，在碰杯的時候，要注意碰的時間和碰的力度，過于生硬或力度過猛會破壞茶杯。
五、注意扣手禮儀的場合
在不同的場合，扣手禮儀也需要注意。在正式的場合，要比在平常的場合更加注重扣手禮儀，特別是在商務場合，要注意隨時向高足者致以尊敬。同時，要根據場合的不同，選擇不同的茶具進行搭配，在茶具的選擇上應該符合主人的身份地位和客人的身份地位。
總之，在茶藝文化中，扣手禮儀是非常重要的一個環節，它不僅是一種表達感激、尊敬和友好的方式，更是一種加深感情、增進交流的方式。因此，在茶藝文化中，我們應該要認真了解扣手禮儀的常識，尊重茶藝文化，做一個懂得茶藝禮儀的人。
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喝茶接待領導是一項非常重要的禮儀活動。對于每個有禮貌的人來說，理解喝茶接待領導禮儀常識是必要的。在本文中，我們將為您解析喝茶接待領導禮儀的規定，讓您擁有一個完整的禮儀體系。首先，喝茶接待領導的禮儀應該以謙虛、尊重、禮貌為基礎。氣氛應該輕松、舒適，給領導帶來深刻印象。在接待領導之前，您應該對禮儀作出深入的研究。知道如何使領導感到愉悅會最終讓您獲得成功。
其次，要準備好合適的房間和桌子以接待領導。接待室應該被布置成溫馨宜人的環境，同時也應該保持整潔。桌子應該大而堅固，以便于容納茶杯和茶壺。在桌子上，您應該為領導提供紙巾和清涼飲料。
第三，準備好一些茶葉和茶具。在備用品上，您應該選擇優質的茶葉和精美的茶具。在接待時，您應該使用這些茶具來給領導提供出色的茶葉。飲茶時，您應該展示您的專業技能，并讓領導品嘗到一杯美味的茶水。無論茶具還是茶葉，都應該在細節上做到講究。
第四，建立良好的談話氛圍。在談話過程中，您應該傾聽領導的話語，表達您的觀點。話題應該針對領導的工作和個人興趣展開并減少敏感的話題。在交談時，要避免使用術語，因為這可能會導致領導的誤解。請牢記，建立交流的目的要使領導更加了解與信任您。
第五，并不是每個領導都是喜歡必須遵循傳統的禮節的，因此在接待中領導有選擇的放松在飲茶中的禮儀程序是很重要的。若領導愿意進行比較放松的飲茶方式，請確保自己有足夠的自信來跟進行為。在任何情況下都要謹慎小心，確保您的言行不會妨礙到領導的感受。
總之，喝茶接待領導是一項真正需要精通的禮儀活動。需要您具備很高的溝通技巧和良好的禮儀素質。掌握喝茶接待領導的禮儀技巧和方法，可以讓您給領導留下非常好的印象，讓您以后獲得更多的機會。希望本文能幫助您更好地了解喝茶接待領導的禮儀常識并成功接待領導。
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喝茶是中華民族的傳統文化，不僅是一種飲品，更是一種文化。在中國，喝茶是社交、交流、溝通和展示自己修養的方式。因此，喝茶的禮儀常識是非常必要的。一、準備
首先需要準備好茶具、茶葉、開水和茶具清洗工具等。茶具應該干凈、整潔并符合季節的風格。茶葉應該根據客人的口味來選擇。
二、泡茶
泡茶的順序依次是：沖壺、沖杯、回壺、漱杯、倒茶。都需注意不要碰觸到茶具和熱水。
1.沖壺
準備好干凈的沖壺，先用開水將器具進行加熱，然后倒出開水，以去除余溫，待杯子涼爽時，即可開始泡茶。將適量的茶葉放入沖壺內，隨后用開水沖泡茶葉，浸泡5秒左右即可。
2.沖杯
將茶壺中泡好的茶湯輕輕倒入茶杯內，茶湯高度約為茶杯容積的三分之一，然后再用開水沖洗茶杯內壁和茶蓋。
3.回壺
將沖壺中的茶湯倒回沖杯，這樣可以讓茶葉更加均勻地出味。
4.漱杯
用熱水將茶杯、茶碟等清潔干凈，倒去沖杯時用的開水。
5.倒茶
最后，將漱杯后的開水倒在茶壺外面，使茶壺散發出清新的茶香，然后將茶杯遞給客人。
三、品茶
接下來就是品嘗茶的時候了。品嘗時應該遵循以下原則：
1.欣賞茶水，感受茶香。品茶時，需把杯蓋輕輕掀起，先聞茶香，再靜下心品嘗茶水的香、味、色、形。
2.口味逐漸加重。第一杯品嘗偏淡，去除味蕾上的異味；第二杯嘗試飽滿的味道；第三杯品味更為濃郁的茶湯。
3.喝完后吐掉。并非喝完茶就把茶杯中的茶湯一飲而盡。品嘗后，將茶湯留下的大部分吐掉，剩下一絲茶湯，以示尊重。
四、茶道禮儀
1.拿茶杯時需用兩手端杯，表示敬重對方。
2.品茶時，需小心動作，不要碰到茶具和玻璃杯。
3.喝茶時，微笑著與對方交流。
4.品茶過程中，應該注意禮儀，不應該大聲喧嘩，用語句簡練。
總之，喝茶是中華文化中重要的一個組成部分，也是展示自己修養的方式。熟知茶道禮儀是一個現代人的必備技能，不僅能夠展現自己的文化修養，也能夠更加和諧地與人交往。通過認真學習和實踐，喝茶也能更好地提升自己的品位。
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喝茶是中國的傳統文化之一，也是中國人民特別重視的一種社交活動。在中國文化中，喝茶被認為是一種審美的享受，也是一種修身養性的方式。而喝茶時的禮儀更是給了它獨特的韻味和儀式感。在下面的文章中，將詳細、具體且生動地介紹喝茶時的常見禮儀知識。
首先，在喝茶前，要準備好茶具和茶葉。茶具要干凈整潔，茶葉要選擇優質的，新鮮的茶葉。此外，為了更好地品味茶葉，也可以準備一些小吃和水果，以增添口感和享受。
當茶具準備好后，首先要進行茶藝表演。茶藝表演是茶文化的重要組成部分，是令人陶醉的視覺盛宴。在表演中，主持人熟練地使用茶具，展示出一系列細膩而又美麗的動作，如煮茶、沖茶、品茶等。這不僅僅是一種技術的展示，更是一種藝術的修行和追求。
在品茶的過程中，要掌握正確的品茶姿勢。一般來說，我們應該端起茶杯，握住茶柄，將茶杯提到鼻子下方，輕輕聞一聞茶香。接著，將茶杯放到嘴唇上，用舌頭品嘗茶水。要注意的是，不要大口喝茶，要細細品味每一口茶水的滋味和氣息。
在品茶的過程中，可以發表一些有關茶葉的評論。品茶的評價要真實、客觀，并以古人的經典語言進行描述。例如，可以說：“這款茶葉具有濃郁的香氣，回甘十足，令人沉醉?！被蛘撸按瞬枭珴纱渚G，滋味鮮爽，回味悠長?！边@樣的評價不僅可以增添茶會的氛圍，也可以表達對茶葉的贊美之情。
在茶會結束后，要進行敬茶禮儀。敬茶禮儀是一種傳統的中國禮儀形式，表達了對茶藝師傅和茶葉的敬意。主人應該親手為客人沏茶，并將茶遞給客人?？腿私邮懿钑r，應該用雙手接取茶杯，并稍微低頭表示感謝。喝完一杯茶后，還應該飲盡茶水，以示尊重。
除了以上的禮儀知識，還有一些其他的細節需要注意。例如，不要用手指碰觸茶葉，以免污染茶葉的品質；不要大聲喧嘩，以免影響他人品茶的體驗；不要把茶杯放在茶碟的中央，而是放在茶碟的邊沿；不要追求茶的數量，而要追求茶的品質；不要過于聚焦自己，要傾聽他人的品茶心得。
總之，喝茶時的禮儀是中國傳統文化中的重要組成部分，也是人們交流溝通的一種方式。通過遵循正確的茶禮儀式，可以更好地領略茶的香氣和茶文化的內涵，同時也可以增進人與人之間的情感交流。希望這篇文章對您了解喝茶時的禮儀常識有所幫助。
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一、喝茶禮儀基礎介紹
（1）茶具要清潔
客人進屋后，先讓座，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的’表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎么還愿意喝你的茶呢？現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。
（2）茶水要適量
放置的茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。倒茶時，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。
（3）端茶要得法
按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之后周身滾燙，雙手不好接近。有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衛生。請試想，讓客人的嘴舔主人的手指痕，好受嗎？
（4）添茶要及時
如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去給他們添茶。你可以示意服務生來添茶。讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好——這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾辦法。當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添，這樣也體現出自己對上司和客戶的尊重。
二、茶道法則
茶道要遵循一定的法則。
唐代要克服九難，即：造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。
古人品茶講究六境：擇茶、選水、侯火、配具、環境和品者修養，一招一式有極嚴格的要求和相應的規范。
宋代品茶有一條法則，叫做“三點”：新茶、甘泉、潔器為一；天氣景色宜人為一；風流儒雅、氣味相投的佳客為一。
明代品茶要求更為嚴格細致，有“十三宜”和“七禁忌”?！笆恕奔矗阂粺o事，二佳客，三獨坐，四吟詩，五揮翰，六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精舍，十一會心，十二賞鑒，十三文僮。
“七禁忌”，即：一不如法，烹點不得法；二惡具，茶具不清潔；三主客不韻，主人，客人舉止粗俗；四冠裳苛禮，過于拘束禮儀；五葷肴雜陳，茶貴清，一案葷腥，不能辨味；六忙，沒有品茶的工夫；七壁間案頭多惡趣，環境布置俗不可耐。
因此，品茶有“一人得神”、“二人得趣”、“三人得味”說法。
三、飲茶禮節
1.鞠躬禮：
鞠躬禮是我國自古以來就有的茶道禮儀，根據彎腰的不同，分為真禮、行禮、草禮三種。真禮用于主客之間，行禮用于客人之間，草禮用于說話前后。
2.站式鞠躬：
真禮以站姿為準備，將相搭的兩只手逐漸分開，貼著大腿根往下滑，手指尖部觸及膝蓋的上沿為止。上半身由腰部開始傾斜，頭、背、腿呈現出90℃的姿勢，慢慢直起身子，鞠躬要與呼吸配合，彎腰下傾的時候吐氣，直起上身的時候吸氣。
行禮的基本姿勢與真禮相同，雙手滑于大腿中部，頭、背與腿部呈現出120℃的夾角。
草禮的基本姿勢與真禮相同，頭、背與腿部呈現出150℃的夾角。
3.坐式鞠躬：
真禮以坐姿為準備，雙手搭于膝蓋上，腰部前傾，頭、頸、背都呈現出弧形的狀態。
行禮以坐姿為準備，與真禮差不多，但是位置稍低。
草禮即雙手平放在大腿上，稍微欠身即可。
4.跪式鞠躬：
真禮的跪式鞠躬，以跪姿為準備。背部保持平直，上半身向前傾倒，雙手從膝蓋上逐漸下滑，雙手著地，雙手手指相對。行禮的時候要配合呼吸，彎腰向前，抬身時需要吐氣。前傾的時候，身體與膝蓋之間的距離只容一個拳頭。
行禮的基本姿勢與真禮相同，身體傾斜程度為55℃。
草禮的基本姿勢與真禮相同，身體傾斜程度為65℃。
5.伸掌禮：
這是茶道中使用最多的禮儀，多用于主人向客人請茶的時候使用，表示“請”或者“謝謝”的含義。兩人對坐時，伸出左手，四指并攏，虎口分開，側斜于敬奉的物品旁側。對坐時候，左側坐伸出左掌，右側坐伸出右掌。在飲茶的時候，男性應該多照顧女性。
6.寓意禮：
鳳凰三點頭：每次泡茶沖水的時候，需要高提水壺向茶壺內注水，上下提拉水壺，反復三次，表示一種敬禮。
放置茶壺的時候，茶壺嘴不能對著客人，這樣表示請客人離開。
如果使用的茶杯有柄，就應該便于客人取用，放置于右側。對坐的時候，左利手的客人可以自行調換。
提壺倒水的方向也是一種語言。右手提茶壺需要逆時針轉來表示歡迎，左手需要順時針表示歡迎。如果方向相反，就意味著送客（送客也在三泡之后，中途送客很不禮貌）。
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西方喝茶禮儀常識茶是一種優美的文化，已經流傳了數百年，同時茶也是一種很受歡迎的飲品。在西方國家，喝茶是一種非常時髦且深受歡迎的方式。在西方文化中，喝茶也有其特殊的禮儀，遵守這些禮儀也被視為是主人的良好教養。為了讓您更好地了解西方的茶文化，本文將詳細介紹西方喝茶的禮儀常識。
一、選擇好的茶杯
在西方國家，選擇優質的茶杯非常重要，因為茶的口感和香氣不僅是有賴于茶的品質，還與茶杯有很大關系。優質的茶杯一般由陶瓷、玻璃或水晶等材質制成，而選擇的杯子也應該與飲用的茶類型相匹配。例如，茶的杯口通常較小，而咖啡的杯口則較大。
二、適量飲用
在西方國家，適量飲用茶也是非常重要的一點。西方人一般會在一杯茶中選擇添加3-4克的茶葉和250毫升的熱水。當然，茶的種類更改之后也應適當調整。在喝茶時，應時刻保持警覺狀態，不要過量。
三、出手有度
在西方國家的茶文化中，尤其是在英國，主人通常會煮一盅茶，然后倒入淺杯中，兩三人品飲。這些人應該互相問候，然后主人應該先品嘗，這是表達禮貌的一種方式。結束喝茶之后，主人應該提供水洗滌茶杯。
四、注意品嘗
在品嘗茶葉時，可以小口的嘗試，注意感受茶水的滋味。應該讓保持口氣平靜，慢慢品味茶的風味。應該利用鼻子感受這種香氣，以便更好的品嘗和區分不同高低等地的茶葉。
五、選擇最佳時光
在西方國家，喝茶的時間通常是在下午茶時間，也就是下午3點到5點之間。此時，人們可以慢慢品味茶葉的味道，欣賞美好的風景和日落，享受愉悅的時光。
六、注意禮儀
在品嘗茶葉時，大家要時刻保持活躍的身體姿勢，小心放置咖啡和茶盤，不要讓茶水溢出。同時，為了表現良好的禮節，大家也應該保持謙遜的姿態和態度，相互之間彼此尊重，以此來表達自己的文化素養和人生哲學。
七、注意細節
在喝茶的過程中，還有很多需要注意的細節。例如，在倒茶的時候，主人應該讓茶杯靠近系統下的茶壺，然后慢慢注入。另外，慶祝一些重要的場合如生日和結婚紀念日時，也可以選擇用茶來祝賀，因為茶不僅有助于健康，還有助于傳遞溫馨和快樂。
總之，從以上各種禮儀中可以看出，西方人對于茶文化非常注重，也十分熱愛。如果您也喜歡茶，這些禮儀也可以幫助您了解茶文化的本質內涵。在此，希望每個人都可以享受到美妙的茶文化和一杯美味的茶葉！
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茶文化自古以來在中國就有著悠久的歷史，而如今，在現代社會，喝茶已經不僅僅是一種簡單的行為，更是一種儀式感和生活方式的體現。與此同時，現代喝茶禮儀也因社會的發展而不斷完善和更新。下面，我們將詳細、具體而生動地介紹現代喝茶禮儀常識，以期讓更多人了解和欣賞這一古老而優雅的文化。
一、茶具的擺放和使用
在喝茶過程中，茶具的擺放和使用是至關重要的。首先是茶盤，它是用來放置茶壺、茶杯等茶具的托盤。茶盤的擺放應該在桌面的正前方，如果是方形的茶盤，應擺放在桌子的正中央；如果是圓形的茶盤，應該放在靠近自己的一側。而茶杯的擺放應該整齊劃一，一般來說是以正三角形擺放，即一個杯子放在正中央，另外兩個杯子稍微向兩側分別擺放。同時，茶具的使用應該遵循從左到右、從上到下的順序，即首先使用茶壺，然后是茶杯，最后是茶碟。
二、倒茶的方式和順序
在現代喝茶禮儀中，倒茶的方式和順序也有著一定的規范。在開始倒茶之前，先要從茶壺的嘴部倒出一小杯水，這是為了清洗茶壺和溫潤茶葉。然后，先將茶壺從左向右依次倒給每個客人。而具體的順序則有一定的講究。一般來說，老人應該享盡尊重，所以他們的茶杯應該先倒；然后是年長的男性，再然后是其他男性、女性，最后才是小孩。在倒茶的過程中，應該用右手托住茶壺的握把，左手則用來穩住茶壺底部。此外，倒茶的速度應該緩慢勻稱，盡量不要發出響聲。
三、品茶時的儀態和動作
在品茶時，一個人的儀態和動作非常重要。首先，應該坐直身體，保持體態端莊。其次，應該用右手拿起茶杯，并用無名指和食指掐住茶杯的底部，中指撐住茶杯的側邊。然后，將茶杯提到鼻子下方，輕輕吸取茶香，然后用舌尖品嘗茶湯。當品味茶湯時，不應喧囂或喋喋不休，這是因為品茶需要專注和沉靜。同時，也應當注意避免發出聲響或吹風揚塵等行為，以免影響其他客人的品茶體驗。
四、與他人互動的技巧
在現代喝茶禮儀中，與他人的互動是必不可少的。在享受茶香之余，我們還可以通過與他人的對話，增進感情和促進交流。與人交流時，應該注重尊重和禮貌，不要打斷對方的發言，要保持微笑和友善的表情。此外，當別人為你倒茶時，應當用右手接過茶杯，向對方道謝，表示禮貌和感激之情。
綜上所述，現代喝茶禮儀常識在我們的日常生活中具有重要的意義。遵循喝茶禮儀，可以提升人們的修養和素質，讓我們更好地感受到茶文化的魅力。希望通過對現代喝茶禮儀的詳細、具體和生動的闡述，能夠讓更多的人了解并且喜愛這一美妙的傳統文化。
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1、飲茶時不應大口吞咽，應小口仔細品嘗 在飲茶的時候，不要大口的吞咽茶水，或者是制造出咕咚咕咚的聲音，這樣不僅表現得不禮貌，還會將禮儀分大減，其實喝茶的時候，要小口小口的喝，仔細的品嘗，如果有茶葉在水面上漂浮，那樣可以用茶杯蓋將其拂至一邊，或者也可以輕輕的將茶葉吹開，切記，不能吃茶葉更不可用手把茶葉從杯里撈出來。 2、再三請茶提醒客人該告辭 將泡好的茶端給客人時，最好使用托盤，若不用托盤，注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前，應略躬身，說“請用茶”。也可伸手示意，同時說“請”。 在以前，我國有再三請茶的敬茶方式，這樣是做是為了提醒客人應該要告辭了，所以一定要注意，在招待一些老年人或者是海外的華人時，不要再三請茶(一而再、再而三的勸對方喝茶)。 3、人多嘈雜時可行叩手禮 客人在主人請自己選茶、賞茶或主人敬茶時，應在座位上略欠身，并說“謝謝”。如人多、環境嘈雜時，也可行叩指禮表示感謝。品茗后，應對主人的茶葉、泡茶技藝和精美的茶具表示贊賞。告辭時要再一次對主人的熱情款待表示感謝。 只要注意禮貌，在不同的場合里都要注意自己的言行，其實現代人一般也不會有太多講究和挑剔的，做客的時候注意禮貌就可以啦，喝茶重要的.是開心。如果是在中國的一些茶館里遇到外賓，不要太過冷淡，也不要太過熱情，以禮相待就好了。 座位 茶道講究“主隨客便”，在座位的順序上也是有禮儀原則的。主人左手方向順時針開始，就是由尊到卑，直到主人的右邊。上茶請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，雙手將茶杯連同杯托一同遞給客人或放在桌上，茶杯就位時，杯耳要朝外，每杯茶為杯高的三分之二為宜，遵循“淺茶滿酒”的原則，放在客人的右手上方，先敬尊長者。若是客人較多，則應按照禮儀順序，依據先客人，后主人;先主賓，后次賓;先女士，后男士的先后次序上茶。 敬茶 敬茶時應盡量隨便、自然。我國舊時講究以茶待客不過三杯。一杯曰敬茶，二杯曰續茶，三杯曰送客茶。要是一而再再而三地勸人飲茶，就等于提醒來賓“應該走了”。特別是當我們以茶款待老年人或海外華人時，切勿因此而無意地得罪于人。 喝茶 飲茶之時，應一小口一小口地認真品嘗，不要大口吞咽，喝得咕咚咕咚直響，或者一飲而盡。遇到飄在水面上的茶葉，可用杯蓋輕輕拂去。不要張口去吹，或以手撈出來扔在地上。若飲用的是紅茶，茶匙是用來為茶降溫的，不能以之取糖，或舀食茶湯。不用之時，不要把它插在杯里，而應放在杯托上。 不要把茶喝得“見底”。主人若暫時忘了為自己續水，也要耐心等待，最好不要自己起身去添加。 添茶 在和客人交談是應注意給客人添茶續茶，添茶時切勿將水灑出，也不能杯滿欲溢。 中國自古便有淺茶滿酒，飲茶講究淺斟慢飲。若滿杯茶遞與客人，便有欺客逐客之嫌，謂之不禮或失禮，淺淺一杯茶，濃郁著 人情美，反映了賓主之間和諧溫馨。一杯茶，七分滿。宜淺泡三開， 慢飲細品，以顯示文雅與修養。 基本原則 1、“酒滿敬人，茶滿欺人”茶水為盛滿為茶杯三分之二，滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，有時還會因受燙致茶杯掉下而打破，給客人造成難堪。 2、“先尊后卑，先老后少”到人家跟前說聲“請喝茶”，對方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時，要先尊老后卑幼，第二遍時就可按序斟上去。對方在接受斟茶時，要有回敬反應。 3、泡茶時，第一泡應倒了或用于溫杯讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認為“慢客”，“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫“卻之不恭”。 帶領來訪的客人時，要講禮儀。二人并行，以右為上，所以應請客人走在自己的右側，為了指引道路，在拐彎時，應前行一步，并伸手指引。三人同行，中間為上，右側次之，左側為下，隨行人員應走在左邊。如果是接待眾多的客人，應走在客人的前面，并保持在客人右前方2～3步的距離，一面交談一面配合客人的腳步，避免獨自在前，臀部朝著客人。引領客人時應不時地根據路線的變化，招呼客人注意行走的方向，如：“請向這邊走”、“請注意前面有積水”、“請慢慢地通過，前面路較窄”等。在引導客人的路上避免中途停下來與他人交談，除非有必要。在向客人介紹建筑物等場所或指示方向時，避免使用食指，正確的做法是掌心稍微傾斜向上，四個手指自然地并攏并伸直，大拇指微微地彎曲，這表示出對客人的禮貌。 拒絕的禮儀常識與技巧 拒絕，就是不接受。既然是對別人意愿或行為的一種間接的否定，那么就應該考慮不要把話說絕，應該給別人以臺階下。 通常，拒絕應當機立斷，不要含含糊糊，態度暖昧。別人求助于自己，而這個忙不能幫時，就該當場明說。當時拍了胸脯，此后卻一拖再拖，東躲西藏，最后才說沒辦法。這和騙人又有什么 區別呢? 從語言技巧上說，拒絕有直接拒絕、婉言拒絕、沉默拒絕、回避拒絕等四個方式。 直接拒絕，就是把拒絕的意思當場明講。這個方法重要的是應當避免態度生硬，說話難聽。在一般情況下，直接拒絕別人，需要把拒絕的原因講明白。可能的話，還可以向對方表達自己的謝意，表示自己對其好意心領神會，借以表明自己通情達理。 有人對拒絕的借口不屑一顧，實在不夠理智。如果是和別人公務交往中對方送了你現金作為禮品，按規定不能接受，但總不能不近人情地質問對方“用心安在”。不妨采用婉轉的語氣，來拒絕饋贈，如可以說：“某先生，實在要感謝您的美意，但我們規定，不允許接受別人贈送的禮金。實在對不起了，您的錢我不能收?！边@樣對方就不好強人所難了。 婉言拒絕，就是用溫和曲折的語言，來表達拒絕。和直接拒絕相比，它更容易被接受。因為它大更大程度上，顧全了被拒絕者的尊嚴。 比如一位先生送內衣給一位關系一般的小姐。如果這位小姐反唇相譏：“這是給您媽買的吧?”那就變成潑婦了。不如婉言相拒，說：“它很漂亮。只不過這種式樣的我男朋友給我買過好幾件了，留著送你女朋友吧。”這么說，既暗示了自己已經“名花有主”，又提醒對方注意分寸。 沉默拒絕，就是在面對難以回答的問題時，暫時中止“發言”，一言不發。當他人的問題很棘手甚至具有挑釁、侮辱的意味，不妨以靜制動，一言不發，靜觀其變。這種不說“不”字的拒絕，所表達出的無可奉告之意，常常會產生極強的心理上的威懾力。 沉默拒絕法雖然效果明顯，但如果運用不當，難免會“傷人”。所以可以嘗試避而不答、“王顧左右而言他”的方法，也就是“回避拒絕法”。 回避拒絕，就是避實就虛，對對方不說“是”，也不說“否”，只是擱置下來，轉而議論其他事情。遇上別人過分的要求或難答的問題時，就可以使用這個方法。 酒桌上拒絕禮儀 飯桌上的飲酒禮儀是中國人非?？粗氐?，也不免有“感情深一口悶，感情淺舔一舔”的俗話。想必，聚會飲酒是飲食禮儀的重要一部分，可是，在日常中難免會遇到不想喝酒的時候，那么，這時面對友人熱情的敬酒，我們應該如何謝絕呢? 拒絕敬酒的方法常有三種: 第一種方法：主動要一些非酒類的飲料，并說明自己不飲酒的原因。 第二種方法：讓對方在自己面前的杯子里稍許斟一些酒，然后輕輕以手推開酒瓶。按照禮節，杯子里的酒是可以不喝的。 第三種方法：當敬酒者向自己的酒杯里斟酒時，用手輕輕敲擊酒杯的邊緣，這種做法的含義就是“我不喝酒，謝謝?！碑斨魅嘶蚺笥褌兿蜃约簾崆榈鼐淳茣r，不要東躲西藏，更不要把酒杯翻過來，或將他人所敬的酒悄悄倒在地上。 此外，需要我們注意的是，飲酒要盡量適可而止。在敬酒時，需要上身挺直，雙腿站穩，以雙手舉起酒杯，待對方飲酒時，再跟著飲，敬酒的態度要熱情而大方。正式宴會中主人皆有敬酒之舉，會飲酒的人應當回敬一杯。這些敬酒禮儀都是我們需要注意的。 拒絕后道歉的禮儀 第一、道歉語應當文明而規范。 有愧對他人之處，宜說“深感歉疚”，“非常慚愧”?？释娬彛枵f：“多多包涵”，“請您原諒”。有勞別人，可說：“打擾了”，“麻煩了”。一般場合，則可以講“對不起”，“很抱歉”，“失禮了”。 第二、道歉應當及時。 知道自己錯了，馬上就要說“對不起”，否則越拖得久，就越會讓人家“窩火”，越容易使人誤解。道歉及時，還有助于當事人“退一步海闊天寬”，避免因小失大。 第三、道歉應當大方。 道歉絕非恥辱，故而應當大大方方，堂堂正正，完全徹底。不要遮遮掩掩，“欲說還休，卻道天涼好個秋”。不要過分貶低自己，說什么“我真笨”，“我真不是個東西”，這可能讓人看不起，也有可能被人得寸進尺，欺軟怕硬。 第四、道歉可能借助于“物語”。 有些道歉的話當面難以啟齒，寫在信上寄去也成。對西方婦女而言，令其轉怒為喜，既往不咎的最佳道歉方式，無過于送上一束鮮花，婉“言”示錯。這類借物表意的道歉“物語”，會有極好的反潰 第五、道歉并非萬能。 不該向別人道歉的時候，就千萬不要向對方道歉。不然對方肯定不大會領我方的情，搞不好還會因此而得寸進尺，為難我方。即使有必要向他人道歉時，也要切記，更重要的，是要使自己此后的所作所為有所改進，不要言行不一，依然故我。讓道歉僅僅流于形式，只能證明自己待人缺乏誠意。 和朋友喝茶，經常注意到持杯的手勢五花八門，其實倒也未必非得按照傳統手勢，但所謂內行看門道，外行看熱鬧。在商務場合正確的持杯也是一種身份的體現，而且持杯也是一種喝茶的禮儀，三龍護鼎，也是一種茶修。 功夫茶品茗杯持杯手法：右手虎口分開，大拇指。食指握杯兩側，中指抵住杯底，無名指，小指自然彎曲，三個手指被譽為“三龍“，茶杯如鼎故名：三龍護鼎。女士可以將無名指與小指微微外翹呈蘭花狀，同時左手指尖托住杯底。 喝茶的基本禮儀：敬茶禮儀 敬茶應雙手奉上，一般首杯茶要敬給桌上德高望重者。當賓主邊談邊飲時，要及時添加茶水，體現對賓客的尊重?？腿藙t需善品，小口啜飲，滿口生香，而不能作;牛飲姿態。 客人用拇指、食指捏起茶盅，觀色嗅味，放于鼻唇之間細體味，入定出神，微合雙眼，仰首深吸氣，放神品論。 喝茶的基本禮儀：讓茶禮儀 在以茶待客的過程中，為了表現對客人的尊重，主人要為客人不時的斟茶，續水，這種做法也是有寓意的，表示了慢慢喝，慢慢敘。 而我國古代講究以茶待客不過三杯，第一杯叫敬客茶，第二杯叫續水茶，第三杯叫送客茶，所以不論是喝蓋碗茶還是功夫茶，讓茶應該盡量的隨便自然。如果過一而再再而三的勸飲，就有暗示;應該要走了之意。 客人回禮 1、第一道禮儀： 所謂的第一道禮儀是在泡功夫茶中，主人沖泡了第一泡茶品，請客人品嘗時，客人要表示對對方的尊重，以示回禮。 比較正式的回禮應該是起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香，后慢慢綴茶一口，放下茶杯，口中稱贊主人。 2、伸掌禮儀 伸掌禮儀是品茶中使用頻率最高的禮節，是主客雙方都要使用的禮儀。伸掌是表示;請與謝謝! 兩人對坐時均伸右掌行禮對答。兩人并坐時，右側一方伸右掌行禮，左側方伸左掌行禮。伸掌姿勢是將手斜伸在茶杯旁邊，四指自然并攏，虎口稍分開，手掌略向內凹，手腕要含蓄用力，不至顯得隨便。 3、續茶禮儀 往高杯中續茶水時，左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腳一前一后，側身把茶水倒入客人杯中，以體現舉止的文雅。 擺臺是宴請活動中必不可少的一個禮儀程序，它是指根據不同的民族習俗，按照一定的規范在席桌上擺置不同的餐具、酒具和宴席必需的其他器具。由于它直接關系到用餐過程，所以不能有半點疏忽。一要符合民族習俗和不同宴請形式的具體規范，二要符合這種習俗和規范的正確擺置。 中式餐和西式餐是我國宴請活動中最普遍的形式，但中式餐和西式餐受不同民族習俗的影響以及用餐餐具的不同，擺臺規范自然迥異；而西式餐又有法式、英美式和國際式之分；況且不同的宴請規格和形式對餐具的擺置也有不同的要求。因此，熟練掌握其中的規則和規律至關重要，稍有疏漏和差錯，就可能使一次正規的'宴請在禮儀上顯得不倫不類，甚至破壞宴請的氣氛。 我們先來認識一下中式餐和西式餐所用的各種餐具和酒具。中式餐的用具主要有各種規格的圓盤、條盤、湯碗，以及飯碗、調羹、筷子等。酒具多用50 克以下的瓷杯或玻璃杯。中式餐具多用瓷器制，也有銀器、銅器或其他質地的餐具。西式餐的餐具相對比較多樣。常見的西式餐具有叉、刀、匙，叉有糕餅叉、海鮮叉、甜點叉、餐叉等；刀有黃油刀、魚刀、甜點刀、餐刀、肉排刀等；匙有冰茶匙、服務匙、甜點匙、湯匙、咖啡匙等。另外還有專用餐具，如龍蝦叉、蝸牛叉、蠔叉、蝸牛夾鉗等。 常用的西式酒具有香檳酒杯，分淺碟形香檳酒杯、空心腳秀檳酒杯和郁金香形香檳酒杯；葡萄酒杯，分紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯；雞尾酒杯分大口杯和V 形杯；自蘭地酒杯也有大小之分。對中西式餐具和酒具有了概要的了解以后，我們便要熟悉各式餐具和酒具的擺臺了。 公關人員熟悉擺臺，一是可以對宴請活動作出指導，二是在赴宴時遇有不合規范的擺臺可以自我調整和靈活應變，以免到時不知所措而有失風度。 其中每人所用的酒杯數目和種類應與上酒的品種數相吻合。餐巾應疊成方形平放在餐碟上或疊成花形插在水杯中。公筷、公勺應在主人面前放置一套。醬油、醋、煙缸和牙簽等也應在餐臺上酌情放置。有時宴請外國賓客時，除放置筷子外，還應擺上刀叉，一桌數份。 西式餐的擺臺要因不同民族習俗和用餐規格而異，常見的有英美式西餐擺臺、法式西餐擺臺和國際式西餐擺臺，但高規格的西式宴會擺臺一般是統一的，不拘于哪一個民族習俗，具體擺臺樣式見下圖： 不論是英美式、法式、國際式擺臺，還是宴會擺臺，其基本要領是，墊盤正中，盤前橫匙，叉左刀右，先外后里，刀尖向上，刀口朝盤，主食靠左，飲具在右，一些專用餐具、以及煙缸和調料瓶等，可視需要酌情放置。酒杯的數目和種類應根據上酒的品種而定，通常是從左至右起依次放置烈性酒杯、葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯。 宴請宴會的禮儀形式 宴會指一種比較隆重、正式的設宴招待，按其規格又有國宴、正式宴會、便宴和家宴之分。 （1）國宴。特指國家元首或政府首腦為國家慶典或為外國元首、政府首腦來訪而舉行的 宴會。這種宴會規格高，莊嚴而又隆重。按規定宴會廳內懸掛國旗，安排樂隊演奏國歌及席間樂，賓主雙方致辭、祝酒。菜單和坐席卡上均印有國徽，出席者的身份規格高，代表性強，賓主均按身份排位就座，禮儀嚴格。 （2）正式宴會。正式宴會通常是政府和團體等有關部門為歡迎應邀來訪的賓客，或來訪的賓客為答謝主人而舉行的宴會。這種形式除不掛國旗、不奏國歌以及出席者規格低于國宴外，其余的安排大致與國宴相同。 （3）便宴。便宴多用于招待熟悉的賓朋好友，是一種非正式的宴會。這種宴會形式簡便，規模較小，不拘嚴格的禮儀，不用排席位，不作正式致辭或祝酒，賓主間較隨便、親切，用餐標準可高可低，適用于日常友好交往。常見的便宴按舉辦的目的不同宋分，有迎送宴會、生日宴會、婚禮宴會、節日宴會、特別宴會。 （4）家宴。顧名思義就是在家中設宴招待客人，以示親切、友好。它在社交和商務活動中發揮著尊敬客人和促進人際交往的重要作用，西方人喜歡采取這種形式。家宴在形式上可分為家庭聚會、自助會、家庭冷餐會和在飯店宴請等幾種。 2、招待會 招待會是一種靈活、經濟實惠的宴請形式。常見的招待會主要分為冷餐會、自助餐和酒會三種。 （1）冷餐會。冷餐會的特點是一種立餐形式，不排座位。菜肴以冷食為主，也可冷熱兼備，連同餐具一同擺設在餐桌上，供客人自取。客人可以多次取食，站立進餐自由活動，彼此交談。當然，對于老年、體弱者要準備座椅，可由服務員接待。這種形式既節省費用又親切隨和，得到越來越廣泛的采用。我國舉行大型冷餐會，往往用大圓桌，設座椅，主桌安排座位，其余各席并不固定座位。食品和飲料均事先放置在桌上，招待會開始后，自行進食。 （2）自助餐。自助餐和冷餐會大致是相同的，只是現代自助餐比較豐富，而且有比較多的熱菜，甚至有廚師當場給你煎炒。 一、見先致敬，熟客道寒暄，生客請姓字住址。 二、及門先趨，為客啟闔。 三、每門必讓客先行。 四、入門必為客安座。 五、室內有他客，應與介紹，先介幼于長，介卑于尊，介近于遠，同倫則介前于后。 六、敬茶果先長后幼，先生后熟。 七、主人必下座，舉杯讓茶。 八、客去必送致敬，遠方客必送至村外或路口。 九、遠方客專來，須備飲食寢室，導廁所，導沐浴。 十、遠方客去，必送至驛站，望車開遠，始返。 喝茶是中國傳統文化中的一種重要禮儀活動，對于中國人來說，喝茶不僅是一種飲食習慣，更是一種與他人溝通交流的方式。在中國的古代社會中，喝茶有著非常嚴格的輩分禮儀，人們在喝茶時需要遵守一定的規矩和禮儀。下面我們來詳細了解一下喝茶輩分禮儀的常識。 首先，在輩分上，長輩有著更高的地位，他們在喝茶時能夠享受更多的尊重。如果與長輩一起喝茶，年輕人首先要向長輩倒茶，這是一種尊敬之舉。同時，年輕人還需要低頭示意，以表示敬意。當長輩接過茶杯后，年輕人才能夠放松姿態，端茶杯品嘗。這種行為體現了古代社會中的輩分尊卑觀念，也是一種文化傳統。 其次，喝茶時的具體動作也需要注意。首先是拿茶杯的動作，應該使用右手來拿茶杯，而左手應該搭在杯底或杯耳上，以示穩定。接著是品茶的動作，要慢慢將茶杯提到鼻前聞香，再小口品嘗。在品嘗時，要吸氣細品，品出茶的香味和口感，然后慢慢咽下。咽茶時要保持安靜，避免發出任何聲音。這樣的舉止體現了對茶的尊重，也展示了自己的修養。 此外，在喝茶時要注意的還有承茶的技巧。當有人為你倒茶時，不要張嘴咬杯沿或杯耳，這是不禮貌的。正確的做法是伸出手指輕輕托住杯底，邊傾斜杯身，邊接茶。同時還應保持杯身穩定，以免潑出茶水。接過茶杯后，不要立即喝茶，而是應先向對方表示感謝，然后再品嘗。 此外，在茶桌上也有一些規矩需要遵守。茶桌上的器物應該擺放整齊，布局要和諧美觀。茶壺、茶杯、茶葉盒等物品都應該放在適當的位置，不可任意亂放。此外，茶杯和茶碟的擺放也有一定的講究。茶杯的擺放要求是“一事一杯，一杯一宜”，即每一道茶都應該用不同的杯子品嘗，以保持茶味的純凈。茶碟一般擺放在茶杯的左下方，用來放置果品或糕點，以供品茗者享用。 綜上所述，喝茶輩分禮儀是中國傳統文化中的一部分，也是中國人日常生活中的一種重要禮儀活動。在喝茶時，我們既要尊敬長輩，遵守輩分禮儀，又要注重細節，保持得體的舉止。喝茶不僅是一種飲食習慣，更是一種修養和文化的體現。通過遵循喝茶輩分禮儀，我們能夠更好地與他人交流，增進情誼，共同享受茶文化的樂趣。希望大家都能夠重視喝茶的輩分禮儀，讓茶文化繼續傳承下去。 茶文化在中國傳承了幾千年的歷史，不僅是一種飲品，更是一種生活方式和禮儀。喝茶并不僅僅是為了解渴，而是一種精神和文化的交流。在這個以咖啡為主流飲品的時代，了解喝茶的禮儀與放杯常識，無疑是提升自己修養和社交能力的重要一環。 喝茶有不同的方式，但是無論是喝綠茶、紅茶還是花茶，都有一些共同的禮儀。首先是準備茶具。茶具包括茶壺、茶杯、茶盤、茶葉罐等。在準備茶具的同時，要注意茶具的干凈和整潔。其次是沖泡茶葉。將茶葉放入茶壺中，注入適量的熱水，然后等待茶葉沉淀。要注意倒茶的姿勢。將熱水沖入茶杯中時，應當用右手持茶壺，左手托住茶杯，同時應當盡量保持茶水注入茶杯的速度均勻，以免茶葉沉淀不均。品茶時要注意細細品味，輕輕抿一口，品味茶葉的香氣和滋味。 喝茶的禮儀還包括了與他人互動的一些細節。當你與朋友喝茶時，應當先給長者或客人倒茶。在倒茶時，要用右手托住茶杯的底部，用左手持茶壺，并注意不要碰到茶杯或茶葉，以免弄臟或弄濕。等長者或客人的茶杯空了之后，才能倒滿。當對方正在飲茶時，應當避免打斷對方，以示尊重。如果想接茶，可以先向對方表示“請”，以示禮貌。還有一些其他的小細節，比如飲茶時不可以發出吵鬧聲，要用悅耳的聲音與他人交流；喝完茶后，要輕輕拍一下茶杯，以示謝意。 除了喝茶的禮儀，放杯也是一項重要的技巧。放杯是指用手將茶杯放在茶盤或桌面上。放杯時要用中指和無名指夾住茶杯的底部，食指稍微抵住茶杯壁，以穩定杯子的位置。茶杯放在茶盤或桌面上時，要盡量保持茶杯底部與茶盤或桌面平行，以免茶水濺出。 放杯的時候，還有一些常識需要了解。放杯的位置要考慮周到。如果是在家中或私人場合，可以根據個人偏好放置茶杯。但是在正式場合或宴會中，茶杯應當放在左邊，與刀叉分開，以示區分。茶杯應當放在與餐具平齊的位置上。如果茶杯放置過低，會給人一種失落感；如果放置過高，又會給人一種傲慢感。茶杯放在茶盤或桌面上的時候，要保持整潔。如果茶杯有茶漬或水漬，應及時用紙巾擦拭干凈，以保持茶具的美觀。 小編認為，喝茶禮儀與放杯常識是一項重要的文化技巧，通過了解和掌握這些知識，不僅可以提升自己的修養和禮貌，還能夠在社交場合中展現自己的文化素養。喝茶不僅是一種享受，更是一種傳遞友善和關懷的方式。通過了解和遵守茶文化中的禮儀，我們可以更好地享受茶的美好，同時也能夠與他人更加和諧地相處。無論是在家庭聚會、朋友會面還是商務場合，喝茶禮儀都是我們應該重視的一部分。讓我們一起學習和傳承這一古老而美好的文化吧！ 喝茶是中國傳統文化的重要組成部分，茶具有清心、提神、養生的效果，因此在中國社會中被廣泛喜愛和重視。而喝茶敬茶禮儀則是體現了中國人講究的文化習慣和面對他人的尊重態度。下面，將詳細介紹喝茶敬茶禮儀的常識。 喝茶的時候，首先要選擇一個安靜、通風、干凈的地方，可以是私人的茶室，也可以是專門的茶樓或茶館。茶室的氣氛應該恬靜優雅，以便讓人們能夠專注于茶的味道和香氣。 在茶桌旁坐好后，茶具是必不可少的，而茶具的選擇也需要講究。一般情況下，常用的茶具包括茶盤、茶壺、茶杯、茶葉罐等。茶盤要擺放整齊，茶壺應選用透明的玻璃或陶瓷材質，以便觀察茶葉的變化。而茶杯的材質宜選用薄而燒制精細的瓷器，以便更好地感受到茶湯的色澤和香氣。 要學習正確沖泡茶的方法。要根據不同的茶葉種類來選擇適宜的水溫和沖泡時間。一般情況下，綠茶需要沖泡1-2分鐘，紅茶需要沖泡3-5分鐘。將開水先倒進茶壺，稍微沏一下，再把茶葉放進去，待茶葉展開后，再慢慢加水。這樣可以保持茶葉的香氣和水的溫度，以獲得更好的口感和風味。 在沖泡完成后，就可以開始品茗了。品茗時，要先聞香，將茶杯靠近鼻尖，輕輕嗅一下，感受茶葉的香氣。然后是品茶，喝一小口茶水，將茶液在口中回味慢慢吞咽，細細品味茶的滋味。在品茗的同時，可以用手指輕拍茶杯的底部，以感受茶的韻味。品茗時可以輕輕地嘆息，這是對茶香的贊美和敬意。 在與他人一起喝茶時，敬茶就成了重要的禮儀環節。當有長輩、客人或師長在場時，應主動向他們倒茶。倒茶時要把茶杯端潔凈、目光歸正，用雙手奉到對方面前，以表達對對方的尊敬和謙虛。被敬茶的一方則要以微笑接受，并感謝對方的敬意。 喝茶也是一個交流的過程，因此在喝茶時要注意與他人的溝通。可以與他人分享自己對茶的感受和體驗，傾聽他人的看法和建議。同時，也可以通過茶藝表演和品鑒活動來增進彼此的了解和友誼。 除了以上的基本常識，喝茶的禮儀中還有一些細節需要注意。例如，在品茶前要洗手，以保持茶具的干凈衛生；喝茶時要保持安靜，盡量不要大聲說話和咀嚼食物，以免影響他人的品茶體驗；喝茶時要注意小口小量，不可貪杯，以免過度飲茶對身體造成不良影響。 總體來說，喝茶敬茶禮儀是一門博大精深的學問。它不僅代表了中國人對茶文化的熱愛和尊重，更體現了對人際關系的細膩關懷。通過學習和遵守喝茶敬茶禮儀，不僅能夠享受茶的美味和品味，還能夠培養出一種和諧、平和的生活態度。希望大家在喝茶的過程中能夠秉持敬畏之心，向茶文化致敬，定期舉辦茶文化講座主題活動，讓更多的人了解并參與到茶文化的傳承中來。 禮是指飲饌的禮節和禮儀。它反映了家族的道德觀念和風俗習慣形成的禮節、儀式和個人的禮貌要求。家宴、便宴要以長(家長、長輩)為主，賓宴要以客為主。因此，就形成了許多規矩約束家人，尤其對孩子們的約束更加嚴格。 禮有形式之禮和待侍之禮。形式之禮是指禮儀的形式和氛圍所體現的禮，比如宴請場所的選擇、禮儀的檔次、環境的營造、用具的準備，都要體現對客人的一種尊重。待侍之禮是指招待客人和侍奉客人的禮節，如宴席的排座是以長為先、師為先、遠為先的原則，即按輩分排座，家庭教師要優先入座，遠道而來的親戚朋友要優先入座，對待家境貧窮的親戚和朋友更要格外照顧，主人在席間與其交流的時間要長些，敬酒次數要多些，并有意識地向客人介紹他們的絕活如棋藝、書法、唱功，以獲得眾人的贊賞和尊重。同時嚴格要求管家和仆人不準慢待這些人。 雖然每次宴請視客人身份和禮儀風俗的特點，在飯菜種類、質量檔次、飯莊的選擇上是有區別的，但絕不能讓客人挑出不是來。在宴請中的祝詞、敬酒、交談、進餐、辭宴的全程中都要注重禮節。 開宴前主人要將重要賓客介紹給大家，并致簡明熱情的祝詞;開宴時主人要親自斟酒，按順序向長輩和客人敬酒，不能強求;主動替不勝酒力的客人喝酒，并向客人致意;向賓客敬菜時，要注意客人的飲食愛好，次數不能多，量不能大，否則會讓客人尷尬;主人要注意席間相互交流的廣泛性，不要熱此冷彼，如有女賓，更要注意談話內容和對女賓的尊重;主人不能先于客人放下碗筷，直到客人表示已吃好方可辭宴;主人要陪主賓，漱口、凈手后到另座飲茶。 大戶人家做飯時，要求廚師盛盤上菜時盤子四周不能有菜漬，上菜要用雙手端盤、端碗，手指不能摳在盤沿和碗邊上;盛飯、盛湯，倒茶時不能太滿，斟酒要滿，但不能溢出;倒茶的動作要規范，切忌將碗蓋扣在桌子上，茶壺嘴對著客人;倒茶后要后退一步再轉身離去;給客人上煙時要用盤子端給客人，切忌用手遞煙，不要用一根火柴給數人點煙，不要在客人面前用嘴吹滅火柴和隨意扔掉火柴梗，不準當著客人掃地、撣桌子，尤其不準將茶水潑在地上。 另外，在客人面前，主人不能訓斥孩子和仆人;主與客的孩子發生爭執，主人要將自己的孩子拉走，不管誰是誰非，都要向對方表示歉意，但不能當著客人面教訓自己的孩子，否則客人會感到不自在。 賓宴一般也是不讓孩子參加的。記得小時候家宴時，要求孩子們要做到懂規矩、尊敬人、講禮貌、有教養，有三個不準:吃飯時不準出現喧嘩聲、碗筷碰擊聲，更不準用筷子敲桌子敲碗，不準吧唧嘴和出虛恭。二祖母說吃飯時聽到吧唧嘴的聲音讓人作嘔，吃飯時出虛恭令人難以忍受。并讓吃噎著連續打嗝的孩子主動下桌，不準拖拉椅凳以免發出刺耳的聲音，這就是不準出聲的要求;二是不準下嘴，長輩不動筷子孩子們是不能先夾菜的，不準將嘴填得滿滿的，不準狼吞虎咽，不準站起身來夾菜，夠不到的菜可示意長輩給夾，不準用筷子在菜盤中亂挑亂翻，不準邊吃邊用雙眼緊盯著桌上的菜，不準用筷子指人，不準將不愛吃的東西和口雜牙穢扔在或吐在地上，不準掉飯粒，揭饅頭皮和剩飯要將飯碗扒拉干凈。最忌諱的，就是孩子將筷子直插在飯碗中;三是絕對不準孩子喝酒。當年兩個祖母喜歡和孩子們在一起樂樂，在飯桌上玩些游戲，輸了要出節目，吃完飯還要讓孩子們比比誰的飯碗和桌面最干凈，席間溫馨的氣氛十分濃厚。 孝家宴時講究要尊重長輩，要盡孝道。 小時候入席時大祖母，二祖母坐在上位，因三祖母癱瘓，不能參加但要給留下位置，以示其在家中的地位。待大祖母發話都來坐時，大家才按排行順序入座，年紀小的孩子們要另桌而食。幾位大媽和我母親只能侍立在家人背后給布菜、斟酒、倒茶、遞毛巾。 兩位祖母在每次家宴中都要給幾個兒媳婦點她們最喜歡吃的菜，以犒勞她們平日的辛苦，在家宴中稱犒勞菜。祖母既慈祥又很威嚴。在飯桌上大家要觀察兩位老太太的情緒。情緒不好時，必須按規矩辦事，敬酒、說個奉承話都不能少，用詞要有長次之分，更不能厚此薄彼，因此大家都很謹慎。情緒好時，二老也談笑風生，拉拉家常夸夸對方的孩子。大祖母此時會發話:大伙兒在一塊就是圖個樂，還那么規矩干什么?這時大伙才會放松，氣氛和諧愉快，大人們還要領著各自的孩子到主桌上給老人問好。姐姐會討老人的歡心，從兜里掏出幾粒花生豆或糖塊塞到老人手中，二老高興得合不攏嘴，對外孫女贊不絕口。二祖母更隨便一些，會到孩子們桌前逗逗孩子，還讓孩子夾點菜喂到自己口中，孩子們也特別高興。大家就是在活躍融洽的氣氛中享受著天倫之樂。 這種孝不只是晚輩對長輩的敬、尊，也體現出長輩對晚輩的關愛。因此，晚輩就更加敬重長輩更加孝順老人，在每個人的心中鑄就了真誠的孝道。 德是一種品行，在家族的飲饌中有讓、度、儉的要求。 讓是要求大家相互謙讓，不要好吃的搶著吃，要先讓別人吃，哪怕都被吃光也不能有怨氣，要做到讓為先;度要求喝酒吃飯要有度，不能暴飲暴食，更不能勸酒無度，置人于醉。儉是要節儉，不能浪費，尤其要求孩子不能浪費糧食，兩位祖母經常囑咐設宴不要鋪張奢侈。宴席結束后，都要將沒動過筷子和未曾上過桌的菜帶回家。 教是飲饌方面的家庭教育。通過口傳身教，耳濡目染，潛移默化地繼承了家族中的老規矩和禮俗，在與家庭教師共同用餐時，祖母總是要求幾位教師給孩子訓話，并根據社會時尚向孩子們提出新的要求，看到不好的現象就去指點一下，讓孩子們知道要做什么、不能做什么，寓教于吃中。 在禮、孝、德、教的影響下，孩子們養成了較好的飲食習慣，進而形成了禮重形式、孝重心理、德重行為、教重繼承的飯桌文化，而這些，也是老北京文化的一個縮影。? 客人喝茶結束禮儀常識 ?
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